Тёмный

Вы не поверите, что так можно приготовить картошку 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 483 тыс.
50% 1

Кувшин Аквафор smart-фильтром JS500 👉 bit.ly/2NuR6gw
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

28 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,3 тыс.   
@ekvalayzer
@ekvalayzer 2 года назад
Когда я пил чай и бульон из обычной воды, моя жизнь была наполнена серыми красками. На работе завал, дома куча хлопот, даже лето было не летом а каким то дождливым октябрем.. НО, после покупки фильтра Аквафор моя жизнь изменилась на 180 градусов. Сменил работу на более перспективную, женился, кошка родила котят, солнце вышло из за туч, чиновники перестали воровать, войны закончились, африканские дети перестали голодать. Спасибо фильтру аквафор за нашу счастливую жизнь!
@antoninagrebcova8760
@antoninagrebcova8760 2 года назад
В восторге от Вашего комментария!!!
@user-uj7br5ho7e
@user-uj7br5ho7e 2 года назад
👍👍👍🤣🤣🤣
@user-kk8pm7rf6d
@user-kk8pm7rf6d 2 года назад
🤣🤣🤣👍
@bobroudav
@bobroudav 2 года назад
Два фильтра этому господину!
@user-vb7ko2fp6w
@user-vb7ko2fp6w 2 года назад
Лучшая реклама!!!👍🏼
@he_ybepeh_he_urpau1233
@he_ybepeh_he_urpau1233 2 года назад
Василий, я кореец и у нас есть такой салат. Мы делаем всё точно так же, вот только ещё добавляем молотый кориандр и кидаем острый молотый перец в расколеннон масло, вот только главное сразу снять с огня сковороду, чтобы не подгарел перец. Вообще такой перец в масле Корейцы кладут почти во все салаты, это острая основа почти всех Корейских салатов
@user-bj8nx9ob6v
@user-bj8nx9ob6v Год назад
Камдеча
@Darvin_A
@Darvin_A Год назад
Я так и не понял, он все масло туда вылил или 2 ложки?
@ninarusu5346
@ninarusu5346 2 месяца назад
А разве когда натираешь картошку не надо ее промыть от крахмала
@user-ic8gg6ri1t
@user-ic8gg6ri1t 2 года назад
Василий, спасибо за напоминание. Я раньше жила в Усть-Каменогорске, это восточный Казахстан. Совсем рядом с Китаем. Мы готовили этот салат, очень его любили. Иногда добавляли мелко нарезанное отварное мясо. Тоже было вкусно.Очень люблю ваши ролики, всегда наполняюсь позитивом от вас
@olgaopolskaya6057
@olgaopolskaya6057 2 года назад
Спасибо Василий за рецепт. Только я думаю, что это рецепт советских корейцев. Меня научили делать такой картофель корейцы, живущие на Сахалине. Еще этот же картофель делают и с жаренной свининой. Свинину маленькими кусочками обжаривают на растительном масле, затем сразу горячим заливают картофель. Рецепт прелесть, готовила большими кастрюлями на компанию, съедали на ура. Годный рецепт рекомендую.
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 2 года назад
Даже если и не приготовишь, но смотришь с интересом, всегда что то необычное, а чему-то и научился! Спасибо Василий!
@eleniioannidi5753
@eleniioannidi5753 2 года назад
Василий тебя слушать одно удовольствие .Утебя все вкусно иочень красиво От тебя один позитив .Какая счастливая твоя жена .ЯЛЮБЛЮ ТЕБЯ .УВИДЕВ ТЕБЯ ДЕНЬ УДАЛСЯ !!!
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f 2 года назад
Благодаря вам , я теперь живу на кухне! Все рецепты хочется попробовать! Спасибо!
@user-sw9cb6uz2f
@user-sw9cb6uz2f 2 года назад
все верно! Место женщины на кухне!
@user-zp5si4tr8h
@user-zp5si4tr8h 2 года назад
Место ей на кухне, но кое что лучше сам приготовлю 😁
@user-kb3qd7jd6z
@user-kb3qd7jd6z 2 года назад
Ой как мне ЭТА ПРОПИСКА знакома)))
@user-vm5or7ss9s
@user-vm5or7ss9s Год назад
Василий,Вы просто Великий Гурман-Мастер Кулинарных блюд!!!Этот салат называется камди-ча/салат(корейский) картофеля.Даже Я готовлю его редко!Спасибо за популяризацию азиатской кухни-самой богатейшей кухни Мира!
