Вот так надо делать Малосольные Огурцы. Самый правильный способ.

Подписаться 3,6 млн

Просмотров 4,5 млн

50% 1

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Наступил сезон домашних огурчиков. И самое время поговорить о засолке. Я вам покажу самый русский способ приготовления малосольных огурцов.
#Малосольные #Огурцы #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

20 июл 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 4,2 тыс.

@chefemel 3 года назад

Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

@user-xh9jw9tk3m 3 года назад

⁰ Очень вкусно.

@user-er1fs9kn7b 3 года назад

Долго объясняет много говорит ничего особенного

@user-ez1kw2qd5r 3 года назад

@youtybe1766 3 года назад

@@user-er1fs9kn7b б

@user-qu6qj8dr3w 3 года назад

Я с Украины и у нас и у вас в огурцы для хрусткости,кроме листьев смородины, добавляют тархун (острогон)

@litvinov.bogdan 3 года назад

Ребята, для вашего удобства пишу пропорции продуктов для малосольных огурцов Василия: - огурцы 600 г - чеснок 6 зуб - смородина листы 7 шт - вишня листы 5 шт - зонтики укропа 4 шт - ботава укропа - вода 1,5 л - соль 2,5 ст л БЕЗ ГОРКИ - оставляем на 3 суток Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)

@user-ds1bb1my6g 3 года назад

Спасибо.

@user-li3up5dr9r 3 года назад

@@user-ds1bb1my6g Пожалуйста.

@litvinov.bogdan 3 года назад

На здоровье, ребята 😀 Кстати, не проходите мимо нашего канала. У нас молодой канал, но очень душевный. Общаемся абсолютно с каждым зрителем в комментариях. Заходите, если понравится подписывайтесь 🤗

@Barmalei50 3 года назад

Я делаю практически так же... Лишь рассол кипячу, добавляю соль и 3/4 стол.ложки перца горошка. Для любителей душистого - добавьте душистый. Даю прокипеть 3-5 минут. Остужаю до комнатной температуры. И с "зеленухой" ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляю листья хрена ( можно и корень) и стрючковый красный перец.

@denko5991 3 года назад

Почему в списке нет медного тазика?

@user-xf6xu4gh1f 3 года назад

Хороший сибирский вариант, моя бабушка так солила огурцы и грибы тоже (Екб, Тюмень). Никто в Сибири не набирал огурцов и грибов на полную бочку. Солили просто, собрали, кинули, досыпали трав, соли, собрали, кинули и т.д. Так и собиралась бочка. Да и пельмени лепили всей деревней, по 1500 штук, позвали, все пришли, налепили, через неделю к соседям. И делянки (не уверенна в терминологии, прошу не осуждать) в лесах были чтобы никто не умер, заблудившеся в лесу, нашел делянку, хлеб, соль, спички, все было. Это то, о чем мы постепенно забываем сейчас. Я говорю не от своего имени, а по воспоминаниям моих родных, поэтому осуждения не ко мне а выше

@user-do4yy1su9x 3 года назад

Доброе время суток уважаемый Василий все прекрасно,всехорошо,но слово любить э то особое слово представте любить чеснок и бить жену. Как вам лучше чеснок или жену. Чеснок слопал и вся любовь. А жену долго ,нежно и верно чеснок может только нравиться. Очень или не очень извините это не в обиду.это дляграммотности. Мы же русские люди. И должны правильно выражаться. Будте благословенны. Дльнейших успехов и процвеетания.

@user-zj6pw5to5b 2 года назад

А у нас раньше было так с мясом, резали скотину сколько нужно было оставляли себе остальное раздавали по договоренности, и потом им возращали мясом и так всегда с мясом и что то продавалось

@user-gz8uw8ro7l 2 года назад

Это заимки.Заботились люди друг о друге.

@tanjawenz3216 2 года назад

Раньше заботились о других, как о себе, имели Господа в душе! А сейчас..... Жалко, мельчает народ, думают ,только о себе и то не все! Оставить для кого-то сухарик, воду, соль, спички - так важно! Извините, тронул комментарий о хороших и добрых людях, раньше так и было!🙏👍 Всем доброго здравия и вкусной засолки!!🙋‍♀️

@eirinioflidou3461 2 года назад

@@tanjawenz3216 .,

@tatanov1017 Год назад

Очень хорошо листья смородины замораживать, сохраняются, как свежие. Зимой вкусный чай обеспечен, сухие листья такого вкуса не дают,а с замороженными чай получается, как из свежих. Попробуйте.

@user-if5gl1hp8h Год назад

Спасибо за совет. Много лет садоводствую, но до этого не дошел

@user-wi8yl2hb3g Год назад

Я всегда так делаю! Сушёная зелень не имеет такого вкуса.

@user-gm9xh1yo3e Год назад

Я люблю читать комментарии,у народа много опыта ценного,добрые не жадные им делятся,таким уйму добрых положительных флюид посылаю,а за юморные Поклон искренний и ,,море,, благодарности...

