Решили мы отметить последнюю борозду и покупку мотоблока вкусным пловом,который приготовим на маленькой печке в нашем дворе.
Показываем и рассказываем как мы это делаем.
Для приготовления плова:
Масло кукурузное-200 мл.
Рис дев-зира(красный)-1 кг.тщательно промыть и замочить в горячей воде(60-70 градусов) на полтора часа.
Нут(узбекский горох) 100 грамм.Замочить не менее чем на 12 часов.
Мясо-1 кг.
Морковь-1кг.
Лук-200 грамм и одна луковица средних размеров для первого обжаривания.
Соль по вкусу.
Зира-10-15 грамм.
Перец острый 2 средних стручка
Чеснок 3 средних головки.
Готовьте с удовольствием!!!
26 сен 2020
