Рецепт домашнего пирога с вишней, который точно стоит попробовать🥧🍒
Сохраните рецепт к себе в избранное, чтобы не потерять.
Пеките и отмечайте @texturra.ru в сторис, нам будет очень приятно!
Ингредиенты:
🍒Тесто:
Мука пшеничная - 250-260 г
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Соль - щепотка
🍒Начинка:
Вишня - 500 г
Сахар - 120 г
Вода - 70 мл
Корица молотая - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 40 г
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку.
2.Далее добавьте яйцо и сметану. Быстро замесите мягкое тесто.
3..Тесто распределите по форме, формируя бортики. Затем уберите форму с тестом в холодильник пока будете заниматься начинкой
4. Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты и поставьте на плиту
При среднем нагреве и постоянном помешивании доведите смесь до загустения и проварите в течение 30 секунд.
6. Выложите начинку на тесто (остужать не обязательно).
7. Украсьте пирог при помощи вашей любимой узорной скалочки
При желании можете присыпать пирог миндальными лепестками.
8. Выпекайте в хорошо разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Ваш невероятно красивый и ароматный пирог с вишней готов! 🍒
Зовите скорее всех за стол - приятного аппетита!
#Texturra_рецепты
#выпечка #кчаю #домашняявыпечка #пирог #рецептпирога #рецептдомашнейвыпечки #печенье #песочноетесто
19 июл 2023
