Тёмный

Гастротур по Центральной Азии. Восточная кухня в Алматы 

WEproject
Подписаться 68 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

Мы снова отправились в гастрономическое путешествие по Центральной Азии. Сегодня посетим 6 популярных заведений с восточной кухней в южной столице Казахстана Алматы.
Попробуем уйгурский лагман, казахский бешбармак, турецко-азербайджанский донер, бычье сердце и нашумевшие манты от дяди Коли.
Аппетитного просмотра!
00:00 - Гастротур по Центральной Азии
00:18 - Beshbarmachnaya на «Зеленом базаре»
04:43 - Мнение туристов из Англии о заведении
05:33 - Савелий Ильиных. Шеф повар
06:25 - Atash doner
09:52 - Ресторан SANDYQ
14:11 - Ata doner
15:56 - Basilic
21:45 - Манты на Барахолке от дяди Коли
26:00 - 6 мест восточной кухни в Алматы
Смотрите «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» • Гастротур по Центральн...
✔️ Подписывайтесь на нас в Instagram: / we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в TikTok:
/ we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Telegram: t.me/we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Facebook: / weproject.kz
❗ Производство: wecom.agency.
#центральнаяазия #weproject #гастротур #алматы #мантыстыквой

Опубликовано:

 

1 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 148   
@we_project
@we_project 18 дней назад
Смотрите также «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bxg1g-nod0g.html
@we_qeldi
@we_qeldi 16 дней назад
У казаков нет беш бармак только эт асу назваеться
@Vadim-yb7vf
@Vadim-yb7vf 18 дней назад
Восточная кухня Центральной Азии всегда была невероятно вкусной...
@we_project
@we_project 18 дней назад
Ничего не изменилось :) Всё также невероятно вкусно!
@--myopinion4176
@--myopinion4176 15 дней назад
Бесбармак захотелось сильно,сильно. Ммм вкуснятина незабываемое. Самый лучший казахскйи брэнд
@we_project
@we_project 14 дней назад
Спасибо за обратную связь 🤝
@user-sb2pr9ht5t
@user-sb2pr9ht5t 17 дней назад
Манты конечно тема у д Коли он легенда!!! Буду в алматы заеду обязательно
@we_project
@we_project 17 дней назад
Класс👍🏻 Мы мысленно с вами
@icon2407
@icon2407 17 дней назад
Подтверджаю, В Базилике вкусно и недорого!
@we_project
@we_project 17 дней назад
Спасибо за поддержку 👍🏻
@lydmilazay9783
@lydmilazay9783 18 дней назад
Мы уже идём к вам за вкусняшками 😊
@we_project
@we_project 18 дней назад
Правильное решение :) Так мало надо для счастья
@user-hb9ts3rw5i
@user-hb9ts3rw5i 18 дней назад
Надо лететь в Алматы, срочно 😅❤
@we_project
@we_project 18 дней назад
Однозначно оно того стоит 🙂
@user-gv3ng3jy5f
@user-gv3ng3jy5f 18 дней назад
Пойду в Бешпармачную 😊
@we_project
@we_project 18 дней назад
Удачной прогулки 😊
@supermenbrains
@supermenbrains 16 дней назад
В Atash doner действительно нереально вкусно 🤤 всем в обязательном порядке советую соходить!
@we_project
@we_project 16 дней назад
Спасибо за поддержку. Делитесь нашим видео с друзьями🙂
@zizzxiii2714
@zizzxiii2714 15 дней назад
Когда только открылись ещё, были там. Тоже понравилось.
@lingxiaoyu7603
@lingxiaoyu7603 18 дней назад
Дядь Коля красавчик!
@we_project
@we_project 17 дней назад
Спасибо за обратную связь 🙂
@za_mirvse
@za_mirvse 18 дней назад
Манты с тыквы😮 очень интересно
@we_project
@we_project 18 дней назад
Вкусно, полезно и недорого :)
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
Любые манты должны быть на треть из тыквы.
@user-qj6bz3rj4l
@user-qj6bz3rj4l 17 дней назад
Тыква нужна грушевидная какая попало не подойдет
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
@@user-qj6bz3rj4l А какие ещё бывают?)
@oishylproject
@oishylproject 17 дней назад
Манты с добавлением тыквы очень вкусные!