@katerinak4587 3 года назад

Есть добрые люди, которые напишут... 😆 Хотела давно сказать этим добрым людям СПАСИБО 🤗🤗😘💝 Просто так.... За то, что вы делаете это просто так... 🤗

@user-qk9om4ls4v 3 года назад

Вот шеф повар ,молодец! Научил всех наконец,малосолить огурцы, хрустите,ешьте от души! Повару поставимКЛАСС!!! Как порадовал всех нас!!!

@ghdorghe0stafi2 2 года назад

Очен много Пиз...т и толку никакого

@user-pm9ot4gv1c 2 года назад

Я на севере живу, где я возьму листья черешни? А он иди б...я ищи.

@user-dy2fi6fp8w 2 года назад

@@user-pm9ot4gv1c ну во первых не черешни, а вишни, а во вторых Василий сказал, если есть. Положите лист хрена, он на севере растёт. Нашли проблему. 🤷‍♂️

@user-pm9ot4gv1c 2 года назад

@@user-dy2fi6fp8w да всё нормально, порсто так сказал найдите. Я ни кого не хотел обидеть.😊

@nadezdaumanskaya7778 2 года назад

@@ghdorghe0stafi2 хотел себя ты показать очень умным, а получилось наоборот,

@kreol5934 Год назад

Василий, спасибо за рецепт. Так малосолила огурчики мая мама. Но добавляла всегда лист хрена. На каждую новую засолку, готовила новый рассол. Я всегда так делаю. Вы правы, вкус ну просто изумительный. На литр воды, 1 столовая ложка соли, полная. И вы счастливы. Это просто шедевр.

@user-qe7zp7zf8x Год назад

Огурчики? Интересный поворот

@user-fw1iq5ti5r Год назад

А если добавите на 1.5 л рассола чайную ложку готовой горчицы, огурчики будут такими вкусными, что вы больше по-другому солить не захотите. Не перебродит никогда рассол и огурцы хрустящие и очень вкусные.🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒

@user-qg7fh8kv6i 3 года назад

Василий, спасибо Вам за ваши прекрасные кулинарные шедевры! Хочется в сезон лета увидеть от Вас рецепты вкусных закаток на зиму (помидоры , огурцы, лечо, салаты) Поддержите лайками кому интересно!

@user-jr5uk8nr4v Год назад

Спасибо.

@user-ee2lr2em3z Год назад

@@user-jr5uk8nr4v даянятебялюб

@user-du7ez5lg2m Год назад

Здравствуйте

@user-fn2ie7gb6b 2 года назад

Здравствуйте. Чудесный классический рецепт! А я в прошлом году в морозилку забросила весь за сочный набор из укропа, листьев смородины, вишни, хрена. И зимой семью баловала малосольными огурчиками. Незрячий пользователь.😎

@user-em6hm9ix4l 2 года назад

Соль без "горки" еще называется "под нож".Готовлю по этому рецепту-семья довольна. едят и хвалят .Спасибо за рецепт.

@gunmiao 2 года назад

@@tess565 я шас падеду и наип...

@user-ho8vg3ol3l Год назад

Привет скудымкара.

@user-ho8vg3ol3l Год назад

Спасибо за рецепт.

@user-qu8lv1wq7c 2 года назад

У бабушки в Сибире в малиннике стояла бочка с приправами, в неё засыпала огурцы каждое утро. Огурцы в этой бочке были солёные, малосольные, на любой вкус. Мы, детьми часто забегали в малинник, набирали огурцов и с хлебом хрумкали. И бежали на речку.....

@user-zd6sv4vm3n 10 месяцев назад

Какие вы счастливые.

@user-ye9gp2ii2w 3 года назад

Через 3-4 дня, огурцы вытащить, разложить по банкам и поставить этот тазик на огонь вместе со специями, пусть хорошо прокипит минут 15. В это время банки с огурцами залить кипяток из чайника, минут на 10 оставить. Слить воду, залить кипящим рассолом из тазика, специи в банку не класть. Закрутить и под одеяло на ночь. Шикарные бочковые огурцы, стоят в тепле всю зиму, не перекисают и остаются хрустящими.

@user-le1bn1ct9u 3 года назад

По подробнее пожалуйста, спасибо.

