Вкусная традиция: Рецепт Творожной Пасхи с Шоколадной Глазурью 

В каждом нежном слое творожной пасхи скрыта тайна вековой традиции, а в каждой сочной ягоде - капля весеннего вдохновения
Ингредиенты:
* Для глазури:
* Молочный шоколад - 230 г
* Для начинки:
* Творог - 400 г
* Сливочное масло - 70 г
* Сливки 33% - 150 мл
* Желатин - 20 г
* Сахарная пудра - 180 г
* Ягоды - 300 г
Шаги:
1. Для глазури растопите шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливочного масла и покройте форму со всех сторон шоколадом. Поставьте в морозильник.
2. Залейте желатин сливками и оставьте на 10 минут для набухания. Затем разогрейте смесь на медленном огне до полного растворения желатина (не доводите до кипения).
3. Для начинки смешайте творог, сахарную пудру, ванилин, сливочное масло и сливки с желатином. Взбейте блендером до получения однородной кремовой массы.
4. Вытащите форму с шоколадом из морозильника и выложите начинку слоями: сначала творожная масса, затем ягоды. Повторяйте слои до заполнения формы.
5. Поставьте форму в холодильник на 2-4 часа для стабилизации.
6. Выньте паску из формы, украсьте ягодами и подавайте.
Приятного аппетита!