Тёмный

Впервые готовлю торт в стиле Гарри Поттера на заказ 

Алина Пузырь
Подписаться 272 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

Видеоурок и техкарта идеального ганаша для выравнивания - alinapuzir.ru/
В этом видео я готовлю торт в стиле Гарри Поттера на заказ. В начинке заказали Красный бархат с клубникой. В декоре дали полную свободу, и я решила сделать разные элементы декора - снитч из шоколада и вафельной бумаги, свечи, сову из мастики и волшебную палочку
Смотрите в видео, что получилось в итоге и и пишите в комментариях, как вам результат
#торт #кондитер #тортГарриПоттер #АлинаПузырь
Таймы:
00:00- 1:22 - Какой торт заказали
1:22 - 2:32 - Цены в супермаркете
2:32 - 4:22 - Готовлю бисквиты
4:22-4:41 - Клубничная начинка
4:42-5:16 - Какой будет декор
5:16 - 5:52 Букля из мастики
5:53 - 6:38 Как сделать очки из шоколада
6:38-6:54 - Заготовка для снитча
6:55 - 9:39 - Сборка торта
9:40 - 10:20 - Палочка из мастики
10:20-11:30 - Делаю снитч
11:30 - 12:00 - Готовые штуки для декора
12:01 - 13:05 - Выравнивание торта
13:06 - 13:18 Велюр торта
13:18 - 14:07 - Декор торта
14:07 -14:49 Готовый торт

Хобби

Опубликовано:

 

14 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 128   
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Ребята, как вам декор торта? Какой элемент больше всего понравился? (я в восторге от совы и палочки, и от свечей😅) а вы?
@kvellisakreojun5855
@kvellisakreojun5855 Год назад
А я от снитча, он прекрасен! Совушка мемная, всё остальное тоже очень красиво получилось, но снитч с этими крылышками золотыми...прям в сердечко 🥺♥️
@S_A_2012
@S_A_2012 Год назад
Торт очень крута . И знаю что торт вкусно . А декор торта лучший 💖😘
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
@@kvellisakreojun5855 спасибо большое 😊😊
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
@@S_A_2012 спасибо!
@prazdnik_baksan
@prazdnik_baksan Год назад
Я на днях тоже делала Гарри Поттера, и снитча делала из мастики и в него воткнула крылья на проволоке с вафельной бумагой в 4 слоя, окрашенный золотым кандурином разведённым водкой. Заказчики были в восторге. Жаль, хотела поделиться с вами, но незнаю как 🤷‍♀️ Хотелось бы, чтобы и вы оценили, как профессионал 🥰🥰
@zhans8507
@zhans8507 Год назад
Я заказала этот торт на день рождения дочки! Пока Алина была в Казахстане, успела ) Классный сюжет, очень вкусный был торт, едва успела попробовать). Дети очень оценили декор. Видео останется на память😊
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Спасибо большое! Я рада, что все понравилось😊 заказ супер классный!
@shikashaker123
@shikashaker123 11 месяцев назад
Ух тыыыы. Вот прям у Алины заказали? Везунчики вы.
@user-rl3mp8ef4d
@user-rl3mp8ef4d Год назад
Элементы декора отличные, но их размещение на торте не очень выигрышное на мой взгляд. Совушку совсем не видно и письмо потерялось. Снитч все закрыл крыльями. Но это конечно на вкус и цвет) Ролик интересный. Спасибо.
@user-yp5hz1pd2o
@user-yp5hz1pd2o 6 месяцев назад
Согласна с этим комментарием.
@1ameliapond
@1ameliapond Год назад
Алина, вы большая молодец! Приготовить торт не на своей кухне, без привычных гаджетов это искусство 👍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
У меня все инструменты с собой в чемодане 👌🏼
@1ameliapond
@1ameliapond Год назад
@@alina_puzir ааааа))) тогда немного легче, но всё равно некий дискомфорт я бы чувствовала. Я например, не могу готовить на маминой кухне. Всё должно быть моим )))
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
@@1ameliapond это да)) но за год переездов это уже привычное дело😅
@user-cm3qi9ok2q
@user-cm3qi9ok2q Год назад
Особенно духовка
@1ameliapond
@1ameliapond Год назад
@@alina_puzir это лишний раз доказывает ваш профессионализм !
