Спасибо за подробный рассказ, посмотрела с большим интересом, узнала что- то новое для себя. На две тарелки я беру один стакан крупы. Крупу выбираю помельче. Мегрельская фамилия у меня от мужа, и мне очень нравится и мегрельская кухня и культура. Было приятно вас послушать и посмотреть.
Я очень рада! Позавчера я выложила очень хороший рецепт грузинского блюда ,, Остри’’ , может вам будет интересно, к новому году собираюсь снять рецепт,,баже’’ и ещё есть планы. Я живу в Тбилиси, но тоже мегрелка, если знаете город Сенаки. В Сенаки , Адамия - большая фамилия. Всех благ вам, с наступающим Новым Годом ❤️
@@Izabela01. муж из Поти, живём в Москве, но и в Тбилиси бываем. Муж на Новый год всегда готовит баже с кефалью, но после ваших видео может и я блесну. С наступающим, спасибо за позитив!
@@АлинаАдамия-х4щ Поти находится недалеко от Сенаки. Мне очень приятно, что в лице вас у меня появилась приятная подписчица, всех благ вам и вашей семье ❤️
Да, вы правы, но я думаю, что рассказываю интересные вещи, которые не всегда услышишь, несколько минут послушать, если для вас проблема, извиняюсь, посмотрите рецепт на других каналах 🤔
Как красиво Вы говорите,какой правильный русский язык и как грамотно Вы пишете по-русски,хотя это не Ваш родной язык! Браво! Было очень приятно Вас слушать. Как будто маму❤❤❤
Уважаемая Наталья! Да, в этом видео , кроме рецепта, я делюсь воспоминаниями, если для вас трудно, уделить 30 мин. , у меня есть ещё видео, продолжительностью - 14 мин. , можете посмотреть! Название видео - Вкусная МАМАЛЫГА - секреты приготовления! Как помыть кастрюлю после мамалыги! Хочу сказать, что даже в Грузии, не все умеют готовить хорошую, вкусную мамалыгу. А мою мамалыгу обожают все, даже те, которые не очень любят её! Ваше право, уделять или не уделять 30 мин.!
Кому нужны, слушают, а если вам не нужны, никто не заставляет!!! По-моему объяснила коротко!!! А почему на ты???? Элементарного воспитания не имеете!!!! Мне такие слушатели точно не нужны!!!!!
В этом видео есть рецепт, показываю как приготовить, но есть ещё более короткое видео, без вступлений 😊 Запишите в поисковике - Вкусная мамалыга - секреты приготовления ! Изабелла А - так запишите и посмотрите более короткое видео 🥰 Удачи 🥰🌸🙋♀️
Я уважаю кухни народов и каждую хозяйку у которой есть свои коронные блюда, но не могу понять одного, почему многие иногда путают блюда и их названия и вводят в заблуждение других? Мамалыга это румыно-молдавский хлеб из кукурузной муки. И какое отношение имеет мамалыга к грузинскому гоми?
Не знаю милая, это не я придумала, из покон веков гоми на русский язык переводится так, гоми - мамалыга , мчади - чурек, чвиштари - чвиштари. У меня есть видео чвиштари по мегрельски, думаю вам будет интересно. К новому году приготовлю ,,баже’’. С научной точки зрения наверно вы правы. С наступающим Новым годом вас 🥰
@@ЗавенВартеванян-ж5и Я ведь написала, что с научной точки зрения вы наверно правы, но я никого в заблуждение не вводила - Google вам в помощь и Википедия . Пишу цитату из Википедии- ,,Аналог мамалыги также популярен у некоторых кавказских народов - у грузин ( под названием,,Гоми’’) . И ещё- это никак ни хлеб 🥯 Мамалыга- круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы и т.д.
Это простое постное блюдо, которое в том или ином виде встречается во всем мире - например, мамалыга в Румынии или полента в Италии. В Грузии, особенно в Мегрелии, гоми довольно часто заменяет хлеб. 1Для гоми на рынке нужно купить два сорта кукурузной муки: муку грубого помола и муку для лепешек мчади.
Как хотите, рассказываю интересные воспоминания по существу, если не можете уделить 30 минут, не проблема, вам лучше знать! Чтобы научиться, как приготовить хорошую мамалыгу, не должны жалеть 30 минут- это моё мнение!
Нелли, чтобы вы так хорошо говорили на грузинском , как Изабелла по - русски , явно не ее первым языком . Вас раздражает акцент , поэтому слушайте подобных себе !
Вы очень хорошая женщина, спасибо за такой рецепт. Я бзышву готовлю почти также,я заварачиваю в пакет, чтобы направилась. Вы очень позитивная женщина, большое спасибо вам за ваши объясния.
Если не нравится, не смотрите, нервные клетки не восстанавливаются 💐Между прочим, многое, о чём я рассказываю, вы ни где не услышите, если вас интересует Мамалыга - Гоми 🙂
Отличный подробный рецепт. Давно я искал такой. С секретами... Отдыхал в Абхазии и полюбил это простое, но вкуснейшее блюдо... Спрашивал у поваров, как ее правильно готовить, но ничего вразумительного мне не поведали... Теперь то я сам, наконец то, сделаю все как полагается... Огромное спасибо за рецепт!... Абхазские мужчины не имеют лишних килограммов. Говорят, что все благодаря *абысте* (так назвают мамалыгу в Абхазии)
Спасибо огромное, Андрей, за тёплый отзыв! Да, всё так и есть, мамалыга менее калорийная и в то же время более полезная, чем хлеб 🍞 Готовьте на здоровье!!! Удачи и всего хорошего вам!!!
@@Izabela01. хлеб из муки высшего сорта очень вкусный, его можно съесть очень много, но пользы от него, к великому сожалению, практически нет. Да здравствует мамалыга! Будем переходить на *здоровое* питание 🤝
@@Izabela01. кто так варит мамалыгу ? И где вы увидели что бы в Абхазии так варили мамалыгу ? Вы просто крупу простом положили и ждали пока загустеет . Это даже не варка
@@qwtry146 Моя мамалыга самая лучшая и самая вкусная- это раз! Моя свекровь была на половину Абхазка и я знаю, о чём я говорю- это два! Приезжайте ко мне в гости и я угощу вас вкусной мамалыгой - это три !
