Елена,добрый день!Молодец какая ты!А я решила сварить сыр с голубой плесенью…открыла колпачок с этой плесенью,а её там нет😳,только на стенках.На колбе было написано на 270 литров молока!Вообщем я не поняла юмора…покупала в Здоровеево.
Всё нормально!Сыр Дер блю получился!Плесень вносила непосредственно в молоко и потом в сыр,делая проколы,окуная палочку в колбу с плесенью.Вообщем эту колбочку можно использовать одноразово.
@@internalemigration1779да ладно,предлагай,всё должно быть вкусно.Только надо предлагать людям,которые любят козью продукцию. А какие цены у вас на сыры?Ну например на молодую качотту и вызревшую качотту?
@@internalemigration1779 Ленусь, не опирайся на свой вкус, я тож иногда пробую, мне не очень, а люди разбирают, я уже так сыров этих наелась, что мне все на один вкус, а покупатели все чувствуют разницу и ещё не один не сказал фу, для некоторых резковат, но это если первый раз пробуют, потом покупают снова и снова, говорят как наркотик)))
Здравствуйте, Елена! В магазинах сплошь химия да пальма, а сыра настоящего давно уже нет и в помине в продаже. Покупать в магазине сыр - значит, наплевать на свое здоровье. Только у фермеров можно купить, да полакомиться настоящим сыром, а больше не осталось возможности, увы...
🤔у меня чеддер уже 5 месяцев в холодосе зреет, но без вакуума, просто в латексе, и еще 4 месяца маасдамчик ждет вскрытия🙈 думаю к праздникам разрезать, а там видно будет, продастся или нет
@@internalemigration1779 так я тоже первый год сыры варю😊 просто соседка у меня любит сыры с выдержкой, навела меня на мысль что надо бы выдержать сыры к парздникам, вот и решила рискнуть
