Ба́нуш або ба́нош - в'язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою тощо. Страва української національної кухні, поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні.
Складові:
Молоко - 300 мл.
Кукурудзяна крупа - 150 гр.
Печериці - 150 гр.
Сало - 100 гр.
Сметана - 200 гр.
Бринза - 150 гр.
Цибуля - 1 шт.
Смачного і граного дня!
21 янв 2024