О том, что это трутовик серно-жёлтый и он - съедобный гриб, подсказали подписчики. Трутовик серно-жёлтый, он же куриный гриб, тсж - деликатес, особенно грибы, растущие на плодовых деревьях. Но съедобны и вкусны трутовики с лиственных - с осины, берёзы, дуба. А вот с сосны и других еловых в пищу непригодны, вызывают расстройство пищеварения. Трутовик серно-жёлтый растёт с весны до осени, собирают и употребляют в пищу молодые грибы, пока они мягкие и сочные. В нашей зоне, в Московской области, их рекомендуется собирать до июля, но чем раньше - тем лучше. Сейчас - самая пора.
В конце ролика - подробности кулинарной обработки и готовки вкуснейшего блюда из трутовика. Грибы жареные - что может быть вкусней?!
#грибы #жареныегрибы #трутовиксерножёлтый
3 июн 2020
