Илья вы единственный повар, который умеет объяснить так, что все понятно и доступно, я учусь готовить на ваших принципах и очень довольна!!! Спасибо за ваш профессионализм!!!!
@@innai.b.4574 мамы и бабушки,уважаемая,не всегда дадут правильную информацию.И не расскажут ПРИНЦИПЫ.Обычно как...чутка того,слегка этого...а тут точно также:чутка того и этого,но наглядно.Почувствуешь сам когда готовить будешь.Или не почувствуешь...Но подробней разжовываетса:почему надо делать так и не по другому.
@@yevgeniyasarapkina2965 да и мамы-бабушки не расскажут так,как Илья.Я сам многое беру с его видео.Великое дело человек делает.Но и он ошибаетса:говорит.что у него там сколько школ?кажетса две.Он ошибаетса!Ещё интернет школа.А ученики-мы с вами!А те,кто "зациклился"на том,что вдолбила мама или бабушка...ну..на всё воля....Мирозданья.
Илья, вы не только народный повар, но и народный артист. Смотреть ваши передачи не только полезно, но и очень увлекательно. Даже если и сама не плохо готовишь какое то блюдо, слушать и смотреть вашу передачу большое удовольствие.
Давно готовлю гуляш, домашним всем нравится, сегодня решил поучиться у профи, думаю хуже не будет, спасибо за ваш труд, подписан, лайк, всего доброго по жизни...
Спасибо вам за науку, Илья Исаакович, и за то что вы у нас такой есть! Готовлю жене по вашим принципам и рецептам - и она всякий раз она в восторге. С каждым новым блюдом любит меня всё сильнее. И всё это с вашей помощью)))
Илья Исаакович - настоящий профессионал своего дела, рассказывает не только само блюдо - но и интереснейший экскурс так сказать, "вокруг блюда". Ненавязчиво и интересно учит меня, холостяка и неумеху, готовить. Спасибо Вам! Как здорово что вы есть у нас, вашей аудитории. Люблю вас даже больше чем блюда которые готовлю под вашим взглядом :)
Залип я нас Вас Товарищ Лазерсон!!!!!прекрасное изложение в перемешку с чудной язвинкой/сатирой/юмором свойственной вашей Фамилии ))))спасибо за работу )))Вы очень зачетный!
Макс, ты хорошо написал, только вот Илья Лазерсон наши коменты не чтёт. А жаль,... у меня есть к нему много вопросов, но я его понимаю.... ему не осталось бы времени жить если бы он все это читал.... Сотни видео снял и тысячи коментов получил...)))))))) Профи он в своем деле и все!
На 100% поддерживаю Макса. Великолепно снятые ролики и убедительное, с юмором изложение процессов приготовления. Кстати, несколько опробованных рецептов полностью подтверждают ожидания после просмотра.
Да потому что ментальный уровень Ваш профессионален, человечен ,а опыт и кулинарные уменния грандиозные ! Вы профессор своего дела! Подражаю в готовке ,восхищаюсь ,жру с удовольствием и кормлю своих близких ! Здоровья желаю,пусть будет !
.очень По Приятный и галантный специалист своего дела,очень интересно с вами общаться и получать разные профессиональные тонкости в обсуждаемой теме .благодарю вас о т всей моей большойду Ши. мыс вами давно знакомы.
Шикарно! Спасибо за подробнейший рассказ. Все вопросы отпали! Огромное спасибо, что вы как специалист в кулинарии экстра класса объясняете и передаёте опыт.
Класс!!!! Благодарю Вас, дорогой Илья! Во-первых, поняла, откуда идёт происхождение моих вкусов. А во-вторых, наконец-то!! Моя маменька, говорившая на всё приготовленное мною -"ничего" или "плохо", впервые сказала: "ой, как вкусно!" и глаза её заблестели. Низкий поклон Вам.
Любимчик!!! Человек с большой буквы!!! Супер- Вселенский Шеф-повар!!! Красавчик своего дела!!! Простые , доходчивые, классные рецепты, разные со своей изюменкой!!! Браво и огромное СПАСИБО!!!
Готовлю многие блюда , основываясь на ваши принципы , спасибо вам большое , все всегда очень понятно , и блюда получаются всегда вкусные. Вы - лучший, Илья!
