Тёмный

Сахарная помадка,глазурь / Sugar sweet glaze 

Выпечка и кулинария.
Подписаться 2,2 млн
Просмотров 823 тыс.
50% 1

Сахарная помадка-глазурь используется для украшения кондитерских изделий,её можно делать цветной добавляя в неё пищевой краситель.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

Хобби

Опубликовано:

 

21 мар 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 620   
@user-or9rt7vi6z
@user-or9rt7vi6z 14 дней назад
Галина, у меня получилась помадка по вашему рецепту! Рецепт рабочий 100%
@user-ck1qb2vc3r
@user-ck1qb2vc3r 3 года назад
Вот это профессионализм! Ни термометров ни пирометров и высший пилотаж! Обожаю ваш канал! Паски ваши вспоминают все мои знакомые 🙂
@allaalla3617
@allaalla3617 4 года назад
Галина. Я присоединяюсь к каждому восторженному комментарию в Ваш адрес. Спасибо Вам за то, что делитесь с нами бесценным опытом. Ваши рецепты и советы бесценны, я жила с СССР, знаю и обожаю вкус этой выпечки. Благодаря Вам я смогу радовать свою семью. Спасибо огромное! Благополучия Вам и процветания.
@user-gr1fo6qb2w
@user-gr1fo6qb2w Год назад
Спасибо, что экономите наше время, не надо искать по разным каналам. Всё, что вздумается приготовить, есть у Вас, причём всё доходчиво, кратко и профессионально. Я недавно стала вашей подписчицей и просто не нарадуюсь, где я раньше была. У вас на канале никакой экзотики, всё самое нужное и востребованное. Спасибо 🙏💕
@user-ie7eg8lv3w
@user-ie7eg8lv3w 3 года назад
Я в восторге от Ваших роликов!!! Так профессионально, точно, все мелочи и хитрости показываете. Спасибо огромное!!! Преогромное!!! Помадка у меня никогда не получалась. Оказывается все тонкости только Вы можете показать. Я в восхищении от Вас, Галина!!! Здоровья на долгие годы!!! Всего самого доброго всей семье!!! 👍💐😍
@user-qo5pk4nr5l
@user-qo5pk4nr5l 3 года назад
Замечательный рецепт, намного быстрее, и понятнее, чем в книгах! Спаси вас Господи! 🌷🌷🌷
@user-tv2hx2kp7y
@user-tv2hx2kp7y 5 лет назад
Я Вас обожаю ,доверяю Вам на все проценты в мире.Вы Профессионал с огромной буквы.Вы не упускаете мелочи-которые тоже очень важны.После того ,как я Вас узнала-я перестала шастать по разным каналам.Угомонилась-нашла своего Учителя.Спасибо,что Вы есть,что делитесь своим БЕСЦЕННЫМ опытом.С праздниками Вас и Ваше милое семейство !Как же повезло Вашей невестке!И мне повезло-каким то чудом попала на Ваш блог !
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 лет назад
Сашенька, спасибо за Ваш тёплый, приятный отзыв. Очень рада что Вам понравились мои видео, учитесь на здоровье и готовьте с удовольствием.
@user-qq8tu5de1g
@user-qq8tu5de1g 4 года назад
@@user-rw7sk1li6q скажите а помадку надо сразу применить ? хранить можно? если до то примерно сколько и если она застынет можно будет как то ее восстановить?
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 года назад
@@user-qq8tu5de1g Хранить её можно долго в холодильнике , в плотно закрытой таре или верх прикройте плёнкой чтобы не появлялась корочка. Хранить её можно месяц и дольше, если она застыла ( не засахарилась а просто затвердела), разогрейте её в тарелочке на водяной бане или на маленьком огне. Только разогревайте не всю, а нужную Вам порцию.
@user-qq8tu5de1g
@user-qq8tu5de1g 4 года назад
@@user-rw7sk1li6q вот спасибочки! буду знать.
@user-dm7sn9yj5d
@user-dm7sn9yj5d 4 года назад
Как вы правильно написали.и я перестала шастать.это мой учитель.
@ludmilagoldring352
@ludmilagoldring352 3 года назад
Галочка спасибо огромное за рецепт. Получился с первого раза. Единственный момент я изменила, я не мешала сахар с водой и перед тем как ставить на огонь, и тогда и стенки кастрюли не сахарятся. т Сахар залила водой и поставила на огонь, и тогда не надо обмывать стенки кастрюли мокрой кисточкой. Просто я пеку торы, и часто делаю сироп для безе и поэтому сахар лучше не мешать, а остальное я сделала точно по вашему видео и получилось супер. Я много рецептов перепробовала, и много интернета прошерстила, а ваш рецепт помадки идеален. Кстати мой папа ( мамы к сожалению давно нет) пек по вашему рецепту рулеты из Александрийского теста, ему очень понравились. Спасибо за рецепт.
