Вкус детства 🌞🌞🌞 Пирожное Сметанник 

Тесто:
- 1 желток
- 1 ч/лож. соды
- 50г. сливочного масла
- 100г. сахарного песка
- 125г. кефира
- 125г. сметаны
- 400г. пшеничной муки в/с
КРЕМ
- 250г. сахара
- 250г. сметаны (жирность не ниже 25%)
Выход 8 штук. Моя вырубка диаметром 7,5 см.