@user-rt4fw5fk3u
@user-rt4fw5fk3u 14 дней назад
Пройдусь по Абрикосовой Заеду в Бешбармачную И на тенистой улице я постою в тени
@we_project
@we_project 14 дней назад
😃 Здорово придумали
@kramyershalaimskiy2381
@kramyershalaimskiy2381 18 дней назад
Отличный выпуск, я теперь точно знаю где буду кушать в ближайшие дни: бешбармак на Зеленом, аташ донер, ата донер и манты на барахолке, прям не поленюсь и поеду за ними на барахолку
@kramyershalaimskiy2381
@kramyershalaimskiy2381 18 дней назад
В Сандыке тоже не очень понравилось соотношение цена - качество. Правда ели не куырдак, а беш, чебуреки и тд. А так интерьер хорош.
@kramyershalaimskiy2381
@kramyershalaimskiy2381 18 дней назад
Базилик отличное место, если хочешь быстро и недорого поесть. Не ресторан конечно, и даже не кафе, но весьма приличное и достойное.
@we_project
@we_project 18 дней назад
Супер решение 👍🏻👍🏻 Значит не зря мы старались 🙂
@mukannagashybaev8440
@mukannagashybaev8440 16 дней назад
А базилик?) Или не интересно?😅
@personwithnoinfo
@personwithnoinfo 17 дней назад
У Маги (Atash doner) также очень вкусные долма, куырдак (там они готовят из мяса спина барашка с картошкой) и пахлава тоже. Ребята молодцы. Очень вкусно👍
@we_project
@we_project 17 дней назад
Благодарим за информацию - учтём 🤝
@user-uf3xq3uj6y
@user-uf3xq3uj6y 15 дней назад
Почему азербайджанцы хитрые люди.
@personwithnoinfo
@personwithnoinfo 15 дней назад
@@user-uf3xq3uj6y а где не хитрые?
@user-dr2by2vh8u
@user-dr2by2vh8u 18 дней назад
Крепко поесть и вкусно поспать :)))
@we_project
@we_project 18 дней назад
😄😄😄
@user-go2nx5jh3c
@user-go2nx5jh3c 17 дней назад
Понятно...просто...приятный рассказ....привет из Павлодара....и конечно ооооооочень вкусно...сентябрь ..поезд везёт нас в Алма Аты...и по тобой пройденным точкам...большой Рахмет...всех благ тебе...
@we_project
@we_project 17 дней назад
И вам привет, всегда рады видеть на канале 🤝
@AresEnduro
@AresEnduro 10 дней назад
У дяди коли Манты топовые после работы по пути заехать можно всегда.
@we_project
@we_project 10 дней назад
Мы заценили манты дяди Коли, очень вкусно 👍
@user-uf3xq3uj6y
@user-uf3xq3uj6y 15 дней назад
У азербайджанца кусок донера 4 тысячи тенге у казаха тарелка бешпармак 4 тысячи тенге, уйгурский лагман вкусный и стоит 1500 тенге. Молодцы уйгуры ❤❤❤❤❤❤
@we_project
@we_project 15 дней назад
😃😃😃
@user-uj5kf8qs9m
@user-uj5kf8qs9m 14 дней назад
У уйгуров в состав любого блюда 90% всевозможные виды овощей и только 10% мясо. А казахская кухня состоит из МЯСА(казы, ассорти из вырезки: конина, говядина, баранина)!!! Цены на МЯСО и травы не сопоставимы !!! Отсюда и расклад цены на блюда!!!!!
@prss_play
@prss_play 12 дней назад
Три абсолютно разных блюда, как их можно сравнивать по цене)
@maiya75
@maiya75 12 дней назад
Да, Донер за 3000 удивил😂 дорого
@user-gr6pd2ny1p
@user-gr6pd2ny1p 17 дней назад
Базар жок удачи нормально контент
@we_project
@we_project 17 дней назад
Спасибо большое за поддержку ✌🏻
@AresEnduro
@AresEnduro 10 дней назад
Место у бешбармачной топовое. Мясо всегда свежее и продается буквально на этаж ниже.
