Тёмный

Венгерские Булочки "Осиное Гнездо" 

Готовим с Ириной Хлебниковой
Просмотров 208 тыс.
50% 1

Замечательные венгерские булочки "Осиное гнездо". Попробуйте приготовить!
Для теста на форму 28-30 см:
300-350 г муки (я брала 300 г)
2 яичных желтка
6 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
250 г молока
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
Для прослойки:
150 г сливочного масла
150 г сахара
8 г ванильного сахара
Для заливки:
300 г молока
3 ст. ложки сахара (или по вкусу)
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#булочки #выпечка #иринахлебникова
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...

Хобби

Опубликовано:

 

10 июл 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 246   
@nataliyagavrilova3329
@nataliyagavrilova3329 5 лет назад
Стараюсь смотреть эти шедевры поздно вечером, чтобы сразу не бежать и не готовить. Другого способа сбережения фигуры не вижу. Готовлю только самые-самые понравившиеся рецепты. Все очень вкусно!
@user-zu4qb3xz9g
@user-zu4qb3xz9g 5 лет назад
Мне безумно нравятся ваши рецепты и как Вы их преподносите!!!! Вы просто- волшебница, так профессионально готовить и оставаться такой стройной и красивой!!!! Удачи и благополучия во всем!!!!
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 3 года назад
С вашими уточнениями получилось замечательно. И смотря на дату выхода многое понятно.... Я и так знала , что у вас есть чему поучиться. 👍🌹🌹🌹
@user-jc4nr1wv1c
@user-jc4nr1wv1c Год назад
Булочки просто бесподобные! Мягкие (хоть я и добавляла муки до нелипкого состояния), пропитанные молоком и с ароматом топлёного масла, которым пропитан каждый слой! Это нечто! Теперь мой любимый рецепт, который буду повторять снова и снова! Спасибо Вам Ирина за прекрасный рецепт!
@olgaoo8358
@olgaoo8358 4 года назад
Вас слушать - сплошное удовольствие, у вас талант не только кулинарный 😊🌹
@user-qb8dp7tj6e
@user-qb8dp7tj6e 5 лет назад
Сколько Ириночка вы рассказываете в своих рецептах секретиков спасибо вам это нужно как начинающим хозяюшкам так и нам с опытом))
@user-is9hf1nc8z
@user-is9hf1nc8z 6 лет назад
Ура-Ура! Это лучшие булочки, что я когда-либо делала! Сначала боялась заливать молоком, казалось, что так они не пропекутся, станут клёклыми, но какая же вкусняшка получается!!!! Это не передать словами! Улетают за раз!
@user-nd5tj9eh7j
@user-nd5tj9eh7j 6 лет назад
Татьяна СлингоГрад _
@user-uv2xw5rv3y
@user-uv2xw5rv3y 5 лет назад
Ирина,Ваша выпечка самая лучшая!Очень люблю Ваш канал!Успехов Вам!
@user-he8dt6db4n
@user-he8dt6db4n 6 лет назад
Нет слов , одни эмоции .вам все по плечу , так легко справляетесь с выпечкой,супер просто супер
@user-vh6eo7ky8g
@user-vh6eo7ky8g 6 лет назад
Булочки замечательные! Увеличила как Вы советовали количество муки и уменьшила количество молока для заливки. Нежные, в меру сладкие!Вы волшебница, Ирина и мастер своего дела! Обожаю Ваш канал!
@elenakozyrenko5618
@elenakozyrenko5618 5 лет назад
Испекла, рецепт превзошел все ожидания! Муж в восторге!
@user-ky7sq4hs3f
@user-ky7sq4hs3f 6 лет назад
Умница,красавица,нечего добавить. Все , как всегда, шедеврально. Спасибо,что Вы есть.
@user-hf2om1ji5m
@user-hf2om1ji5m 6 лет назад
Спасибо за рецепт и МК. Очень аппетитно выглядит.