@user-uo3fc7wn3q
@user-uo3fc7wn3q 2 года назад
Доверяю только Вам,дай Бог Вам здоровья!Всегда,когда есть минутка ,не смотрю телевизор,а Ваши видео,это лучше любого фильма!
@superpuper6335
@superpuper6335 2 года назад
З
@user-te7jw2cm8o
@user-te7jw2cm8o 2 года назад
Мисимсмммммиимммсиммммммттисссммммттмт
@user-ex3zv7cg7q
@user-ex3zv7cg7q Год назад
Бред
@user-ky5np9yv4i
@user-ky5np9yv4i Месяц назад
А где пропорции????? Бред......
@lenaalsurbje2301
@lenaalsurbje2301 3 года назад
Огромное спасибо за качественное объяснение...сейчас редко встретишь такое.👍👍👍
@user-ky9dv2cz1v
@user-ky9dv2cz1v 2 года назад
Покрывала помадкой кулич. Не люблю глазурь из сырых белков, пару лет готовила глазурь из желатина. Неплохая такая замена, но эта помадка выше всяких похвал. Теперь буду украшать пасхальную выпечку только так. Спасибо Вам!
@natalyablnko5525
@natalyablnko5525 Год назад
Огромное вам спасибо за простое, понятное и точное объяснение! Первый раз получилась помадка , благодаря вашему ролику! Сколько ни слушала, ни смотрела, ни читала - ничего никогда не получалось. Еще раз огромное спасибо, подписалась !
@user-on1gy7bh1c
@user-on1gy7bh1c 22 дня назад
Большая умничка! Наконец то я поняла,как делать помадку! Супер!❤❤❤
@user-vt1to2hm9l
@user-vt1to2hm9l 3 года назад
Спасибо! Каждый год пеку паски(куличи), украшаю белковой глазурью, желатиновой. А муж просит такую как в общепите. Радости будет!!! С Праздником!!!
@user-ix6zx9tt3d
@user-ix6zx9tt3d 2 года назад
Умничка хозяюшка спасибо Вам большое .
@user-yu6cj4dx8z
@user-yu6cj4dx8z 5 лет назад
Спасибо за подробный рецепт, очень доходчиво обьясняете!!!
@user-ut6rg6gh3x
@user-ut6rg6gh3x 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!...Сколько пересмотрела, везде надо сахарную пудру, а она и дороже сахара стоит, да и нет пока кофемолки...А у Вас в рецепте именно сахар...Прям то, что надо!!!
@E1l7e9n1a
@E1l7e9n1a 2 года назад
Это самое лучшее объяснение. Жаль, что ваш канал нашла поздно, когда у меня она не получилась. Девочки если вы на этом канале, смотрите здесь, ничего другое не поможет!
@O_k_s_a_n_a
@O_k_s_a_n_a 2 года назад
Испекла синнабоны, не хотелось творожный крем, сделала наверх помадку по вашему рецепту. Идеально сочетается!! Дополняет вкус корицы. Очень нежная помадка, тает во рту, я в восторге! Спасибо вам большое за этот рецепт!💙💛💐
@Gabriel-zq9kh
@Gabriel-zq9kh 4 месяца назад
сине-ссанные сердечки, как блевота хрюкало
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Год назад
Спасибо большое Галина за чудесные рецепты 🤗💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@galinashumova3378
@galinashumova3378 3 года назад
Огромное спасибо!!! Всё чётко и понятно!!!! Всех благ вам и вашей семье!!!!
@user-zt1in1qx6i
@user-zt1in1qx6i 2 года назад
Вы таинственная и удивительная женщина, слушая вас забываешь обо всем. Музыка в сопровождении завораживает. Мира и любви вам и вашему дому!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо, Раиса.
@user-ex9pi9pi2n
@user-ex9pi9pi2n 3 года назад
Спасибо за рецепт,это та самая помадка,которой моя мама покрывала куличи на Пасху,раньше умела делать,ротом забыла,с Вашей помощью снова умею😁
@liudmylaokolot26.02
@liudmylaokolot26.02 6 лет назад
Спасибо за рецепт. Первий раз получилась помадка. А с ромовой бабой по Вашему рецепту, просто вкуснятина.
