Я рада приветствовать тебя на своем канале в проекте «КЕКС В ТВОЕМ ГОРОДЕ».
Заходим в кондитерскую, выбираем десерт, делаем точно такой же дома, дегустируем оба десерта!
Эпизоды
0:00 intro
0:18 вступление
01:51 закупаемся продуктами
02:04 опара
02:43 замешиваем тесто
04:40 раскладываю по формам
06:42 помадка
07:13 декор куличей
08:24 дегустация
КУЛИЧ
Для опары:
Мука 80 грамм
Дрожжи сухие 5-6 грамм
Сахар 30 грамм
Молоко 200 мл
Для остального замеса
Мука 520 грамм
Масло сливочное 110 грамм
Соль - на кончике ножа
Яйцо 3 шт
Сахар 70 грамм
Изюм, цукаты, цедра, чернослив, курага - по желанию - 100-150 грамм в общей сумме
ПОМАДКА
Белок 1 яйца
Сахарная пудра 150 грамм
Лимонная кислота на кончике ножа
Подписывайся, спрашивай, уточняй.
Тут очень душевно❤️
ВК club211286800
ОК ok.ru/group/59752541913108
ТГ t.me/tortikatia
Реклама t.me/tortikatya
27 июл 2024