@CookingDay
@CookingDay 6 лет назад
Ловко вы с тестом управились) и булочки чудесные получились. Лайк!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 6 лет назад
Ирочка, у Вас все очень красиво, как всегда. Спасибо огромное.
@cvercus2507
@cvercus2507 6 лет назад
Боже! Как же все вкусно и красиво! Спасибо , Ирочка!!
@anastaseakholodova1518
@anastaseakholodova1518 6 лет назад
Не перестаёте удивлять рецептами и секретиками!!! Класс!
@tatibenner6089
@tatibenner6089 6 лет назад
Ирина пересмотрела много кулинарных каналов. Вы лучшая. Наверное поэтому многие блогеры копируют вашу манеру, вплоть до слов приветствия. Обожаю ваш канал. Долгих лет вам и радуйте нас вашими рецептами.
@user-yl2vh5zp9d
@user-yl2vh5zp9d 6 лет назад
Манеру можно скопировать, а чудный голос как?
@tatibenner6089
@tatibenner6089 6 лет назад
Марк Аврелий ой есть подражатели. Я зашла к одной чисто случайно и сначала подумала что Ирина. А потом увидела руки -пальцы толстые и поняла, что копирует женщина.
@user-rx7co8ox8s
@user-rx7co8ox8s 5 лет назад
Спасибо большое, все четко, понятно по делу. Мои домашние заставили печь уже двойную порцию.!!! Пеку второй день. Рекомендую очень вкусно. Ирине спасибо за труд.
@farahaliyeva5427
@farahaliyeva5427 6 лет назад
Вкусняшкаааа какая... надо срочно приготовить, спасибо за рецепт!
@user-rc6hf4jj8q
@user-rc6hf4jj8q 5 лет назад
Очень вкусные и лёгкие в приготовлении. Мягкие, будто с кремом. Понравились очень. Тот рецепт, который буду повторять. Спасибо в очередной раз за рецепт.
@user-cs4ly4sf7q
@user-cs4ly4sf7q 6 лет назад
Ирина,очень красивый и вкусный рецепт! Огромное спасибо!
@iuliaportugalia
@iuliaportugalia 6 лет назад
Все как всегда красиво и вкусно выглядит! Спасибо! 😊
@user-ki8kq7xh6g
@user-ki8kq7xh6g 3 года назад
Благодарю от всей души Вас за прекрасный рецепт этих чудесных булочек! Они очень вкусные, нежные, какие-то по-домашнему уютные, благодарю!
@zhuldyzayuserbaeva1035
@zhuldyzayuserbaeva1035 6 лет назад
Дорогая, Ирина ! Выглядите просто супер. Будьте здоровы.
@user-rr1uc7ww7y
@user-rr1uc7ww7y 6 лет назад
Какой: красивый, душевный, тёплый, домашний рецепт! Спасибо большое Иришенька!
@user-qz5qw7ot1h
@user-qz5qw7ot1h 5 лет назад
Получились очень вкусные булочки, всем понравились. Брала 350 гр муки и 150 гр молока для заливки. Спасибо за рецепт
@user-ib4uk7rg4v
@user-ib4uk7rg4v 6 лет назад
Ирина,огромное спасибо за ваши рецепты-очень вкусно,кратко,лаконично поданные рецепты! Ваш блог мне ОЧЕНЬ симпатичен.Особенное спасибо за салат из баклажанов на зиму-в восторге были все!
@user-lz2zo3zb2t
@user-lz2zo3zb2t 6 лет назад
Очень красивая и аппетитная подача булочек! Спасибо,Ирина,за ваши старания и за ваши прекрасные рецепты!!!
@user-ml5dv3bn5e
@user-ml5dv3bn5e 6 лет назад
ВОЛШЕБНИЦА ! Так и хочется скорее бежать и повторить ! СПАСИБО !
@anastasiialytvynenko7755
@anastasiialytvynenko7755 6 лет назад
Да!! С орехами будет классно! Спасибо!Лайк!!
