Тёмный

Вкусная закуска из запеченных баклажанов в томатном соусе с сырной корочкой: БАКЛАЖАНЫ ПАРМИДЖАНО 

Шеф Вивьен
Подписаться 375 тыс.
Просмотров 50 тыс.
50% 1

Для блюда "баклажаны пармиджано" вам потребуется:
✔️ баклажаны 3 шт среднего размера
✔️ пармезан 200 г
✔️ свежие помидоры / томаты в собственном соку в банке / томатный сок 800 г
✔️ томатная паста 2 ч.л.
✔️ чеснок 3 зубчика
✔️ лук 1 шт
✔️ по желанию красное сухое вино 100 мл
✔️ свежий базилик 1 пучок
✔️ по желанию орегано
✔️ моцарелла или эмменталь 250 г по желанию
✔️ соль, перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Закуска #БаклажаныПармиджано

Хобби

Опубликовано:

 

17 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 161   
@chefvivien
@chefvivien 14 дней назад
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QFlrHT-aGes.html Закуски: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QFlrHT-aGes.html Советы шефа: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9m9wJ8SbIc.html Азия: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RxWv-kt4tcU.html Овощи: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-K0Z1I8oU-9E.html Супы: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ban3oOLJECQ.html Рыбы и морепродукты: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DYtlX8F47_U.html Праздник: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qo4YchcBuvU.html Десерты: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-URuJFL3GZeM.html
@juliapopova2185
@juliapopova2185 14 дней назад
Новое слово для шефа "пересекать" - это, наверное, мадам оператор гениально заменила сложное "перпендикулярно" :) Спасибо за рецепт. ❤
@lorddzirt8396
@lorddzirt8396 14 дней назад
Как же я обожаю название видов французских нарезок, только из одних названий французы сделали искусство. Браво Шеф!
@user-tg2nj2nl4s
@user-tg2nj2nl4s 14 дней назад
Рад снова видеть Вас Шэф. Грустно что вы стали реже выпускать видео.
@stanislau8331
@stanislau8331 14 дней назад
В смысле реже? Стабильно каждую неделю, обычно по субботам.
@universum9876
@universum9876 5 дней назад
• Рад снова видеть _вас, шеф!_ • _Грустно, что_ вы (в школу)
@arin-berd
@arin-berd 14 дней назад
Оооо дорогой шеф Вивьен. Как долго я ждал баклажаны запеченный от нашего дорогого шефа)). Манифик)))
@user-ln1hj1dg9e
@user-ln1hj1dg9e 14 дней назад
Здравствуйте уважаемый шеф как всегда великолепно. Мне очень нравится кухня Франции спасибо что вы приобщаете нас к вашему искусству. Мне очень нравится французский сериал "Мегре" там в одной из серий комиссар пробует кролика с грибами,если возможно покажите нам как готовят кролика во Франции. крепкого здоровья и благополучия Вам и вашей семье ❤❤
@Andreyhorbovych
@Andreyhorbovych 9 дней назад
он к Франции,имеет такое же отношение,как кирпич к автомобилю!
@user-nq7np9ff6p
@user-nq7np9ff6p 14 дней назад
К трем вещам, на которые можно смотреть бесконечно добавилась еще одна :)
@GHaas-uu7un
@GHaas-uu7un 14 дней назад
Очень правильно замечено 😊
@elenasofiyskaya9391
@elenasofiyskaya9391 14 дней назад
Вот спасибо! Баклажан в любом виде вкусен! И очень красивое растение! 🤩
@Bella-rz3tb
@Bella-rz3tb 14 дней назад
Дорогой Шеф Вивьен, спасибо за рецепт из баклажан 🍆 🍅🧀🌿
@user-be9hi7yy3v
@user-be9hi7yy3v 14 дней назад
Шеф! Вы бесподобны! Спасибо за рецепт с одним из самых замечательных овощей! ❤
@victorialucky8839
@victorialucky8839 14 дней назад
Спасибо,ждала этот рецепт от вас шеф,побольше блюд из баклажанов и овощей
@natalyiaguiaev1386
@natalyiaguiaev1386 14 дней назад
Спасибо за рецепт 👍живу в Чехии, работаю в ресторане, готовлю по Вашим рецептами, всем вкусно, большое спасибо🙂