@user-ye9gp2ii2w 3 года назад

@@user-le1bn1ct9u пишу подробнее, как сама делаю - собираю огурцы, замачиваю на пару часов в холодной воде, потом складываю в кастрюлю, укладываю листья смородины, вишни, хрен не кладу, не люблю, укроп, чеснок, черный и душистый перец горошком, лаврушка, заливаю рассолом на 1 литр воды 2 стол ложки крупной соли с небольшой горкой. На следующий день, если опять собираю огурцы, просто добавляю в кастрюлю, предварительно замочив. Дня три простояли, можно закрывать. Вытаскиваю из кастрюли с рассолом и специями огурцы, промываю и раскладываю по банкам. Банки просто мою горячей водой с содой, не стерилизую. В это время кастрюлю со специями ставлю на огонь и кипячу минут 10, чтобы специи и листья отдали аромат в рассол. В это же время банки с огурцами заливаем кипятком из чайника, пока кипит рассол в кастрюле, огурцы прогреваются в банке. Сливаем воду из банки, заливаем кипящим рассолом БЕЗ СПЕЦИЙ, они все остаются в кастрюле, сверху завинчиваем крышкой и под одеяла на ночь, а лучше до остывания. Стоят в квартире, в тепле до лета. Бочковее не бывет! Р.С. Рассол будет мутный, не пугаться, это так и надо, никаких уксусов и аспиринов, только соль.👍

@user-le1bn1ct9u 3 года назад

@@user-ye9gp2ii2w спасибо добрый ЧЕЛОВЕК

@user-le1bn1ct9u 3 года назад

@@user-hn9gd7tx4p спасибо за информацию, .

@user-hf7st9pc8q 3 года назад

Gaming89 а капроновыми крышками можно закрывать или только закатывать ? Не взорвутся ?

@user-td5vz9ze2q 3 года назад

Блииин! Пришлось смотреть ТРИ раза! Всё время смотрела на вас🙈, совершенно теряя суть и смысл сказанного🤣😅🤗😍👍👍👍💐

@annanikol9981 Год назад

Поносом ноги оторвёт 😂😂😂! Обожаю смотреть ролики Василия, всегда с юмором!)))

@user-rz3bw7fh5r 2 года назад

Чуть слюной не подавилась! И хрустеть так зачем?!!! Все, пошла за огурцами! Спасибо!

@lenoklenok7254 3 года назад

Василий, Вы даритель не только рецептов, но и оптимизма и энергии.Я Вами любуюсь. Жаль что у меня нет такого зятя.

@Pinxhao988 3 года назад

Lenok Lenok и у меня!

@aleksandrashibirina4612 3 года назад

Посуда стекляная,эмалированя, деревянная ни коем раза не медный тазик, если цените жизнь и здоровье

@user-sq1ek6ys1o 3 года назад

А у меня зять такой, но я хочу подобного мужа... (Не хочу быть столбовою дворянкой🤣).

@margaritaorlova6697 2 года назад

@@aleksandrashibirina4612 Не волнуйтесь, тазик был не медный, только притворялся:)

@user-fr7kn9cv3k Год назад

лишнег много говоришь

@user-cd3ly7dp3v 3 года назад

Всю жизнь, а мне уже 65 лет, малосолю огурцы с чесноком и укропом. Супер! Едим на второй день.

@5161DAdawork 3 года назад

А лист вишни , смородины, хрена ?

@user-eb2so3of1p 3 года назад

Людмила , Этого достаточно для получения вкусных огурцов !

@nadezdanadezda63 3 года назад

Поделитесь вашим рецептом, пожалуйста)) Сколько соли кладете?

@galinamikhaylova868 3 года назад

Я также делаю. На литр горячей воды - 2 стол. ложки соли. На следующий день уже готовы!

@za1409 3 года назад

@@nadezdanadezda63 на 1литр воды 1стол.ложка соли. Если отрезать попки , сделать вдрль разрез и залить кипятком, то -утром посолил, на ужин с кортохой👍👍👍

@user-jd7wf4qd4f 2 года назад

Я такие зонтики укропа добавляю в борщ из свежей капусты, это что-то . Вкуснятина, аромат бесподобный. И также зонтики замораживаю на зиму . Огурцы должны быть очень ароматные , они только летом бывают по настоящему вкусно- малосольные. Спасибо Василий

@user-jw7ef9gf3f 10 месяцев назад

Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю малосольные огурчики. Засолила в банке с широким горлышком и добавила морковь, нарезанную цветочками- очень красиво смотрятся. Так внуки говорят, что жаль нарушать такую красоту. Но едим все с удовольствием .

@user-zo9pd5km3f 3 года назад

Мужик классный! Сериалы вечерами уже не смотрю, а смотрю на повара! Не думаю , что кинусь всё это готовить, но всё равно смотрю с удовольствием! И настроение хорошее! Нет, мужик замечательный! Глаза хитрые, весёлые!

@petrtrunov2130 3 года назад

Конец бабе,поплыла

@user-tp2tx8wo4l 3 года назад

О, да!!!

@user-tp2tx8wo4l 3 года назад

Мне однозначно нравится его тонкий юмор.

@petrtrunov2130 3 года назад

@@user-tp2tx8wo4l И вы туда же

@user-mw6jb4pn7u 2 года назад

Согласна на 100%,потому что ни в одном сериале нет такого сочетаниия мужского обаяние, тонкого юмора, любви к своему делу и дружелюбного общения. Это для нас, красивых, а для мужчин можно в коментах поострить, что тоже классно. Я нигде так не смеюсь, как здесь, то есть Вася молодец, твой канал лучше секса... 🥰😍🤩

@VeberNatalia 3 года назад

Василий,как я обожаю ваши рецепты,а вас ещё больше,потому что без всяких закидонов!!!

