Спасибо, Мария! Дай, Бог Вам здоровья и благополучия! Я очень люблю вареники! А еще моя мама делала с такой начинкой: творог, картофельное пюре и пассерованный лук - очень ароматные и вкусные!
Чтобы варенники с творогом не были такие как бы пустые, я делаю термическую обработку творогу заранее. Только творог, яйца и сахар, прямо на сковороде перемешивая подогреваю до кипения, творог опадает, уменьшается в размере и отходит вода. Откидываю, отцеживаю на сито. Остужаю, можно добавить в начинку сметану, масло, изюм и тд по вкусу. Тогда вареники получаются полные.
Всем привет,здоровья и МИРА,спасибо за подсказку что творог можно немного на сковороде подогреть,откинуть через сито,освободить творог от лишней жидкости, он станет суше.Вот по и стене - век живи,век учись и (дураком умрешь) ха,ха,ха.Мне ведь -72 года. СПАСИБО,буду пробовать,надеюсь,все получится... Всем добра и мира в доме.
Я в творог кладу одно полное яйцо и 2 желтка, и другое, что положено. И творог не бывает жидким. А белки и 1 яйцо - в тесто. Хорошо получается! Если кому интересно! 🌹
мария вам здоровья крепкого желаю , уж очень усталый голос у вас , отдыхайте больше и берегите себя 🙏 спасибо огромное за ваши позитивные видио , желаю вам от всей души крепкого здоровья 🙏
Мария Андреевна, вы здоровы？Почему-то не показались в кадре. Знайте , что видеть вас такую нежную, такую спокойную, доброжелательную- это уже удовольствие. В наше тревожное время, глядя на вас и слушая ваш приятный и спокойный голос, обретаешь какой-то душевный покой. Дай вам бог здоровья и долгих лет, чтобы дарить людям надежду на добро. Спасибо.
Сколько себя помню тоже когда делали вареники или пельмени мы просили чтоб просто раскатаное в кружёчки тесто отвали нам и с маслом ели с удовольствием без всякой начинке. Это вкусно! Прям возвращаете в то беззаботное время, когда мы были детьми и окружены теплом и заботой, любовью и нежностью наших бабушек, дедулей мам, пап и другой многочисленной родни ( особенно когда все собирались вместе)... Всем добра и не забывайте дарить тепло ваших рук и искру любви ваших сердец.
Я добавляю в творог только одно яйцо и без муки,а если три,то и творог поэтому жидкий.у меня тоже не развариваются и начинка нежная.Всем приятного аппетита.
Мария, я тоже обожаю вареники с творогом, единственное яйцо добавляю без белка, мама говорила, что белок расжигает творог. Спасибо за все, мира и добра в душах людей. 💖💖
Какая вкуснятина, давно вас смотрю, но редко пишу, сегодня решила вам черкнуть несколько слов, варенники такие я в детстве ела , мне бабушка готовила, как не странно тоже с творогом и именно с сахаром и сверху маслицем, сколько лет прошло с тех пор, а вкус не могу забыть, спасибо вам ,что вы мне напомнили мое детство!!! Это так здорово, будьте мне здоровы!!!
Спасибо большое, дорогая Мария! 💖💖💖И за вареники, и за весеннюю красоту, и за твои пожелания, такие тёплые и родные! Тебе и всем твои близким здоровья, всем нам мира и удачи!
Спасибо за идею. В детстве мы любили вареники из паслёна .Для меня ничего вкусней не было. В Германии покупаю Heidelbeere, по вкусу отдалённо напоминает паслён .
Татьяна Паллас. А я и в Германии паслен выращиваю,2 кустика в огороде,и на вареники достаточно,у меня и Внуки с удовольствием едят. Всего вам доброго. Esens.
Моя мама и я уже теперь делаем в начинку с творогом поджаренный на масле мелко натертый белый хлеб,сахар и яйцо,готовые вареники поливали коричневым сливочным маслом.
Марусенька., вы переехали куда то? Я что то никак не пойму......другие виды....кухню вы нам так и не показали новую.....и город не снимаете.....Или я ошибаюсь? А варенички - класс.....завтра сделаю. Мира вашему дому!
Мы переехали в августе поближе к детям..Кухню покажу когда будет готова..уже два раза приезжали чтоб доделать..и все никак.. неправильно отпилили.. теперь крайних ищут
@@-lchliebedichmeinleben820 Понятно.....ну значит я вас правильно прочувствовала .....да...дети - это главное и с возрастом, чем ближе - тем лучше....Спасибо, Марусенька за ответ.....всего доброго вашей большой и дружной семье.....мирного неба над головой.
Оооох Мариечка!,только прочитала про вашу кухню. Дааа,не переживайте,Бог даст все получится.Дай Бог к Пасха, желаю вам душевного спокойствия.Не знаю писала я вам или нет.Мы с мужем за наши 50 лет совместной жизни переезжали пять раз.Два раза с одним ребёнком, потом уже с тремя детьми.Смена жилья,школ,документы по обмену города на город.Сама себе удивляюсь - как я решалась на все это.??? Молодость,надежда на что то лучшее.Смена друзей,работы.Последний раз переехали (это уже здесь в Нижнем,тоже из дома в дом, три раза.Сейчас пять лет живём в новом доме) думаю это наше последнее жилье.Ведь мужу 74, мне 72.ВСЕ,ХВАТИТ.ВАМ ЗДОРОВЬЯ,ЗДОРОВЬЯ И ЕЩЁ РАЗ ЗДОРОВЬЯ,ПУСТЬ ВСЕ БУДЕТ У НАС ВСЕХ ХО-РО-ШООО.
@@-lchliebedichmeinleben820 Марусь, а где вы сейчас живёте.....в каком месте???7 Познакомьте нас с ним. Покажите окрестности.....очень люблю с вами гулять.
Здравствуйте Мария!Очень рада вас видеть,как то по вашему рецепту пекла сливовый пирог,очень понравился,спасибо за рецепт.Теперь подписалась на вас,просмотрела,мне все понравилось,буду готовить и с вами.Меня зовут Галина,я с Казахстана,тут родилась,тут и живём.Ваша Родина Казахстан,очень рада,что мы земляки!Всего вам хорошего,здоровья,мирного неба!
Никогда в вареники с творогом в творог не добавляю яйца, дети и внуки любят тоже сладкие, я ложу в творог сахар и сметану ни какой муки...и получаются ооочень вкусные, и творог совсем не жидкий со сметаной
Дорогая, Мария! Спасибо за весну, за красоту, за замечательные вареники! Я очень часто готовлю их. Разные :сладкие и с картошкой или капустой. Этот процесс меня никак не утомляет.
Добрый вечер Мария Андреевна да варенечки мы тоже любим к сожалению с возрастом надо за фигурой следить поэтому реже делаем ну не забываем просто не так часто делаем
@@-lchliebedichmeinleben820 Уважаемая Мария! В "Лидле" имеется 2 сорта творога,один обезжиренный в голубеньком треугольничке,а другой 33% жирности в красненьком треугольничке. С приветом к вам ваша подписчица.
