ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ маффины с изюмом 

Мафины с изюмом. Рецепт.
☀️Мука пшеничная в/с -150г
☀️Яйца - 75 г
☀️Сахар - 150 г
☀️Масло раст. - 75 г
☀️Сметана - 75 г
☀️Разрыхлитель - 8 г
☀️Лимонный сок - 7 г
☀️Соль - 1 г
☀️Изюм - 80 г (подготовленный)
☀️Ванилин - 0,5 г (на кончике ч.л.)
👇Технология приготовления:
- Изюм замочить на 1-2 минуты в кипятке, после промыть холодной водой, просушить.
Смешать все ингридиенты, кроме изюма, начиная с жидких и хорошо перемешать, в конце добавляем изюм.
- Выкладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем в формы. - Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Выпекайте маффины 20-30 минут до полной готовности, проверив деревянной палочкой или термощупом ( 96С).
- Готовые маффины остудите на решетке.
🙌Приятного аппетита!