Это что-то невероятное! Просто тает во рту! Говядина с черносливом в духовке готовится очень просто, однако результат превосходит все ожидания. Мясо получается нежное, сочное и ароматное, с приятной кислинкой чернослива, лук и специи отлично дополняют вкус блюда. Идеально для праздничного стола!
Ингредиенты:
1 кг. говяжьей вырезки
2 шт. лука
200 гр. чернослива
200 мл. сливок
0,5 стакана воды
Соль, перец чёрный, приправа универсальная
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Мясо нарезать ломтями, слегка отбить посолить и посыпать приправами.
Мясо обжарить на растительном масле
Мясо сложить в форму слоями:
Мясо, лук, чернослив, соль, приправы полить сливками.
Потом второй слой такой же.
Добавить сливки и полстакана воды. Накрыть фольгой и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов один час.
#рецепт #говядина #чернослив #вкусноепитание #кулинария #домашняякухня
6 сен 2024