@LoyolaIgnatiy
@LoyolaIgnatiy 2 года назад
Готовлю постоянно. 40 секунд много, должна немножко похрустывать. Типа альденте. Еще хорошо добавить молотый кориандр. Салат бомбический! Спасибо, Василий, за Ваш труд.
@user-dx9zl1me8y
@user-dx9zl1me8y 2 года назад
да, кстати, кориандр и придает этим всем «морковкам по корейски» тот самый особенный аромат 👍🏻
@ivo6676
@ivo6676 2 года назад
солить "Русской солью" (макало , макуха , помакуха) я предпочитаю вариант , где кроме соли с чёрным перцем 50\50 добавлен кориандр , % 10 от получившейся массы. Когда картошку на талу варишь 4 минуты , она остаётся альденте , а соломку на талу чаще тоньше делаешь чем Василий.
@user-gk4ye4zh5x
@user-gk4ye4zh5x Год назад
То есть,реально хватает 30 секунд и готово?
@Elena......
@Elena...... 2 года назад
Лайк за то, что первый раз слышу про этот салат, удивили, а то, что повар Вы классный , это уже давно всем известно👍👍👍👍👍
@user-uk7pe6is7i
@user-uk7pe6is7i 2 года назад
Замечательно! Эстетическое удовольствие ещё получаешь от того, что на все вопросы, возникающие в голове, Василий тут же отвечает! Вот это уровень!
@Sworld237
@Sworld237 Год назад
Обалдееееееть,вот уровень!Смешно….
@user-vr1nr6it7g
@user-vr1nr6it7g 2 года назад
По точно такой же методе делаю корейскую морковь. Только морковь нужно предварительно посыпать сахаром перемешать и пару часиков дать стечь соку в дуршлаге. В готовую же морковь обычно добавляю отваренные отдельно куриные желудки, порезаные на кусочки. А можно добавить малосоленой селедки, тоже филе кусочками. Но для селедки добавляю побольше уксуса. Но это дело вкуса.
@lidia8907
@lidia8907 2 года назад
Пробовала такую картошку давно в корейской семье. Ооочень вкусно. Надо попробовать приготовить. Спасибо, Василий.
@swet-lana7703
@swet-lana7703 2 года назад
Да это же камдича😋😍корейцы делали такое всегда. Заливать кипящим маслом лучше под вытяжкой ☝️. Салат огонь 💥. Для тех кто любит остренькое. Даже и кинза не обязательна. И вся фишка в том чтобы специи и чеснок залить маслом горячим! И даже выдавленый чеснок не сгорит от масла, не бойтесь
@user-lr4uu9vp7s
@user-lr4uu9vp7s 2 года назад
Дорогой василек!много умеете и знаете!за вами не угнаться!большое спасибо!
@wertyuiop1473
@wertyuiop1473 Год назад
Таких поваров-единицы, на всю планету
@user-nm7bb8go3z
@user-nm7bb8go3z 2 года назад
Божечки❤️ это рецепт моего детства🥰 когда приезжаю к маме , на столе всегда стоит это блюдо 🔥 Спасибо за видео ❤️
@Darvin_A
@Darvin_A Год назад
Я так и не понял, он все масло туда вылил или 2 ложки?
@fili255
@fili255 2 года назад
Любим это блюдо всей семьей, еще в голодные 90-е освоили, дешево и вкусно, можно на праздник. Многие и правда не догадываются, что это картофан
@shafikamal
@shafikamal 2 года назад
Подписалась на ваш канал не так давно и подсела. Канал привлекает своим неизменным позитивом, идущим от вас, интересными рецептами и уникальной подачей. Такие мужчины, как вы, вызывают только уважение. Спасибо и жду от вас еще рецептов :)
@LudaLev
@LudaLev 2 года назад
Мы делаем такой салат , только добавляем жаренное мясо,нарезанное соломкой! Очень вкусно ❤️❤️❤️💕💕💕💕
@user-qd1cm6vf8g
@user-qd1cm6vf8g 2 года назад
Это же рецепт корейской камдичи! Вкусно очень.Ешь и есть хочется. Когда приготовили первый раз ,то ели до одури. Желудок был полон,а мы пока не кончилось все ели и ели!
@user-ng8le4oc2o
@user-ng8le4oc2o Год назад
Да, это самая настоящая корейская еда, я с Сахалина, так что плавала, знаю))) У китайцев кухня сладкая за исключением одной провинции( забыла какой именно). А это корейский салат, 100 процентов.
@EAlexEva
@EAlexEva 2 года назад
Обожаю этот звук - когда горячее масло встречается с чесночком. А запах!.. Про такой способ приготовления картошки не знала, как-то привыкли морковку так делать (особенно зимой идёт очень хорошо). Но теперь - почему бы и не да? Спасибо, Василий!
