Этапы приготовления гидролата (цветочной воды) из персика методом вакуумной дистилляции. Хочу поделиться своим опытом в приготовлении гидролата. Желающие получить гидролат пишите в телеграмм ник: NikolKap
Делала гидролат из персика без вот этих танцев с бубнами, размешивая в кашу, но у меня специальный аппарат. И теперь я вся в сомнениях, какая же технология верная
Приветствую. Мята мутная как раз из за масел. Разряжение делайте смело ниже (я работаю на 14 +- остаточного), только обязательно с открытым краном рубашки! И движок мешалки у вас самый слабый из серии, на слишком густом сырье может надорваться. Успехов))