Тёмный

ВИТРАЖ на прянике от Ирины Ляминой. 

CardamonClub
Подписаться 176 тыс.
Просмотров 52 тыс.
50% 1

Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж!
Регистрируйтесь по ссылке 👉 www.cardamon-c...
Если вы хотите развиваться в кондитерском бизнесе, но не знаете как, записывайтесь на диагностику к Оксане Пешковой. Переходите по ссылке school.cardamo...
Ирина Лямина провела прямой эфир в Instagram по витражной технике и поделилась с нами видео!
Как всегда, подробно, с массой нюансов и секретов!
Другие полезные ссылки
Миллион на зефире • Как заработать на зефире?
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀
Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru).
🎯 Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик
🎯 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок!
🎯 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок!
🎯 Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок!
🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн!
🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота.
Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/
🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок!
🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь!
🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис @cardamonclub!
🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в RU-vid
▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
***
Присоединяйтесь в соц. сетях:
▪ Telegram Cardamonclub t.me/+8WWJzzxZ...
▪ Запрещенограм Оксаны Пешковой / oxana_peshkova
▪ Запрещенограм Саrdamonclub- / cardamonclub
▪ ВКонтакте cardamo...

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 118   
@ТамараОлешко-б6н
Спасибо!Смотрела открыв рот-никак не решусь на витраж))Красотища!А когда Вы его сломали аж сердце екнуло)))
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Тамара Олешко пробуйте! Не бойтесь! Мир не рухнет!
@ЕленаГлухова-ы5в
Какая красота в итоге получается!! Спасибо огромное Ирине и Оксаночка вам!!! ❤
@volhasimchanka5515
@volhasimchanka5515 6 лет назад
Спасибо Вам огромное за вашу работу для нас.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Volha Simchanka вам спасибо за спасибо!))
@ТатьянаГорбачева-ч4ш
Спасибо огромное!!! Вы дали мне новое вдохновение!🥰🥰🥰
@LiliaMuza
@LiliaMuza 6 лет назад
Спасибо, Ирина💐
@СветланаВасягина-я4н
Очень,очень,очень красиво,спасибо большое за ваше творчество!
@ОльгаКропивенцева
Спасибо. Можно узнать рецепт теста на пряник? Ссылку?
@lubovskripni310
@lubovskripni310 2 года назад
Супер! Супер! Супер!
@natali231150
@natali231150 3 года назад
Ирина, спасибо большое за МК! Красота! Я зарегистрировалась на сайте Саrdamonclub, но не могу понять, где там можно приобрести красители? Вошла по вашей ссылке под видео.
@Наталья-ы9о5я
@Наталья-ы9о5я 6 лет назад
Добрый день. Очень красивая работа!!! А у меня почему-то весь витраж впитался в пряник и все стало как размазня. Делала инвертный сироп+водка 1:1.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
на глюкозе попробуйте
@nazdi3728
@nazdi3728 6 лет назад
Очень круто спасибо за МК тоже буду пробовать ! Пожалуйста поделитесь рецептом пряника
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Miri A рецепт можно приобрести))
@леготоп-ж7ь
@леготоп-ж7ь 6 лет назад
А где и как можно приобрести рецепт?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Людмила Разумович под видео ссылка на Инстаграм Ирины, напишите ей
@КолесниковаСвета-ф3г
Круто!!!
@СуперВселенная-в2ю
Понравилось я новичок но много не поняла что такое пряник? что за глюкоза это аптечный порошок или что это ?
@ЖАННАКАРПЕНКО-к8п
Какая красотища!!!
@annazhm7951
@annazhm7951 6 лет назад
Спасибо Вам за видео, и за то что делитесь бесплатно своими навыками! У меня такой вопрос. Делала на днях витражный пряник, предварительно глазурь сохла сутки, вечером нанесла глюкозу с водкой, на следующий день в обед попробывала на ощупь - ничего не прилипало! Упаковала в пакетик, через пол часа - пакет прилип к прянику! Почему?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
anna Zhm борт не сделали
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Много сиропа лить нельзя. Борта должны быть не тонкими.