@user-eq9rz3md1c
@user-eq9rz3md1c 6 лет назад
Очень вкусные наверное, спасибо за рецепт!
@Valentina24777.
@Valentina24777. 6 лет назад
Необыкновенная вкуснятина и очень красиво!!!
@user-xp7fy9dn8e
@user-xp7fy9dn8e 5 лет назад
Это наивкуснейшие булочки! Бесподобные! Сделала всё в точности, как у автора. Запах стоит с замеса теста! Заливки не уменьшала и не жалею, т.к хотелось ее еще побольше. Обмакивали каждый кусочек и съели за 2 присеста. Готовлю сейчас их же во второй раз. И благодаря Ирине, её советам и примеру, я не испугалась работы с таким жидким тестом.
@user-om2to3wj8f
@user-om2to3wj8f 5 лет назад
Благодарю Вас ,за ваш труд и за возможность делать прекрасные блюда , всегда с удовольствием слушаю ваш бархатный голос и все что ни готовила все получается. Удачи и процветания !!!
@barsuk20008
@barsuk20008 6 лет назад
ваши блюда восхитительные
@user-zh5jc1fu8d
@user-zh5jc1fu8d 6 лет назад
Всё замечательно,в общем как и всегда,смотреть одно удовольствие,виртуозно работаете,Ирина,спасибо огромное.Такой рецепт вижу впервые непременно попробую
@viktorianika7575
@viktorianika7575 6 лет назад
Очень понравился рецепт, завтра буду печь, я очень благодарна вам,Ирочка, за такие шедевры, дай Бог вам большого здоровья.
@mistermuhammad8618
@mistermuhammad8618 6 лет назад
Слов нет, какая красота!👍🏻👍🏻👍🏻
@user-kq9uc1uj9y
@user-kq9uc1uj9y 6 лет назад
Ну очень вкусно. Тесто готовила в хлебопечке, получилось отлично. А молочная заливка просто нечто. Буду часто готовить такие вкусные булочки. Спасибо вам за рецепт .
@user-qk2ug4fq2k
@user-qk2ug4fq2k 6 лет назад
Ой,Ирочка,что Вы с нами делаете! На дворе лето,пляж,а мы разъедаемся..Буквально вчера пекла рогалики с заварным кремом,очень понравились,спасибо,а сегодня новый рецепт.Ну,что же -будем печь.
@user-gx9yv7kx2y
@user-gx9yv7kx2y Год назад
Ирина, благодарю за прекрасную подачу отличного рецепта!
@user-ly9qs8sw4h
@user-ly9qs8sw4h 6 лет назад
Готовила по этому рецепту булочки, получилось очень очень вкусно! Спасибо за рецепт!
@user-kh5ss6ht4b
@user-kh5ss6ht4b 6 лет назад
Благодарю Вас!В такой праздничный день с радостью повторю Ваш рецепт!
@elenakozyrenko5618
@elenakozyrenko5618 5 лет назад
Только вчера на кулинарном сайте просматривала этот рецепт , а тут Ваше видео обнаружила! Спасибо, Ирина! Обожаю Ваши видео, голос, хотя и сама умею готовить, но по Вашим рецептам очень люблю готовить!
@potemkin333
@potemkin333 5 лет назад
Спасибо, Ирина! Булочки вижу аппетитные.... Спасибо за рецепт!
@ayarisain1068
@ayarisain1068 5 лет назад
Супер булочки спасибо большое за рецепт. Желаю огромного счастья и творческих успехов в кулинарном искусстве 👍 👍
@elenkaelenka74
@elenkaelenka74 6 лет назад
Сегодня приготовила булочки, не передать словами, как это вкусно! Нежнейшее тесто, прямо воздушное, молочный крем, тает во рту, нереальная вкуснота! По вашему совету добавила муки и убавила молоко в заливку, идеально))
@user-xu6tj2uu5j
@user-xu6tj2uu5j 6 лет назад
Спасибо за рецепт, просто восхитительно 😃
@Tatyana_Arefieva
@Tatyana_Arefieva 5 лет назад
Испекла такие булочки с Вашими рекомендациями. Вышли восхитительные! Всё получилось без проблем (впрочем как и всегда по Вашим рецептам), только тесто расстаивалось чуть дольше. Спасибо за рецепт.