@user-fv4zw6zw9z
@user-fv4zw6zw9z 2 года назад
А если сделать морковку + картошку по этой рецептуре?
@user-ob8pt3gk2e
@user-ob8pt3gk2e 2 года назад
Вы всегда в хорошем настроении.Отражаете позитив и оптимизм.Спасибо.
@schreibikusbanana916
@schreibikusbanana916 2 года назад
Всю пою жизнь приготавливал это под именем корейская картошка. Блюдо действительно очень вкусное
@user-rg2fi9wr5t
@user-rg2fi9wr5t Год назад
Спасибо, вам, за рецепты, за ролики. Все очень классно 👍👍 да салат очень вкусный, мы такой примерно делаем на все праздники , как оливье, когда шинкуем картошку то ее кладём в друшлаг под струю холодной воды, так смывается крахмал. И когда закипела вода. Для картошки то. В воду добавляем уксус, потом картошку ,так она не разваривается. И промывать не надо, уксус тоже слегка присутствует из воды. ( уксус в салат не добавляю), для цвета можно хурму добавить, так картошка хрустящая получается, ( картошку доводим до кипения и все готово) и добавляем на вкус перца , мы мясо соломкой тонкой режим и в масло кипящей до готовности и также заливаем в картошку как то так
@user-fy5jz5lo9g
@user-fy5jz5lo9g 2 года назад
Смотреть рецепты Василия надо исключительно на сытый желудок, дабы не захлебнуться слюной. Василий - молодец! Я обязательно сделаю это блюдо, но немногим позже.
@user-cj1jn7kx9v
@user-cj1jn7kx9v Год назад
А вот почему-то смотрю на сон грядущий и всю ночь снятся вкусные сны.
@user-qw9ne7vd8m
@user-qw9ne7vd8m 2 года назад
Я точно так делаю морковь. И раскаленное масло нужно лить прямо по красному перцу.
@Vezhlivyj
@Vezhlivyj 5 месяцев назад
Вась, картошечка зашла на "Ура". Уже в пятый раз подряд готовлю. Кого не угощал из друзей и коллег, никто не смог догадаться из чего салатик, а потом удивлялись и не могли поверить. Спасибо за новый вкус в моей жизни 🤗
@tatianarichardson1014
@tatianarichardson1014 2 года назад
Вы так красиво и интересно рассказываете... Спасибо Вам! Смотрю с удовольствием!
@ilmiratagirova1305
@ilmiratagirova1305 2 года назад
Офигеть!В жизни не могла бы подумать что так можно приготовить салат!Все утаскиваю в свою копилку))
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 года назад
Прикольно! Картофель по-китайски. Взял на карандаш. Спасибо, Василий!
@user-sw2tb8kz3k
@user-sw2tb8kz3k 2 года назад
Не на карандаш ! А в рецепт как фирменное блюдо !!
@denisshin9130
@denisshin9130 2 года назад
У корейцев, у нас есть такое же блюдо, Камди-ча называется)
@IRINA986
@IRINA986 2 года назад
Это моя Любовь )
@user-lt9ju9ct3y
@user-lt9ju9ct3y 2 года назад
Причем тут драники справнили хрен с пальцем
@user-qj4sw9ww9g
@user-qj4sw9ww9g 2 года назад
Я в масле обжариваю мелко порезанный лук репчатый , затем поливаю этим маслом с луком все специи -острый перец, паприку, чеснок и обязательно сухую молотую кинзу и соевый соус. Зелень кинзы в конце обязательно. Все остальное делаю также. Это корейский вариант- камдича.
@user-pn2ss9br9e
@user-pn2ss9br9e 2 года назад
Давно так делаю - очень вкусно. Друзей всех подсадил.
@user-lf7uf4zd7y
@user-lf7uf4zd7y 2 года назад
Фильтр в поход это конечно круто. 😉😂 "Третью картошке не буду тереть"- у оператора прокатилась скупая слеза.
@user-lf7uf4zd7y
@user-lf7uf4zd7y 2 года назад
@@tuchartuchar3916 вы вообще в походы ходите?
@user-xe2rf3xp2u
@user-xe2rf3xp2u 2 года назад
я и то расстроилась
@NuShoTiKak
@NuShoTiKak 2 года назад
@@user-lf7uf4zd7yконечно не ходит, человек который хоть раз ходил нормально, знает цену каждому грамму веса и самому необходимому что нужно брать
@dimko_ang1190
@dimko_ang1190 2 года назад
Тут скорее всего имеется в виду кемпинг.