@user-qe9fo8ch3f
@user-qe9fo8ch3f Год назад
Очень красиво получилось 😻 единственное, сову ожидала видеть больше, чем снитча
@user-hn1os7hi7o
@user-hn1os7hi7o Год назад
Ооооочень круто у вас получилось, Алина!😊😍 Обожаю Гарри Поттера и сама была бы рада такому тортику!😊
@rumeysaahmetkyzy3803
@rumeysaahmetkyzy3803 Год назад
Господи как же это прекрасно 😋😍
@lesyaalexeeva8160
@lesyaalexeeva8160 Год назад
Ваши торты - шедевры! А за Гарри Поттера лайк не глядя 👍
@tj5671
@tj5671 Год назад
Безумно красивые свечи и сова😍😍😍
@lolabridge226
@lolabridge226 Год назад
Потрясающая работа. 😍 Магия, не иначе. ✨
@dragon_of_fate
@dragon_of_fate Год назад
Очень здорово вышло. Вы постарались на славу :3
@chelovechek114
@chelovechek114 Год назад
Красота😍
@RomeoBritva
@RomeoBritva Год назад
Такой красивый торт получился!! Просто супер!!! 🎉🎉🎉 умничка)) надеюсь заказчикам понравится! Я бы тоже очень хотел такой 🙂
@nastyahvan6785
@nastyahvan6785 Год назад
Суперский торт, именно таким и хотелось его видеть
@meggi.cake.
@meggi.cake. Год назад
Браво!!! Вы искусница! Вы - моя мотивация!!!
@user-gy9hr2bq6x
@user-gy9hr2bq6x Год назад
Молодец. Классный торт. 👍👍🌷
@Sweetie_Zaidaria
@Sweetie_Zaidaria Год назад
Это гениально 🎉
@Nikha1994
@Nikha1994 Год назад
Прекрасно❤
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Очень красиво✨🌛...
@Vika-hp4zc
@Vika-hp4zc Год назад
Очень красиво, фигурки пушка ❤ Ваш контент очень интересный 🎉 Я обожаю ваши видео обзоры десертов в разных городах и странах 😊
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Вика, спасибо 😊
@user-bz7oo9mb4p
@user-bz7oo9mb4p Год назад
Очень красивый декор!👍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Спасибо, Ольга🔥
@user-cx4gt3ie9p
@user-cx4gt3ie9p Год назад
Алина, это супер 👌⚡❤🦁
@gerasimova_cake
@gerasimova_cake Год назад
Это шикарный торт!
@M9ta_M9tna9
@M9ta_M9tna9 Год назад
Очень красивый торт . Захотелось съесть)
@user-by8km1if4x
@user-by8km1if4x Год назад
Это лучший торт✨ моя дочь обожает, книги и фильмы про Гарри Поттера !
@daschafomicheva782
@daschafomicheva782 Год назад
Великолепно!!!!!!!
@user-vg1nf8km8z
@user-vg1nf8km8z Год назад
Вы смелая и решительная, у вас большое будущее. Торт классный 😍. Столько элементов и все четкие и красивые. Письмо с именем для ребенка самое большое чудо👍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Оксана, спасибо ❤
@user-nl4bm7ux4h
@user-nl4bm7ux4h Год назад
ШикБлескКрасота!!! 😍😍😍
@user-cm3qi9ok2q
@user-cm3qi9ok2q Год назад
Видео замечательное!!!!информативное!!!! тортик красивый!!! спасибо большое!!!!снимайте ещё!!!!
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Наталья, спасибо!
