Тёмный

Грибная икра отличная и очень ароматная закуска на зиму! 

Светлана Глебова
Подписаться 617 тыс.
Просмотров 226 тыс.
50% 1

Привет друзья вы на канале " Светлана Глебова " очень часто готовлю такую закуску на зиму и очень удобно брать такую закуску с собой в дорогу или на природу, а улетает со стола всегда с приятными комплиментами.....
Вам обязательно нужно приготовить и попробовать!
Приготовьте и вы сможете сами все оценить!
Приятного вам аппетита , пишите комментарии , если вкусно ставьте лайки и конечно же подписывайтесь чтоб получать уведомления о новых рецептах .
**********************************************************************************************
Мой канал
/ @svetaglebova
**********************************************************************************************
Мой второй канал
/ @plushkavatrushkag
**********************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id145718697
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
**********************************************************************************************
Мой самый любимый и вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
**********************************************************************************************
Рецепт
---------------------------------------------
1кг 600 граммов польских грибов/шампиньонов, белых грибов, подберезовиков, опят,вешенок/
300 граммов лука
300 граммов моркови
500 граммов томатов сливка
100 мл рафинированного масла
3 чайные ложки сахара
3 чайные ложки каменной соли без горки
сушеный чеснок можно свежий измельчить
молотый перец
2 столовые ложки 9% уксуса
---------------------------------------------
ЕСЛИ ГОТОВИТЕ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ ВСЕГДА ВАРИТЕ ИХ С ЦЕЛОЙ ЛУКОВИЦЕЙ, ЕСЛИ ЛУК ПОТЕМНЕЛ ИЛИ ПОМЕНЯЛ ЦВЕТ ЕСТЬ ОТРАВЛЕННЫЙ ГРИБ/незная хорошо грибы всегда используйте этот тест/!!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Закатать в стерилизованные банки и укутать до остывания !
Удачной и вкусной вам консервации и будьте здоровы !
грибнаяикра#заготовкиизгрибов#рецептыизкрибов#СветланаГлебова

Опубликовано:

 

16 сен 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 107   
@user-lj4xr4cp4l
@user-lj4xr4cp4l Год назад
Смотрю первый раз и думаю что, очень вкусно, буду делать, спасибо большое за рецепт.
@user-wu9oc6of2w
@user-wu9oc6of2w 9 месяцев назад
Пишу ещё один комментарий. Икру приготовила, добавила ещё приправок своих любимых. Это бомба! Светлана, спасибо вам! Много готовлю по вашим рецептам. Всё очень вкусно.
@user-wu9oc6of2w
@user-wu9oc6of2w 9 месяцев назад
Ещё не дотушила, напробовалась уже. Рецепт отличный. Очень вкусно!
@user-ju8re7xw7e
@user-ju8re7xw7e Год назад
ТОЛЬКО ЧТО СДЕЛАЛА ИКРУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО .Всем рекомендую.
@user-ck7dg9yi4s
@user-ck7dg9yi4s Год назад
Покупать придётся тогда сделать смогу.. Спасибо за рецепт.
@jurka_888
@jurka_888 9 месяцев назад
Спасибо вам,очень доходчиво обьснили как всё делать)) никогда не готовила ничего подобного...просмотрела кучу "рецептов" ,но ваш самый лучший!)
@user-zj6bz4yl4k
@user-zj6bz4yl4k 2 года назад
Спасибо за видео.Отличная заготовка .Очень вкусная.Всем рекомендую.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо большое !
@user-tl2ty4nl8f
@user-tl2ty4nl8f 10 месяцев назад
Я также готовила прошлый год ,очень вкусно!
@kakhovkaqwerty7780
@kakhovkaqwerty7780 2 года назад
Я неперестаю говорить как хорошо что попала на ваш светочка канал очень довольна рецептами грибы очень любим 100 п сделаю спосибо рецепт супер
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо и вам за доверие !
