Тёмный

Говядина. Отбивные. Вкусно и быстро. 

Dmitry Kulitskiy
Подписаться 781
Просмотров 136 тыс.
50% 1

Я опять с жареным. НО! Эт вкусно, это вписывается в норму по калориям.
Минимум возни - максимум чистого мясного вкуса.
Мякоть говядины, сливочное масло, соль перец.
=========================
Калорийность на порцию (200 гр) - 398 ккал
Б: 42,0 Ж:24,1, У: 0,2

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 86   
@ninaforester5287
@ninaforester5287 2 года назад
Это самая настоящая отбивная, которую подают в лучших европейских ресторанах!!) Спасибо, Дмитрий!!
@kulitskiy
@kulitskiy Год назад
Ого! А видео-то смотрят. Как думаете, стоит реанимировать канал?
@Gotovimmm
@Gotovimmm Год назад
Однозначно стоит! Успехов!
@juliababush9525
@juliababush9525 2 года назад
"Мясо со вкусом мяса" - это супер! Спасибо за рецепт, Дмитрий, очень вкусно получилось.
@ЭльвираМоносыпова
Много чего из говядины умею готовить))но отбивные не делала,еле нашла рецепт по которому мне захотелось приготовить))без всяких маринадов и кляров))спасибо за рецепт
@ketrenket
@ketrenket 9 месяцев назад
Особенно кляров, только мясо портить
@СветланаПетровская-л4в
@СветланаПетровская-л4в 11 месяцев назад
Лучше солить в конце жарения. Мясо не отдаёт сок. Это важно
@ИринаСтародубцева-д6у
Пойду жарить.Назову его,,Галилео Галилей,, ,отобъю и буду сквозь него на звёзды смотреть.😁😁😁
@marinababayan6733
@marinababayan6733 Год назад
Очень правильный рецепт отбивных. Только один вопрос,а не лучше сразу посолить и поперчить кусочки,чтобы уже не делать это в сковороде?
@kulitskiy
@kulitskiy Год назад
Посолить наверное да. А вот перчу я сейчас практически перед тем как снять. Ароматнее так
@babadiq
@babadiq Год назад
мега вкусно, спасибо за рецепт
@jgutsch168
@jgutsch168 4 года назад
Отличная отбивная спасибо за рецепт ! Лайк 60 давайте дружить !
@39kingdomrus
@39kingdomrus Год назад
спасибо, отличный рецепт!
@Elena-gm5qo
@Elena-gm5qo Год назад
Спасибо. Класс.
@Irinka561
@Irinka561 3 года назад
От меня подписка 😉
@SatisfyingEscapes
@SatisfyingEscapes 3 года назад
отличный мягкий фарш.. удивительно ))))
@ИринаПедченко-г8ы
И где фарш?
@ЕленаВасенина-у9х
@ЕленаВасенина-у9х 2 года назад
Отлично, хоть я сама инженер технолог пищевой промышленности, мне понравилось.
@АрманСыздыкова-ъ3ч
Супер👍
@ЛюдмилаХалдина-р2ж
Молодец
@ФетисоваЛюбовь-с1в
Настоящие отбивные без всяких привкусов и панировок
@ЄвгенТіцький
@ЄвгенТіцький Год назад
Именно то, что я хотел:мясо со вкусом мяса!
@ФуадМагеррамов-з3х
И главное на сливочном масле
@ИгорьКуликов-з5н
@ИгорьКуликов-з5н 11 месяцев назад
Конечно очень интересно, но всё же лучше бы вы и дальше фотографировали чаВониБудь...
@gunaishaheen1909
@gunaishaheen1909 Год назад
Мой муж немного пережаривает ...не могу никак отучить
@РоманСизых-ъ3ъ
@РоманСизых-ъ3ъ 9 месяцев назад
Щас пожарю
@ValccC-vf1gw
@ValccC-vf1gw 4 года назад
Руки, пальцы у парня красивые 💎
@батуТаш
@батуТаш 3 года назад
Фу биля дамские
@Iren1403
@Iren1403 Год назад
Лучше тогда на топленном масле жарить
@СветаБирамова
@СветаБирамова Год назад
Сколько жарить, не поняла?
