Тёмный

Гриссини на Закваске ✧ Хрустящие Хлебные Палочки 

Готовим с Ириной Хлебниковой
Просмотров 34 тыс.
50% 1

Вкусные и полезные гриссини на закваске. Попробуйте приготовить!
Бесплатный интенсив 28 июня "Всё о полезном хлебе. Ферментированная выпечка" - clck.ru/34eTab
130 г зрелой ржаной закваски 100% влажности
500 г пшеничной муки в/с
280 г воды
30 г оливкового масла
9 г соли
кунжут
1-2 ст.ложки оливкового масла для смазывания
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#гриссини #назакваске #иринахлебникова #хлебназакваске

Опубликовано:

 

21 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 64   
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Моя новая книга "Домашний погребок". Подробный обзор и как купить здесь - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-u6yWPuxLBf4.html
@ВасилийШихов-х3р
Здравствуйте, наконец то ферментированная выпечка)) сколько я ждал это именно от вас (коротко и все по делу) Благодарю
@ИринаЗобнина-я9и
Спасибо ,Ирина,смотрю и радуюсь вашим умениям !
@RipePeach85
@RipePeach85 Год назад
Спасибо за рецепт! Ела такие палочки в кафе-ресторанах, очень вкусные! Попробую теперь и сама спечь)
@Lubov_J.C._Diamond_777
@Lubov_J.C._Diamond_777 Год назад
🌹 Это очень вкусно 👍 Ела такие палочки в разных ресторанах, и с разными пряностями, многих народов мира ... СпасиБо за рецепт !
@РадмилаВеселова
@РадмилаВеселова 5 месяцев назад
Благорарю вам 🙏 Счастья и радости вам и вашим любимым🙏🙌💡
@Карамелька-о6п
@Карамелька-о6п Год назад
Здравствуйте, Ирина. Хочу вам сказать большое спасибо за сливовое повидло. Моему ребенку очень понравилось. Ест с большим удовольствием. И я раньше такого не ела. Оно ещё густое получилось, как чернослив, вкус богатый))
@ВладимирВозарцев
Спасибо большое, Ирина, за рецепт!
@OlgaSem-ji9bb
@OlgaSem-ji9bb Год назад
Спасибо за отличный рецепт 👍💐
@ИринаЧерванская
Спасибо, Ирочка!👍🌹❤
@НатальяЛитвиненко-ц1у
Люблю выпечку с добавлением цельнозерновой муки, наверно попробую именно с ней.
@galinametzger89
@galinametzger89 Год назад
Спасибо большое❤❤❤
@АннаХотина-г3х
@АннаХотина-г3х Год назад
Я так хлеб пеку на закваске. Вместо оливкового масла добавляю сливочное и делаю через каждые 30 минут обмин теста 3 раза.
@ТамараОлешко-й9и
О,давно пекла,спасибо-напомнили))
@julitak7165
@julitak7165 Год назад
Спасибо за рецепт!
@swietlanajurgowiak5939
@swietlanajurgowiak5939 Год назад
Покажите пожалуста свой сад, в прошлом году был очень красивый
@alenaal3818
@alenaal3818 Год назад
❤❤❤
@azerbaijaniflavors
@azerbaijaniflavors Год назад
👍👍👍
@ЛарисаДмитрівнаСітанська
Доброго времени суток! Ирина, музыкальное сопровождение на вашем канале очень нравится! Хотелось бы знать автора и исполнителей. Хочу поправить себя: на вашем канале всё замечательно и музыка тоже. Но хотелось знать автора!
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. Извините, но по ряду причин мы держим это в секрете. На все мелодии, используемые на канале, приобретена лицензия, музыка найдена на специализированном сайте по продаже музыкального контента от частных авторов.
@КузнецоваВера-й7ч
Я никогда не делала закваску. Подскажите как сделать закваску. Спасибо
@pirina5506
@pirina5506 Год назад
У Ирины есть видео Выведение закваски самопроищвольного брожения десятилетней давности. Посмотрите
@КузнецоваВера-й7ч
@@pirina5506 спасибо
@ЛюбовьМЛН
@ЛюбовьМЛН Год назад
Канал выпечка хлеба, у меня получилось отличная закваска
@КузнецоваВера-й7ч
@@ЛюбовьМЛН спасибо, попробую
@kldw4589
@kldw4589 Год назад
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, приготовила гриссини по вашему рецепту, но, их невозможно разгрызть, в чем моя ошибка?
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. Скорее всего передержали в духовке. Или излишне высокая температура выпечки.
@סבטלנהסבטלנה-ל7צ
А грисини не кислят ? Ведь ржаная закваска кислая. Спасибо
@russianhleb
@russianhleb Год назад
выпечка на закваске не кислит. Секрет именно в правильном ведении закваски
@МаргаритаБыкова-щ1э
Ирина пожалуйста напишите каким шоколадом вы пользуетесь. Название. Спасибо
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Зачастую покупала "Российский" в ближайшем магазине. Последнее время беру шоколад Mr.Cho - u.to/ee2eHw
@МаргаритаБыкова-щ1э
Благодарю вас!
@leonidshwydenko4881
@leonidshwydenko4881 Год назад
Сколько времени поднимается тесто. Как то прошли этот момент
@russianhleb
@russianhleb Год назад
Зависит от силы закваски. Как правило 2-3 часов достаточно
@leonidshwydenko4881
@leonidshwydenko4881 Год назад