@user-tl2ty4nl8f
@user-tl2ty4nl8f 10 месяцев назад
Готовила и с помидорами и без помидор, вкуснее с помидорами получается.
@user-ic9yw7gr7l
@user-ic9yw7gr7l 2 года назад
Никогда не добавляла в икру томаты,надо попробовать.
@user-qt2re5vd4s
@user-qt2re5vd4s 2 года назад
Обязательно попробую!!!👍
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам !
@user-kz4qs2lb4p
@user-kz4qs2lb4p 2 года назад
Ирина,Вы не пробуйте,а готовьте смело. Это очень и очень вкусно. Очень люблю Светланочкины рецепты. Нет у неё не вкусных рецептов.
@user-fx1wv8yc6s
@user-fx1wv8yc6s Год назад
Варила икру из рыжиков. Очень вкусно.
@user-xq5nd9pw6b
@user-xq5nd9pw6b 10 месяцев назад
Мне очень понравилось, с помидорами👍
@polinalinal98
@polinalinal98 2 месяца назад
Да если с помидорами то уксус не нужен, рецептов очень много и все хорошие, но без уксуса лучше
@user-xh6zi5sp8u
@user-xh6zi5sp8u 2 года назад
У Светланы самые честные и самые вкусные ,некоторые что то недоговаривают или что не знаю,но Светочка молодец,почти все делаю что вижу у Светы и всегда всё получается, Света огромное спасибо!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Если грибы с очень большими шляпками нижний слой под шляпкой трубчатый лучше снять лишняя ненужная слизь........Если польский гриб !
@nats8104
@nats8104 7 месяцев назад
Я как раз сегодня насобирала в лесу целую корзинку польских грибов) И думаю, что же мне приготовить.....и вспомнила про грибную икру) просмотрела много рецептов, Ваш мне больше приглянулся. Спасибо Вам❤
@nataljaculagina
@nataljaculagina 2 года назад
Светлана, вы богиня кухни! Очень приятно смотреть ваши видео, все очень доходчиво и всегда вкусно получается! 🥰
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое !
@user-do5wo1sg6k
@user-do5wo1sg6k 2 года назад
@@SvetaGlebova Здравствуйте,скажите можно ли такую грибную икру добовлять как начинку в пирожки в духовке?
@user-kz4qs2lb4p
@user-kz4qs2lb4p 2 года назад
@@user-do5wo1sg6k ,а почему нет? Из за уксуса? Там же не так много его
@elsayaad656
@elsayaad656 2 года назад
Боже мій, я уявляю, що це дійсно красиво. Я хочу скуштувати це з твоєї руки, тому що ти такий хороший. Світлана Глібова 😍😍😍❤️
@user-ed3nx6gi5d
@user-ed3nx6gi5d Год назад
Напала на Ваш рецепт,Спасибо Большое!Сейчас делаю только из вареных опят и рыжиков через крупную терку.Морковь тоже через крупную терку.И добавлю чеснок.👍😉
@user-ev9jn3oj7m
@user-ev9jn3oj7m 11 месяцев назад
Спасибо
@user-ht9tf5ms1r
@user-ht9tf5ms1r 9 месяцев назад
Света.спасибо бодьшое ❤
@user-mn4eo2rw1m
@user-mn4eo2rw1m Год назад
очень вкусно тмин и лаврушку и гвозичку
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Я вообще не люблю эти специи к сожалению.
@user-ub2iw1zv6p
@user-ub2iw1zv6p 2 года назад
Обязательно сделаю,у Вас все вкусно! У Вас царские грибы,у нас только шампиньоны, к сожалению 😥Спасибо за рецепт!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Шампиньоны тоже можно и вешенки !
@user-oi8yl9rq7l
@user-oi8yl9rq7l Год назад
Зря вы, шампиньоны самые вкусные и ароматные грибы. Обожаю!