@user-ip2pj2lg9i
@user-ip2pj2lg9i Год назад
Сова офигенная)🎉🎉🎉
@billieeilish2577
@billieeilish2577 Год назад
Вкусная работа😋
@EV_Pro_Top
@EV_Pro_Top Год назад
Ваш торт произведение искусства! Моей подруге бы очень понравился такой торт
@innaanatolievna9181
@innaanatolievna9181 4 месяца назад
Класс!🎉
@kto-to1763
@kto-to1763 Год назад
Очень классный торт
@victoriabrenner3292
@victoriabrenner3292 Год назад
Торт СУПЕР!! ДЕКОР ЧУДНЫЙ!👍👍👍🌺🌺🌺👏👏👏🕊🇮🇱
@Fun-jg4xq
@Fun-jg4xq Год назад
Какая красота😍😍😍Вы-талант! Такой тортик жалко есть😅
@user-ol8ig1om1j
@user-ol8ig1om1j Год назад
Ювелирная работа !
@sofito_cake
@sofito_cake Год назад
Здорово 🤩,я тоже недавно делала торт Гарри Поттер,тоже для него лепила мастичную сову,а снич сделала из кейкпопса
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Классно😍
@user-wj7gm5qg7y
@user-wj7gm5qg7y Год назад
Вау шикарно а если учесть что лепили вы впервые то это просто магия вашими руками 😁😍😍😍
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Вообще! Я сама в шоке😅😍 надо почаще лепить))
@user-sx5jv7wy4r
@user-sx5jv7wy4r Год назад
Очень красиво получилось, я делала похожий торт, люблю также Гарри)) велюрить еще не научилась поээтому достигала такой еффект с помощью паралонового валика))) палочку делала с помощью вафельной трубочки с начинкой и обычной сладкой соломки потом все это залила шоколадом. Свечи также с помощью вафельних трубочек
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Классно придумали с трубочкой😍
@kvellisakreojun5855
@kvellisakreojun5855 Год назад
Надо было ещё уточнить у именинницы, какой факультет ей больше нравится, вдруг она больше по Слизерину, например? А там уже другие цвета) Ну суперский торт, просто офигенный 😶👍🏻
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Заказчица написала, что ребенок в восторге остался😊
@kvellisakreojun5855
@kvellisakreojun5855 Год назад
@@alina_puzir отлично, это самое главное)
@ansijach7780
@ansijach7780 Год назад
По цвету видимо Гриффиндор 😊
@user-zb1pv1gs3d
@user-zb1pv1gs3d Год назад
Супер
@serjn3619
@serjn3619 Год назад
Класс
@LU_na
@LU_na 10 месяцев назад
Фанатка ГП, скоро 25 годиков, я бы тоже была рада такому тортику на День Рождения😄
@user-nw1qv8fc2m
@user-nw1qv8fc2m Год назад
Напомнили мне мою поездку в Киргизию. Там та же кисломолочка нам неведомая и очень вкусная! ♥️
@user-gy1du3te8e
@user-gy1du3te8e Год назад
класс
@Anastasiya471
@Anastasiya471 Год назад
Какая вы красавица
@user-ze7sf1if4k
@user-ze7sf1if4k Год назад
Торт замечательный! Вопрос какие красители использовали?
@_Volchehvostka_
@_Volchehvostka_ Год назад
Хочу, торт, С КВ!!!!
@user-pr7eu8dl8y
@user-pr7eu8dl8y Год назад
Здравствуйте. Молодец 👍 Не могу найти ваш рецепт зеркальной глазури. Пожалуйста подскажите где он
@NellisAesthetics
@NellisAesthetics Год назад
Шикарный торт! У меня к вам вопрос - как вы снимаете видео одновременно и горизонтально, и вертикально для шортсов?😅 вы делаете паузы в съемке доя шортсов или на два устройства снимаете просто?)