@user-yg7jf4di2j 8 дней назад

Спасибо за труд,не слушайте никого,кому много болтавни пусть наслаждаются в другом месте без слов

@ArtinRu Год назад

я вчера на 2,4 кг огурцов еще щепотку муската молотого и имбиря сыпанул. остальное в пропорции по рецепту. сегодня не дождался, уже два огурца слопал! вкусно!

@user-sl5pq4xf8y Год назад

Аппетитно говорите.

@user-gm5by9iv8k 2 года назад

Василий, здравствуйте! Сделала огурчики ровно по Вашему рецепту, единственное, что добавила, это кинула несколько горошин черного перца и всё....на третий день схрумкала один на пробу....вкус и хруст просто невообразимые!!!!! Благодарочка Вам от всей души!!!🤗👍👍👍🥒🥒🥒

@user-wz6ht2wm1f Год назад

На третий день??? Вы серьезно? У нас на третий день их иже нет и готовишь новую партию. Горячим рассолом на след день уже готовы

@user-tt9zj4ft6v Год назад

@@user-wz6ht2wm1f сегодня замолосолил - сегодня съел

@user-gq3lu6xv2n Год назад

ВАСИЛИЙ, БЛАГОДАРЮ, ТОЧНО ТАК СОЛЮ, ОГУРЧИКИ УЛЕТАЮТ!!! УСПЕХОВ НА ЛЮБИМОМ ПОПРИЩЕ!!!💯👬🌈🌴💓🌹

@user-ce3jh8jv8m 3 года назад

А мне нравится когда человек рассказывает и тут же шутит, это интересно, юмор хорошо в перемешку

@user-fk5yf9fx6x 2 года назад

А что, кому-то может не нравиться? 🙃

@user-wl7ji4zd5r 2 года назад

@@user-fk5yf9fx6x выстоите дома а дома отопление есть.яэтоуже хорошо.вАмерике навсегда есть опыление.поэтому вы неверно шубе.

@user-fk5yf9fx6x 2 года назад

@@user-wl7ji4zd5r Ничего не поняла 🧐, извините

@user-hs4ts9cg9e Год назад

Всё, как я всю жизнь делаю, прабабки научили, но ОБЯЗАТЕЛЬНО лист хрена, а можно и два!))))

@user-qz7pl2bx5h Год назад

А еще лучше - корешок хрена!..

@user-je3rq1xn5l 2 года назад

Василий, спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и хрустящие огурчики!

@user-lr9py8fd1l 2 года назад

Огурцы солят осенью! 😃. Настоящие!

@user-mv6ey4nw2r 2 года назад

А если огурцы залить кипящим рассолом с этой же зеленью вечером , огурцы готовы уже утром и рассол не закисает и не мутнеет . Лучше готовить малосольные огурцы в эмалированной посуде . Получаются очень вкусные и хрустящие ! Утром можно ставить в холодильник . Да , ещё хорошо добавить перчик "чили" .

@lubapopova487 2 года назад

Я тоже так молосолю огурчики, заливаю горячим рассолом. Они не успевают просолиться, т.к. съедаем мгновенно. А какой стоит аромат на кухне!!!

@ivanovaivanova4309 Год назад

@@lubapopova487 спасибо,за рецепт, но так много болтовни, устаешь слушать

@tamararitter2365 Год назад

Я делаю именно так, через два дня уже можно другие набрать и снова малосолить

@Im_a_Teo Год назад

Мутнеет,значит,бродит. Отбродит,будет вкусно. Так и грибы и засолки делали а деревнях. Брожённые и бочковые овощи близко по вкусу. А в ьанках если,пррсто не закатывать,дать отбродить,посветлеет рассол,станет чище-закрываем.

@elenafedina8232 Год назад

Правильно.

@maryschrg6242 3 года назад

Примерно так малосолила раньше, пока не попробовала малосолить на минералке газированной, точно такая же зеленуха плюс хрен. Немного на дно 3х литровой банки, туда стоймя набиваю огурцов, отрезаю попки. После первого слоя опять зеленуха и соль, далее второй слой, зеленуха и соль. Соли примерно 3 ст ложки с горкой на 700 гр, добавляю ещё Чили половину стручка. Заливаю минералкой. Ночь при комнатной температуре, далее в холодильник. До 3х недель остаются хрустящими

@user-mm7zy1zi9l 3 года назад

Через какое время дигустацию начинаете?

@maryschrg6242 3 года назад

@@user-mm7zy1zi9l по разному. Дня через 2-3, если нужно быстрее, то побольше соли и подольше в холодильник не убираю

@user-se1hc6gx4c 2 года назад

Благодарю вас за рецепт,обязательно сделаю.Приятно было вас слушать.Всех вам земных благ.Радуйте и дальше нас всех вашими прекрасными и полезными рецептами приготовления.Жизеной вам энергии и позитива.

