Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Яйцата са супер храна за мен, като оставим настрана хранителният им състав, не са скъпи и се приготвят изключително бързо в много различни варианти, което позволява да не ми омръзват макар да ги ям почти всеки ден!
0:00 Интро
1:17 1ви метод "Варене"
Поставете яйцата директно от хладилника в хладка вода, добавете щипка сол и сложете на котлона до завиране. След като водата заври намалете котлона на степен, при която водата само да къкри и засечете нужното време до степента, която желаете.
Рохки ~3 мин
Средно сварени ~5-6 мин
Твърдо сварени ~8-9 мин
Поставете в студена вода, за да спрете готвенето. Яйцата се белят най-лесно все още леко топли под течаща вода. Тук е по-добре яйцата да не са много пресни, защото се белят по-трудно, запазете пресните за следващият метод :)
2:45 2ри метод "Поширане"
В 1л. вода добавете 15 г оцет и 5 г сол, кипнете водата и намалете на степен, при която водата едва да къкри. Добавете яйцето и гответе между 3 и 5 минути. На 3 мин жълтъкът ще е изцяло течен, а на 5 вече почти втвърден.
5:13 3ти метод "Пържене"
За класически яйца на очи разтопете 5-10 г масло в незалепващ тиган и гответе на слаба степен на котлона докато белтъкът се стегне изцяло, по желание може да обърнете яйцето и да сготвите жълтъка.
Ако искате да забулите яйцето гответе на малко по-силен котлон и добавете 20 г гореща вода, покрийте с капак, същият ефект може да постигнете, ако пържите в повече мазнина и с лъжица поливате яйцето, но става доста по-мазно и тежко.
8:32 4ти метод "Бъркани яйца"
Към 2 яйца добавете 15 г прясно мляко или сметана + щипка сол, бял пипер и по желание зелени подправки. В сгорещен тиган стопете 5-10 г масло и запържете при постоянно бъркане за 15-20 секунди, ако искате по-твърди бъркани яйца задръжте още малко.
10:50 5ти метод "Омлет"
Към 3 яйца може да добавите 1 с.л. вода/мляко/сметана, щипка сол, бял пипер, зелени подправки по желание. В сгорещен тиган разтопете 5-10 г масло излейте сместа и разбъркайте енергично, когато започне да се стяга оставете за малко да се получи основа, добавете сиренето и завийте.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #яйца #омлет
14 май 2024
