Всем привет! Меня зовут Яна! Давайте готовить вместе! На моем канале собраны только самые вкусные и проверенные рецепты 💜 Новое видео 2-3 раза в неделю! Подписывайтесь и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить самое интересное 😊
jyfxvdup GB
По вопросам сотрудничества пишите yanaben-reklama@yandex.ru
Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842
Hello! My name is Yana! Let's cook together! My channel contains the most delicious and proven recipes. 💜 New video 2-3 times a week! Subscribe and click on the bell to avoid missing the most interesting 😊
Возможно я ошибаюсь, и тем не менее напишу как думаю, попробуйте сначала обжарить орешки и только потом измельчить, они очистятся легко от пленки и вкус будет в разы лучше...обожаю такие обжаренные орешки с кофе.
Потрясающее видео, спасибо огромное 🤩 уже получила посылку с шоколадом и пектином, готова тренироваться ))) единственный вопрос, ставим крышечки в холодную или уже разогретую духовку? Потому что по другому рецепту пекла и так, и так. Буду очень благодарна за ответ, заранее спасибо 💖
Спасибо за рецепт это то что я искала , я не христианка ,но очень люблю печь куличи , но хотелось не просто кулич испечь этот рецепт то что надо спасибо огромное , всех благ вам
что значит мука 270 +? это сколько? нельзя просто написать сколько именно берется муки и если отобрали на опару то оставшееся и идет на основной замес? и так сколько в итоге нужно муки на это тесто?
В таких случаях жалею, что убрали шкалу дизлайков - сразу было бы понятно, что с рецептом не все гладко. Искала, как приготовить кулич. Выбрала этот рецепт за небольшие граммовки. То, что какая-то конкретная мука обязательна, в видео не сказано. Как и о многих других нюансах, о которых пишут в комментариях Наверное рецепт хорош, но за подачу - дизлайк. Тесто почти не поднялось
Каждый год пеку этот рецепт. Но в этот раз было немного по-другому. Я замешивала это тесто бывало и 15, 20 и 40 минут, но оно продолжало липнуть к рукам. А в этот раз я увлеклась и замешивала его 1,5 часа! И получилось так как вы и говорили что должно быть, тесто стало плотнее, перестало липнуть к рукам и сформировалось как бы в шарик. По структуре кулич получился очень слоистым. И на четвёртый день остался таким же влажным как и в первый день! Обычно он у меня к этому времени уже сильно высыхал. Хранила его в пакете. Может поэтому он остался таким же влажным и нежным как в первый день? В прошлые года хранила эти куличи в тортнице на столе. Ещё, в этом году в квартире была повышенная влажность...может тоже повлияло. Помазала сверху его швейцарской меренгой, которая почему-то не застыла и осталась в виде крема, что мне очень понравилось. Кулич получился божественным!
Яна , спасибо вам большое ! Обязательно приготовлю ваш тортик! Он восхитительный и красивый и вкусный , спасибо вам миллион раз.Яна ! Жаль что вы бросили канал , но я надеюсь что вы непременно вернетесь !)
А у меня получились пушистые как пух, слоистые и очень вкусные куличи, заводила тесто на две порции, все указанные поодукта блала ×2 раза, дрожжи сырые, тесто чуть жиже чем на видео, но совсем не кретично, поднималось хорошо. Это моя трктья попытка, и две из них удачные. В прошлом году тоже тесто не поднялось, пришлось выбросить. Рецепт рабочий, и удачный, возможно дрожжи подвели или мука (это в ответ на отрицательные отзывы)
Делала первый раз и мука и ингредиенты какие указаны и тесто просто ужас, жидкое, липнет, в ком не собирантся, делала все по граммовкам, только продукты перевела и времени жалко.
Вы где-то ошиблись в пропорциях. У меня тоже манитоба 15% и ваш рецепт не сработал. Предполагаю, что слишком мало муки у вас указано - всего 270 грамм на 150 гр молока. Это очень мало на такое количество жидкости.
Готовила в прошлом году на обычной муке Макфа, получилось очень хорошо,взбивала ручным миксером. В этом году решила специально заказать муку Манитоба. Предварительно готовила, муки понадобилось больше, чем в рецепте, но ничего не поднялось. Вот готовлю накануне, планетарный миксер, час вымешивания, немного добавила муки и снова в формочках ничего не поднимается. Просто все настроение испорчено. Придется срочно ночью печь куличи по другому рецепту.
