ВСЕ СЕКРЕТЫ САХАРНОЙ БРАГИ / КАКОЙ САХАР ВЫБРАТЬ / КАКИЕ ДРОЖЖИ ВЫБРАТЬ / КАК ПРАВИЛЬНО ПЕРЕГНАТЬ 

Друзья,при покупке аппарата Люкстталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=VITALSON4 Вам в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб ! Доставка по России бесплатная! Медная царга и спн в комплекте! Спешите сделать себе подарок luxstahl.com/?promo=VITALSON4 ДИМРОТ КУПИТЬ ТУТ - САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ИЗ МЕДИ 48rus vk.com/club142318645

Привет Братушка! Интересно рассказал, спасибо👍ещё в конце затронул мою тему про Барботеры. Пока работаю с ними. Спасибо братка за видео.

Виталь, за видео лайк! Все очень подробно и доступно. Причем я уверен что каждый нашел для себя что то новое и нужное, не зависимо от того кто он новичок или гуру самогоноварения. По дрожжам я использую PATHFINDER

друг. блогадарю тибе за тваю работу. ты мой учитель. я очень много из тваих видео узнал.

Отличное видео! Спасибо!

Регулярно пересматриваю, просто приятный голос и правильная речь, спасибо.

все четко, спасибо, очень душевно и интересно слушать было, подписался, грех не подписаться!!!!)))

Виталий ты прав. Смотришь по несколько раз и узнаешь всегда что то новенькое. Ты молодец.

Доброе времени суток. Мне нравится. Алкотек С-48

Приветствую, решил вступить в ряды самогонщик в и такой вопрос. Можно ли использовать дрожжи два три раза для постановки новой браги. И не вредит ли это здоровью? Спасибо!

Все по делу рассказал. Я сам пришёл к тем же выводам. Успехов Витальсон! 🖐

Виталий, приветствую! Использую брагман 48. Начинал свой путь с хлебопекарных))) тк вырос на ДВ......) как попробовал брагман так и остановился на них

Спасибо за ролик. Интересно посмотреть было. 👍👍👍

Турбодрожжи Alkotec 48!!! Вода из крана (со скважины, через систему очистки безреагентной с умягчением). Брагу держу 13-16 дней сама осветляется, дрожжи выпадают в плотный осадок.

Привет Витальсон с Каменск-Уральского, любимые дрожжи от Доктора Губера, 290 грамм пачка, рассчитана на 100 литров браги, запах при брожении приятный, грушевый, напоминает лимонад Дюшес, даже спирт сырец получается 👍👍👍

Брагман индустриал на 200 л которые, самое то и экономно и дрожжи отличные! Недавно тоже перешел на гидромодуль 1к3, 7 дней и готово!

Ставлю сахарную без гидрика просто крышкой закрываю бочка 65л.а запах браги мне даже нравится

Привет, Виталий! Всё правильно, новичков много. Насчёт ностальгии, поддерживаю, сам иногда "побулькать" люблю, душевно..... ☝👍👍... Удачи!

Про брожение - было такое на турбодрожжах Хмельные, один раз на концентрате и на сахарной - газики не идут, бурления нет, а сахара дофига. Помогало внесение Ангельских Козявок, пропорционально оставшемуся сахару и всё продолжалось до нуля.

Для меня , начинающего самогонщика, очень полезная информация! Про водку забыл раз и навсегда- только самогончик! Спасибо за инфу!👍

Отличное видео, однозначно лайк.

Привет Витальсон, любимые дрожжи bekmaya, даже для зерновых браг использовал.

У меня на первом месте С48, на втором DoubleDragon D48 все остальные на третьем месте, нууу🤔 и Беларусские на последнем (даже бесплатно их не возьму). Согласен с тобой Виталя, очень много пустого в самогоноварении от разных авторов (особая вода, лунные сутки, осветлители разные, исключительно 304 и т.п.), и только на личном опыте это понимаешь😁 Всем мир✌️

Уважаю, делаю почти один в один, турбо не применяю,тупая трата, обычные сухие бекмая и немного подкормки в виде отварного риса, давлю на максимум, норм всегда

Спасибо Виталий очень интересная информация!!! Ждём видео со стеклянной царгой!!!

Привет Витальсон пробывал много чего но все таки пользуюсь на данный момент обычными дрозжами ангел сто грамм не кодзи !) вода из под крана ,так же котел лью воду 35-38 делал так

Витал как всегда респект, подскажи , если отбродила две недели, а я буду заниматься через месяц или два, ёмкость должна закрыта быть герметично или с доступом кислорода

Виталя здравия!!!!!!делаю всегда одинаково а результат не всегда одинаков!! Или пьётся как чай, или жестковат?? Аппарат:Труба 1.2м СПН.дрожжи спирит ферм т3

Витальсон, если хочешь понтануть, козырнутся или тому подобное. То при твоих росписях на руках должны быть два лезвия "Нева" На проводах через спички, 0,5 литровая банка и пачка "Индийского слона". И кубик сахара.

