ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/...
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
___________________________
Всем привет! Сегодня приготовим торт из Советской классики - Полет. Торт состоит из хрустящего безе с орешками и шелкового маслянного заварного крема. Этот торт для сладкоежек ))
Ингредиенты на торт 18 см
сахар 280 г
белки 170 г (комн темп)
орехи 150 г
крем:
молоко 125 г
сахар 130 г
желток 2 шт
ванильная паста 1 ч.л/ванильный сахар 10 г
сливочное масло 200 г
коньяк 1 ст.л по желанию
(какао 1 ч.л)
__________________
Ingredients for cake 18 cm
sugar 280 g
egg whites 170 g (room temp)
nuts 150 g
cream:
milk 125 g
sugar 130 g
yolk 2 pcs
vanilla paste 1 tsp / vanilla sugar 10 g
butter 200 g
cognac 1 tbsp optional
(cocoa 1 tsp)
______________
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon.... Исполнитель: www.twinmusicom...
29 сен 2024