@МинаКуницына
@МинаКуницына 3 года назад
.
@elvirashtro5245
@elvirashtro5245 Год назад
Лишняя болтовня.
@ЕленаРотанова-м5я
@ЕленаРотанова-м5я 2 года назад
Долго рассказываете,ужас,они же подгорят на сливочном масле,я заранее солю,перчу,с двух сторон,а кляр где?
@dysapren3645
@dysapren3645 3 года назад
Делитант, машеник, такую х, сидела говядина гайс около 40 мин делается
@ЕленаРотанова-м5я
@ЕленаРотанова-м5я 2 года назад
Еще ест сырое🤮
@NT....510
@NT....510 4 года назад
Классно приготовил, суперрррр!!! И голос такой приятный! Однозначно лайк!!!
@НинаБрехт-д7к
@НинаБрехт-д7к 2 года назад
Спасибо за отбивные,самое главное без панировки.Лайк.
@ЕленаРотанова-м5я
@ЕленаРотанова-м5я 2 года назад
За одну минуту,они сырые,я куриные отбивные жарю по 2 минуты с каждой стороны
@ValccC-vf1gw
@ValccC-vf1gw 4 года назад
Полотенце кухонное толстое в два раза сложили и под доску💎 Соседям не так громко будет Вас слушать))) будут благодарны, вдруг у них ДЕТКИ ИЛИ ПОЖИЛЫЕ ИЛИ БОЛЬНЫЕ..... тишина наш друг
@kulitskiy
@kulitskiy 3 года назад
Спасибо за совет. Сейчас только так и делаю
@ТинаЧе-э8ю
@ТинаЧе-э8ю 4 года назад
Никак не могу научиться готовить говядину, всегда жесткая и сухая 😏😒, лангет помню из прошлого, также и ромштекс из кулинарии, были вкусными. Буду пробовать, спасибо. А то только азу по-татарски из говядины делаю, беспроигрышный вариант, а хочется кусок мяса жареного 😆😅🙂.
@kulitskiy
@kulitskiy 4 года назад
Говядина будет мягкая (насколько это позволяет само мясо, в смысле - часть туши) в двух случаях: мясо термообрабатывали - жарили-варили, недолго. До температуры 65-75 градусов. Либо наоборот - Очень и очень долго.
@Yman1706
@Yman1706 Год назад
Сделайте тоньше и обжарьте по 1,5 минуты на большом огне, дайте отдохнуть. Можно отбить или пробить заранее.
@nanystu
@nanystu 2 года назад
Удачи и процветания Вашему каналу!
@ЗлойГений-л7к
@ЗлойГений-л7к 4 года назад
Я так и не понял какая часть покупать то надо
@kulitskiy
@kulitskiy 4 года назад
По сути, подойдет любая мякоть. Вырезку, разумеется брать не стоит (слишком дорого) как и огузок (достаточно жестко). Столовый край, толстый край, оковалок. кострец и т.д. Другими словами - говяжья мякоть не сильно дорогая, но и не жесткая
@МаяИванова-г8ы
@МаяИванова-г8ы 4 года назад
Тазобедренная часть лучше подходит
@Любовь-л9л1й
@Любовь-л9л1й 3 года назад
Ну молодец! Быстро ,понятно ,супер!
@AngelicaKhan
@AngelicaKhan Год назад
наконец-то, нашла хороший видеорецепт отбивных!
@ФуадМагеррамов-з3х
Шикарное мясо
@НатальяСинельникова-п3у
Уху и мясо лучше готовить мужчинам...
