Готовим самую вкусную пасту Качо Э Пепе "Cacio e Pepe"

Подписаться 4,6 тыс.

Просмотров 1,6 тыс.

50% 1

Готовим самую вкусную пасту Качо Э Пепе "Cacio e Pepe"
Одно из самых простых блюд итальянской кухни из макаронных изделий. Составляющих, помимо непосредственно спагетти, всего два: как следует из названия, это сыр и перец. Твердый сыр пекорино романо (можно заменить пармезаном) и чёрный перец дают минималистическое сочетание ингредиентов, обеспечивающее прекрасный вкус блюда и его популярность как в Италии, так и во всём мире.
Канал очень одаренной художницы, с которой вы научитесь рисовать! - goo.gl/l1Vesv
Наша кулинарная группа в ВК - goo.gl/aFGCTQ
Мой канал обзоров мобильных устройств и различных гэджетов - / mrfreezee4u
#паста
#качо
#пепе
#pasta
#caio
#pepe

Хобби

Опубликовано:

13 окт 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 7

@mammamia_ru5183 3 года назад

Сыр свернулся, макароны были очень горячими, надо чуть остудить и больше водички. Сыр мелчее и подбрасывать пасту без остановки а не мишать вилками. Качо и пепе должна иметь супер крем соус, лучше начинать учиться делать её с короткими форматами пасты. И в начале можно помогать добиться крема добовляя маленький кусочек холодного сливочного масла перед сыром. Поможет зделаить эмулсию. Привет из Рима 👋

@saltandpepper 3 года назад

Супер! Спасибо за супер информативный комментарий!

@zionweeds 3 года назад

хммм

@user-we1mu7gx5e Год назад

))

@user-qq9fn9od5h Год назад

Использовать надо: 1. Домашнюю пасту - Тонарелли. 2. Оливковое масло первого отжима в симбиозе с хорошим сливочным. 3. Зелень - руккола. 4. Минимум два сыра, а лучше -три: сыр пекорино романо, качковалло, овечий твердый. ... и будет вам праздник!!! Всем мира и хлеба на столе!