@user-me4ur2vm2c
@user-me4ur2vm2c 6 лет назад
Какой интересный и необычный рецепт!!! Так захотелось попробовать такую булочку!!!...
@user-gw3jy8zn2s
@user-gw3jy8zn2s 2 года назад
Сегодня готовила Ваши булочки. Замечательно!!! Все получилось на отлично. Спасибо ибо огромное за рецепты.
@beautiful5199
@beautiful5199 6 лет назад
Добрый вечер!Вчера пекла булочки-это супер!Сочно,вкусно,красиво,заливка нежная!Завтра заказ на эти булочки!Спасибо вам!Успехов!
@samsunggalaxya1033
@samsunggalaxya1033 4 года назад
Приготовила уже не раз, очень вкусные и нежные булочки. Спасибо вам
@user-qi7ks3uu8k
@user-qi7ks3uu8k 6 лет назад
Ирочка,вся впша выпечка мне очень нравится и эта тоже.Супер.
@user-hn6vv2hw4f
@user-hn6vv2hw4f 5 лет назад
Замечательный рецепт, спасибо!
@LudaTim
@LudaTim 6 лет назад
Ирина,,,как всегда-----СУПЕР!!!!
@user-wr7ed4hc7t
@user-wr7ed4hc7t 5 лет назад
Ирина, огромное спасибо за такой рецепт! Сегодня приготовила и просто в восторге, ну очень вкусно! Домашние смели за пять минут. 😅Один недостаток у них - остановиться очень трудно, как следствие - в дверь не пролезу. 😂
@user-vg2xr8cy4p
@user-vg2xr8cy4p 6 лет назад
Красиво, то как. Спасибо.
@ravshansattarov4943
@ravshansattarov4943 6 лет назад
Спасибо золотой руки и за аккуратно работу
@user-kw1rm9qp5g
@user-kw1rm9qp5g 6 лет назад
Шикарное тесто часто готовлю булочки с таким тестом, кто еще не пробовал рекомендую )
@kyffalight6238
@kyffalight6238 6 лет назад
Спасибо огромное !!! Отличный рецепт, побежала готовить)))
@user-uj4zr5du6w
@user-uj4zr5du6w 6 лет назад
Ирина, вы умница! Булочки супер!
@user-kq6cr3xn3r
@user-kq6cr3xn3r 6 лет назад
Меня свекровь научила печь такие булочки, семья в восторге, но Ваш вариант интереснее, нужно попробовать, побаловать домашних.
@user-rc2yr1bh2h
@user-rc2yr1bh2h 6 лет назад
Великолепно и очень аппетитно!
@user-st6mi1lk8q
@user-st6mi1lk8q 6 лет назад
Чудесно. Замечательно. Спасибо.😄😄😄👏👏👏
@gylikovakavsarat9758
@gylikovakavsarat9758 4 года назад
Очень понравилось. Приготовить надо обязательно.
@mumsiki2628
@mumsiki2628 6 лет назад
Спасибо за интересный рецепт! 🌻
@user-jl9qu3qt7m
@user-jl9qu3qt7m 6 лет назад
Какая же красота!
@MarinaLomaka
@MarinaLomaka 6 лет назад
*Шикарно*
@user-wi5iq6ui5q
@user-wi5iq6ui5q 6 лет назад
Сделала сегодня. Правда количество молока было только на тесто и я залила кефиром с сахаром. Получилось обалденно. Спасибо за рецептик.
@user-hc9mj4oy2y
@user-hc9mj4oy2y 5 лет назад
Спасибо, очень вкусные булочки. Советую для семьи более 2 человек делать двойную порцию.