@МаргаритаБыкова-щ1э
Скажите.прежде чем витраж делать.пряник покрыт только глазурью.или? У меня так не блестит)
@CardamonClub
@CardamonClub 3 года назад
Только глазурью. Подскажите, а как у вас с влажностью в помещении? Т.к. это влияет на саму глазурь тоже.
@ИринаСчастье-д6ю
Огромное спасибо за подробное МК!!!! Очень нужно обучится фотографии как можно присоединиться к вашему обучению?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
пожалуйста, смотрите)))
@chaika83.
@chaika83. 4 года назад
Здравствуйте. А такой пряничек можно упаковать в целлофанку? Будет ли он липнуть? И сколько он должен сохнуть после разрисовывания? ❤️
@ankakrasnobay1540
@ankakrasnobay1540 5 лет назад
Доброй ночи! Очень крутое видео! Спасибо!👍Скажите, пожалуйста, как можно у Ирины приобрести тесто для пряников, захожу по ссылке в Инстаграмм , Директ закрыт? А рецептик теста очень хочется получить!
@ИринаСизова-ц2т
@ИринаСизова-ц2т 4 года назад
аааааа...😭😭😭я тоже хочу тестоооооооооо
@SiiliSumussa
@SiiliSumussa 6 лет назад
Подскажите, пожалуйста, если в процессе высыхания сиропа появляются маленькие пузырьки воздуха, которые потом лопаются, и остаются некрасивые дырочки на их месте - из-за чего такое может быть?
@ОльгаОльга-у9ф
@ОльгаОльга-у9ф 4 года назад
Сколько по времени высыхает витраж, чтоб безбоязненно можно было упаковывать? Спасибо
@nursinal7323
@nursinal7323 4 года назад
Спасибо огромное,Ирина,за мастер-класс!!!Все понятно и доступно.Пересмотрела с удовольствием ещё раз!!!💓👍👍👍
@irinamalova7400
@irinamalova7400 6 лет назад
Добрый день, Ирина! Скажите как можно сделать сироп прозрачным в домашних условиях!? Я попыталась сделать 2 рецепта, один варила 30 мин. ,а второй 15 мин. Получается янтарный.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Irina Malova никак, купите глюкозный цена 140 р за 500 гр
@irinamalova7400
@irinamalova7400 6 лет назад
CardamonClub магазин кондитера за границей найти такой сироп очень проблематично.
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Сироп глюкозы это гидролиз крахмала, в дом условиях не уверена что можно. Вы путаете с инертным сиропом
@LiliaMuza
@LiliaMuza 6 лет назад
Ирина добрый день. Как правильно развести Ваш глюкозный сироп водкой? Какие пропорции? Спасибо 💐
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
посмотрите пожалуйста видео
@irinamalova7400
@irinamalova7400 6 лет назад
Дело в том, что купить нет возможности. Есть вариант, сначало расписать витраж, а потом залить сиропом.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Irina Malova не понимаю вопрос
@irinamalova7400
@irinamalova7400 6 лет назад
CardamonClub магазин кондитера это я о сиропе писала
@irinamalova7400
@irinamalova7400 6 лет назад
Мне привезли IL айсинг и я никак не могу сделать из базы цветы, они плывут. Искала инструкцию, так и не нашла. Руководствовалась информацией на пачке.
@cherepaha_big
@cherepaha_big 6 лет назад
Ира говорила, что цветы из базы не делаются, нужно еще добавлять айсинга, прям чтоб крутая-крутая была масса.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Инструкция есть у нас на канале, ссылка под видео
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Irina Malova посмотрите видео инструкцию на этом канале. На пачке есть все контакты куда вы можете обратиться за помощью.
@pukka601
@pukka601 3 года назад
Bravissima 😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝
@СветланаЕвгеньевна-ь5т
Девочки, подскажите, уже прошли сутки но глюкоза не сохнет, из за чего может быть такое? Температура и влажность влияют???
@CardamonClub
@CardamonClub 5 лет назад
Да!