@we_project
@we_project 10 дней назад
Спасибо за информацию :)
@balkhashkad7641
@balkhashkad7641 17 дней назад
Куырдак всегда казахи готовили из печени ,почек ,лёгких барана .То что предлагают совсем не то . Лагман лучше всего делают казахи и уйгуры, выходцы из СУАР КНР. У других хуже получается . Говорят ,что в этом лучшие повара из города Жаркент области Жетысу .В фейсбуке их просили приехать в Караганду и научить готовить . ПО бешбармаку спорно всё .Там делают приближённо к общепиту ,малыми порциями .Это новодел .При СССР подавали это под названием "Мясо по-казахски " .Только он далёк от настоящего бешбармака . Манпар очень вкусное и сытное блюдо .Тоже только казахи и уйгуры из Китая могут это делать вкусно. У нас всё равно ,что суп с макаронами получается. В настоящем манпаре особый вкус .
@IslaRad
@IslaRad 17 дней назад
Казахи и лагман😂 ну ты шутник
@we_project
@we_project 17 дней назад
А нам всё было вкусно 🙂
@bikosha
@bikosha 17 дней назад
Вы видно хорошо разбираетесь в еде!
@asdfghasdfgh5432
@asdfghasdfgh5432 17 дней назад
​@@IslaRad Почему? Кытайдагы Казактар олтиреди
@balkhashkad7641
@balkhashkad7641 17 дней назад
@@IslaRad Я общался с хозяевами кафе на оптовке в Алматы .У них поваром был молодой казах из Китая .Он готовил лагман .Так этот лагман разбирали многие люди и дополнительно с собой брали . Жаль ,что в результате сноса некоторых мест на рынке Барыс их снесли. Там теперь заведения от Тоймарт . Если ,что рекомендую посетить кафе Тарым в Алматы .Их три филиала .Я был в том , который в алматинском Тастаке по улице Тургут Озала (бывшая Баумана).
@user-gr6pd2ny1p
@user-gr6pd2ny1p 17 дней назад
Удачи. Актау и Шымкент тоже снимают
@we_project
@we_project 17 дней назад
Благодарим 😊 Везде побываем 👍
@user-uf3xq3uj6y
@user-uf3xq3uj6y 15 дней назад
Уйгурская кухня вкусная и не дорогая ❤❤❤❤
@we_project
@we_project 15 дней назад
Очень всё вкусно 🤝
@user-dk7wj8xg5n
@user-dk7wj8xg5n 18 дней назад
Спасибо за видео! Очень аппетитно !😊👍
@we_project
@we_project 18 дней назад
Рекомендуем посетить эти места 😊 получите удовольствие 👍
@user-dk7wj8xg5n
@user-dk7wj8xg5n 18 дней назад
@@we_project спасибо! лагман супер❤
@rayndann815
@rayndann815 18 дней назад
В Базилике лагман так себе, а вот чебуреки классные, хрустящие с жусаем прямо с плиты, компот и супчики тоже вкусные. Обслуживают быстро, все чисто. Сандык ресторан самое топовые место, вкусно, все красиво, мясо вкусное, если хотите почувствовать калорит казахской кухни, то здесь само то. А вот в бешпармачную на Зелёном Базаре надо заглянуть. Алматы славный наш город, где есть что посмотреть, отдохнуть и вкусно поесть.😊❤
@we_project
@we_project 18 дней назад
Благодарим за интерес к нашему контенту ♥️
@yertasjurunov2419
@yertasjurunov2419 6 дней назад
Перец на 15 минуте это не ХАЛОПЕНЬЮ, а ПИРИ! халопенью добавляют в бургер Баханди!
@NEO36000MATRIX
@NEO36000MATRIX 16 дней назад
САМАРКАНДСКАЯ 20 АЛМАТЫ АРЗУГУЛЬ 60 ЛЕТ ПОВАР УЙГУРСКИЙ
@we_project
@we_project 16 дней назад
Благодарим за информацию 🤝
@alisherhodjiboev1057
@alisherhodjiboev1057 14 дней назад
Тесто на бешбармак делаеться ручной но они его через станок пропускает пока он говорил женщина задном фони пропускал 😂😂😂😂😂😂
@supchik7119
@supchik7119 12 дней назад
норм обзор 🔥
@we_project
@we_project 12 дней назад
Спасибо за поддержку 😊
@user-ic5gv6nl1s
@user-ic5gv6nl1s 13 дней назад
Узбекская кухня вкуснее всех❤
@we_project
@we_project 13 дней назад
😃 Рады,что вам нравится
@user-zi2em3gf7g
@user-zi2em3gf7g 5 дней назад
Конина это то что дозволено есть
@73778
@73778 17 дней назад
👍👍👍
@we_project
@we_project 17 дней назад
♥♥♥
@user-cw9kw4xo2u
@user-cw9kw4xo2u 9 дней назад
Ата дөнерде жұмыс істейтін адам сөйледі, бірақ неге қоймадың?
