Еще больше вкусных рецептов с Almette смотрите на их канале goo.gl/YZkjQF
Невероятно вкусный, легкий торт без МУКИ. Все в нем идеально: нежный вишневый мусс с кислинкой от вишен, пористые шоколадно-ореховые коржи и верхушка из темного ароматно шоколада. Попробуйте и вам уже будет трудно забыть его! :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
На форму ⌀20 см
0:36 Шоколадная основа:
6 яичных белков
200 г темного шоколада
50 мл масла
150 г сахара
150 г молотых орехов
3:14 Вишневый мусс
300 г вишни (у меня замороженная, без косточек)
80 г сахарной пудры
80 г сахара
300 г холодных жирных сливок 33-35% Чудское озеро goo.gl/SbfdyI
3 яичных желтка
240 г творожного сливочного сыра Almette
15 г желатина (можно в гранулах, тогда заливаем его водой, в соотношении 1:6, после набухания нагреваем, затем добавляем)
5:47 Шоколадная глазурь
90 г темного шоколада
90 мл сливок
..............................................................................
Продукцию Royal Forest можно заказать на их сайте, перейдя по ссылке: goo.gl/YspBD6, используйте купон на скидку 20% - AirCake20
..............................................................................
Спасибо всем за ваши пальчики вверх:)
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного! goo.gl/6NlO6z
...............................................................................
Связаться со мной:
★ / olya_air_cake
★ВК olya_air
★ Группа ВК "Десерты и вкусняшки" public76...
★ Pinterest pinterest.com/olyaaircake
✉ Почта для идей и предложений aircakeblog@gmail.com
.....................................................................................
Music: www.hooksounds.com
31 окт 2024