@ludmilakhablo
@ludmilakhablo 6 лет назад
Я тоже жёлтый делаю
@ЕленаШтепа-х3в
@ЕленаШтепа-х3в 6 лет назад
Добрый день! У меня такая проблема: после высыхания на витраже образуются пузырьки. Не подскажете, из-за чего это может быть?
@NathalieErm
@NathalieErm 2 года назад
У меня такая же проблема. Вы нашли решение?
@marlenelovatto2288
@marlenelovatto2288 6 лет назад
Very, vrery goog!
@elenababikova4362
@elenababikova4362 6 лет назад
Ирина, как можно получить рецепт ваших пряников и рецепт мягкого айсинга?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
напишите Ирине, контакты под видео
@ТОРТОДЕЛУШКА
@ТОРТОДЕЛУШКА 6 лет назад
Супер красиво! Рецепт пряничного теста можно узнать?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
ТОРТОДЕЛУШКА да, пожалуйста, его можно купить
@МарфаВасильна-о1х
подскажите, пожалуйста, как купить рецепт?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Галина Шорохова у Ирины, контакты под видео
@МарфаВасильна-о1х
спасибо
@АнастасияМатвеева-о4е
Дайте пожалуйста рецепт прчничного теста....😙
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Анастасия Матвеева можно купить
@леготоп-ж7ь
@леготоп-ж7ь 6 лет назад
CardamonClub магазин кондитера добрый день,где и как можно пр обрести рецепт пряников? Спасибо
@АнастасияМатвеева-о4е
CardamonClub магазин кондитера как это сделать?
@АнастасияМатвеева-о4е
Как и где купить рецепт пряников?
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Анастасия Матвеева пишите мне. Инстаграм указан
@eleris66
@eleris66 6 лет назад
С чем можно заменит" химическую глюкозу? Что то натура"лнее ест"?
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Helje Kas не поняла вопроса
@dolcestories2525
@dolcestories2525 4 года назад
honey
@royalicing_kst
@royalicing_kst 6 лет назад
Здравствуйте Ирина, работаю на вашем айсинге,очень нравится ,спасибо! Могли бы вы помочь с вопросом. Я делала витраж,но вместо водки желатин и вода и инвертный сироп. На следующий день витражные места сжались и стали меньше размером, в каких случаях такое возможно? Что не правильно я сделала
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
попробуйте по рецепту Ирины приготовить, желатин немного сжимается когда подсыхает
@ИннаИнна-ы3ф
@ИннаИнна-ы3ф 6 лет назад
Прежде чем делать эмаль на прянике, решила сделать эмаль отдельно и посмотреть, что это за "зверь". так вот есть это невозможно, запах и вкус водки очень сильно чувствуется!Советую сделать микропорцию эмали и определиться подходит ли она вам!
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Инна Инна прежде чем пробовать запах она должна высохнуть. А пары водки испаряется.
@ИннаИнна-ы3ф
@ИннаИнна-ы3ф 6 лет назад
Может это я такая чувствительная, но вкус я ощущала через сутки после заливки))
@ImOlga
@ImOlga 6 лет назад
возможно у вас водка с добавками, и вы чувствовали их вкус, потому что спирт испаряется
@ЗемаЗемович
@ЗемаЗемович 5 лет назад
Самая главная беда беда ,точно ,продать((((
@CardamonClub
@CardamonClub 5 лет назад
нет такой беды))
@ЮрийБеленко-б5х
@ЮрийБеленко-б5х 6 лет назад
это не витраж, а пародия
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
покажите пожалуйста ваш урок, поучимся
@olgaromanova8983
@olgaromanova8983 2 года назад
Бесподобно, никогда не видела такого, а где продаётся?
@АннаЛевшина-н5ч
@АннаЛевшина-н5ч 6 лет назад
Получилось супер! но сушить(выветривать) нужно не меньше суток, иначе остается сильный привкус водки
@ImOlga
@ImOlga 6 лет назад
Вы его сразу едите? Спирт же испаряется, откуда там привкус будет?