@user-rl1oz7jq5y
@user-rl1oz7jq5y 6 лет назад
Круто получилось !!! Лайк 👍
@user-my9ci3ed4l
@user-my9ci3ed4l 6 лет назад
Ирина привет вам с Украини. Ваш канал находка для меня. Все толково изложено. Єсть чему поучиться.
@marcelagore7684
@marcelagore7684 4 года назад
Спасибо большое очень вкусно
@user-us7nk4br6s
@user-us7nk4br6s 6 лет назад
Уважуха , профессионал !!! Просмотрел несколько роликов - теперь я ваш фанат и подписчик !!!)))
@user-jp1xk1yw9b
@user-jp1xk1yw9b 6 лет назад
Такие булочки пекла моя бабушка спасибо з а рецепт
@user-kg3uj8qv5k
@user-kg3uj8qv5k 5 лет назад
Спасибо, обязательно попробую!
@user-jv7dw8gf4w
@user-jv7dw8gf4w 5 лет назад
Супер булочки и хозяюшка
@generaldopi3069
@generaldopi3069 5 лет назад
Ну вот и я добралась до булочек. Решила побаловать своих мальчиков вкусняшкой. Тесто сделала в хлебопечке. Взяла по совету Ирины 350 гр муки и все равно тесто получается очень мягким, пуховым, нежным. Раскатывать достаточно тяжело, т.к прилипает к столу, несмотря на припыление мукой, еще тяжелее ( для меня) было размазать масло с сахаром по поверхности теста, т.к тесто очень мягкое и легко рвется. Булочки очень вкусные, молока уменьшила до 150 гр, булочки очень хорошо пропитались молоком, приобрели молочный привкус. Стала бы я еще готовить эти булочки? Наверное стала бы по одной причине: 13 булочек мои 3 мужчин смели за 15 минут с горячим чаем. Ради этого стоит повозиться. Дрожжи брала ДОКТОР ОТКЕР (зеленый пакетик)
@user-sn5yn7nj8x
@user-sn5yn7nj8x 4 года назад
Наталья Серова , если на клеёнчатой скатерти раскатать, и + клеёнку мукой присыпать, тесто почти не липнет! Его даже и раскатывать не надо, можно просто руками растянуть.
@sunshine7812
@sunshine7812 5 лет назад
Красота.....
@Irina-pp8xj5mz8q
@Irina-pp8xj5mz8q 6 лет назад
Спасибо за рецепт! Шикарные булочки!!! Только боюсь, что не сумею такое повторить.
@evgenyakofman7219
@evgenyakofman7219 6 лет назад
Спасибо!
@veraver933
@veraver933 6 лет назад
Спасибо Ирина! Очень аппетитно 👍👍👍
@user-ek6mj6ed6o
@user-ek6mj6ed6o 8 месяцев назад
Добрый день Ирина! Очень интересный рецепт , попробую, хочу тоже удивить своих, тем более внуки на каникулах☝️😊🙏🏻🪷
@user-xd1mp6ir8l
@user-xd1mp6ir8l 5 лет назад
Всем добрый день. Давно собиралась испечь это "гнездо", и сегодня это сделала. Получилось очень-очень вкусное и нежное чудо-гнездо)))). Такие воздушные булочки!!!! Ирине, как обычно, большое спасибо!!!
@user-gl5gb5di7p
@user-gl5gb5di7p 4 года назад
Л
@user-mj6hh5wk2x
@user-mj6hh5wk2x 4 года назад
Не понимаю,почему ставят дизлайк?Наверное завидуют.
