Отличный, очень интересный рецепт! Очень необычно используется ливерная колбаса. Есть одна просьба(по возможности): во время готовки рассказывать про всякие поварские лайфхахи, инструменты, приспособления и тп. например, очень интересна форма вашего ножа. Такой есть только у вас и еще одного блогера. Чем он удобен? Или техника нарезки. Она тоже у вас отличается от всех.
С удовольствием попробовала бы этот суп в ресторане... вариант с молоком. Дома готовить не рискну, так как семейство молоко не ест (включая меня). Но суп из зеленого горошка с ливерной колбасой - это свежая тема! Обязательно попробую, спасибо!
Никогда в Дании не пробовала такой суп. Здесь есть гороховый суп gule ærter ( желтый горох). . Горох из названия в обязательном порядке желтый. Вместо ливерной колбаски идет medisterpølse, колбаска из свиного фарша. В мусс перебивается только сваренный горох, остальные овощи добавляются в виде сваренных кубиков.
А почему бы не писать рецепт или хотя бы ингредиенты под видео? Просто из уважения к зрителям, чтобы не пришлось смотреть ролик до конца, чтобы в итоге понять, что какой-то ингредиент тебе не подходит или отсутствует.
