Выдержка пива 

Наконец таки мне в рекомендованные ютуб кинул годное видео:)

С возвращением!

Непонятно многие говорят больше хмеля надо,так как хмель не даёт закиснуть пиву.

Ура! Вернулась)

Очень познавательно Татьяна!!

Рады видеть)

Спасибо, очень интересно. Скажите а какой фирмы солод вы предпочитает?:)

Татьяна, как быть если пива не на полную бочку? Чем заполнять остаток? Углеродом? Или ничего страшного

Оу, на велике доехала таки до Шатили!? Должно быть нелегкий путь. Я постоял на развилке, прикинул чем это грозит и покрутил в Тбилиси)

А самое главное как обычно не сказано. Каков обжиг бочки, бочка новая или б/у, и самое важное сорт пива. Что лучше лагер или эль! Химикофизические процессы конечно интресно знать, но нам начинающим пивоварам нужны прикладные моменты и лучше с рецептами.

Привет, сколько по времени держать на дубовой щепе ?

Неделю назад сварил пиво. Брожение было при 19 градусов не очень сильное. В эти выходные сварил еще аналогичное пиво. На следующий день было очень сильное брожение и обильное выделение ПЕНЫ. Это о чем может говорить? Может пиву настал пипец? Подскажите в чем может быть дело.

запах.скунса...ммм...какой.он??..))