@sgv_di
@sgv_di 19 часов назад
Никогда бы не подумала, что можно использовать зеленку как краситель
@Korovacat
@Korovacat 4 года назад
Спасибо большое , что делитесь своими драгоценными знаниями 🙏
@user-zo8pp2em4e
@user-zo8pp2em4e 3 года назад
Спасибо огромное! Учтены все моменты, очень приятно Вас слушать и смотреть.!!!....
@user-wz2jf4bd7y
@user-wz2jf4bd7y 3 года назад
Наконец то нашла шикарную подачу приготовления помадки!!!Спасибо за рецепт.
@user-js7vh9vz4t
@user-js7vh9vz4t 3 года назад
У меня получилось!😀 От всей души благодарю Вас за урок! Света, мира и тепла!
@user-px2zv8vg4c
@user-px2zv8vg4c Год назад
Из всех рецептов, что я оставила себе, ваши самые профессиональные, видно сразу рука мастера и приёмы изготовления. Я конечно же подписалась на ваш канал, теперь буду пользоваться только вашими рецептами и технологией приготовления, спасибо вам огромное, что вы так просто и откровенно делитесь своим опытом.
@user-pm2vn4gq6y
@user-pm2vn4gq6y 7 месяцев назад
Спасибо за рецепт, все просто, ясно, доступно, без тягомотины.👍💐
@user-lr3sr1cy4h
@user-lr3sr1cy4h 2 года назад
Здравствуйте! Вы так детально всё объясняете-реальные кулинарные курсы.Желаю Вам здоровья и удачи.
@catherineshelef3377
@catherineshelef3377 7 лет назад
Спасибо Вам большое! Всё очень понятно и точно. Когда-то, на школьной практике, проходя азы кондитерского искусства, мы готовили глазурь, но это было очень давно, я забыла рецепт. Благодаря Вам - всё вспомнилось! На Пасху обязательно покрою пасочки глазурью по Вашему рецепту. А как тепло становится от молдавской музыки! Спасибо Вам из Нью-Йорка.
@Gelakasha
@Gelakasha 4 года назад
Супер! Отличный рецепт! Спасибо большое!
@alla5319
@alla5319 Месяц назад
Ах ах какая красивая молдавская музыка спасибо Вам и за посадку и за мелодию ❤❤❤❤
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l 5 месяцев назад
Спасибо за Вашу работу просто идеальная и подробная информация о приготовлении! Возьму на заметку этот рецепт!👍♥️🙏
@TATIANA-lh7qo
@TATIANA-lh7qo 5 лет назад
Большое спасибо за информацию по приготовлению помадки 👌👍👍
@user-ib5ur8ub1u
@user-ib5ur8ub1u Год назад
Спасибо. Творческого вам вдохновения
@veranes1347
@veranes1347 2 года назад
Спасибо за рецепт, все понятно, без заморочек👍👍👍🍥
@user-ot8ol5oh6p
@user-ot8ol5oh6p 4 года назад
Вы просто умничка, все понятно и доступно
@user-de7ut7oi2q
@user-de7ut7oi2q 2 года назад
Замечательно! Какая Вы молодец!!! Спасибо!
@user-qo5pk4nr5l
@user-qo5pk4nr5l 3 года назад
Спаси вас Господи! Замечательная помадка! А главное :просто, быстро и легко. У меня раньше тратились часы, чтобы её приготовить. Благодарим!!! 😊❤️
@marseltam
@marseltam 3 года назад
Что бы я делала без вашего видео!❤️❤️❤️❤️❤️❤️ спасибо огромное. Всегда пользуюсь этим рецептом.
@pallo369
@pallo369 4 года назад
Отличный рецепт, спасибочки❤️
@natalyvizer9322
@natalyvizer9322 4 года назад
Большое спасибо за рецепт! Сегодня буду делать эклеры и обязательно украшу их вашым рецептом глазури.
@siuzanarauh9581
@siuzanarauh9581 5 лет назад
Огромное спасибо за рецепт. Супер 👍👍👍👍.Получилось с первого раза.
@Natashulya
@Natashulya 2 года назад
Какая красота! И дешевле, чем с сахарной пудрой, и вкусно! 👍🌹
@user-tx3uv8ii6x
@user-tx3uv8ii6x 2 года назад
Просто супер!И нет слов!Здоровья Вам.
@irinavoitsik6565
@irinavoitsik6565 4 года назад
Спасибо. Оченьпонрааилась помадка просто чудо.