@АннаЛевшина-н5ч
@АннаЛевшина-н5ч 6 лет назад
Я пробовала на след.день,вкус присутствовал
@rimmaboiko1494
@rimmaboiko1494 6 лет назад
Ира , девочки -Иры айстинг продается в Украине ?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
К сожалению нет:((((
@Махдитоп
@Махдитоп 4 года назад
Он через сколько времени полностью высохнуть чтоб упаковать?
@nadiia9030
@nadiia9030 5 лет назад
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, глюкозная патока подойдёт и вообще чем отличается от глюкозного сиропа (я вообще новичок)
@НатальяБолтычева-м6е
Крутооо,красота неземная
@АнастасияЕфимова-т5к
Спасибо, что делитесь своими знаниями! Вопрос: можно разводить глюкозу не водкой, а ликером например (Малибу) ?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
попробуйте)) будет ароматно, но в малибу масла ароматические...не могу подсказать как себя поведет. Водка доступный продукт, купите маленькую бутылочку
@МаринаШаповал-ф3ъ
Здравствуйте! А где можно посмотреть ваш рецепт таких мягких пряников?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Марина Шаповал можно у Ирины купить, контакты под видео
@ТатьянаСитник-ъ1з
А карандаш, которым рисуете, обычный простой или какой-то пищевой?
@CardamonClub
@CardamonClub 5 лет назад
Специальный
@ТатьянаСитник-ъ1з
@@CardamonClub спасибо
@МарианнаРощина-ц6ч
Класс,а где рецепт теста узнать можно?
@CardamonClub
@CardamonClub 5 лет назад
у нас на канале есть рецепт
@ИннаЖайворонок-ц8я
А чем можно глазурь заменить
@CardamonClub
@CardamonClub 5 лет назад
Глюкозой
@juliyamahmudova8625
@juliyamahmudova8625 6 лет назад
Здравствуйте! Спасибо за ваши уроки. И вопрос - можно ли заменить чем-то водку? алкоголь неприемлем по религиозным соображениям?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Juliya Mahmudova он выветривается полностью
@ImOlga
@ImOlga 6 лет назад
надо в школе учиться) спирт испаряется. Вы, наверное, поэтому и в выпечку никакого алкоголя не добавляете. Хотя там тоже все спирты испаряются, а при высоких температурах со скоростью свиста.
@Galick1989
@Galick1989 5 лет назад
5 гр. желатина+30 гр. воды+15 гр. глюкозы
@ИринаМалышева-р9е
@ИринаМалышева-р9е 4 года назад
@@Galick1989 испортила все. Как клейстер. Схватывается быстро. Постоянно подогревала. Но увы.... Не советую такие пропорции с желатином.
@xalimaislomov6299
@xalimaislomov6299 6 лет назад
Dayte retsept
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Xalima Islomov можно купить
@fnastasia85
@fnastasia85 6 лет назад
Спасибо за видео!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
пожалуйста! Рады что вы с нами!))
@Iren3000
@Iren3000 6 лет назад
А какой Ваш рецепт теста? На изломе просто прелесть!!!!
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Ирина Курбатова казульное но с оно технологией для мягкости
@ИринаСизова-ц2т
@ИринаСизова-ц2т 4 года назад
где узнать технологию
@АлінаМирошніченко-к9н
очень красиво! обязательно использовать именно водку?
@CardamonClub
@CardamonClub 6 лет назад
Алина Мирошниченко попробуйте с водой но будет долго сохнуть
@АлінаМирошніченко-к9н
CardamonClub магазин кондитера спасибо)
@iralyamina
@iralyamina 6 лет назад
Вода размочит глазурь. Если с водой то желатина добавьте
@ЕвгенияГоликова-п1и
Наверно глупый вопрос но- водка потом чуствуется когда кушаешь пряник? Чем то другим можно глюкозу разводить?
@fialkashop
@fialkashop 5 лет назад
Нет, конечно. Спирт улетучивается.
Далее
Я ИДЕАЛЬНО ПОЮ
00:31
Просмотров 584 тыс.
Новый вид животных Supertype
00:59
Просмотров 149 тыс.
Переделка дачи, красим дом!
19:58
Я ИДЕАЛЬНО ПОЮ
00:31
Просмотров 584 тыс.