@bobroudav
@bobroudav 2 года назад
@@NuShoTiKak вес это главное. Но этот фильтр еще и громоздкий. И наверняка хрупкий.
@user-yl8kh9om9c
@user-yl8kh9om9c 2 года назад
Василий!!! Василий!!! Простите сердечно🙏🏽🙏🏽🤣🤣🤣 не могу не оставить этгт коммент! Как вы оказались на Давай поженимся в 2011 году в качестве друга Ольги Бузовой?! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽Меня разрывает любопытство)))
@user-br2bz7se8j
@user-br2bz7se8j 2 года назад
Ой, посмотрела бы😂
@user-yl8kh9om9c
@user-yl8kh9om9c 2 года назад
@@user-br2bz7se8j посмотрите в ютубе ольга бузова наберите))
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 2 года назад
Удивил так удивил!!!! ну в прочем как обычно,интересно надо попробовать!!!🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-qu8ib3lk9f
@user-qu8ib3lk9f 2 года назад
Обожаю., Василий. И ещё и глютамат 😄😄😄
@user-vw6en9cs7y
@user-vw6en9cs7y 2 года назад
Пробовала такой салат в китайском ресторане, очень вкусно!) А теперь благодаря Василию буду знать, как готовить))
@raimondas5956
@raimondas5956 2 года назад
Привет из Литвы🤘✌💥💥🙂
@user-vw6en9cs7y
@user-vw6en9cs7y 2 года назад
@@raimondas5956 привет из Беларуси))
@user-tm3cu3gq6b
@user-tm3cu3gq6b 2 года назад
Привет из Казахстана. Пробовала такой салат ,очень вкусно,но про него забыла. Надо приготовить. Спасибо за рецепт! 👍👍👍🥰🥰🥰
@user-zq9wy5hj2p
@user-zq9wy5hj2p 2 года назад
@Светлана Власова Религиозно-напыщенные люди подъехали
@user-zq9wy5hj2p
@user-zq9wy5hj2p 2 года назад
@Светлана Власова Вам надо лечится
@alexshmeter1549
@alexshmeter1549 2 года назад
"сами китайцы применяют кунжутное масло чрезвычайно редко, но в больших объёмах" раз в год, выпивают залпом трёхлитровую банку кунжутного масла :)
@qwewer4817
@qwewer4817 2 года назад
Начал читать ваш комен как раз в тот момент когда Василий это начал говорить. Очень прикольно получилось))))
@alexshmeter1549
@alexshmeter1549 2 года назад
@@qwewer4817 😂
@agrippafonnettesheim
@agrippafonnettesheim 2 года назад
@Светлана Власова идите молитесь, не сидите на ютубе греховном.
@tomadubidu7054
@tomadubidu7054 2 года назад
@Светлана Власова пожалуйста, не унижайте Слово Божье, цитируя не к месту и не там.
@alexshmeter1549
@alexshmeter1549 2 года назад
@Светлана Власова Вы со своим уставом из монастыря-то не выходите. Здесь про кулинарию канал. И люди есть разных конфессий, и даже - о, ужас! - вовсе атеисты.
@user-rl6mk7hi3w
@user-rl6mk7hi3w 2 года назад
Василий,Вы просто СУПЕР! Так готовить и не быть с пузом выше носа. Весёлый и замечательный человек. Привет из Ташкента
@user-qo2bv6gh2c
@user-qo2bv6gh2c 2 года назад
Отличный рецепт. Ярко. Остро. Вкусно. И Просто. Спасибо Вам Шеф за рассказ и вашей команде за видео.
@X.A.H.
@X.A.H. 2 года назад
Привет Василий! У меня всё получилось! Спасибо большое за рецепт с картошкой! Натёр на корейке) чеснока не было! Получилось прост Обалдеть) и я не запаривался с кипятком с картошкой) спасибо большое) нашим зашло) даже очень)
@user-yj5mh5qi6c
@user-yj5mh5qi6c 2 года назад
Включала и думала зачем смотреть ведь еды дома достаточно. Но нет, поняла что не зря купила картошку. Иду готовить 😂
@user-xx8sq4fv4s
@user-xx8sq4fv4s 2 года назад
Ну, супер же. Загар супер. Так захотелось двумя ладошками Василия затутушкать за личико. Картоха супер. Много-много лет назад в сети гулял рецепт из разряда "нищий студент", когда из одной картофелины, одной морковки, кусочка завалящего мяска или колбаски (или вообще без них), нарезанных соломкой (тогда вручную), можно было приготовить практически тазик салатика-закуски. Только не запаривать нужно было, а быстро-быстро на раскаленной сковороде (вока не знали в те времена) на min кол-ве растительного масла и очень-очень какбЭ обжарить + чесночка в готовое блюдо. Было вкусно, но вкус был бледный. А вот таким способом, да с добавками - огонь был бы. Спасибо!