@user-so3cz1qw6g
@user-so3cz1qw6g Год назад
Благодарю что поделились, объяснение последовательное с мелочами,это важно!
@user-xd4xn3wq8z
@user-xd4xn3wq8z Год назад
Спасибо большое за видео рецепт , подробно объяснили со всеми нюансами ,Вы самый лучший кондитер, благодарю.
@user-tg1ep2cp4q
@user-tg1ep2cp4q 4 года назад
Помадка отличная,застыла на пряниках хорошо.Спасибо за удачный рецепт
@user-to6le9em4n
@user-to6le9em4n Год назад
Ура!!! У меня получилась помадка на кекс !!!❤ огромное спасибо»!!!! Добра и здоровья Вам !!!❤
@user-qs3yb9if2i
@user-qs3yb9if2i 3 года назад
Спасибо за рецепт, Вы СУПЕР!!!
@juliatarasenko6947
@juliatarasenko6947 3 года назад
Спасибо большое за видео! Как всегда всё подробно и понятно. Помадка получилась вкусная, но застывает очень быстро.
@lyubovkalitkina9741
@lyubovkalitkina9741 7 месяцев назад
Галина, огромное спасибо за очень полезный рецепт.
@Ksasha-cc3so
@Ksasha-cc3so 3 года назад
Большущая благодарность за совет и доходчивое разъяснение. Класс !!!. Вы такая умничка.С наступающим Новым годом !🎄🎂🎁🎉 Здоровья , процветания и исполнения всех ваших желаний.
@user-ve8mw9el1q
@user-ve8mw9el1q Год назад
Спасибо большое!Рецепты бесподобные! Приятный голос! И мелодия приятная! Наверное,закарпатская какая-то.
@kseniasuhanova7540
@kseniasuhanova7540 5 лет назад
Этот рецепт супер. Продолжайте в томже.
@user-nx6uc4jr7m
@user-nx6uc4jr7m 2 года назад
Спасибо Вам огромное так все понятно и вкусно.
@user-ks6ty3vt2u
@user-ks6ty3vt2u Год назад
Спасибо! Рецепт супер! Все получилось!
@user-cv4xo5zz2f
@user-cv4xo5zz2f Год назад
Благодарю вас за замечательный рецепт!
@v.n.7090
@v.n.7090 2 года назад
Приготовила сегодня по вашему рецепту эклеры с заварным кремом на сгущ.молоке и покрыла сверху помадкой. Получилось очень-очень вкусно!!! Спасибо вам огромное за такие подробные рецепты!
@user-cu5yp8ie7u
@user-cu5yp8ie7u 4 года назад
Спасибо за помадку,классная,сегодня сделаю для булочек.
@marinaavdalova8903
@marinaavdalova8903 2 года назад
Спасибо,получилось без термометра,так подробно вы все объяснили
@user-fr6xn6zn9o
@user-fr6xn6zn9o 3 года назад
Спасибо Вам. Шикарная помада
@svetakan8340
@svetakan8340 Год назад
Спасибо за простоту об яснения. Сегодня попробую.
@user-or5ic1ik1u
@user-or5ic1ik1u 3 года назад
ГАЛОЧКА БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ.КАК ВСЕ ПРОСТО И ДОСТУПНО .СПАСИБО ЧТО ЕСТЬ ВАШ КАНАЛ.С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ И ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО 👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐😘👍👍👍👍❤️❤️❤️
@user-tp5ro1sp2b
@user-tp5ro1sp2b 4 года назад
Сделала для эклеров. Всё получилось, спасибо!
@user-nn3mo9gk3v
@user-nn3mo9gk3v 2 года назад
Вы чудо , прелесть, сколько Вы мне сегодня доставили радости.
@salve197
@salve197 7 лет назад
Спасибо за видео. Понравилось. Пошла делать.
@user-rj8xo2gg4e
@user-rj8xo2gg4e Год назад
Спасибо отличный рецепт помадки
@DinaCollins992
@DinaCollins992 8 лет назад
Благодарю за подробное истолкование!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 8 лет назад
Готовте и пусть у Вас всё получается.
@lilias.4812
@lilias.4812 Год назад
Благодарю сердечно🙏 за ваши чудесные ролики, профессиональную спокойную подачу информации, всегда сразу всё получается и всегда мега вкусно. Сразу видно, что это призвание и что вы готовите с вдохновением. Ваш канал всем советую и делюсь с дузьями и Германии и в Казахстане. ❤️💯
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Год назад
Дякую.👋👋👋
@user-ff4zg9tg1e
@user-ff4zg9tg1e 4 года назад
Очень классно объясняете!!!!!