Купчик крупнолистовой) для настроения бодрячка) спасибо за видео. И информацию.

Говоришь много и доходчиво, разложил все по полочкам. Согласен на все 100%, а ещё понравилось решение с установкой шарового крана перед дефлегматором, при перегоне ароматного СС,

Всё по делу!!!! нет лишнего!!!!

Спасибо очень интересно, много полезного как для начинающего

Первый раз в жизни поставил брагу на пресованных дрожжах 10 кг сахара пачка дрожжей и40л воды бродила четыре дня тесть говорит что надо выгонять а то выхода не будет а я думаю что рановато посмотрел твоё видео две недели само то спасибо

Беседа под чифирчик, мммм душевно😎

Привет Виталя!!!!! Зачетное видео!!!!

Такой вопрос. Можно ли, для ускорения процесса, например нужно перегнать брагу в 2 захода. В куб залить холодной воды, что бы быстрее освободить ёмкость для следующей партии браги. Не навредит ли это клубу, тэну и тд?

Привет зема! Для меня топ дрожжи это Брагман48, на втором месте Турбо Лейка обычные, остальные как то ровно, удачи!

Витали добрый день! Я последнее время использую присованые дрожжи Рекорд . Дёшево 80₽кг не пенятся, хорошо всё кушают за три дня

Привет Витальсон как всегда на высоте. Однозначно лайк.

Я доволен Pathfirder48. На 10кг 30л, 5-6 дней выбражевает. Вода с фильтра тройной очисткой.

Делаю гидромодуль 1 к 4 для любых дрожжей. Турбовые отбраживают за 5 дней и выход получается больше.

Согласен, турбики это вещь. Но многие на хлебопекарных делают, а это запах специфичный. И некоторым привкус нравится, как ни странно.

Димрот,просто офигенный у тебя!)

17:05 делал не жадничал 5700 получал по сырцу лично возможно можно было где то подождать в брожении и покипятить подольше было бы может и больше а так это мой эталон !)

Четко сказал за недобор сам попадал на такое а другую брагу через 10 дней перегонял и выход гораздо больше

Спасибо было интересно послушать

Виталя,привет ! Мне по душе дрожжи Bragman "48 Universal"

Приветствую, Витальсон, чифирок в сладость, я использую дабл снэк нравится запах как я блочное вино и выход хороший

Хорошее видео. Нужно-ли на каком-либо этапе брожения или после него перемешивать брагу?

Ни разу в жизни не ставил простую сахарную брагу, все время добавляю фрукты или зерно. И мне до сих пор не понятно зачем такой расход дрожжей везде советуется. У меня так: 45-50 литров воды, 10-12 кг сахара, остальное фруктами или солодом до плотности 22-25, 49-55 гр. "Губеровских" дрожжей, тут как рука дернется. Никакого подогрева и прочих приблуд, загружаю в воду из крана, дрожжи вношу в сусло градусов 12-15, сама Т-брожения 22-27, зависит от температуры на улице, дрожжи сами разогреваются. 7 дней и всё готово. В выходные поставил, две бочки, в следующие выгнал, в субботу первый перегон, в вс второй. Выход стандарт, вкус и аромат, правда, лучше, чем на магазинных дрожжах. Пробовал Брагман не зашли, запах как от дешманских лимонадов, пенятся сильно, при холодной загрузке долго заводятся, и к выходным брага не поспевает.

Хороший ликбез!

Виталий всё правильно объясняеш опыт есть опыт класс что могу сказать 👍👍👍😎

Виталий приветствую, блин добавить нечего, профессор Брагин-Первачёв. 🤝🤝🤝👍

Последнее время беру Bragman Industrial. Турбики 520 грамм пачка-800 руб(+-).на 200 литров браги, если не торопиться.

Пользуюсь SPIRIT FERM T3.мне очень нравятся!!!

Я использую алкатек 24.По арганолептике и по выходу одни из лучших. Бочка 120 Две пачки на 35 кг сахара гидромомодуль 1:2.3. И через 12 дней как ты любишь говорить ариометр УТАНУЛ.

Брагман водка использую на 4-5 раз, воду из крана, яблочки уценку по 30руб кг. Вкус придают и смягчают, нарезаю ножом дабы легко отфильтровать.👍🔥

Использую дабл снейк 48. Водопроводная вода и все работает.

Спасибо тебе, добрый человек!