@user-xg7be9qe7s
@user-xg7be9qe7s Год назад
К сожалению, тест с темнеющей луковицей- не проверит наличие плохих грибов. Специально проверяли.
@user-ge5sy6uu3p
@user-ge5sy6uu3p Год назад
И где можно её хранить
@user-jv1rk6qi9l
@user-jv1rk6qi9l Год назад
Здравствуйте Светлана. Мне кажется что очень вкусная икра, можно готовить икру без помидоров. Спасибо за ответ.
@user-pt7lv3fs9i
@user-pt7lv3fs9i 9 месяцев назад
скажите , хранить обязательно в холодильнике ?
@user-uo8ls9ig8u
@user-uo8ls9ig8u 9 месяцев назад
Вес грибов в свежем или вареном виде дан?
@user-zs8qh4np7c
@user-zs8qh4np7c 9 месяцев назад
Шампиньоны тоже варить?и сколько?
@olgalobanovla5065
@olgalobanovla5065 9 месяцев назад
Светлана, подскажите, можно ли хранить икру в квартитре в шкафу? Банки взрываются?
@dilaila123
@dilaila123 9 месяцев назад
На какой вес грибов этот рецепт?
@user-on9xg7dc5k
@user-on9xg7dc5k Год назад
Здрастуйте. Скажите пожалуйста а если без помидоров делать то и Сахар наверно не надо?
@user-go6fy9dj3o
@user-go6fy9dj3o 9 месяцев назад
Спасибо очень-очень вкусно и приятно смотрится!!! Скажите пожалуйста на какой решётке Вы прокручиваете грибы, помидоры и вообще все овощи??? У Вас получается как будто крупненько, у меня более мельче или мне так показалось. Благодарю заранее за Ваш ответ!!!
@user-go6fy9dj3o
@user-go6fy9dj3o 9 месяцев назад
Простите ещё вопросик, где Вы храните эту икру, в холодильнике???
@Baronessa8888
@Baronessa8888 9 месяцев назад
У меня как раз польские грибочки ! Только не понятно, кг грибов даны свежие или отварные ? Нужен срочный ответ, грибы отвариваю ! Пожалуйста ! 😮
@ladylora6893
@ladylora6893 11 месяцев назад
Прекрасная женщина, скажите пожалуйста, а если у меня лисички. Их варить или лучше обжарить?
@user-dc3fu3xg6m
@user-dc3fu3xg6m 9 месяцев назад
Обжарить
@IrinaL.
@IrinaL. Год назад
Светлана, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, если делать икру только с шампиньонов на зиму,их же не надо варить?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Конечно не нужно😉
@liuta_marina
@liuta_marina 2 года назад
Дякую!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Смачного !
@larisulyastepanova8543
@larisulyastepanova8543 2 года назад
Добрый вечер. Скажите пожалуйста, а шампиньоны тоже нужно варить. А они не станут какой
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Можно промыть и не проваривать
@user-kb7go4fd8l
@user-kb7go4fd8l Год назад
Сколько грамм грибов
@LidiaHmilevskaya
@LidiaHmilevskaya Год назад
В рецепте под видео есть вся информация
@user-gk1sl3uo6d
@user-gk1sl3uo6d 9 месяцев назад
Сколько грибов?
@user-qo9wn3cb7t
@user-qo9wn3cb7t 9 месяцев назад
А сколько грибов то? По весу
@user-dc6dn1pb8n
@user-dc6dn1pb8n 2 года назад
Света если делать из шампиньонов их варить не надо?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Надо проварить хотябы 15 минут после закипания и потом по рецепту !
@user-dc6dn1pb8n
@user-dc6dn1pb8n 2 года назад
Спасибо Светочка
@user-rm7wy2ou5s
@user-rm7wy2ou5s 2 года назад
@@SvetaGlebova может шампиньоны лучше обжарить? Так они ароматнее, а отварные для меня как мыло - весь вкус уходит в воду.
