Готовим веганский сыр на кокосовом молоке. Жирность кокосового молока должна быть не меньше 17-19%. Молочную кислоту можно заменить лимонным соком по вкусу. Ингредиенты: Кокосовое молоко - 200 Миллилитров; Агар-агар - 2 Чайных ложки; Молочная кислота - 1/2-1 Чайных ложки; Соль - 3/4 Чайных ложки; Пищевые дрожжи - 1-2 Ст. ложек; Крахмал - 2,5 Ст. ложки; Уксус яблочный - 3/4 Чайных ложки (или белый винный); Черная соль \"Кала Намак\" - 1-3 Щепоток; Вода - 2-6 Ст. ложек; Количество порций: 4-6 Подборка лучших предложений от Сбера 👉 clck.ru/37oAJT
1 окт 2024