Я тоже из под крана беру, все ок, но воду беру когда дробную перегонку делаю, 40° примерно выходит

Приветствую Витальсон! Недавно подписался на твой канал, все видосы посмотреть не реально. Не знаю, говорили или нет по поводу инвертирования сахара, хотелось бы узнать твоё мнение. Спасибо.

По чаще такие разговоры выпускай, все четко и по делу 👍. Использую турбо дрожжи "Сам себе самогонщик", гидро модуль почти 1.4. интересно справятся они с гидромодулем 1.2, кто пробовал ?

Привет Виталь! Дрожжи использую Брагман 48 универсал. Устраивают больше чем... брал разные турбо. Хотел поинтересоваться у тебя,фальш дно для чего используешь в кубе? Кроме как мацерации и т.д Стоит покупать вообще его,работаю на Вейн 5 про 37 лит.

Виталий привет! Очередной нужный выпуск, спасибо за видео и время потраченное на нас. Крепкого тебе здоровья! Про недобор класс. P. S. Ты ставишь без гравицапы и без банки на дно, многие гуру на ХД ей пользуются, я так понял для ускорения и вследствии меньшей вредных соединений в браге. Или это не так уж сильно влияет? Спасибо.

У меня так же Брага 100л простояла 7 месяцев, перегнал всё в порядке было😅

Виталя привет, а подскажи если сможешь где можно приобрести кран 3/4 на 2дюйма люкссталь 7м. Спасибо.

Воронежские,в Саратове стоят 80 р.,пробовал разные турбо , разницы по выходу и вкусу не ощутил,единственно турбо сбраживают гораздо быстрее, но я тоже не куда не спешу!

Прива, Друже! Это не димротик, это димротище! Как рыбалка? Быть добру👍👍

Подписался не давно,решил занятся самогоноварением,присматривался к аппарату добрый жар люкс теперь смотрю в сторону люкстайл 7м,что посоветуете,смотреть приятно,образованный и воспитанный человек,с поставленной речью,и главное без мата!👍

Очень полезный видос

Виталь привет!!! Недавно вступил в ваши ряды. Гнал изюмую брагу на аппарате Л7М, как написано в инструкции с половиной царги спн + 1 медный пыж, вышел спирт. Второй раз гнал просто 2 медных пыжа вышло тоже порядка 95. Как уменьшить спиртуозность на аппарате для сохранения аромата. Спасибо быть добру!!!!

Попробуй дрожжи YES жёлтая пачка выход неплохой и фишка в том что они проктически не воняют.

Точно вода из под крана рулит! Раньше брал через обратноосмотический фильтр. Нно понял что лишние заморочки и лишнее время!

Виталя привет,подскажи,если выводить ТСА в винтиляцию или на улицу это может сказаться на стабильности работы колонны или нет?

Добрый день! Вот интересно - можно ли добавлять сахар в брагу на 2-3 день брожения?

Вит у нас 75р, Я беру красная пачка ЭКСТРА написано, синяя не очень запах, на ЭКСТРА запах кваса.

Сначала курнул потом чифирнул, потом погнал гусей)

Ангел - хорошая фирма дрожжей,не реклама ,а личный опыт ,и козявки хорошие😊

После брожения опускаю в бак аквариумный насос ,и перемешиваю брагу. Удаляю остатки углекислоты. Осветляется лучше,и быстрее.

Витальсон , у тебя на канале смотрел , что ты после отбора голов , по пару , кран открываеш навсю , и береш тело , а мне все говорят что надо 14-17 мл в минуту? Как поступить ? Можеш в личку , так как щас отбираю головы ,

Витальсон,привет скажи почему делал брагу на муке и кодзях,с/с гнал до нуля спиртометры показывал осп 20%,а на самом деле ишла уже вода,спасибо

Всем день добрый! Виталий видос👍, а вот если на простом дистиляторе перегонять брагу, то до какой спиртуозности лучше делать отбор, так же до 0?

Виталя, здароф! Мои любимые, ( пока) дрожжи - "Турбо77". Знаком с ними? Что скажешь?

Здравствуйте, почему зерновой самогон мутнеет, при питьевой крепости?

Добрый вечер. Виталий вот все говорят первый гон браги нужно делать на максимальной скорости. Вопрос такой. Почему на максимуме её гнать. Она же светлая. Гореть там как бы нечему. Если первую брагу гнать с дефлегматором, то и спирт сырец будет не такой вонючий и довольно крепкий. Очень интересно услышать твое мнение!

Патфайндер 24(пачка205 грамм) очень понравились. 10 кг сахара съели за 32 часа, ГМ 1:4, думаю и 15 сбродят,

Хмм.. меня дед учил сэм гнать в далёком 80)) Брали пол мешка пшеницы или ржи, проращивали , сбраживали. Колонна кстати вовсе не современный девайс. У деда аппарат был с коллонной из меди.