Добрый день, Илья. Должна признать, что ваш третий ролик,, принципы гуляша,, Самая- Самая лучшая и верная / точная версия рецепта, настоящего Венгерского гуляша г.Будапешт, на нашем интернет пространстве!!! ВЫ МОЛОДЕЦ!! СПАСИБО!!
Лазерсон так доходчиво все объясняет, что я решил научиться готовить по-серьёзному. Ведь главное нужно понять принципы, чтобы их использовать на практике.
Так было вкусно смотрела,просто слюньки текли попробую приготовить по вашему рецепту! Теперь,что касается гуляша в столовой,тогда не было паприки,просто прожаривали муку с томатной пастой,добавляли соль перец по вкусу и лавровый лист,но было очень вкусно.А вам большое спасибо за рецепт и всего доброго 👍👍👍
Вкусно в столовках Не Было. Вкусно было дома, в некоторых ресторанах и в походах (тушеночка с гречкой или макаронами на костре). Мне 72, попитался в совковых столовках много и в Москве и во многих командировках...
Спасибо, Илья, за очень удивительно интересные, познавательные рецепты, учусь, пробую, а как вы ведёте передачи, это что то, так и хочется бежать к плите и повторять за вами, жду ещё много интересного и вкусненького!!!!
Здравствуйте Илья когда я попадаю смотреть Лазерсона это действительно ,,повар своего класса разжевывая каждое блюдо просто умничка так держать спасибо за твое творчество готовлю по его рецепту
Умница,Илья!!! Каждый раз,просматривая очередное приготовления еды,я учусь у Вас,Мастера ,с большой буквы.Очень много познавательного и интересного.Браво,браво,браво!!!
В детстве я думала, что это оооооочень скучно, теперь очень благодарна вам. Когда я уже начала преобретать сознательность, поняла что мало знать рецепт, нужно понимать процесс готовки, продумывать, что, когда порезать, добавить, сколько времени на это уходит. Я ничего не знаю, спасибо великой интуиции, умею готовить бутерброды,квартира пока цела😅
Только что приготовила по Вашему рецепту. Ели остановилась чтобы все не съесть 😂 Я новичок в кулинарии , и получилось просто изумиииительно вкусно 👌 вкуснее чем в венгерских и словенских кафе, где я не раз бывала . А главное - просто приготовить.
Как вы мне нравитесь и ваши ролики! Я прямо кайфую! )))) И главное, что когда я готовлю по вашим рецептикам - ВСЁ ВКУСНЕНЬКО получается! ) Благодарю! Так держать! И всех вам благ! ( россиянка Маруся Марусёк) !!!!!!!!!!! )))
Завтра говядину искать поеду И сделаю гуляш к обеду Потому-что без такого гуляша Жизнь не хороша. Спасибо Илья Вами восхищаюсь я. P/S смотрю ВАШ канал и порой гремлю сковородками в два-три часа ночи
na vkus i cvet-tovarishej net,s miru po nitke i rubashka sshita,uvagaju prekrasnogo povara Lazersona,stoljko dla sebja pocherpnula,za sovetami obrashajusj toljko k nemu,uvagenija dostoin,kak i vse povara ,spasibo za video uroki
Фишка советских столовых , это гуляш из почек ..... неизвестного животного..... в общем терпимо. Картину классического гуляша в учр.. сов. общепита портили баррикады из свиного салак , которое оставалась вокруг тарелок , тарелки едоки сами уносили на мойку ....(есть еще такая традиция в некоторых столовках урюпинска ). Заезжие оставляют посуду на столах. их никто не осуждает (чо сних взять ? баре есть баре) , но для местных ....оставить , не убрать посуду после себя , это хамство . Так вот после авто- уноса посуды на столах оставались баррикады из свиного жира которое брезгливо откладывали в сторону . Была такая в СССР традиция , свиней откармливали до безобразия дешевым американским хлебом , а с салом не знали что делать , не было тогда технологий переработки сала в аппетитные шпики и рулеты . И его в основном просто выбрасывали в парашу ....через тарелки комплексных обедов. Было тогда в такое явление как "круговорот совкухонной параши".
Ох уж эти хейтеры СССР. Слово то какое выдумали, "столовский"! Разве в советском общепите кроме столовых ничего не было? Коннотация серости на прошлое СССР, не более.
ААА....!!! Только хотела сказать! Мне тоже нравился столовский советский гуляш. У нас дома мяса особенно не было. И гуляш в столовке для меня был вкуснее десерта.