@user-dc3hn4lz9o
@user-dc3hn4lz9o Год назад
Наючите делать торт юпи пай крем😊
@user-wh5mo7wr3k
@user-wh5mo7wr3k Год назад
Здравствуйте, Алина. Очень круто получилось! Скажите, пожалуйста, где брали общей письма? Хотим дочери такой торт организовать, но вот что указать в письме НК знаем😁
@blacktwinkle1786
@blacktwinkle1786 Год назад
Привет из Казахстана) прикольно видеть в нашей стране)
@Avocadoj1
@Avocadoj1 Год назад
Алина, прилетайте на Шри-Ланку тут так не хватает вкусных тортов(((
@user-ln7nl4tc2j
@user-ln7nl4tc2j Год назад
Декор бомба,но я б их чуть по другому разместила,а именно сову и очки
@kristoferantropova
@kristoferantropova Год назад
Круто, но сову бы перед снитчем, а то он ее закрыл совсем))
@user-ct8hc3cy3s
@user-ct8hc3cy3s 9 месяцев назад
Добрый день, можно рецепт вашего медовика? Спасибо
@user-fy6pq4dv6y
@user-fy6pq4dv6y 9 месяцев назад
Напишіть будь ласка рецепт ганаша
@user-sz3xn2hq2y
@user-sz3xn2hq2y Год назад
Этот торт заказывала моя одноклассница
@user-es1cl6ec6u
@user-es1cl6ec6u Год назад
Добрый день,как можно у вас заказать тортик?)
@amiamin3662
@amiamin3662 Год назад
Скажите пожалуста как попасть на ваш курс на очный не онлайн
@user-he5yd4qk6w
@user-he5yd4qk6w Год назад
А когда в Ереван приедете?
@zhans8507
@zhans8507 Год назад
Этот торт готовили для меня мне на день рождения я Амина мне 9лет
@saidqarazade829
@saidqarazade829 Год назад
Пишите полный речепт пожалуйста. 28 сантиметр
@user-mi5cp8wr7x
@user-mi5cp8wr7x Год назад
Красотаа. Я из Казахстана
@victoriakhudinets
@victoriakhudinets Год назад
Будет рецепт красного бархата?
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
Есть у меня в инстаграме instagram.com/alina_puzir?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@pasha_top485
@pasha_top485 11 месяцев назад
торт великалепен но есть много пустово пространства
@hegineh.89
@hegineh.89 Год назад
😇👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Сегодня Гарри Поттера 1ю часть глянула и момент, где Гарри в доме Дурслей подпрыгнул, чтобы словить одно из кучи писем натолкнул на идею декора: Собсно, фигурка Гарри, ловящего одно из тысячи писем и вокруг него разбросаны эти письма. Эта сцена находится на одной стороне полей Распределительной Шляпы. На другой стороне лежит колбочка с пролитой жидкостью бордового/лилового цвета(да вообще, любой) Сама шляпа с содержимым на ней стоит на муссовом торте цвета какао с молоком. Торт в форме эллипса. По всей окружности На торте написано большими шок. буквами VENGARDIUM LEVIOSA. Боковая же окружность окрашена цветом, собсно, той пролитой жидкости колбы. Ну и на ней нарисованы звезды(разных форм и размеров. Как раз, не брызги).
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
У себя в заметках начала сохранять свои идеи с декором и думаю, добавлю еще по теме Гарри Поттера(перечитала 2 часть и вдохновилась) : Идея "Дневник Тома Реддла" На торте открытый вертикально стоящий дневник Тома Реддла, с трафаретной записью, подсвеченной изнутри дневника: "I could be a good man, but many things in life went wrong..." Рядом с дневником лежит скрюченный Волан-де-морт как в последней части фильма, а рядом на скамейке, собсно, сидит Дамблдор и смотрит на него. А к нему либо к устам,либо к голове приделан пузырь с фразой "We always have a choice". По всему краю поверхности торта лежит на спине мертвый василиск, как полагается, без глаз. А рядом с василиском - птица феникс, держащая в клюве глаз этого змея(второй же глаз,представим, что она его уже проглотила😁). По всей боковой окружности торта приделаны шоколадные(например) щиты с флагом Слизерина с трещиной на каждом. И в один треснутый щит вставлен проходящий насквозь всего торта - меч Гриффиндора. П. С.: забыла: на дневнике вертикально стоит значок красного шрама-молнии Гарри. Также логично добавить на торт все крестражи, но если всех их впихнуть на торт, то места не хватит. Если только не между прослойками или по бокам. Например,мертвую Нагайну приклеить ивзивающуюся между щитами Слизерина🤔. Либо обвить вокруг кончика меча)).