Патфайндер,без сомнений,лучшие дрожжи!сбраживают 7-8 кг и 18 литров воды в 0,быстро,запах приятный,выход сырца отличный!

Виталь подскажи купил узел отбора по пару от Домашней Винокурни на 1.5 дюйма как на нём работать .

Мне как начинающему винокуру сложно сразу формулировать вопрос, по этому я свой вопрос чуток заранее обдумываю, мне так легче и я хоть в своём обращении глупо выглядеть не буду, по крайней мере надеюсь на это. Вопрос №1: Есть ли необходимость: 1)- осветлять брагу (например бентонитом) перед перегоном, с той целью, чтобы плохой сапах от дрожжей не проник в спирт-сырец и 2)- осуществлять углевания березовым или кокосовым углем, если: --- нагреваешь куб электротеном, а не на газу, --- если сарга 120 см. + диопрт + дефлегматор. --- Применение СПН насадки 3.5х3.5 (0,25 нерж.) по всей колоне. Есть мнение, что если выгоняешь практически почти спирт, свыше 94 градусов крепкости спиртуозности, то почти весь плохой запах и примеси остаются в кубе и не попадают в продукт на выходе, так ли это? Если ДА, то наверно не стоит тратить время и деньги на осветление браги и углевания спирта сырца между первой и второй перегонкой? Если у вас есть своё мнение сообщите пожалуйста? Вопрос №2: Помогает ли тому, что в кубе бака с сахарной брагой при установленном фальш-дне снижает шансы поднятие пены этой браги из куба в диоптр, в саргу, а потом и попадания в продукт брызг браги? Вопрос №3: Дрожжи без пеногачителя, в этом случае пеногаситель (например Софэксил-1520) отдельно добавляется в бродильную ёмкость для приготовления браги или при первой перегонки браги, или то и другое? Вопрос №4: Поможет ли для вкусового ощущения мягкости конечного продукта добавление после первой перегонки СОДЫ пищевой из расчета 1 чайная ложка на 1 литр продукта спирта сырца? По логике при второй перегонке СОДА пищевая должна остаться в кубе, которую вылью как отходы и не попадет в конечный продукт. Вопрос №5: Есть ли смысл и большая ли разница именно в разовой или в двойной очистке кокосовым углем предварительно разбавленного спирта-сырца до 20% крепости при первом перегоне и при втором 40% крепости? Достигается ли достаточное качество или просто количеством при первом перегоне этот вопрос можно решить? От соды пишевой вреда не будет?

гидрозатвор на сахарную брагу не ставлю трубку в окно или в вентиляцию... если сразу не перегоняю после брожения плотно закрываю крышкой... И никаких проблем !

Виталий здравствуй ! Может дашь совет как поступить? Есть несколько литров домашнего вина (сам делал), хочу перегнать а вот надо ли его дображивать или нет не знаю. Есть большая вероятность того что в вине остался сахар который дрожжи не переработали. Сахаромера нет , еще не обзавелся.

Друг Виталий, вот тема для следующего ролика: - Что показывает ареометр. Сейчас развёл 100 мл. Дистилята, спиртуозностью 11 -12 процентов. Что эмитирует полностью выбродившую брагу, в ноль. Опустил сахарометр АС-3. Он утонул примерно на минус 2 - 2,5 т.е. шкала вся ниже уровня жидкости. Думаю если сделать спиртуозность в 15 - 16 проц. То ареометр утонет ещё больше. Примерный гидромодуль 1 / 3. Пробуй, очень интересный опыт.

Привет, поставил по твоему рецепту 10 сахара и 28 воды, дрожжи cobra turbo 48, третьи сутки активное брожение. Завелись через 30 минут. Посмотрим ,что получится на выходе.

Привет витальсон, насчёт браги я тоже заметил чем больше она осветляется тем лучше выход и спасибо что приобрёл проходной димрот давно хотел посмотреть что это за зверь такой.

Привет! Подскажи пожалуйста, выгоняю спирт сырец общей крепостью 43-45градусов, потом разбавляю водой до 30, и начинаю ректификацию, можно ли не разбавлять и ректификацию делать на сс 45 градусов?

Вот Витальсон.. нашёл этот видос).. хороший.. а то постоянно задавал под видосами вопрос за гидромодуль.. на всех турбиках плюс минус одно и тоже написано и как то через ..опу. Хорош видос!

С чайничка удобней заваривать

в воде со скважины много железа при нагреве она пахнет сероводородом поэтому родниковая или колодезная вода