@sonata1260 Год назад

ОХ,СПАСИБО ВАСИЛИЙ ! 👌👍👏👏👏Так АППЕТИТНЕНЬКО хрустели ! Рецепт обычный ...ВСЕ именно так и малосолят огурчики летом. А мы в семье добавляем ещё и листья дуба ✌💪

@Pinxhao988 3 года назад

С одного ролика можно стать большим поклонником вашего артистического таланта и кулинарного тоже

@user-vm5fk4iz3v 3 года назад

Василий, ты красавчик, но за это время, что ты рассказываешь, можно засолить ведро огурцов!

@user-zc9tz5cp5p 3 года назад

И съест!!!!

@tatyanababaeva8236 3 года назад

Главное не скорость- главное общение!!

@elenas7716 3 года назад

Вы конечно весёлый мужчина,но я заглянула из-за рецепта,не дождалась,ну очень долго.

@galinakogan7495 3 года назад

он сам засолит за 5 минут,текст-это обучение и объяснени нам,по эту сторону экрана,он сам-то это давно знает и делает !

@user-cb8fj6bm6u 3 года назад

Это точно

@user-fr2xc2wu9n 10 месяцев назад

Василий спасибо дорогой дай Бог тебе здоровья оставайся всегда с нами

@user-cr7wr6ty3h 10 месяцев назад

Для сушеной зелени лучше подходит мешочек из ситца или другой нат.ткани. А Вы молодец, спасибо!

@user-kc2ij9wh9o 3 года назад

Вот это совпадение, только собирался делать малосольные огурцы, спасибо Василий))

@vasilyvasin6549 3 года назад

аналогично.

@Oleilich 3 года назад

Это магия) я тоже)

@Pinxhao988 3 года назад

А я не собиралась, а делать придется теперь ))

@user-eo2po7rp7i 3 года назад

Не забудьте про листья хрена, и соли больше, 2 л на литр. Миллион банок сделано. А соли найдёте тархун, так вообще вкуснота получится

@user-fr5ns3ox9i 3 года назад

А я сегодня проходила мимо магазинчика фруктово-овощного и увидела набор для засолки (никогда сама не солила) и огурцы. Прихожу, открыла комп и мне предлагают это видео. Правда в моем наборе листья хрена, может и не буду добавлять, сделаю, как Василий советует.

@grunergarten4701 2 года назад

Спасибо за рецепт.Еле дослушал,сдуреть можно.

@user-nm7vk2cj8m Год назад

Василий спасибо!😘 Не опускайте руки🤝Мы рады Вас видеть🤩🤣 у Вас, прикрасный тембр голоса, заряжен позитивом! После вашего видео хочется готовить и появляется хорошее настроение! Удачи Вам🙋‍♀️ и не перестовайте нас радовать новыми шедэврами.👍🤝😘🙋‍♀️А ещё мне нравятся они, что в них очень простые и доступные большенству,ингредиенты.🙋‍♀️😘😍👍🤝

@user-nw6fs6no7d Год назад

Вы все прекрасно рассказали,спасибо за рецепт и ваш позитив,удачи вам и хорошего урожая!

@user-wp6br4rg5t 3 года назад

Ой, люблю тему огурцов и помидор, засолки-закатки😘👍🏻 чувствую прям запах укропа через экран...🍅🥒 каждое лето так делаю...СУПЕР получается...

@user-qc9qs1yv8k 3 года назад

Ну Молодец

@pioner1776 3 года назад

Пожалуйста, подскажите мне, как мне засолить огурцы на зиму примерно таким образом. Очень жду Вашего ответа. Спасибо.

@tamarachernicova8650 3 года назад

..дякую, васильку

@user-sc8ud5ru7n 3 года назад

Эх, Вааася, вишня, смородина...тебя же и якутия смотрит и даже северная. Ближайший сосед у кот.можно стырить листья- ок.2 тыс км- ехать и ехать, лететь и лететь. Но было вкусно очень😄

@valeriyagenina3815 3 года назад

Лос Анджелес смотрит. Смородиновый лист, как и вишнёвый лист у соседа не найдёшь!

@user-bu9nf9lt1e 3 года назад

@@valeriyagenina3815 могу выслать листья

@valeriyagenina3815 3 года назад

@@user-bu9nf9lt1e Откуда выслать?

@user-bu9nf9lt1e 3 года назад

@@valeriyagenina3815 из России, тут все растет😂

@valeriyagenina3815 3 года назад

@@user-bu9nf9lt1e моя подруга приезжает в июле, но я не уверена, что можно листики провозить. Могу подставить её на штраф. Спасибо за понимание!!!

@user-tm7ih7gi2t Год назад

Благодарим, и за рецепты и за простоту подачи, те будто по,,соседски,,. Класс!!!!♥️😄🤸

@anatreger7616 2 года назад

Приготовила! Очень вкусно! Спасибо!И рассольник им уже сделала-обьедение!!! Василий всех благ Вам и Вашей семье!