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Ну и последнее на сегодня по теме ГП: Идея "Гермиона после Оборотного Зелья" На торте, скажем, мастичная голова Гермионы-кошки. Она в наушниках и с серьгой на кончике уха. Она покрыта шерстью лишь до кончика носа. А вся шерсть, что ниже носа - выпала и валяется у подножия головы, скажем. На шерсти еще валяются беруши. Рядом лежит перо и чернильница из которой в виде карамели голубого/бирюзового цвета выходит застывшая струя на уровне как раз там, где граничит шерсть с прежним лицом(то есть всë, что ниже носа). Также рядом лежит стакан с пролитым зельем, на котором образована фраза "Smart people make mistakes too". На боковой же части торта изображен ы две короны из флага Гриффиндора. С противоположной друг другу расцветкой(т.е. желтое на красном, красное на желтом, помоему🤔). П.с.:Какая-то еще деталь к данному сюжету в сознании вертится, но пока не могу прояснить какая именно🧐.
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
В моих заметках появилась очередная идейка с декором ГП(правда, слишком завороченная и где-то забавная, хдд) и хочется ею поделиться) Идея "Случай на Платформе 9 3/4" Представляю торт с проделанной в нем глубокой ямой(можно сказать, весть торт - это одна яма). В нем находится как бы макет города(с деревьями,травкой и тд). По всей боковой окружности торта равномерно проделано 5 отверстий в виде арочных входов "в город". Сами бока покрыты, например, бордовым кандурином. А все 5 входов закрыты печатными портретами основателей факультетов и портретом Дамблдора. Причем, сверху рамки закреплены карамелью в форме колючей кнопки (чтоб портрет на ней болтался, и его можно было бы приоткрыть для "входа в город"🤔). Сверху над этим "городом" лежит прозрачная поверхность из карамели(прикреплена по всему краю торта). Далее главная сцена: На карамельной поверхности по всему диаметру торта расположены рельсы, а на них поезд с той самой платформы 9 3/4. На краю же торта находится кирпичная стенка-портал платформы 9 3/4. И вот через эту стенку на торте буквально Насквозь как бы проезжает этот поезд. А на выходе по ту сторону стенки появляется Не первый вагон поезда, а.... Лошадь по пояс🤔. Т.е. по одну сторону стены - поезд, по другую - уже лошадь. Но это все целиком как бы одна фигурка. Лошадь уже, можно сказать, выходит за грань торта, зависая в воздухе(повторюсь, лошадь по пояс). А на груди у нее табличка с номером главного вагона - 5972. У лошадки длиннющая коса почти на всю длину поезда, с еще парой пучков на голове - они оба заколоты двумя волшебными палочками(блин, че за треш, хдд). А за конец косы держатся радостные Рон с Гарри, лежа на животе на крыше поезда. А вдоль поезда бежит кентавр Флоренц со своими сородичами. И последний штрих, наверное - это воздушный след, образующийся от высокой скорости движения поезда - из прозрачной карамели. Он прикреплен к лошади и тянется вдоль всей длины поезда. П. С.: как вариант, на мордочку лошади надеты рыцарские латы, что ль🤔. П. П. С.: понимаю, что правообладатели известных персонажей могут оштрафовать, если без разрешения публиковать их работы и зарабатывать на этом(просто недавно рассказали о таком случае другие блогеры-кондитеры🤕🤷‍♀️).