@user-kz4qs2lb4p
@user-kz4qs2lb4p 2 года назад
@@user-rm7wy2ou5s Прочитала Ваш коммент и задумалась. С ведь и правда всё уходит в воду. БлагоДарю за подсказку. Завтра как раз собираюсь готовить и вот решила по рецептам пробежаться
@user-kz4qs2lb4p
@user-kz4qs2lb4p 2 года назад
@@user-rm7wy2ou5s Всё равно же всё через мясорубку пропускать,тогда смысл варки? Только как обжарить сразу 3 кг? Тогда придётся грибы делить и по частям слайсами нарезать и обжаривать,а потом всё перемолоть вместе
@user-cc1vr6dq5d
@user-cc1vr6dq5d 9 месяцев назад
Скажите пожалуйста, правда ли что грибная икра сразу киснет, типа раз намажешь а на второй день уже прокиает, что за раз съедать надо её что ли? Я ни разу ни делала вот разморозила варёные подосиновики хоте ла бы сделать но подруга сказала что быстро киснет.
@polinalinal98
@polinalinal98 2 месяца назад
Если правильно сделать ничего не прокиснет, я из уксусом не делала не знаю но из помидорами делала,еще делала из томатной пастой и обязательно додавала семена горчицы, такой рецепт нашла на ютубе очень вкусно, еще есть без помидор и без уксуса такой не пробовала, может то для начинки.
@user-dc2no6bf7x
@user-dc2no6bf7x Год назад
А можна без уксуса? Кислинка наверное будет?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Главное чтоб они не взорвались!
@polinalinal98
@polinalinal98 2 месяца назад
Я нииикоода из уксусом не делаю и никогда не взорвалась ни одна банка, есть рецептов много без уксуса.
@user-bi2bt3cs8x
@user-bi2bt3cs8x 2 года назад
Хранить надо в холодильнике?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Почему? Закатали и в кладовую
@user-bi2bt3cs8x
@user-bi2bt3cs8x 2 года назад
@@SvetaGlebova Спасибо, Светочка🙂
@user-is1ss2ro7f
@user-is1ss2ro7f Год назад
На сколько килограмм грибов?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Рецепт описан под видео😊
@user-sz3ir6vl6s
@user-sz3ir6vl6s 9 месяцев назад
Так и не нашла граммовку по грибам
@user-pk3ji1tp4z
@user-pk3ji1tp4z Год назад
Помидорами вкус испортите.грибы и морковку я кручу через крупную решётку. Ведь это не каша, а икра. Должны ощущаться икринки. Лук тоже режу мелко.
@user-cc3et7re2z
@user-cc3et7re2z 10 месяцев назад
А Вас то спрашивают как Вы делаете? А Я, А У Меня,......
@user-cv1rs5bw4r
@user-cv1rs5bw4r 10 месяцев назад
​@@user-cc3et7re2z тебя то кто спрашивает? Человек дельный совет написал.
@user-yv1rz4fg6k
@user-yv1rz4fg6k 9 месяцев назад
У каждого свой вкус, томаты наоборот придадут икре изюменку, а без томатов, икра будет пресная, так что вы дорогая, ошибаетесь!!!,,,
@user-wb2py7sg4v
@user-wb2py7sg4v 9 месяцев назад
​@@user-yv1rz4fg6kв прошлом году сделала с томатами, и пожалела! Знакомая угощала грибной икрой, без томатов-гораздо вкуснее! На мой вкус-пом помидоры лишние, но это дело вкуса! 😜
@user-xt6ek2sn3g
@user-xt6ek2sn3g 9 месяцев назад
Я делаю так же добавляю ещё сладкий перец молодец
@user-pq5ze9ke4d
@user-pq5ze9ke4d Год назад
во вложении
@Nata2442
@Nata2442 9 месяцев назад
Как только слышу, мои дорогие, сразу переключаюсь на другое видео.
@Lyusyaklimova
@Lyusyaklimova 9 месяцев назад
Никогда не делаю грибную икру с помидорами. Однажды попробовала, только продукты напрасно перевела.
