Готовим грибную икру из опят. Эту икру можно добавлять к жареной картошке, получится картошка с грибами, добавить к тушёной капусте-получите грибную солянку, смешаете с рисом-начинка для пирогов, и можно намазать на хлеб. Икра из опят-она во всех видах хороша.
Рецепт:
1 кг отварных опят ( на мясорубке)
1 шт. лук репчтый (мелко кубиком)
1 крупная морковь(мелким кубиком)
3-4 ложки растительного масла
соль и перец черный по-вкусу.
Обжариваем лук и морковь в растительном масле, добавляем опята, посолить, поперчить, сложить в форму для запекания. Запекать в духовке при 200* в течении 1 часа, переодически перемешивать,не дать пригореть!
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
2 окт 2024
