Леночка добрый вам вечер ,смотрю вас и радуюсь Что попала на ваш канал. У меня нет хозяйства ,живу в городе Одессе, но росла в Белоруссии и у нас было всегда хозяйство куры,утки, Индюки,цесарки,гуси ,два поросенка и две козочки, Кролики. Теперь когда смотрю про козочек,уточек и курочек Радуюсь всей душой. Лена вы очень позитивный человек и ваш Николай. Храни Господь вашу семью и удачи во всём.
Леночка а как называется сычужный сухой фермент,я разочаровалась в жидком виде, я редко делаю,как раз для меня подойдет,спасибо,здоровья вам и вашей семье
Недавно наткнулась на ваш канал подписалась смотрю все подряд у меня должны окотится две козы хочу попробовать сыр с закваска и до этого делала брынзу на место сделайте пожалуйста ссылку где я смогу купить закваски
Доброго времени суток Елена. Я не поняла вы вареное мясо в баночки? Это как рецепт есть у вас? Тоже предстоит забой. С костями как всегда проблема. Много места занимают в морозилке.
Лена, расскажите,как Вы варить рикотту.Многие сыровары переворачивают сыр каждые 30 мин,а Вы так не делаете.Это не принципиально?Просто я молодой козовод,сыр тоже только учусь варить,стараюсь следовать,но иногда это отнимает лишнее время (переворачивание).
Диа́на (лат. Diana, возможно, тот же индоевропейский корень, что дэв, Див, Зевс, лат. deus 'бог') в римской мифологии - богиня растительного и животного мира, охоты, женственности и плодородия, родовспомогательница, олицетворение Луны; соответствует греческим Артемиде и Селене.