@eleniel8441
@eleniel8441 14 дней назад
Вкусно , пальчики оближешь . Браво шеф Вивьен!👍👍👍
@user-zm4hb3ku3l
@user-zm4hb3ku3l 14 дней назад
Ждём ваше второе блюдо с баклажан " Мусака" 🎉
@AlinaSwistunowa
@AlinaSwistunowa 9 дней назад
Поддерживаю! 🙂🌿🍆🍆🍆🌿
@smiver7547
@smiver7547 14 дней назад
Шеф, спасибо большое за рецепт баклажан! Также с удовольствием увидели бы приготовление мусаки, тоже любим, но едим только когда бываем в Греции. Спасибо.
@cypriot9720
@cypriot9720 14 дней назад
Просто шикарно! Изумительное объяснение. Подробно, с нюансами.
@user-yx4lz8xt8c
@user-yx4lz8xt8c 14 дней назад
Ждем, когда сезон баклажан дойдет и до нас и сразу готовить! Благодарю!!!
@annamarichev8969
@annamarichev8969 14 дней назад
А разве баклажаны в магазине не круглый год?
@user-yx4lz8xt8c
@user-yx4lz8xt8c 11 дней назад
@@annamarichev8969 Круглый, но, свои с дачи - гораздо вкуснее;)
@annamarichev8969
@annamarichev8969 11 дней назад
@@user-yx4lz8xt8c Я предпочитаю иметь все свежие фрукты, ягоды и овощи каждый день в любое время суток, а не ждать 11 месяцев пока они вырастут, затратив на это кучу времени, денег и нервов вырастут или не вырастут, а затем есть их всего месяц.
@user-zj8jg6sx3j
@user-zj8jg6sx3j 14 дней назад
ОТЛИЧНО
@user-en7bi2np8z
@user-en7bi2np8z 14 дней назад
Уважаемый шеф! Ваши рецепты прекрасны.Спасибо большое.
@user-ij9ec3re5f
@user-ij9ec3re5f 14 дней назад
Приветствую, Шеф! Обожаю баклажаны!❤ спасибо за рецепт!
@user-pm7zi5gu9o
@user-pm7zi5gu9o 14 дней назад
Я что то похожее готовит,только с кабачков.Штука с сыром очень сытная и очень вкусная.Шеф за рецепт благодарю.Это надо пробовать.
@danarazina6750
@danarazina6750 13 дней назад
Спасибо большое, шеф Вивьен, что напомнили об этом знаменитом итальянском блюде. Обожаю! Совсем забыла о нём. Завтра сделаю. Не сомненно, ваш рецепт - лучший!
@irinaalexanyan8918
@irinaalexanyan8918 14 дней назад
Шеф, вы так блестяще справились с новым словом "сполоснуть"! После этого никаких сомнений во вкусе блюда. Забираю этот бесподобный рецепт! Хорошего лета! Спасибо вам и вашей замечательной мадам ❤
@elsivern
@elsivern 14 дней назад
Как же это вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.
@felicesofi
@felicesofi 14 дней назад
супер!!! хотим рецепт мусаки от шефа тоже!
@Dmitrij1
@Dmitrij1 14 дней назад
Ох, Вивьен, какая же красота! Спасибо вам за рецепт. Обязательно сделаю.
@user-hx9mu3ku7z
@user-hx9mu3ku7z 14 дней назад
Действительно, красота! И вкуснота! Соус шикарный просто, я обязательно приготовлю такую закуску. Люблю баклажаны😋
@LamovaElena
@LamovaElena 14 дней назад
Божественный соус, наверняка. Обязательно приготовлю, благодарю, шеф Вивьен. Только что испекла тарт татен по вашему рецепту, божественно вкусное бризе, не могла остановиться
@user-mc3fz6dw8j
@user-mc3fz6dw8j 14 дней назад
Любимые баклажаны 🎉
@kuznecovurij
@kuznecovurij 14 дней назад
Шев, это бомба. Завтра себе приготовлю. Как раз без углеводов. Буду есть, и худеть! Привет с Бабушкинской))
@universum9876
@universum9876 5 дней назад
Что такое Бабушкинская?
@user-dn3vz9of2q
@user-dn3vz9of2q 13 дней назад
Сполоснуть - огонь!! Браво, шеф!!
@DontTakeAFake
@DontTakeAFake 14 дней назад
Вивьен, вы и ваши блюда просто очаровательны)
@user-ob6vg7dx4y
@user-ob6vg7dx4y 14 дней назад
Какое замечательное майское блюдо! Обязательно завтра приготовлю. Сейчас во Владивостоке поздний вечер, а завтра иду покупать баклажаны и сыр. Остальное все в наличии.)
@user-dg1me4ge9u
@user-dg1me4ge9u 14 дней назад
Шеф, обожаю французкую кухню и ваши чудесные рецепты блюд!
