Галочка, я так рада, что есть отзывы о моих заготовках и такие хорошие, спасибо большое. Такое лечо никого не оставит равнодушным, это самая любимая заготовка мужа и детей. Еще раз спасибо. Сегодня вялю помидоры, дочуля попросила, а завтра начну заниматься с лечо.
Светлана! А сколько времени занимает приготовление такого кетчупа! Хочу попробовать.так убедительно нахвалили и выглядит все очень даже призентабельно! Я .кстати.банки никогда не стерилизую.просто мою с моющим средством и с содой и вся заготовка стоит отлично по несколько лет.иначе свихнуться можно с этими заготовками!
Елена, у меня лишняя жидкость выпаривалась примерно часа 1.5, все зависит от помидор и какой густоты хотите кетчуп, затем у меня стоит 15 мин, чтобы блендер не испортить и еще мин 15 прокипит с солью, сахаром и уксусом. Вот и считайте часа 2 и подготовка, когда поставите помидоры, только помешиваете и занимайтесь своими делами. Я его люблю готовить, для меня не хлопотно, зато результат превосходный. Попробуйте.
Светлана, доброго времени суток! Скажите у Вас соковыжималка специальная для томатов или же простая? У меня есть соковыжималка на которой делаю яблочный сок, можно через нее пропустить томаты?
Добрый вечер Людмила! У меня к электро мясорубке есть насадка соковыжималка, думаю можно, у меня тоже такая есть, но из нее все вылетает, что можно и я ей лет 8 уже не пользуюсь, очень не удобная и забивается.
Здравствуйте! Я всегда добавляю сырой, он там хорошо протушивается и когда измельчите, то вы его не почувствуете, а если отдельно потушите и добавите к основной массе, думаю ничего страшного.
Доброе утро, Наташенька! У меня какие есть, такие и использую, просто пробую на соль, сахар и если чего мне не хватает, то добавляю. Конечно лучше кисло- сладкие.
