Надежда доброй ночи!можно я здесь оставлю рецептик. Тесто:муку для вареников и пельмешек беру 1 сорта нам очень нравится,Яйцо,соль взбить,добавить муку и потихоньку добавлять холодную воду замесить тугое тесто. Варю я их именно в мантоварке,в воде не нравится.фишка вкусноты 1 сорт муки ну незнаю мне так кажется а с высшего получается немного по другому именно вкус