@Irinka561
@Irinka561 3 года назад
Вы бьёте в мясо как мой муж 😂👍
@emmamiller5275
@emmamiller5275 Год назад
Я на кокосовом жарю 👍👍
@АнтонинаКрикун-ю1х
@АнтонинаКрикун-ю1х 3 месяца назад
Спасибо огромное за рецепт. Ничего лишнего, класс! Долго искала и нашла, пошла готовить ! ❤
@MarinaMil80
@MarinaMil80 Год назад
Можно в полиэтиленовый пакет положить при отбивке
@Закриев-с4к
@Закриев-с4к 11 месяцев назад
Я так всегда делаю.удобно и доска чистая
@valerimisyurev
@valerimisyurev 6 месяцев назад
Мясо постным не бывает😂. А за ролик спасибо.
@Закриев-с4к
@Закриев-с4к 11 месяцев назад
Искала рецепт без всяких панировок и добавок лишних
@РітаНікова
@РітаНікова 6 месяцев назад
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
@kulyashkim590
@kulyashkim590 3 года назад
Долго рассакзываете
@Закриев-с4к
@Закриев-с4к 11 месяцев назад
Попробую завтра сделать
@evgenijstebaev962
@evgenijstebaev962 Год назад
У Вас слышно, как щёлкает челюсть.. Брр.. Прям аппетит пропал. Вам нужно было микрофон подальше поставить.
@kulitskiy
@kulitskiy Год назад
🤣🤣🤣
@ЗагирашКузембаева
Ооо так вкусно 😋 наверное 👍 обязательно приготовлю😀☺️
@ИринаПлотникова-к8с
@ИринаПлотникова-к8с 6 месяцев назад
Явно, любимая жена-оператор, 🤣
@ИринаПлотникова-к8с
@ИринаПлотникова-к8с 6 месяцев назад
Это здорово!!! Даже, если то самый друг☺️
@sladuli
@sladuli 4 года назад
Отлично! И никакой панировки не надо!
@Анархист-э5н
@Анархист-э5н Год назад
А чем так она вас пугает? В яйце и Сухарях вкусней
@sladuli
@sladuli Год назад
@@Анархист-э5н вообще не пугает, для разнообразия можно и без
@ИринаПедченко-г8ы
​@user-mw1dточно вкусней. Но для разноо образия, чтобы получить мясо со вкусом мяса, то можно.r6hj6x
@Milano4ka_7
@Milano4ka_7 4 года назад
Спасибо большое за рецепт! 👌👍👍🤗
@nikkiimanverdi9322
@nikkiimanverdi9322 4 года назад
Спасибо за рецепт. Только поработав с сырым мясом, вы перетрогали пол кухни 🙈 Антисанитария.
@kulitskiy
@kulitskiy 4 года назад
Моя кухня, что хочу то и трогаю)) Главное - моей жене было очень вкусно.
@prayforukraine7828
@prayforukraine7828 4 года назад
@@МэриПопенс-л1к, ага, ещё скажите, что без перчаток🤣🤣🤣🤣🤣 От куда такие выпендрежки?))
@СараКиф
@СараКиф 3 года назад
*Почему без маски???))))))))))))))))))))*
@ЛарисаЗенкина-р9ф
@ЛарисаЗенкина-р9ф 3 года назад
Спасибо,Вам большое!
@ПелагеяАкунина-ь2ы
@ПелагеяАкунина-ь2ы 9 месяцев назад
А почему нельзя? Мясо чистое ,я тоже без перчаток отбиваю и беру сковородку и ,беру мясо ,бутылку с маслом
@ElenaElena-sl5lu
@ElenaElena-sl5lu 3 года назад
Можно на оливковом масле жарить?
@kulitskiy
@kulitskiy 3 года назад
Можно. Но зачем, если на сливочном вкуснее?
@человексостреллойв
@@kulitskiy на топленом подойдёт?
@kulitskiy
@kulitskiy 3 года назад
@@человексостреллойв вообще, лучший вариант
Далее
CORTE DE CABELO RADICAL
00:59
Просмотров 1,8 млн
Barno
00:22
Просмотров 569 тыс.
ШНИЦЕЛЬ - Рецепты от Ивлева
21:48
CORTE DE CABELO RADICAL
00:59
Просмотров 1,8 млн