@@0224465871178 да мне хоть Бикмамбетов пусть у него снимает. если человек оторван от реалии жизни и общается со зрителем как с быдлом необразованным - мне он не интересен. Отписался от него
Почему зажрался, в начале ролика сказал же, ролик не для вас, а для меня, просто проверить устрица+чёрная икра+сметана, узнать что за вкус и на постоянку себе такое позволить не может.
Ребята, не сочтите за наглость. Недавно набрались смелости и открыли свой канал. Заходите, посмотрите. Если понравится - подписывайтесь. Качество звука и картинки скоро подтянем. Будем рады абсолютно каждому зрителю
Делаешь то же самое тесто, делишь его на два, один кусок чуть меньше другого, раскатываешь толщиной 2-3мм. Для начинки тушишь капусту, солишь, перчишь, остывать оставляешь. Выкладываешь ее на раскатанный кусок который побольше ровным слоем, сверху накрываешь раскатанным куском поменьше, защипываешь, делаешь дырочку в тесте сверху по центру или несколько поменьше в разных местах, смазываешь так же взбитым яйцом или растительным маслом. Выпекаешь в духовке при t 180-200 20-25 минут, пока не увидишь аппетитную корочку. Достаешь, под полотенце на 10 минут и твой пирог с капустой готов. Приятного аппетита.
Привет, Леха! Не добавляй соль в опару, если уж ты ее ставишь, это ОЧЕНЬ мешает дрожжам! А вообще сухие быстрорастворимые дрожжи можно сразу вносить смешав с мукой и не ставить предварительно опару... Как по мне тесто получилось ОЧЕНЬ тугим... Тесто для пирожков должно быть мягким, воздушным и податливым. И за счет этого оно отлично расстаивается при комнатной температуре и на нем не образуется корка. Обязательно уделяй внимание соотношению теста и начинки. Начинки по весу должно быть как минимум столько же сколько и теста. Спасибо за видосы! Удачи во всем! Здоровья тебе, твоим родным и близким людям!
Очень странная классика с ветчиной и сыром, моя бабушка такие никогда не делала. Для меня классика - это пирожки с капустой, с луком и яйцом, с яблоками/вареньем и самые любимые - с говяжьим сердцем.
"Дрожжи щас будут работать, но если они не на удаленке конечно, х-х-х-х", несколько раз пересмотрела этот момент :D И да, у меня случилась пирожковая ломка
@@prayforden, изумительно! Взял для эксперимента полкило фарша говяжьего, правда, соли недокинул, а перца красного (вместо холопеньи, которой у нас вообще нет) чуть перебрал, но все равно понравилось. Томить, правда, пришлось подольше, часов 6 + полчаса без нагрева, но это от духовки зависит, наверное. Получилось полтора противня, уже почти и нет их))
Рекомендую попробовать альтернативу пирожкам с луком/яйцом. Укроп и яйцо. Летом, когда на даче укропа много, это одно из самых вкусный и копеечных яств. От души рекомендую. В начинку масла добавьте чутка, можно топленого сливочного
Рекомендую попробовать альтернативу пирожкам с луком/яйцом. Укроп и яйцо. Летом, когда на даче укропа много, это одно из самых вкусный и копеечных яств. От души рекомендую. В начинку масла добавьте чутка, можно топленого сливочного
Леха приветствую 👋 , спасибо дружище за весёлый позитивный настрой , в каждом видосе даришь нам позитив , лайк мммммм пирожки с сыром и ветчиной , как в детстве рецепт отличный , лайк поставь есл хотел бы съесть пирожки .
знаете, а мне чертовски нравится этот парень!) очень хороший контент, спасибо за твои рецепты, никогда не осознавал что люблю готовить, но вот это осознание пришло :D
Наткнулся на старенькое видео, посмотрел его ещё раз, с бастурмой из куриных грудок четырёхлетней давности. Там Лёха чуть менее импульсивнее говорил😄 Но ты все равно крут, Лёха, не обрадуйся♥️
Я знаю как Леха новые видосы делает. Сидят они с рыжим, пьют пивко и тут Леха такой - Блин, че то пирожков захотелось. Все срочно пилю новое видео про пирожки :)