@user-oi9wm3pi1h
@user-oi9wm3pi1h 2 года назад
Одним описанием можно накушаться , очень вкусно рассказываете .
@user-es7tn3iu4h
@user-es7tn3iu4h 2 года назад
Не поленился))) Так заинтересовало блюдо, что встал в сейчас в 2 ночи, приготовил... Вам действительно это понравилось?!!! Пришлось пожарить
@ivo6676
@ivo6676 2 года назад
Васёк недоварил картоху. Более тонко нарезанная на талу ножом картошка варится 4 минуты , и получается альденте. То что надо! Ну и сахара и кориандра Василий пожабил...
@user-eb5ls5fl1r
@user-eb5ls5fl1r 2 года назад
Жиза. Тоже в итоге пожарила )
@user-mr9ym5qg2c
@user-mr9ym5qg2c 2 года назад
Если нет аквафора - не пытайтесь повторить!
@elenagraudt3237
@elenagraudt3237 2 года назад
A good point!
@roy7iryna
@roy7iryna 2 года назад
👍😂
@IRINA986
@IRINA986 2 года назад
И тёрка Börner нужна👍
@user-sw2tb8kz3k
@user-sw2tb8kz3k 2 года назад
Хи хи
@Helena_Crimea
@Helena_Crimea 2 года назад
😄
@HB-qi3ry
@HB-qi3ry 2 года назад
Василий!, Вы самый лучший повар! Отличный вкус, приятные слова, позитив! Не читайте комментарии, они своими советами всё испортят!
@nataliav7235
@nataliav7235 2 года назад
Прикольненько, сделаю, все есть, кроме глутаманата, но я его не потребляю сознательно, может, не так получится, как должно быть, но меньше химии, всяко лучше)
@user-pd2rx7kj3j
@user-pd2rx7kj3j 2 года назад
А вы в курсе что в помидорах, грибах, сыре и много где глутамат натрия содержится ,так что не химия это , да бывают натуральный глутамат и синтетитечки полученый , тут главное не ошибиться при покупке, как их различить можно найти в интернете
@artemx4786
@artemx4786 2 года назад
глутамат не химия
@user-pd2rx7kj3j
@user-pd2rx7kj3j 2 года назад
@@artemx4786 ну так и я об этом😁
@nataliav7235
@nataliav7235 2 года назад
@@artemx4786 и? В любом случае, не стремлюсь добавлять его в блюда. ИМХО
@nataliav7235
@nataliav7235 2 года назад
@@user-pd2rx7kj3j почитаю, но добавлять не буду)
@user-xr2zq1nh1k
@user-xr2zq1nh1k 2 года назад
Как всегда отличное видео! Если возможно откройте рубрику блюдо для холостяка, пусть иногда но это будет актуально, я имею в виду простые блюда которые можно приготовить быстро и необычно, чтобы удивить гостей! Многие будут Вам благодарны!
@user-mg2ch4ez3y
@user-mg2ch4ez3y 2 года назад
Красота!
@user-ym8yp5mz9k
@user-ym8yp5mz9k 2 года назад
Ну наконец-то рецепт без жареного лука. Лайк! Сегодня-же приготовлю.
@user-wx9yp1ig5c
@user-wx9yp1ig5c 2 года назад
Я приехала в1978году в Амурскую область из Красноярского края по распределению.Такой салат здесь готовят,но жарят на растительном масле мясо с луком,и добавляют в картошку.Очень вкусно,и готовят на все праздники.Может долго стоять и не портится.
@zolotorevivan402
@zolotorevivan402 2 года назад
Добрый вечер картофель соломкой до золотистой корочки буквально, чесночëк и смесь перцев, паприки получится очень даже вкусно солить конечно же по вкусу.
@juliak8055
@juliak8055 2 года назад
С утра на прогулке меня уронил мой любимый лабрадор. Саданула локоть, так больно, аж заплакала. Иду домой, думаю, что меня приведет в чувства? Очередной ролик Василия, естественно 😁
@user-tf1oc6kp1f
@user-tf1oc6kp1f 2 года назад
Мы когда натираем картошку, потом ещё сырую промываем водой, заливаем холодной водой и даём немного постоять и после уже кидаем в кипящую воду, крахмала так меньше становится
@user-wj9ee3us1h
@user-wj9ee3us1h 2 года назад
а смысл, все равно промывать придется!