@user-jm2sk4zi9c
@user-jm2sk4zi9c 3 года назад
Самый лучший учитель,СПАСИБО
@innaaltenhof3740
@innaaltenhof3740 2 года назад
Наконец -то встретила настоящее и правильное приготовление помадки . Спасибо. Разумеется, подпишусь. Ещё бы хотелось знать приготовление песочного теста для молочных кроликов.
@user-he4uy2sb2d
@user-he4uy2sb2d 2 года назад
Большое спасибо за рецептик!!!!👍👍👍👍 🌸🌿🦋
@user-tb3uh5iz7n
@user-tb3uh5iz7n Год назад
Спасибо большое, все получилось! Давно искала этот рецепт помадки!💯👌
@larysatiestsova926
@larysatiestsova926 4 года назад
Спасибо за рецепт
@user-zv5bb3of2j
@user-zv5bb3of2j 2 года назад
Отличное видео! Спасибо огромное💐
@user-kx9rg6pc3i
@user-kx9rg6pc3i Год назад
Спасибочки, это помадка проверенная❤
@tatianaivanovnanikolaeva1313
@tatianaivanovnanikolaeva1313 2 года назад
Благодарю вас за рецепт .
@irinairina7296
@irinairina7296 2 года назад
Спасибо.Очень подробно и понятно.
@sophiaosipets9787
@sophiaosipets9787 7 лет назад
Спасибо большое !Все получилось!
@user-goNadina
@user-goNadina 3 года назад
Спасибо, моя хорошая, за рецепт. Искала и наконец нашла! Сегодня украшу торт (потёки).
@user-nm3rr1dp9e
@user-nm3rr1dp9e 4 года назад
Отличный рецепт, обязательно попробую сделать. Браво профессионалу! Спасибо.
@irinatkachenko4127
@irinatkachenko4127 Год назад
Спасибо , все досконально показано!
@user-ej6dh6pb7m
@user-ej6dh6pb7m 4 года назад
Все понятно доступно. Спасибо
@user-kh5mb6qj3g
@user-kh5mb6qj3g 10 месяцев назад
Спасибо! Просто и понятно!! 🌹🌷💐🌾🌸🌺
@ludmilaarutinova7533
@ludmilaarutinova7533 Год назад
Я вас обожаю милая,так приятно слушать ваш голос и подробное объяснение высший класс спасибо за рецепт удачи вам
@user-bh2qe5yn6n
@user-bh2qe5yn6n 4 года назад
спасибо за рецепт!!!
@user-pi5eg3ud4d
@user-pi5eg3ud4d 2 года назад
Рецепт сразу же записала! Благодарю!
@calinakylina2536
@calinakylina2536 Год назад
Спасибо большое за рицепт мне очень нравятся и яих готовлю все получается 👍👍👍
@user-mf5mu7xp9k
@user-mf5mu7xp9k 3 года назад
Я с давних пор делала глазурь для куличей по этому рецепту, но последнее время у меня никак не сбивается. грешу на качество сахара. Но я всегда сбивала деревянной лопаточкой. Теперь попробую сбить миксером. Вообще такая глазурь-помадка мне нравится больше всего, дети (уже давно взрослые) все время просят украшать куличи такой глазурью. Большое спасибо за совет.
@user-kn2fo9ey8g
@user-kn2fo9ey8g 2 месяца назад
Спасибо
@user-ds7er1sn4m
@user-ds7er1sn4m Год назад
Здравствуйте, помада супер, как-раз мне надо было сыночку сделать какой-нибудь глазурь на пончики красивые .. Вы как раз мне попались приятно было вас слушать, смотреть спасибо вам огромное, за доходчивость все понятно..👍👍👍👍здоровья вашим рукам ,мы молодцы побольше виде всяких💐
@liliavakul4999
@liliavakul4999 2 года назад
Спасибо за рецепт! ☺
@zezagzezag4348
@zezagzezag4348 3 года назад
Спасибо за совет с зеленкой😘
@user-vn8zi9dl6x
@user-vn8zi9dl6x 4 года назад
Огромное спасибо за подробности, лично для меня это важно в любом деле... С уважением Ваша подписчица
@user-bb1in1sf7z
@user-bb1in1sf7z Год назад
спасибо вам большое я испеку песочные печенья и по вашему рецепту зделаю помадку пишет вам алена бобкова мне 10 лет и еще раз спасибо за рецепт помадки
Далее
🇮🇩Let’s go! Bali in Indonesia! 5GX Bali
0:44