Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Можете да разгледате мрежите на Митко тук:
RU-vid - / @tonchev.dimitar
Instagram - / tonchev.dimitar
Tiktok - / tonchev.dimitar
За порция с 1 яйце ще ви трябват:
1/2 Английски мъфин
Шунка/бекон или прошуто по 1-2 слайса
1 максимално прясна яйце
20-30 г сос Холандез
див лук, пресен магданоз, пипер кайен за декорация
За соса Холандез ~200 г в готово състояние, тази доза е доста голяма, така че можете да я намалите наполовина или дори до 1/3 в зависимост колко сос ще ви е необходим:
225 г масло /грамажа е преди да се пречисти/
3 жълтъка
15 г вода /ако соса сгъсти твърде много може да добавите още малко до получаване на правилната консистенция/
20 г лимонов сок/оцет
сол, бял пипер
За 8 бр. английски мъфини:
170 г хладко мляко
25 г масло
15 г захар
1 яйце /~50 г/
270 брашо /+ допълнително за доомесване и разточване/
4 г сол
1 ч.л. суха мая
царевичен грис за поръсване на тигана
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #ЯйцаБенедикт #masterchef
3 апр 2022