@Aida-xc8oq
@Aida-xc8oq 17 дней назад
Во всех куырдаках есть сердце, поэтому если ты казах, то по любому пробовал)
@we_project
@we_project 17 дней назад
Теперь попробовал всё 😊
@user-iy9bj5co4z
@user-iy9bj5co4z 18 дней назад
баурсаки хороши в Баурдаке (В Парке 28 панфиловцев)
@we_project
@we_project 18 дней назад
Благодарим за информацию 🤝🙄
@aigeraigerova5028
@aigeraigerova5028 9 дней назад
Вы кто по национальности?
@we_project
@we_project 9 дней назад
Мы Человеки 🙂
@user-ck6gc4ru7e
@user-ck6gc4ru7e 14 дней назад
2250...эт по нашему😂
@we_project
@we_project 13 дней назад
😊 нормально
@alisherhodjiboev1057
@alisherhodjiboev1057 14 дней назад
А что так дорого казахстани чтоби обидеть 1000 рублей уходит что там людей по 1000доллоров полуючает чтоли
@alikhanaliyev
@alikhanaliyev 17 дней назад
Сандык идеальное место для националистов
@--myopinion4176
@--myopinion4176 15 дней назад
Идиот - Не нац. а патриоты
@user-ze3qw4jy2l
@user-ze3qw4jy2l 18 дней назад
😂😂😂
@user-ck6gc4ru7e
@user-ck6gc4ru7e 14 дней назад
7тыщ...ах.....ть
@we_project
@we_project 13 дней назад
😊 очень вкусно
@TENUSISS
@TENUSISS 12 дней назад
Все заведения заказные, особенно Сандык любит делать заказные видео у иностранных блогеров. Как Алматинец это говорю, лучше идти в аутентичные нераспияренные места, а их славу богу в Алмате много!
@we_project
@we_project 12 дней назад
😊😊😊
@user-zi2em3gf7g
@user-zi2em3gf7g 5 дней назад
Обьясняеш но как то обычно описываешь как неотсебя
@we_project
@we_project 5 дней назад
Аоткого?😀
@user-nv4lh1wh7f
@user-nv4lh1wh7f 17 дней назад
Реклама
@we_project
@we_project 17 дней назад
Реклама чего? 🤔
@user-zi2em3gf7g
@user-zi2em3gf7g 5 дней назад
Конина это не друг
@bikosha
@bikosha 17 дней назад
Молодой человек, мне кажется вы не совсем подходите на роль дегустатора. Или вам не нравится казахская еда, вы постоянно говорите, что не любитель бешпармака, куырдак вам так себе. Но вам нравится фастфуд, вы прям так хвалите донер. Все таки на такое обозрение ресторанов и кафе нужен более опытный человек умеющий оценить еду. От
@we_project
@we_project 17 дней назад
Спасибо за отзыв 😊 Буду набираться опыта 🤝
@user-oe1zy9hx3z
@user-oe1zy9hx3z 18 дней назад
Попробовать своего друга как ано 🐴😂😂
@we_project
@we_project 17 дней назад
😃😃 невероятно вкусно
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
А зеленый бащар давно пора отремонтировать,это ужас какой то....
@we_project
@we_project 17 дней назад
Ну это мелочи🙂 мы приехали за другим
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
@@we_project Это не мелочи, друг. Мне как Алма- атинцу больно смотреть. Он как был 40 лет назад, так и остался, только хуже стал. Ты посмотри на русские рынка, да хоть в Ростове, Воронеже, я не говорю про московские. А это же визитная карточка города.
@prss_play
@prss_play 12 дней назад
Вам говорить легко) Чтобы начать его ремонтировать, нужно всю торговлю остановить.