@user-ds9ck7vh2z 2 года назад

Парадокс - летом хочется солёных огурчиков, зимой свежих🙈😹

@jeila7854 2 года назад

10000%😀

@aktrizpomidor 2 года назад

Не соленых а малосольных.

@user-ds9ck7vh2z 2 года назад

@@aktrizpomidor ок, летом хочется огурцов с добавлением соли, то есть не сразу с грядки 🙈😹

@aktrizpomidor 2 года назад

@@user-ds9ck7vh2z , дорогая моя слабосоленые они даже немножко освежают, а солёные разве что в салат.

@margo6594 2 года назад

Даже песня есть такая : А мне всегда чего то не хватает , зимою лета , зимою лета, осенью весны !" 😊🙏🌷

@user-cj9hf4wc5l 3 года назад

Читая комментарии ,понравился один,когда дама 3 раза пересматривала рецепт,потому что все время смотрела на Василька,не отрывая глаз 🤣🤣🤣

@user-iv9nt5nz2z 2 года назад

Понимаю эту даму-смотреть на Василия и тем более слушать его-как сходить в театр одного актера...А рецепт можно посмотреть в любой кулинарной книге.

@predvoditelkp950 2 года назад

А мы любим в пакетиках солить: зелень чеснок солим режем на кусочки и встряхиваем хотя бы раз в час, 5-7 часов и бомба😁

@user-di8uw2ol6r 2 года назад

аналогично...)

@user-christovy_communary 2 года назад

Мы уже через 2 часа едим, самое то! 😋

@Nika-rg7xi 2 года назад

Именно Ваш способ пробовала. Шикарно. И быстрее.

@azora17 2 года назад

Рецепт можно?

@user-dh2wi1to3j Год назад

Бедная... кастрольки, нет

@user-np5cr8jt8e Год назад

Малосольные огурцы,: на дно 3лит. Банки чеснок побольше и укроп- сложили огурцы сверху на огурцы чеснок и укроп,также 2 ст.ложки с небольшой горкой соли залили крутым кипятком,чуть остынет поболтать банку чтоб разошлась соль .На следующий день малосольные,хрустящие огурцы готовы.В зиму немножко по другому. Солите ,это очень вкусные малосольные огурцы.👍👍😋

@user-nm7vk2cj8m Год назад

Моя мама,так и делала, ещё + листья хрена+листок винограда+ 2ст.лож.уксуса. Также и на зиму. +ложку сахара,если хотите более пикантный вкус.

@user-hy8ex3qx4f 3 года назад

Очень аппетитно выглядят огурчики,надо будет сделать по вашему рецепту😊👍 Всем мира,добра,благополучия и конечно же здоровья!

@elenafedina8232 Год назад

Плохие у него огурцы, с трещинами внутри.

@tamaras2567 10 месяцев назад

@@elenafedina8232обязательно надо обосрать человека , ужас ,а не люди

@elenapetrova3460 3 года назад

Василий, с тобой мы расширяем гастрономические вкусы до немыслимых границ😍 Ты лучший Шеф и спасибо что делишься с нами своими знаниями😘

@user-qv5jt7qy5f Год назад

Как же подробно, да ещё и мужчина солит огурчики! Молодчина 😍👍 Завтра буду солить по этому способу 😊

@user-ok8fu9tn9e 2 года назад

Очень доступно,молодец!Слюньки потекли,когда хрустел😊

@linaf6589 3 года назад

Прекрасная тема! Обожаю малосольненькие!!Мммм...😋 👍👍👍

@user-wx3is9uf6u 3 года назад

Пью кофе , смотрю и ржунемогу, Вася, ценю твой юмор. Солю по рецепту Лазерсона, заливаю горячей водой, есть на следующий день , с количеством соли согласна, кладу два спичечных коробка 📦

@larisarezina5966 3 года назад

А коробки - мельчают!

@yelenavoronova6948 2 года назад

Василий, я вас понимаю, но думаю есть люди не знающие Английского языка. Спасибо!

@user-nk7xi7rm6d 2 года назад

Спасибо за рецепт. Очень интересно вас слушать. Вы человек с юмором. Поднимаете настроение.

@lorapolidi7618 3 года назад

Необыкновенная харизма! Обожаю ваши ролики . Главное, что все в десяточку 👍

@ninasergheevna5396 3 года назад

Нет, затеяли канал очень даже не зря,Василий! Спасибо!

@reader_na_odintzi 3 года назад

Сделал по рецепту, очень доволен результатом. Добавил немного свежего корня имбиря и пол-стручка горького персика. Ням-ням!

@yurilipnikov7790 Год назад

Спасибо за добрый рецепт! Всего Вам доброго икрепеого Здоровья!

@yelenavoronova6948 2 года назад

Большой плюс - все очень подробно. Красиво. Бодро. Не скучно. Спасибо!

@satori7888 2 года назад

Василий лучший , смотреть его просто удовольствие.