@user-lg4kl4ip8c
@user-lg4kl4ip8c 2 года назад
К этой картошке добавить еще салатные листья, нарезанные полосками и обжаренные на растительном масле. Будет вообще по-корейски
@elenatishchenko2908
@elenatishchenko2908 2 года назад
Я тоже готовлю периодически этот салат. Попробовала в китайском ресторане и сама подбирала температуру и время готовки картофеля. Ингредиенты тоже методом подбора. Готовить очень быстро. Ваш вариант очень понравился. Его кушать из холодильника остреньким огонь.
@user-tarot_88
@user-tarot_88 2 года назад
Сама непосредственность! Как всегда интересно. Спасибо за рецепт!
@Parfum001
@Parfum001 2 года назад
Картошку перед варкой нужно хорошо промыть, чтобы удалить весь крахмал.После варки также промыть в холодной воде, чтобы остановить процесс готовки. Картошка должна оставаться упругой и твёрдой
@kolaysik0343
@kolaysik0343 2 года назад
Так вот чего мне не хватало в походе и на лодке , это фильтра Аквафор
@GalinaGalina-xv7dl
@GalinaGalina-xv7dl 2 года назад
Здравствуйте. Люблю Китайскую кухню .Была в Китае , но такое блюдо из картофеля не ела. Спасибо Большое Вам за аппетитный, простой рецепт . Всего Вам доброго с оператором .
@user-dx9zl1me8y
@user-dx9zl1me8y 2 года назад
спасибо за рецепт👌🏻 у супруга дальний родственник китаец такую картошку делал со свининой... там прям была какая-то технология, что мясо о-очень долго готовилось... вкусно было😬
@user-gr3vn3gx9u
@user-gr3vn3gx9u 2 года назад
Благодарю очень
@svetlanakulyk4303
@svetlanakulyk4303 2 года назад
Насчёт чеснока я бы так не утверждала…. Отравиться нет, а вот приступ острого гастрита , очень даже в перспективе. Спасибо за рецепт! Делала из Ваших рецептов много блюд, всегда вкусно!
@user-xb2vp6ch2u
@user-xb2vp6ch2u Год назад
Самое вкусное здесь,загар тракториста. Долго смеялся.
@user-we8tj7dx7w
@user-we8tj7dx7w 2 года назад
Салат из картошки по корейски очень вкусный. Делаю его с 70-х годов прошедшего столетия. Но, не добавляя красного перца, соевого соуса и глутамата натрия - так учили знакомые корейцы. Допускаю, и надо будет, попробовать с красным перцем и соевым соусом, но категорично против усилителя вкуса - глутамата натрия.
@GrebA-fm3ik
@GrebA-fm3ik 2 года назад
Спасибо, Василий! Получилось! Интересное, оригинальное блюдо. С уксусом действительно надо не переборщить 😁
@mizun4ik
@mizun4ik Месяц назад
он там вообще не нужен
@borisovna_rb
@borisovna_rb 2 года назад
Я впервые попробовала этот салат в 1988 году в школе на конкурсе "Дружная семья". Меня от комсомольцев в жюри посадили. )) Был отдельный конкурс для зрителей - "Из чего принотовлен этот салат?" Не догадался никто. Рассказали уже на следующий день. Оно и понятно, в то время у нас на рынке только две бабки с корейской морковкой сидели - это была страаааааааашная (!!!) экзотика. А тут - из простой картохи! Да не может быть - разыгрывают!!! Чтоб Вы только знали: сколько же я картошки извела, пытаясь повторить это блюдо по малолетству! К сожалению, когда всё же получилось, семья меня не поняла и не оценила - экзотика у нас не в ходу. А салат очень хорош. Если кто-то впервые приходит в гости, обязательно провожу конкурс "Из чего это приготовлено?" Шоу имеет неизменный успех! Спасибо, очень приятно было посмотреть. ))
@user-xc1rb4zp7j
@user-xc1rb4zp7j 2 года назад
Спасибо огромное за рецепт. Вчера посмотрела ролик, сразу приготовила, а сегодня с утра одна мысль - хочу еще! Вот это мое: кисло-острое и хрустящее... А камдича готовится иначе, картофель варится 3-4 минуты до мягкости, добавляются другие специи и жареный лук, и - главное - там отсутствует уксус.