@lilyayusupova2932
@lilyayusupova2932 Год назад
Сейчас перечитываю и пересматриваю Гарри Поттера и прорвало меня на фантазии для декоров) Поделюсь очередной идеей) Идея "Гремучая Ива" Представила на торте человеческую руку держащую Гремучую Иву. А на ней 6 крестражей, которые она ветками сдавливает до трещин. На самой руке нарисован след от шрама, что на лбу у ГП. Сам же красный шрам как 7ой крестраж(подразумеваю как самого ГП), в большом размере также в трещинах лежит на торте перед рукой. Поверхность торта покрыта мастикой с печатным рисунком Волан-де-морта в момент его смерти, где он превращается в пепел. Собсно, на этой картинке и стоит вся эта конструкция с рукой и деревом и (сам шрам в том числе). (Думаю, куда ж воткнуть палочку волдеморта🤔)..... Ладно, представим, что палочка просто сломана и лежит на рисунке.
@k_yasya
@k_yasya Год назад
Извините, пожалуйста,а можно рецепт?
@user-bn1ic1cm8h
@user-bn1ic1cm8h Год назад
Крылья слишком огромные закрывают сову,я бы сову ближе к письму поставила даже одной лапой на письмо. Снич сдвинулаб в сторону от совы.,палочку ближе к сничу положила. А свечи убрать совсем. Очки бы с дужками сделала ,хотя они лишние. Это мое видение.
@alinabakulina1279
@alinabakulina1279 Год назад
Тоже хотела про сову написать. Так долго старались над ней, такую красоту сделали, а в итоге крыло все закрывает. Я бы тоже на передний план её поместила.
@swet1773
@swet1773 Год назад
Все прекрасно. Только сова и письмо теряются за снитчем. Я бы их вниз поместила.
@polinaevgenevna7
@polinaevgenevna7 Год назад
Странно, что сову на задний план поставили)
@user-ve3se8kx1o
@user-ve3se8kx1o Год назад
А где можно посмотреть рецепт ганаша?
@alina_puzir
@alina_puzir Год назад
alinpuzir.ru здесь техкарта и видеоурок
@user-ve3se8kx1o
@user-ve3se8kx1o Год назад
@@alina_puzir спасибо!
@user-xk5tp7bk5o
@user-xk5tp7bk5o Год назад
А ты можешь показать свои лучшие работы А😂😂😂😂😂😂😂
@Inna_snezok
@Inna_snezok Год назад
Дизайн получился классный, а как быть с авторскими правами? По идее нельзя использовать все эти символы.
@siberiangirl776
@siberiangirl776 Год назад
Просто не говорите об этом Джоан и она не узнает 😁
@75niagara
@75niagara Год назад
Офигенный кондитер, который преподает, при этом сама, по ее же словам, 80 процентов декора либо не умеет делать, лмбо заказывает у других специалистов. Ну, действительно, есть чему поучиться... 🤣🤣🤣🤣🤣
@samvelsamvel4601
@samvelsamvel4601 Год назад
А граммовок не будет?
@nasjuha
@nasjuha Год назад
Это же не про рецепт, а про декор.
@user-mj7ph4op8u
@user-mj7ph4op8u Год назад
Нет, ну так вообще не честно: почему все кондитеры худенькие?! 🙂😉
@nasjuha
@nasjuha Год назад
Надеюсь скорлупку убрали из яиц 🤭
@user-pt6jw6wx1e
@user-pt6jw6wx1e Год назад
Вы уехали из России? В Казахстан?
@dariamalfoy8185
@dariamalfoy8185 Год назад
Каждый элемент декора красивый, но вместе совсем не смотрится (
@user-ck5kn8dg7o
@user-ck5kn8dg7o Год назад
Какой бред про 140 градусов. У вас все равно они горкой. Кольцо надо просто сверху фольгой накрывать и будут ровные
@user-df5ys3wn5h
@user-df5ys3wn5h Год назад
Как заказать такой торт?
Далее
Magnet powered car
00:48
Просмотров 6 млн
Harry Potter cake and Mastic cake decor
11:44
Просмотров 6 тыс.
How Taping Helps Plantar Fasciitis
0:20
Просмотров 22 млн
Роза из морковки 🥕
0:42
Просмотров 4,6 млн
опыты над мужем
1:00
Просмотров 760 тыс.