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 12 дней назад
@@prss_play Я согласен с вами, а потом аренда вырастет, и ТД. Но он уже 49 лет без ремонта. А я его помню с открытия, поверьте мне на слово. Помимо этого это памятник советского конструктивизма, и его не надо сильно переделывать . Закрыть можно исторический павильон, а новый оставить, в том числе лавки уличные. Согласитесь он без ремонта смотрится не очень хорошо, посмотрите как отремонтировали рынки в России крупные. Ну это же красота. А зелёный базар это достояние, ему почти 200 лет.
@prss_play
@prss_play 12 дней назад
@@user-uz7rl4wy5u Согласен с вами, визуально он нуждается если не в реконструкции, то полному ремонту это точно.
@aiser8615
@aiser8615 17 дней назад
Бешбармак.. как же вымараживает. Бес, бес, от слова пять, пять пальцев. Бесбармак. Вы же не говорите в обиходе беш, вы говорите бес, что означает пять
@--myopinion4176
@--myopinion4176 15 дней назад
Это уже всемирный казахскйий брэнд. Ну и что и узбеков и киргизов млн слов заимствованных у нас,особенно у киргизов. Раньше у них вообще по другому говорили,а сейчас от казахских слов не отличить, только у них часто буква Ч, а у нас буква Е
@prss_play
@prss_play 12 дней назад
Чёт душно стало) Всю жизнь называли именно бешпармак или бешбармак, потому-что язык идёт от тюркского.
@user-mf1hg5kn6l
@user-mf1hg5kn6l 6 дней назад
Кішкентай кезінде әжең қалай атайтын, бес бармақ деушімеді?
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
Средней Азии. Нечего там есть, самая лучшая кухня уйгурская и дунганская, а у остальных как и у русских, по два три блюда- беш, плов, казан кабоб, и все.
@user-gr9ei8gl4d
@user-gr9ei8gl4d 17 дней назад
не пи ди товарищ
@we_project
@we_project 17 дней назад
На вкус и цвет товарища нет 😃
@user-uz7rl4wy5u
@user-uz7rl4wy5u 17 дней назад
@@we_project Согласен. Просто если вы фудблоггер, то должны понимать что такое кухня , их вообще не много в мире - французкая, китайская, индийская, японская, да наверное и все. А остальные это два,максимум три блюда, ну и вариации других кухонь.) А уйгуры совместили китайскую и тюркскую кухню, поэтому я и говорю о них в превосходной степени. Я родился в Алма ате в четвертом поколении, в 70 году, и уверяю вас что никакой казахской кухни нет, есть беш, казы, баурсаки . Все. Остальное все заимствовано.
@user-uk9ns1pb2k
@user-uk9ns1pb2k 17 дней назад
​@@user-uz7rl4wy5uОх, какой ты языкастый, видимо лагмана наелся.
@asdfghasdfgh5432
@asdfghasdfgh5432 17 дней назад
​@@user-uz7rl4wy5u Хорош лапшу вешать, мля лишь бы обкакать. Кто знает досконально казкухню там море блюд, если на то пошло лагман вроде кетайский
@user-cv8st4up1q
@user-cv8st4up1q 8 дней назад
Привет из самарканда узбекистон 👍 👑 💯 👈
@we_project
@we_project 8 дней назад
Приветствуем 🙂
@nameNPC
@nameNPC 17 дней назад
Четко четко Надо было еще плова на зеленом базаре попробовать у Махмаризо! Четкий плов у него🎉🎉🎉🎉🎉
@we_project
@we_project 17 дней назад
Ну тогда ещё раз приедем за пловом 👍🏻
@nameNPC
@nameNPC 17 дней назад
@@we_project он напротив также на втором этаже стоит, попроси по братски с жиром, этот плов просто бомбически Он в 14:00 уже заңанчивается
@prss_play
@prss_play 12 дней назад
Пожалуй самый вкусный плов это самаркандский, его в Алмате не часто найдёшь.
@user-vb7fm5of9w
@user-vb7fm5of9w 15 дней назад
👍👍👍
@we_project
@we_project 15 дней назад
Благодарим
@user-zi2em3gf7g
@user-zi2em3gf7g 5 дней назад
Конина это то что дозволено есть
Далее
42 вопроса Аминке Витаминке
17:48
Как живут саха в Алматы
16:45
Просмотров 16 тыс.
The best cooking video of 2024! Cooking with guests!
57:13
АЛМАТЫ. ТУТ КАК В ЕВРОПЕ?
7:45
Просмотров 32 тыс.