@lenaelena7557
@lenaelena7557 2 года назад
Мы в салат добавляем мелко поразанную говядину, обжаренную на том самом растительном масле с сухой аджикой, в конце кладётся чеснок. А в воду для картофеля кладётся соль столовую ложку и уксус, потом соль нигде не добаляется. Картофель остудить, мясо на сковородке остудить и соединить. Божественно
@user-eq9sf8jj1i
@user-eq9sf8jj1i 2 года назад
Василий привет. Классный рецепт. Спасибо. Удачи.
@nataalekseeva2886
@nataalekseeva2886 2 года назад
Картофельный Хе -если мясца добавить!
@wertyuiop1473
@wertyuiop1473 Год назад
Шоу кухня высшего класса, спасибо, уважаемый. Смотреть - удовольствие!
@aleksandrveshhev6213
@aleksandrveshhev6213 Год назад
Спасибо. Это вкусно даже видеть.
@anfisarae9515
@anfisarae9515 2 года назад
Супер👍быстро, просто, вкусно и оригинально👏👏
@user-pn5jp4cj9l
@user-pn5jp4cj9l 2 года назад
Судя по комментариям, оказывается масса народа не знает о салате "Картошка по корейски"
@user-jp6io4qg5r
@user-jp6io4qg5r 2 года назад
С удовольствием послушала до глютамата натрия...! Эх Вася, Вася!!!
@user-pp7lq4mt1c
@user-pp7lq4mt1c 2 года назад
Неверно приготовлена картошка. После шинковки картофель положить в большое сито, промыть под холодной водой долго от крахмала, затем в этом же сите окунуть на несколько минут в кипящую воду и там проварить до нужного состояния. Важно не переварить. Картофель должен быть сыроватым. Вынуть и дать стечь. И масло не должно быть кипящим. Я готовлю различные корейские салаты уже очень много лет. Картофельный салат был первым, который научилась готовить. Очень важный момент! - промыть картофель ДО того, как начнёте варить. Иначе салат будет скользкий.
@Sundial_i
@Sundial_i 2 года назад
Мой любимый китайский картофельный салат !!! Очень вкусно 👌👌
@Melody-ue6fw
@Melody-ue6fw 2 года назад
Доброго времени суток, Василий. Спасибо за рецепт. как-то пробовала делать такой салат еще лет 10 точно назад. назывался он в каком-то журнальчике "Картофель по-корейски" На меня особого впечатления не произвел. кушать можно. но морковь. все таки вкуснее будет) Ну а попробовать советую всем, вдруг, кто-то морковку не любит)
@naummagid9634
@naummagid9634 2 года назад
Василий Емельяненко ю зе бест повар и не только ты раскатываешь здорово с юмором один картофан поднимает настроение продолжай в том же духе счастье тебе и здоровья и большой тебе привет из Америке
@Yakov_Pal
@Yakov_Pal 2 года назад
Прикольно. Попробуем сделать.
@user-uv3gh5yp2l
@user-uv3gh5yp2l 2 года назад
Василий, удивил добавлением глутамата натрия, считаю вкус должен быть натуральным без добавления химии
@mikhailpetrenko3600
@mikhailpetrenko3600 2 года назад
Учите матчасть
@a23041961
@a23041961 2 года назад
Спасибо, Васечка, что фартучек без Черепков надел! Люблю тебя.
@user-tj2ky7xy7o
@user-tj2ky7xy7o 2 года назад
Вариация моего любимого салата.Первый раз попробовала в 90-х годах в какой то китайско-корейской забегаловке на левом берегу в Красноярске. Салата можно съесть тонну ))))
@user-zh6jt1et2w
@user-zh6jt1et2w 2 года назад
Раньше часто делали такую картоху ,но только с мелко-мелко нарезанным ,пожаренным мяском «Тазик «всегда сметали быстро 👍🏻
@user-qf1yz3mp9v
@user-qf1yz3mp9v 2 года назад
Замечательно! 5 балов! Все чаще готовлю с вами! Вкусно, а главное быстро, и просто в исполнении! Очень рада, что зашла на ваш канал, и осталась навсегда! Удачи вам;
@user-ps5rj2er2o
@user-ps5rj2er2o 2 года назад
Картошку ем очень редко! Берегу фигуру😘А люблюююю!😘😘🙏
@Nina_knit
@Nina_knit 2 года назад
Калорийность картошки 77калл на 100грамм. Дело не в картошке, а в объёме порции
@Sky-wb9ci
@Sky-wb9ci 2 года назад
И зря, что редко. От картошки не полнеют, если ее без мяса есть и не жареную. Проверено годами, придерживаясь раздельного питания.
@user-mq4rr7iz7o
@user-mq4rr7iz7o 2 года назад
Всё зависит от количесва съеденой порции , а не от самой картошки .
