Гуляш из свинины или говядины, рецепт 70-80-х присутствовал в меню всех советских столовых! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617 ЮMoney yoomoney.ru/to/410014628249117
Сколько лет прошло, а как делаю гуляш из свинины, всегда возвращаюсь именно к этому видео. Ну очень вкусно получается. Другие рецепты - не то. А этот - супер.
Давненько я не встречала такого простого и вкусного рецепта гуляша .А главной блюдо не трудоёмкое и для его приготовления уходит совсем немного времени .Спасибо Андрей вам за такой рецепт !
Случайно наткнулся, посмотрел и сразу подписался. Посмотрим что у вас там еще. Очень понравилось, не затянуто без лишней тягомотины. Все толково, конкретно, и по существу. Большое спасибо!
А если добавить черный перец горошком к приправам и вместо трех ложек томатной пасты добавить две ложки пасты и одну ложку сметаны, то получится гуляш, как в школьной советской столовой...Томатная паста "Помидорка" или "Балтимор"...еще ни разу не подвели по поводу кислотности. Из оставшейся томатной пасты можно сделать отличный соус: В блендере смешать пасту, добавить воды, репчатый лук, чеснок и зелень (кинза, петрушка, зеленый лук) взбиваем так чтоб в соусе были видны небольшие кусочки зелени и готово... соус пальчики оближешь (не переборщить с водой) На 1 л. Соуса 2-3 зубчика чеснока, небольшая луковица, зелень небольшой пучок остальное на глаз, смотреть по густоте соуса.
Андрей,я вас обожаю! Классные, интересные рецепты! Вы очень интересно всё преподносите! Спасибо вам огромное! А вкусно как на вас смотреть, будто вместе с вами на кухне побывала!!!
Несколько лет назад искала я рецепт гуляша и наткнулась на ваше видео,приготовила и это очень вкусно.С тех пор готовлю только по вашему рецепту,всегда получается.Подружкам рецепт разослала ,сказали "спасибо")
Томатную пасту необходимо прогреть, а муку подрумянить до кремового цвета на сухой сковороде, после чего разбавить водой и влить смесь в гуляш минут за 10 до готовности. 😊
@@AndreyRostovskiy обжареная мука до кремового цвета даёт ореховый вкус, но это уже тонкости, кстати, обжареную муку можно хранить в банке, и использовать для соусов, разводить лучше холодной водой
Из всех просмотренных рецептов,Ваш самый лучший. Я сама повар и гуляш готовлю так же, как и Вы,как учили в 1980м году, в училище. Классика,без современных заморочек.Спасибо.подпишусь на Ваш канал. .
Прекрасный рецепт! За сахар - отдельное спасибо. А томатную пасту я сохраняю ещё проще - смазываю внутреннюю часть крышки тонким слоем горчицы столовой. Ещё раз спасибо и удачи Вам.
А ещё, чтобы оставшаяся паста не пропала, нужно на влажную внутреннюю поверхность крышки насыпать сухой горчицы и банку закрыть. Паста тоже будет хорошо сохраняться.