@user-tk137
@user-tk137 14 дней назад
Великий Маэстро Вивьен, bonne journée ❤❤
@user-bd7vh3wi2j
@user-bd7vh3wi2j 14 дней назад
Шеф,как всегда бомбически вкусно. Общение с нами шикарно. Спасибо за рецепт! Обожаю баклажаны, надо приготовить
@user-di9wh8wt3g
@user-di9wh8wt3g 13 дней назад
Спасибо шеф Вивьен, очень люблю баклажаны обязательно приготовлю по вашему рецепту, удачи и здоровья вам и всей вашей семье.
@user-ls2cv6ep7z
@user-ls2cv6ep7z 14 дней назад
Какое замечательное блюдо и столько интересных мелочей спасибо преспасибо
@user-mc5ep8fc6l
@user-mc5ep8fc6l 14 дней назад
И развлекательно и познавательно.
@user-oo2co5hv4f
@user-oo2co5hv4f 14 дней назад
Добрый день! Спасибо за рецепт! Обязательно будем готовить в Алтайском крае😊
@giuliainoyatova1894
@giuliainoyatova1894 14 дней назад
Спасибо большое, уважаемый Вивьен, за этот рецепт итальянсаого бьюда, котооое Вы приготочили виртуозно!! 👍👍👍👍👍🤩😊😃🌷🌷🌷🌷🌷 Я очень люблю подобное горячее итальянское блюдо из запеченых баклажанов с соусом из мясного фарша и много сыра пармезан, которое называется Melanzanata!! 🤩😊😃
@natashany1644
@natashany1644 11 дней назад
Чеснок два зуба.Это прекрасно.Обязательно приготовлю.Спасибо
@annalomantz9152
@annalomantz9152 14 дней назад
Вкусную мусаку ела в греческом ресторане в Вене. Там было много вкусных блюд. Вся команда поваров из Греции. Хорошо готовили рыбу.
@user-fq1yu3et6h
@user-fq1yu3et6h 14 дней назад
Какой шикарный у Вас, дорогой шеф , нож!!!
@sailorv8067
@sailorv8067 14 дней назад
Японский небось)
@user-sl1yy6gr3f
@user-sl1yy6gr3f 13 дней назад
Даааа.... мусаку в вашем варианте тоже очень бы хотелось увидеть!)
@monika8754
@monika8754 14 дней назад
Моя армянская мама чеснок тоже добавляет❤️
@ninaklein4211
@ninaklein4211 11 дней назад
Ценю your tips, подсказки, советы, Ваши находки, опыт.
@Fransuazasagan1
@Fransuazasagan1 11 дней назад
Ах, какая красота и вкуснота!! Спасибо, дорогой шеф! 💞🥰🌸☘️🌼☀️
@eleonoragrekova
@eleonoragrekova 11 дней назад
Вот как худеть 🤔, если такая вкуснота и сразу хочется бежать готовить. Спасибо за рецепт. Пойду духовку разогревать)
@kristineaghbalyan2264
@kristineaghbalyan2264 10 дней назад
Как же это прекрасно: баклажаны, помидоры, базилик и сыр! Я готова есть это блюдо каждый день! Спасибо, шеф.
@sergiotulach9322
@sergiotulach9322 14 дней назад
Ложка сахара к помидорам не помешает. Спасибо за рецепт, было вкусно, особенно когда минут 10 постояло - вкуса больше.
@aniri2630
@aniri2630 14 дней назад
Моё любимое блюдо. Спасибо Шефу за рецепт... тоже буду вино добовлять
@user-hd7yk8vr7z
@user-hd7yk8vr7z 9 дней назад
Дуже смачно готуєте. Неодмінно приготую. Дякую за рецепт❤
@olgaplakhotina3529
@olgaplakhotina3529 8 дней назад
шеф ВИВЬЕН, вы потрясающий, обожаю ваши видео!❤️
@AlinaSwistunowa
@AlinaSwistunowa 9 дней назад
😄😃😀 два зуба 🧄 Браво Вивьен! Готовить с вами интересно и весело 🙂👨‍🍳🍳🥘🍲
@elenabakadorova2686
@elenabakadorova2686 11 дней назад
Спасибо Шеф!! Как всегда на высоте
@max8berlin131
@max8berlin131 8 дней назад
Оч вкусно!Шедевр!
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 11 дней назад
Спасибо Вам Шеф!
@BELLATOR792
@BELLATOR792 14 дней назад
Спасибо за рецепт! Ваш русский всё лучше и лучше!😊
@InnaVichnevetskaya
@InnaVichnevetskaya 10 дней назад
Никогда не любила баклажаны, но по вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо за такие шикарные рецепты ❤️
@user-cr4kd7gk1k
@user-cr4kd7gk1k 13 дней назад
Спасибо шеф! Вы самый лучший повар!
@Burnashiha
@Burnashiha 10 дней назад
Нам-ням! Обожаю баклажаны, 100% буду так готовить
@user-el8vn6vp2l
@user-el8vn6vp2l 14 дней назад