@user-ht1gz2qu8b 3 года назад

Здравия, Василий! Я добавляю ещё лист хрена, тоже не плохо получается.

@user-Cukish-S-maslom 3 года назад

ВОТ ЭТО ДЕЛАЮТ ВСЕ У КОГО ОН ЕСТЬ! ЭТО САМЫЙ РАСПРОСТРАНЁННЫЙ ВАРИАНТ, ПУСТЬ ИДЁТ ЗА ХРЕН, ЭТОТ ВАСЯ- КОПАТЬ , И РВАТЬ! )))

@user-ij9qu5yn8c 3 года назад

Ещё бы крепкой минералки добавить. В жёсткой воде вкуснее.

@ivannegrozni7692 3 года назад

здраствуйте меня зовут иван и как говорят у нас в россии гуляем мы на всю ивановскую.. здравствуйте меня зовут хуан...мы тоже в испании неплохо отдыхаем...

@user-kh4eo4vz8e 3 года назад

У нас ещё дубовые листья. Хреновые обязательно)))

@gatodiablo5681 3 года назад

@@user-kh4eo4vz8e дубовые я знаю в консервацию огурцов добавляют, и даже аптечные говорят, сухие, покупают и фигачат) для хрусткости. Но я не пробовала.

@user-cp6lx2ch9t 3 года назад

Доброго, благословенного дня всем. Благодарю Вас.

@user-jo1xy7px8o Год назад

Сделала по вашему рецепту, получилось отлично! Замечательный рецепт, вкусно и просто. Спасибо! 💖

@user-ez8dv4ky6y Год назад

Воронеж так делали всегда ! Ну как только появились банки .А шесть зубчиков чеснока это головка .Ну а лайк всегда !

@user-kl6eo8xn1k 3 года назад

Только только на даче собрали первый урожай. Спасибо Василий за интиресные рецепты, и позитив который вы дарите своим подписчикам.

@bicabica4003 Год назад

Scuze bun băiat VASILI DAR laș intreba ce poate spune despre acest președinte al.lor pe nume PUTIN ?

@janikazastserinski7328 3 года назад

Вот спасибо большое! Очень вовремя и хорошо показано и рассказано. А тазик латунный, мечта😊

@Barmalei50 3 года назад

Латунь окисляется... Стекло, либо эмалированая посуда.

@nataliaovchinnikova7858 Год назад

Bravissimo! Спасибо за супер рецепт ферментации. Очень вкусно и самое главное- полезное блюдо!

@user-mh9xf4wb5p 10 месяцев назад

Василий, спасибо большое за рецепт и идею подачи вместе с засоленой зеленью 😊👍🏻

@user-pp2vj7hy1e 2 года назад

Василий' спасибо' малосольные огурчики это супер' это блаженство.

@user-is9qp9qu9f 3 года назад

Про то, что говорят: "быстрый как понос" - слышал, но, что ноги может оторвать - это "прям до слёз" : ))). Спасибо за рецепт!

@lilyswan8399 3 года назад

тоже никогда не слышала , смеялась , чуть со стула не упала.

@user-gz4ho6tj5g 3 года назад

Сначала попробую потом отвечу.

@user-zs6mx1oz8b 3 года назад

@@user-gz4ho6tj5g э

@irina_kz Год назад

Как обалденно хрустят, можно слюной захлебнуться, пойду солить огурцы!

@user-bn1qh4ew7o 10 месяцев назад

Какой прикольный тазик. Раритет. Он тоже играет большую роль. Спасибо!

@user-qz7qw5qi5r 2 года назад

Спасибо огромное за рецепт,огурчики получаются обалденные,обожаю Ваш канал.Успехов Вам в Ваших делах.

@juliataranchuk4913 3 года назад

Вы меня вдохновили! Смотрю и солю, хорошо что на даче всё есть. Так же летом делала малосольные моя бабушка.

@user-wh6ho8uk1q 2 года назад

Уж очень много лишнего на говорит

@user-ep4qz5ps6g Год назад

Спасибо,Василий,за обучение!!!

@user-ue3cw5kx9n 2 года назад

Попробовала, получилось исключительно-замечательно! Благодарю!

@valentynaignatenko6259 3 года назад

Василий, Вы чудо!!!

@elenagorodnova7797 3 года назад

Никогда не думала, что буду фанатеть от шеф-повара ;)). Я сибирячка и многие рецепты и способы приготовления словно взяты из моей кухни ;)) Только что ела на обед трёхдневный малосольный огурчик и, зайдя на RU-vid, увидела этот ролик. Василий, я именно так малосолю огурцы (добавляю только ещё лист хрена). Правда от дедов мне досталась рекомендация по приготовлению рассола: на 3 литра воды необходима стопка соли - получается идеально. У меня для этой цели хранится в шкафчике дедова граненая стопка ;))

@user-zc5tx8od1d 3 года назад

А сколько это будет в граммах? Стопка соли..