@elenakremlyova1246
@elenakremlyova1246 2 года назад
Молодую можно,там не так много крахмала,но много витаминов.И да,порция.Тоже берегу фигуру,но к картошке равнодушна.Молодую могу раза два съесть.
@Nadiusha524
@Nadiusha524 2 года назад
Напрасно редко едите. Конкретно в этом рецепте значительная часть крахмала уходит. И фигуре он не повредит.
@SarYol
@SarYol 2 года назад
Да мы в Казахстане делаем только ещё добавляем укроп или сухую и свежую кинзу,это очень быстрый салат
@user-rx6io4ex2q
@user-rx6io4ex2q Год назад
Сегодня наконец дошли руки до Вашего рецепта. Очень необычно и вкусно. Спасибо🌞
@MaxDarkraft
@MaxDarkraft 2 года назад
Всегда найдёте, чем удивить. Хотелось бы узнать побольше рецептов из овощей. Задумываюсь о сбалансированном питании, а делать овощи интересными не умею. Думаю, это так у многих россиян
@user-ik4lg5vm9i
@user-ik4lg5vm9i 2 года назад
Этот рецепт я знаю лет с девяти, а сейчас мне 51. Жили среди корейцев и это блюдо мне знакомо
@user-kl1ff9gr3q
@user-kl1ff9gr3q 2 года назад
Это вкусно, точно ?!
@user-Z-Natalia
@user-Z-Natalia 2 года назад
Я тоже уже больше 20 лет знаю этот рецепт. Если честно - на любителя 😃
@AleksandrFefilov
@AleksandrFefilov 2 года назад
@@user-kl1ff9gr3q очень
@user-mp7od8dk1s
@user-mp7od8dk1s 2 года назад
Мне 50 лет,я готовлю его с 8 класса,обожаю...,добавляю добавки иногда (фарш,мясо,морковь,и т.д)
@user-po9tk2vg6u
@user-po9tk2vg6u 2 года назад
Плюс оно ещё было с мясом.
@alexv4652
@alexv4652 2 года назад
Здорово! По-корейски еще лук соломкой добавляют.
@step670
@step670 2 года назад
Я когда первый раз пробовал - даже видел из чего готовят, но все равно не мог поверить, что это картошка :) Очень необычное сочетание текстуры и вкуса.
@kapitanpikar
@kapitanpikar 2 года назад
Я знаю горячий картофельный салат с маслом. Режешь ломтиками картофель, добавляешь туда масло, соль, перец и все это на сковороде обжариваешь)
@user-tw1bq3fu4y
@user-tw1bq3fu4y 2 года назад
Ну и, та же Маня в другом сарафане.
@user-vv8ie5ux1z
@user-vv8ie5ux1z 2 года назад
Василий респект и уважуха! Сегодня утром посмотрел и к обеду сварганил, семья в шоке! Дед повар?
@user-ud7te2eo3m
@user-ud7te2eo3m 2 года назад
Да. красавчик. Спасибо.
@dasadler
@dasadler 2 года назад
Напомнил салат из свеклы, по мотивам корейской моркови. Свекла так же соломкой, общается кипятком , дать стечь воде и приготовить как корейскую морковку.
@user-ox2hv5jo7g
@user-ox2hv5jo7g 2 года назад
Камдича. Корейцы нас этому ещё во времена СССР научили)
@user-be1jq3yv8k
@user-be1jq3yv8k 2 года назад
Мама делала с мясом этот салат
@densimon3369
@densimon3369 2 года назад
Это камдича, картошка по корейски, мы жили в Казахстане там и научились, матушка на каждый праздник готовит.
@user-fl3cm9cm8f
@user-fl3cm9cm8f 2 месяца назад
Спасибо это очень вкусно и просто! ❤
@MadamLili-ji4dw
@MadamLili-ji4dw 2 года назад
А мы покупаем уже очищенную воду. Тоже хотели "аквафор" купить, думали, какой именно выбрать, в итоге покупаем привозную, прямо в нашем доме. Картошечку я люблю. Спасибо за вкусный рецепт!👍👍👍👍👍
Далее
5 steps to lose belly fat !! 😱😱
00:18
Просмотров 2,4 млн
Haydarlar oilasida tug'ilgan kun | Dizayn jamoasi
00:59
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Просмотров 3,8 млн
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
Омлет матушки Пуляр
3:14
Просмотров 22 тыс.
Potatoes in Korean CANDICA
14:05
Просмотров 1,9 млн
5 steps to lose belly fat !! 😱😱
00:18
Просмотров 2,4 млн