@user-qb6ds9nk6u
@user-qb6ds9nk6u Год назад
Все хорошо, но не хватает рецепта под видео
@LidiaHmilevskaya
@LidiaHmilevskaya Год назад
Как же нет? Есть!
@tatjana5696
@tatjana5696 8 месяцев назад
есть рецепт под видео внизу где название.
@user-iw6ci6wj3t
@user-iw6ci6wj3t 9 месяцев назад
Посмотрела видео несколько раз...вес грибов??)? Не услышала
@user-jr6iw7uj8r
@user-jr6iw7uj8r 9 месяцев назад
Зачем мелко измельчать лук и морковь если их потом все равно перекручивать?Я для жарки режу лук и морковь крупно , обжариваю , а потом перекручиваю
@user-ec8ym3zm5c
@user-ec8ym3zm5c 9 месяцев назад
приготовил икру по вашему рецепту, но только из степных шампиньонов. дичайший грибной аромат, все остальное просто не ощущается. наверно нужно было больше моркови и лука
@user-lw9jn7ri4f
@user-lw9jn7ri4f 10 месяцев назад
после варки грибов зачем смывать грибной вкус...не стала бы....
@user-ih4tk5df5x
@user-ih4tk5df5x 10 месяцев назад
Грибная икра, а так и называется, только грибы и лук. Это моё мнение.
@Olga_V57
@Olga_V57 2 месяца назад
Буду пробовать. Но не услышала ответ на вопрос "1 600 г грибов это вес отварных или сырых грибов?" Никому на этот вопрос не ответили. И на вопрос о шампиньонах надо ли их варить, 2 года назад автор ответила "да, хотя бы 15 минут", а год назад "не надо их отваривать". Где правда? По поводу сочетания грибы и помидоры.Лет 20 назад закатывала такую заготовку "суп из белых грибов с помидорами". Мне понравился суп такой, мужу - нет. Но сочетание этих двух продуктов считаю имеет право на существование. И не надо кидаться тапками. Если не понравилось именно Вам, комментаторы, это не значит, что это не вкусно. )))
@user-me3fe4vx5z
@user-me3fe4vx5z 9 месяцев назад
А где рецепт?
@user-uj1np7kl7f
@user-uj1np7kl7f 9 месяцев назад
Томаты не нужны это уже не икра
@user-fh4tg1qi6f
@user-fh4tg1qi6f 10 месяцев назад
Как все нудно
@user-op5vg4zc5e
@user-op5vg4zc5e 8 месяцев назад
Зажарку перекручивать,зачем тогда мельчить,тереть?мартышкин труд.
@user-ki3fq8ls3w
@user-ki3fq8ls3w 9 месяцев назад
это ине икра а гадость какая то
@user-ln8pm3sq5i
@user-ln8pm3sq5i 11 месяцев назад
Дважды пробовала этот продукт у разных хозяек, и поняла, это блюдо я есть не смогу. Мне казалось что кто- то это уже жевал до меня
@Lunatiktaro
@Lunatiktaro 9 месяцев назад
Не впечатлило. Помидоры явно здесь лишние и мелкая фракция тоже ни к чему. Ну это сугубо мое мнение-не призываю с ним соглашаться)
@user-ml8xx5jz7b
@user-ml8xx5jz7b 2 года назад
Спасибо
@user-er7fn6qm9q
@user-er7fn6qm9q Год назад
В нас завжди додають томатну пасту, це рецепт вже багато років ми робимо дуже вкусно
@emmatatevosyan7400
@emmatatevosyan7400 2 года назад
Спасибо
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
И вам спасибо !
Далее
Икра из лисичек / Грибная икра
11:22
Впервые дал другу машину…
00:57
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
💜☀️✨
00:47
Просмотров 165 тыс.
MC TAXI: АК-47
35:14
Просмотров 555 тыс.
Впервые дал другу машину…
00:57