@elenagorodnova7797 3 года назад

@@user-zc5tx8od1d никогда не думала об этом 🙄. Стопка - это 100 мл рюмка 😉

@user-to6lb1vz4g 3 года назад

Мило:)

@elenae9479 Год назад

Большое спасибо за вкусный,универсальный,не сложный,понятный рецепт!Всего Вам хорошего!

@user-hv7lo9ir9p Год назад

Молодец Василий! Все кратко, чётко, ясно!

@user-ip4td7xv1j 2 года назад

Намудрил Василий! Вот проще всё- в 3-л банку - уложить 2 кг огурцов без кончиков , все специи , чеснок и зелень по вкусу , две столовые ложки крупной соли, - и залить 1,5 литрами кипящей воды. Перевернуть, остудить и сразу в холодильник. С картошечкой- просто цимус! Как семечки!

@user-jr7cs6bq3i 3 года назад

А как вкусно в оставшийся рассол из-под огурцов положить кусочки саежей капусты.Через 3 дня готова капустка!Пробуйте!!!

@user-bu9nf9lt1e 3 года назад

Интересно, попробую

@user-ez1fi6lm2k 3 года назад

Я тоже попробую

@ekaterinasavva9453 3 года назад

Зачем так тянуть

@user-jq4ph7wq5j 3 года назад

Спасибо!

@user-xu2if7dp9q 3 года назад

@@user-bu9nf9lt1e икр

@user-qe5rt3ty6e 3 года назад

Молодец мужик, мне аж слюнки как говорится, потекли, пусть всевышний Аллах бережёт тебя..Саламалейкум.

@user-tf2lv7of7e Год назад

Мне понравилась идея подачи огурчиков. Я никогда не думала, что можно то, что учавствовало в посоле огурцов, использовать при подаче. Круто

@user-zu2eh6kt8y 2 года назад

Спасибо за простоту и за все рецепты. Здоровья вам. Семье

@user-bd8uy5cf2h 3 года назад

ВАсилий, радостно видеть, что мой фартук пришелся! смотрю каждый ролик и любуюсь)) заодно и огурцы, вон, солятся уже.. Спасибо за рецепт!)

@user-eu9fo7vc7k 3 года назад

У вас шикарные фартуки!!! Спер идею

@lilliawotinzew3096 3 года назад

Вы-чудо, Василий. С удовольствием не только готовлю по вашим рецептам, но и слушаю вас. Просто и очень остроумно. 🤩

@user-cu5ej9ii2s Год назад

Неприятно, когда при разговоре машут руками. Зачем?

@nk6411 11 месяцев назад

Благодарю вас за рецепт и хорошее объяснение!❤️

@asiakalugina6527 10 месяцев назад

Василий, спасибо огромное за полезный ферментатированный рецепт огурцов

@ekaterinaovanesova308 3 года назад

До чего приятно слушать ваши рецепты!😂👍

@user-hy6oo1ui5g 3 года назад

@Averboukh German Готовим с любовью Задолбал...

@user-wc8vf6uu6g 3 года назад

Василий, готовлю огурцы по вашему рецепту прямо сейчас! Спасибо! Вы как всегда, прекрасно подаёте!

@elenastarkova3043 10 месяцев назад

Только что все купила и приступаю к работе. Спасибо за рецепт! Главное- без уксуса, майонеза, колбасы 😉😋

@user-dk7rv9cn6b 2 года назад

Нашей семье такой рецепт понравился, готовила все лето 21года.

@user-hd8wz6dp7g 2 года назад

Спасибо, шеф, за рецепт, искала именно рецепт МАЛОсольных огурчиков. Приготовила, очень понравились, действительно МАЛОсольные получились, то что надо, рекомендую.

@TheGreatCatsby-pd2tt 2 года назад

Как не странно, мне понравился ваш ролик, всё по делу и не чего лишнего. А то есть такие которые отсебячину всякую гонят. Так что ставлю ЛАЙК! 👍👍👍

@Olga-yx7lq Год назад

Добрый день. Скоро начнется сезон огурчиков огордных,воспользуюсь вашим рецептом. Просто,доступно. Благодарю

@jrozlav Год назад

Спасибо за рецепт. Огурцы получились на славу. Я вот только оставил рассол и докладывал туда свежие огурцы, патиссон, кабачки. Все съедалось на ура. Рассол "работал" целый месяц.

@user-zo3fz5rz3g 3 года назад

Василий! Спасибо Вам и за окрошку и за огурцы! Все учла, все сделаю по своему вкусу! Ваши рецепты замечательные! И жду с нетерпением того момента, когда будете пробовать. Это чудо!

@user-zp5fq5ie7c 2 года назад

Василий, самое время малосольных огурчиков! Как вы вовремя показываете свой рецепт. Давно хотела научиться это му, спасибо огромное!..

@litvinov.bogdan 3 года назад

Честно говоря, все видео пока писал набор продуктов текли слюни) Очень доверяю Вашим пропорциям, в этом году малосольные огурцы будут по-Емельяновски)