В последнее время у нас хорошие урожаи винограда. Давно делаю соки и вино. Раньше добавлял сахар. После того, как стали оставаться излишки мёда со своей пасеки, я не продаю его перекупам по дешёвке. Вместо сахара использую мёд. Вино после года выдержки получается просто бомба! Ну, а если постоит лет пять, то про магазинное пойло вы забудете совсем. Из яблок то же самое. Ну а по количеству сладости, - экспериментируйте и определяйтесь сами.
Делаю сухое ставленное из меда. Все кто пробовал в восторге. Да уходит много, ну очень много времени (почти по 1,5 года до финала), но результат того стоит. Использую только цветочный мед. Т.е. из по сути недорогого меда получается великолепнейшее вино.
Хорошая надпись на заднем плане . Ты руководить меня советом Твоим... Пс 73 ,24. В руск.Пс.72,24 Хорошо когда советником в нашей жизни является Господь.
Спасибо. Найду ролик о том как готовили и тоже сделаю. Делал медовухи по разным рецептам- но не нравилось, делал с применением спец новозеландских дорогих дрожжей- но они не правильно хранились в магазине- при обычной температуре - а надо в холодильнике. Все же сделал из них, хотя брожение было не сильным- и цвет и вкус были другими.... получше.