@user-rr9nj4jx5y
@user-rr9nj4jx5y 6 лет назад
Когда смотрю Ваши видеоролики и слушаю Ваш, Ирина, голос, всегда представляю других подписчиков и понимаю, почему нас столько много. Вы умеете оставить нужные комментарии (я всегда с Вами что- то делаю как первый раз). Обязательно делаете ссылки откуда или от кого получаете рецепт, что говорит о Вашей порядочности и честности; акцент на количество ингредиентов в привычном для всех измерении ( вес, ложки,... "глаз"). В случае отступлениях от рецепта рассказываете о заменяемом продукте и его нужном количестве в обновлённом рецепте. А главное: у Вас нет : -лишних движений, пассов руками "для усиления", чем страдают многие; -посторонних: либо животных, либо двигающихся домочадцев ( о них можно и не упоминать, но Вы не прибегаете и к этому, опять же, способу усиления процесса и вкусности изготовляемого продукта); -"растягивания" процесса до фактического времени приготовления, когда всё понятно, а пауза заполняется непонятно чем. Кроме того есть много другого, что есть у Вас лучшего, но нет у аналогичных "сайтников" и нет у Вас плохого, чего нахватались оппоненты. Будьте долго и счастливо.
@Masher_books
@Masher_books 6 лет назад
Спасибо за рецептик)
@yourlove5213
@yourlove5213 6 лет назад
Мм как это вкусно 😋😋
@MUZA750
@MUZA750 5 лет назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА БУЛОНЬКИ!)))) ( Москва)
@nataliagustafsson459
@nataliagustafsson459 6 лет назад
Спасибо! Я раньше делала булочки по подобному рецепту, но как то не очень... получились. В вашем видео много полезных нюансов, которые очень важны , что бы получилось воздушно и вкусно)))))
@user-gf2fl2bd6b
@user-gf2fl2bd6b 5 лет назад
Думала очент рискованный рецепт. Но по Вашим рекомендациям взяла чуть больше муки (350 гр). и чуть меньше заливки (можно и все было вылить). Получились очень вкусные булочки! Спасибо за рецепт!
@user-ee1qg8qd3l
@user-ee1qg8qd3l 4 года назад
Аппетитнейшие булочки!!!
@user-jp4su3tq2j
@user-jp4su3tq2j 6 лет назад
Спасибо, Ирина! Вы мастер своего дела! Хороший рецепт, получается много булочек, а выпекаются в одной форме! Надоели покупные булки, не очень вкусные, надо попробовать испечь😊😋🤗
@jelenalev1664
@jelenalev1664 6 лет назад
Спасибо большое !!!
@user-my2jl5ym2c
@user-my2jl5ym2c 5 лет назад
Я тоже приготовила . очень очень вкусные ( только в тесто я добавила чуть чуть раст. Масло , ) и в начинку мак ( очень вкусные
@eleonorashtrba3065
@eleonorashtrba3065 5 лет назад
Рецепт венгерской кухни. Книга издавалась у нас в Ужгороде несколько раз.
@juliettgreen9016
@juliettgreen9016 6 лет назад
Ирина, добрый вечер! Спасибо Вам большое за рецепты! Очень, очень люблю Ваш канал! Сегодня опробовала этот рецепт. Булочки вышли НЕВЕРОЯТНО вкусные, нежные, сочные, ароматные. Как вы и говорили в видео, я взяла не 300, а 350г муки; количество молочной заливки уменьшила до 200г молока и 2 ст ложек сахара; в масляной прослойке уменьшила сахар до 110г. И все отлично вышло. В меру сладко. Рекомендую всем обязательно попробовать сделать такие булочки! Это не сложно, и таааак вкусно!
@innaarustamyan2233
@innaarustamyan2233 6 лет назад
Juliett Green
@user-jm6sh3wr3e
@user-jm6sh3wr3e 6 лет назад
Все-таки прийдется включать духовку))))
Далее
Пирог "Невский"
13:52
Просмотров 299 тыс.
Can We Save Goku In 5 SECONDS⁉️😰 #dbz #goku
00:15
skibidi toilet zombie universe 34 ( New Virus)
03:35
Просмотров 2,1 млн
Пирожки с повидлом
9:58
Просмотров 663 тыс.
Quando ACELERA eu faço MAIS GRANA 💰
0:16
Просмотров 73 млн
Slow Mo Spiral
0:11
Просмотров 35 млн