@@russianhleb меня интересует не вообще, а конкретно у профи, как ее закваска работает
@user-og2by5nm9g
@user-og2by5nm9g Год назад
А я ничего не поняла,на счёт закваски...сам не сделаешь, нужно купить?
@ЛенаА-р9ч
@ЛенаА-р9ч Год назад
Самому можно сделать
@ТатьянаШепилова-д5ю
Ещё как сделаешь! Вырастить закваску очень легко, тем более летом. Быстрее будет. Покупная пока дойдет, пока её восстановишь (она приходит в сушеном виде) , то быстрее самой вырастить и притом любую - хочешь, ржаную, а хочешь , из белой муки!
@russianhleb
@russianhleb Год назад
в описании видео приглашение на интенсив по закваске, приходите
@ЛенаА-р9ч
@ЛенаА-р9ч Год назад
@@russianhleb Вы читаете мои мысли, только что посмотрела у вас видео про закваску😎👍
@Katerina_Fellinnovna
@Katerina_Fellinnovna Год назад
Доброго времени суток! Как можно закваску сделать? Очень заинтересовал рецепт, но это страшное слово "закваска"...
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. Есть видео на канале.
@annabbb8045
@annabbb8045 Год назад
👍👍👍♥️🌹🌻
@Tanya_Borisova
@Tanya_Borisova Год назад
Ржаную закваску можно пшеничной заменить?
@OlgaSem-ji9bb
@OlgaSem-ji9bb Год назад
Можно,я так иногда делаю, всё получится
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
можно, даже еще лучше так сделать
@wert8343
@wert8343 Год назад
@@Irina_Khlebnikovaа на дрожжах не получится тесто ?
@ТатьянаНефедова-в1б
Добрый день! А где можно приобрести такую закваска? Или как приготовить?
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. На канале есть видео про закваску. Можно купить на Вайлдберриз, например.
@KetrinKinn.42
@KetrinKinn.42 Год назад
Не мое, очень муторно.
@ocianoflove865
@ocianoflove865 Год назад
Во время приготовления кольца лучше снимать, тем более с камнями...
@ЛенаА-р9ч
@ЛенаА-р9ч Год назад
Снимайте.
@НатальяВебер-и1ц
На золото ничего не влияет. Вы на процесс смотрите! Я и не заметила,что у Иры на пальцах! Все,что она делает-это очень вкусно!
@alla634
@alla634 Год назад
Ирина вы редко выходите в эфир в основном ничего нового только ради рекламыл,разочарование,отписываюсь
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Каждую неделю выходит новое видео и далеко не в каждом есть реклама. Отписывайтесь на здоровье, я никого не удерживаю и не уговариваю.
@selenko222
@selenko222 Год назад
Я ничего не имею против рекламы у Ирины, она не навязчивая, а еще и полезная. Ирина плохого не советует. Много лет Ирина выкладывает ролики, тратит время, средства и силы, чтоб на выходе были хорошие рецепты , которые работают. Альтруизма на канале Ирины и её порталах много, отлично и зарабатывать на своём хобби. С Ириной я научилась готовить, работать с тестом и с большой благодарностью отношусь к её работе. Спасибо, что делитесь своими умением и учите новым рецептам. Жизнь намного вкуснее вместе с Вами!❤
@Kseniy_Kseniy
@Kseniy_Kseniy Год назад
И напрасно) что плохого в бесплатном вебинаре? Рекламой занимаются многие блогеры, попробуйте создать свой канал и развивать его на свои деньги. Вряд ли все подписчики посылают донаты на развитие и поддержание каналов, которые они смотрят с удовольствием и бесплатно пользуются рецептами и навыками, которыми делятся с нами блогеры. И да, мне реклама иногда очень полезна, например, благодаря подробному обзору Ирины кухонной машины KENWOOD, я её и купила, чему безгранично радуюсь уже третий год. А Ирина прислала ещё в подарок свою книгу. Так что не надо искать минусы там, где есть большие плюсы для вас)))
@olga-olga_
@olga-olga_ Год назад
"Не уходи! Не уходи! Я докажу тебе, что я достойна твоего внимания! Я буду стараться, чтобы понравиться тебе ещё больше!" - вот такой реакции ждут манипуляторы от своей жертвы. А это манипуляция в чистом виде: "старайся, старайся, но мою любовь невозможно заслужить". Цель манипулятора - получить блага и внимание ничего не потратив, кроме своего яда.
@alla634
@alla634 Год назад
@@olga-olga_ я за 5 месяцев подписки на Иринином канале,не приготовила ни одного блюда только реклама своей книги и кухонной техники. Так что не говорите что это манипуляция,я домохозяйка и мне нужны простые домашние рецепты для своей семьи
@kira27el
@kira27el Год назад
самый лучший сайт про закваску это школа здорового хлеба -«oh my bread». это самая лучшая школа для желающих научиться печь хлеб на закваске
Далее
Ozoda - Lada (Official Music Video)
06:07
Просмотров 1,8 млн
Tartin Bread
16:38
Просмотров 240 тыс.
Гриссини.
35:00
Просмотров 20 тыс.
Ozoda - Lada (Official Music Video)
06:07
Просмотров 1,8 млн