@@user-sy4tu4nx6l это прекрасно))). Сегодня плов таджикский приготовил на печке, на прямом огне, зербак чудный))) зера, барбарис, нут, чесночек головка, бараньи ребра, курдюк и масло зегир)))). Очень хорошо заходит с зелёным чаем)))
Так аппетитно выглядят эти пышечки), решила сразу приготовить. И не пожалела, какой хороший рецепт из ничего, очень вкусные получились. Спасибо, посоветую ещё своей доченьки и подружкам.
Увидела вечером ваш рецепт и сразу приготовила на завтра родителям к чаю) правда добавила больше сахара. Ингредиенты чуть больше использовала и получилось 7 лепёшек. Что сказать: ОБАЛДЕННО ВКУСНО И БАНАЛЬНО ЛЕГКО приготовить!!! Огромная благодарность Вам! Хвала рукам, что пахнут хлебом! Здоровья Вам и всего хорошего!♥️🌹
Очень аппетитные! Попробуйте раскатанную лепешку смазать слегка маслом любым и свернуть с начала рулетиком ,а потом улиткой и заново раскатать. На Кубани их называют драная лепешка.
Те, кто не любят жареное, не спешите уходить на другую страничку! Только что сделала по этому рецепту и пекла просто на сухой сковороде, очень вкусно! Спасибо за рецепт! Мира и добра!
Выглядит аппетитно.Но муки очень много.Я понадеялась на правдивость рецепта и сразу всыпала всю муку. Получилась сухая крошка. Да и соды на такое количество воды много. Пришлось выходить из этой ситуации. Ещё раз удостоверилась - пользоваться рецептами только у проверенных блогеров.
Ольга, добрый день! А муки точно 300 граммов? Тесто получилось очень крутое. И мука даже не собирается. Добавила немного воды...получилось месиво из комков. Пришлось добавлять и муки воды... Муку я взвесила на весах, ровно 300 гр.
Спасибо , получились ХлебоЛепешки :) было вкусно и без присыпки , можно есть их просто так а еще с Чаем , муки было 400 гр , воды 200 гр , соли , сахару хватило , получилось 8 колобков , раскатывала с растительным маслом а Пекла на Сухой Сковороде :)
Долго не мог понять где я ошибся в рецепте,всё сделал по граммовкам,но тесто забитое, оказалось не моя ошибка,у вас написано 100мл воды,а вы добавили стакан граненый,а в нем 200мл если по ободок как у вас
Здравствуйте. Извините, но Вы допустили ошибку, указывая колличественное соотношение воды и муки. Слишком, слишком мало жидкости на такое количество муки. Тесто, факт, будет плотное, а значит, жесткое, резиновое на вкус. Тем более, что Вы вливаете жидкость уже в муку, а не наоборот. На порядок нужно больше жидкости или меньше муки. Хорошо воды ввела больше в три раза. Но спасибо за рецепт. Тесто замесила, но ещё пока не пекла. Никогда ещё не делала такие лепёшки на воде. Обычно если на воде, то с дрожжами, а если без дрожжей, то на кефире. Вот попробуем сейчас, спасибо. Но воды точно нужно больше в два раза точно, а лучше ещё больше. Чтобы понять сколько муки нужно ввести, лучше добавлять муку в воду - постепенно. Тесто должно быть липковатым немного, чем меньше муки, тем мягче будут лепёшки. И соды, кстати, много. Но самое странное это то, что в видео фигурировал перец чёрный и красный жгучий, а потом куда то пропали, что не может не радовать, ибо от такого количества перца во рту всё будет полыхать.
Пропорции указаны не правильно ,тесто получилось тугое,рассыпается,пришлось добавить воды , ужастные лепешки получились ,такое чувство что вы делали другое тесто ,а снимали совсем другое
я с Вами согласна Наni.Я думаю, что в граненом стакане, пусть не совсем полном, который выливает блогер, не 100 мл. воды. Мне тоже пришлось добавлять воду.
Как жаль, что о несоответствии муки и воды понимаешь уже после замеса теста. А в комментариях, которые высвечиваются вверху написано как вкусно, как всё здорово получилось. И как спрашивается у вас из комка кирпича вместо теста что-то получилось!?
Евгения Г. Согласна с Вами на 100%!!! По тому количеству, что дано в рецепте, так и не смогла получить такой мягкий и липковатый комок теста,как у хозяйки ролика.Он у меня рассыпался как снежный ком. Лишь добавив ещё воды, всё же сумела замесить,но тесто получилось крутое , кирпич не кирпич,но абсолютно не такое, как хотелось бы. Вывод: пропорции муки и воды не соответствуют действительности!!!
С белой это стандарт, в любой белый рецепт, например в сибирскин я сделал наполовину со ржаной добавл зелень, подс.семески, яйцо и получилось очень вкусные лепешки на сковороде 12штук, смазывал слив.маслом! Главное Ренат, а с ним можно,как угодно по своему вкусу! За рецепты стряпчим всем большое спасибо!!!
У меня есть старая чугунная сковорода и все купленные по сравнению с ней фигня,пригорают, тефлон стирается, а она вся черная но ничего к ней не пригорает магия ✨
Прочитав в комментариях, что мало воды, я взяла 150 мл воды и тесто все равно было крутым, лепешки получились плотные, не такие как на видео, соли на мой вкус много. С'ели, конечно, но повторять его не буду.
