Тёмный

Грушевый бренди или грушевый самогон Часть вторая, дистиляция Видео 18+ 

Даниил Перваченко
Подписаться 246 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

18 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 32   
@STEPA660
@STEPA660 7 лет назад
Спасибо за урок и за рецепт в описании всё повторю на следующий дачный сезон. Ну какая же у тебя там чистота и порядок я восхищаюсь, у меня так не получится.
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 7 лет назад
Спасибо большое !
@segagff7527
@segagff7527 5 лет назад
Грушевй дистиллят имеет специфический аромат очень схожий с ацетоном)) И первый мой опыт был таков,я очень долго и упорно отберал головы не понимая в чем дело)))) 😂
@alexandrsamoilo8823
@alexandrsamoilo8823 7 лет назад
Познавательно и интересно. Спасибо. Жду ролик о чаче.
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 7 лет назад
Спасибо , на следующей неделе будет !
@myroslav5491
@myroslav5491 6 лет назад
Спасибо! Очень интересно, познавательно. Всех благ желаю!
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
Спасибо , взаимно !
@aleksandrborysov8736
@aleksandrborysov8736 6 лет назад
Отличный рецепт)))
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
+Aleksandr Borysov спасибо большое.
@aleksandrborysov8736
@aleksandrborysov8736 6 лет назад
Подскажите аппарат старт от смакуй подходит под фруктовые бренди?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
+Aleksandr Borysov да вполне, есть дефлегматор и холодильник.
@user-sk5ju6xx3x
@user-sk5ju6xx3x 5 лет назад
получить из 17 кг груш (без добавления сахара) 1800 мл АС просто фантастика. Вы что-то новое в самогоноварении изобрели или просто приукрасили результат?
@andrejhorn3590
@andrejhorn3590 5 лет назад
Всегда лью воду в дестилят и не разу не помутнел,если качество есть то всёравно.
@serhiihusenikov5603
@serhiihusenikov5603 4 года назад
Доброго дня вам Даниил! Сам не давно в теме , моё наблюдение в следующем. При покупке СА подобный вашему спиртомеру был в "подарок" 😁,при сравнении с лабораторным ,оказалось погрешность в 4😡% !!! Где лаб показывает 78 , подарок "радует" нас 82😍🤩 , а при 38 , 42! Как то так! С уважением!
@aleksandrfin3320
@aleksandrfin3320 6 лет назад
Очень познавательное видео! Скажите у меня аппарат с дефлегматором и то же хочется уйти от двойной перегонки в частности фруктовых и зерновых браг. Как я понимаю в моем случае скорость отбора можно регулировать не только вольтажом, но и водой в дефлегматоре?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
У вас же вода проходит последовательно из холодильника в дефлегматор ? Чем больше напор воды , тем медленнее отбор . Но при этом я считаю , что не желательно давать максимальный нагрев !
@aleksandrfin3320
@aleksandrfin3320 6 лет назад
Я могу и последовательно и отдельно воду подать на деф. Как лучше?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
Я подаю последовательно , что бы она не очень холодная была , а то все будет в куб возвращаться )
@русланмендришора
@русланмендришора 4 года назад
Доброго дня .підкажіть який апарат вибрати?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 4 года назад
Это вопрос сродни , какую машину купить ... я вам допустим отвечу : Феррари))))) Тут нужно понимать цели и возможности .
@ЮрийГорошко-з5ч
@ЮрийГорошко-з5ч 4 года назад
@@DaniilPervachenko добрый день! Очень нравятся ваши ролики! подскажите пожалуйста,собираюсь перейти на бражную колонну, бюджет 20000 - рассматриваю в качестве покупки Вейн реформ.как считаете достойный вариант или что то можно получше??
@Artstudiomuzali
@Artstudiomuzali 4 года назад
Здравствуйте, Даниил! Дайте, пожалуйста ссылочку на магазин, где продается самогонный аппарат( мне для начинающих), измеритель сахара в напитке и градусник. Заранее благодарю. Я из Киева))
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 4 года назад
craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/
@SPQRism
@SPQRism 6 лет назад
Добрый день Даниил. Прошу Вас помочь советом, или людей кто тоже в этом специалист. Сделал по Вашему рецепту несколько вариантов грушовки. 1.Вариант - отжал чисто сок ,добавил сахара, воды дрожжи, 2 прогона, 2й с укреплением с дефом, ароматика груши отличная, но в далеке привкус ацетона, постояло, отдохнуло и стало лучше. 2.Вариант - все через мясорубку и вместе с мезгой(кашей), воду,сахар,дрожжи(фруктовые), отгуляло и два перегона с укреплением: ИТОГ запах груши слабее выражен а запах ацетона в далеке присутствует,неприятное горьковатое послевкусие. Из этого люди добрые у меня вопрос : Не причина ли в том что плоды не обрезал и молотил все с косточками и т.д. ? Головы отбирал при втором дробном перегоне, потом в струе на время перегона от 91 в начале и при 85 закончил прогон, при этом в кубе было 94 градуса, при разбавлении водой не помутнел. ОТКУДА ЗАПАХ И ПРИВКУС АЦЕТОНА?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 6 лет назад
Не в косточках точно ! Скажите , сколько получилось сырца при первой перегонке и какой спиртуозности и сколько голов отбирали при второй перегонке ?
@SPQRism
@SPQRism 6 лет назад
В том то и дело Даниил что сейчас и не вспомню сколько сырца получилось. Но при первом перегоне головы не отбирал и гнал до последнего в струе. Второй перегон начинал разбавив сырец до 20 и при этом получив 21 литр сырца в кубе и начал прогон, голов при этом отобрал около 400 мл рассчитав согласно калькулятора самогонщика. Но самое интересное Даниил, что даже после отбора голов на всем протяжении отбора тела я пробовал растирать на руке спирт и запах ацетона был. Может просто загоняюсь и это своеобразная горчинка груши? Никогда не было проблем ни с зерновой брагой , ни с сахарной а тут такая не задача.
@bpinsker2002
@bpinsker2002 2 года назад
Вопрос: на вторую прегонку залили 12 литров крепостью 40-50 а получили 5 литров крепостью 40? это нормально?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 2 года назад
Нет, конечно не нормально. Если все правильно делается, спирт не может никуда деться
@мояродинаДВ
@мояродинаДВ 4 года назад
А если вместо щепы жёлудь обжаренный применить?
@DaniilPervachenko
@DaniilPervachenko 4 года назад
Можете попробовать, расскажите, что получилось)
@sarkozi68
@sarkozi68 Год назад
Одна бабушка говорила - "не можешь срать,- не мучай жопу". В данном видео создается впечатление, что автор учится гнать. Не знает , какое напряжение подать, не следит за процессом. Да и фраза " 10 капель в минуту..." - это просто фурор !)) т.е одна капля в 6 секунд ????? Путается в %-м отношении голов и т. п. Совет один - хочешь "поделиться опытом" , сначала научись. А уже потом снимай видосы.
@СергейЮдин-ы7с
@СергейЮдин-ы7с 3 года назад
Устал смотреть клоунов! Какая разница спирт в воду лить или наоборот результат будет один и тот же! Если хватанул хвостов то помутнеет . А если остановить отбор на 30 процентов в структуре то хвостов будет много. На фруктах они не нужны.
Далее
Как мы играем в игры 😂
00:20
Просмотров 545 тыс.