Спасибо , что напомнили. Слюнки потекли.
@user-po9il2ok7c
@user-po9il2ok7c 4 дня назад
Блеск! Спасибо, шеф!
@Oksana_el
@Oksana_el 14 дней назад
Вкусно! Лето настаёт!
@TSMOWRU
@TSMOWRU 7 дней назад
Специально сходила в магазин за баклажанами - хочу попробовать приготовить по Вашему рецепту!
@user-ds5tz7ej9e
@user-ds5tz7ej9e 11 дней назад
очень интересный рецепт. БИГ спс.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌
@konstantinaruss9852
@konstantinaruss9852 14 дней назад
Смотреть вас очень интересно,кушать,не сомневаюсь,что вкусно,но столько масла сливочного во всех рецептах -это просто бомба!❤
@m.v.m.6915
@m.v.m.6915 13 дней назад
Спасибо за ваши рецепты❤
@vovabronfman4630
@vovabronfman4630 14 дней назад
Отлично
@Henpukacaemblu
@Henpukacaemblu 5 дней назад
Спасибо за рецепты, Вивьен. Справедливости ради в Италии их называют баклажаны алла пармиджанА. _Melanzane alla parmigiana_
@user-td3sg7yd8t
@user-td3sg7yd8t 14 дней назад
Спасибо
@littleBritainful
@littleBritainful 14 дней назад
Спасибо, дорогой шеф 😊Скучаем по лайф влогам!
@natousik5340
@natousik5340 6 дней назад
спасибо, чудесный шеф❤
@user-ih2ux2mr7n
@user-ih2ux2mr7n 14 дней назад
Спасибо, шеф! Вы как всегда на высоте.
@GermanMedik
@GermanMedik 14 дней назад
Браво,Шеф!
@Babinovv
@Babinovv 10 дней назад
Прекрасно, просто и вкусно) спасибо Шеф, за рецепт!
@mariamir7154
@mariamir7154 14 дней назад
Великолепно, Шеф! Спасибо!
@user-zk6fg7pp1k
@user-zk6fg7pp1k 7 дней назад
Очень милое видео 😊. Хочется приготовить это блюдо
@user-oe4pd5yq5t
@user-oe4pd5yq5t 14 дней назад
Спасибо за рецепт ❤❤❤ ждем баклажаны 😊
@valentinakhlebnikova121
@valentinakhlebnikova121 12 дней назад
Очень аппетитно! Благодарю за рецепт!
@nataliakrayevskaya8746
@nataliakrayevskaya8746 13 дней назад
Блюда с баклажанами всегда вкусны. Но итальянцы, как мне кажется, удивятся этому рецепту. Пармиджана (parmigiana di melanzane) - это безумно вкусно! И несколько иначе готовится.
@ExOfNot
@ExOfNot 12 дней назад
Какая красота!
@user-zb7od3le5o
@user-zb7od3le5o 11 дней назад
СПАСИБО за рецепт!🙏❤👍
@Kazachstanski-Bavarec.
@Kazachstanski-Bavarec. 3 дня назад
Danke für tolle Rezepte
@user-eb9gn1mo6i
@user-eb9gn1mo6i 13 дней назад
Ах! Красота! Спасибо
@alexportnov274
@alexportnov274 11 дней назад
Попробуйте БРЫНЗУ ! получается отлично
@user-yw3nw3em3d
@user-yw3nw3em3d 13 дней назад
Готовим, спасибо шеф!
@swietaswieta9927
@swietaswieta9927 6 дней назад
Огромное спасибо!!!❤❤❤❤❤
@antonnemirov7228
@antonnemirov7228 9 дней назад
Замечательно
@annalomantz9152
@annalomantz9152 14 дней назад
Обожаю баклажаны с сыром и чесноком. Была неделю в туре в Париже и нигде в ресторанах не удалось поесть французскую кухню. Было вкусно ,но кухнЯ стандартная европейская.
@vctr_rvn
@vctr_rvn 14 дней назад
Бомба🔥❤️
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 14 дней назад
супер шикарно!!! Спасибо!!!
@annalomantz9152
@annalomantz9152 14 дней назад
Спасибо!
@user-we4tv8fv2l
@user-we4tv8fv2l 14 дней назад
Спасибо.
@tut_vkusno
@tut_vkusno 14 дней назад
Да! Шеф! 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
@musettamarcello
@musettamarcello 14 дней назад
Ааааа,обожаю!!!
@user-yn5ei1sl1g
@user-yn5ei1sl1g 14 дней назад
Шеф вы молодец ❤❤❤
@lyudmilakoegler75
@lyudmilakoegler75 14 дней назад
Мерси,отличный рецепт!
@user-sv6vm9qc3l
@user-sv6vm9qc3l 14 дней назад
Какой классный рецепт! Спасибо!
Далее
надувательство чистой воды
00:28
Поры выходят наружу
0:48
Просмотров 3,7 млн
Fence Wash TRANSFORMATION
0:17
Просмотров 8 млн
Reality check #latman #wings #flintlockwood
0:13
Просмотров 16 млн