Тёмный

Два кальвадоса. Россия против Франции. Прасковейский против Boulard. 500 рублей против 5000 рублей 

Погребок Потапыча
Подписаться 11 тыс.
Просмотров 4,5 тыс.
50% 1

Сравнительная дегустация кальвадосов, русский кальвадос против французского. Прасковейский кальвадос из Ставропольского края за 500 с небольшим рублей против именитого француза Boulard Grand Solage за 5000 с лишним.
Выездная сессия Погребка Потапыча совместно с ‪@EugenDrinks‬ в город Изборск Псковской области. Настоящий старинный русский замок и русский кальвадос против дорогого кальвадоса Булар из Франции.
Стоит ли покупать кальвадос за большие деньги или можно купить за пятьсот рублей? Умеют ли делать кальвадос в России? Мне кажется, что яблок у нас достаточно и для сидра, и для кальвадоса. В этом споре я поддерживаю импортозамещение и отечественного производителя.
Канал ‪@EugenDrinks‬ рекомендую к подписке, там много всего интересного и очень харизматичный ведущий. Ссылка на канал - / @eugendrinks
#кальвадос #импортозамещение #дегустация #обзор #россия #франция

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 122   
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 10 месяцев назад
Общий комментарий, возможно, ошибочное мнение. Какие-то у наших производителей сложностей с выдержкой крепких спиртных напитков. Не хотят выдерживать, не умеют, нет терпения , не хотят деньги «замораживать», нет бочек/бондарного хозяйства. Почему выдержка кальвадоса и многих других напитков -три месяца, или «в контакте с дубом», ведь уровень напитка после выдержки будет другой . Может я и неправ , имхо
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 10 месяцев назад
Кальвадос и франки сильно не выдерживают. Что до наших, то бочки, время и заморозку денег лучше на коньяк пустить, продаётся лучше. У нас большинство людей вообще слова кальвадос не знает
@zxc-ix2zc
@zxc-ix2zc Год назад
Подскажите, стоит попробовать кальвадос, если я люблю виски? С чем его можно сравнить?
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Ближе к коньякам, наверное. Тот же Рулле молодой на кальвадос похож
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 10 месяцев назад
У меня та же история! Но обязательно попробую кальвадос как -нибудь 😊
@m.v.maslennikov3002
@m.v.maslennikov3002 Год назад
Шикарно, Шикарно!:) Обзор супер!!! Где-то в Изборске камни из Стоунхенджа нашли😀😀😀 Тоже на отдыхе в КМВ купил пару бутылочек Прасковейского кальвадоса за 450 руб:) После Вашей прекрасной вкусной дегустации попробую!:)))
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Спасибо, рад, что понравилось 🙂 кальвадос открывайте смело, поздней осенью он поднимет настроение 👍🏻
@НиколайПолторабатько-о9б
Оёёй... "яблоки не моют..."... Как раз таки яблоки не только моют (это не виноград), но и отсортировывают разнвые гнилые битые. Несколько раз делали кальвадос и чтобы не было "сюрпризов" - дедали на культурных итальянских дрожжах (от вида дрожжей вкус тоже разный, делали на французских и италии - вторые лучше вышли). Не дай бог, чтобы в процесс брожения включились гнилостные бактерии... И да будет вам известно, что если делают разные форуктовые или янодные вина, то, чтобы гарантиповано начался процесс брожения, то надо либо добавить культурные дрожжи, либо сделать затравку на винограде и добавить в чыны с фруктами. Иначе - может забродить, а может...тупо прокиснуть...😢😢
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 4 месяца назад
Кто как делает, это приличный производитель указывает. Гнилые, естественно, убирают, а с дрожжами - у кого как
@chehuarka
@chehuarka Год назад
дайте своему гостю закончить фразы
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Гость тоже общительный и поговорить горазд
@chehuarka
@chehuarka Год назад
@@pogrebok_potapycha согласен. Но он выжидает своей очереди, а вы в конце несколько нетактично его перебиваете. Спасибо за Изборск и кальвадос. Открытие.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@chehuarka Женя в обиде не остался 🙂 второй ролик мы на его канал снимали, там он солировал. Да, кальвадос оказался на удивление вкусным. Планирую ещё и на дербентский снять обзор
@1291-c2k
@1291-c2k 6 месяцев назад
Ощущение,пришли на сенокос распивают самогонка ,а что же не на фоне замков
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 6 месяцев назад
А почему бы не выпить на сенокосе в хорошей компании 😀
@WerrQwer
@WerrQwer Год назад
Насчёт коньячного привкуса в наших кальвадосах - мб они его в коньячных бочках выдерживают?) Помню, когда впервые попробовал дербентский кальвадос, то первая мысль была, что они туда Каспия плеснули.) По крайней мере на фоне французских кальвадосов.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
А почему нет 😀 продукт недорогой, бочек в том же Дербенте полный погреб, наверняка используют
@EugenDrinks
@EugenDrinks Год назад
Мне как-то коллега вслепую налил совершенно Неизвестный мне напиток (то есть я не знал, из чего вообще можно выбирать), чтобы я по вкусу определил - что это такое в принципе. Первое, что я сказал - KALVADOS, но потом начал копаться, и в итоге предположил, что это всё-таки какой-то из российских коньяков. Попробуйте угадать с одной попытки, что это оказалось по итогу?)
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@EugenDrinks дербентский ординарный кальвадос
@WerrQwer
@WerrQwer Год назад
@@EugenDrinks Предположить, что авторитетный алкоблоггер может не узнать какой-то известный российский коньяк, было бы чересчур с моей стороны. А малоизвестные я и сам не знаю.) Ну, чёрт его знает, мб какой-нибудь Крымский резерв?)
@EugenDrinks
@EugenDrinks Год назад
@@WerrQwer За «авторитетного» конечно спасибо, но вопрос был скорее риторический) Тут ведь важно - под каким комментарием он был написан. Это был тот самый Дербентский KALVADOS)
@СергСерг-э3ч
@СергСерг-э3ч 10 месяцев назад
Было интересно, спасибо.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 10 месяцев назад
Рад, что понравилось 🤝
@alehhandro1
@alehhandro1 Год назад
Футболка зачётная!
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Ага, в Белграде купил 🇷🇺🇷🇸
@alehhandro1
@alehhandro1 Год назад
Свака част драги пријатељу!
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 10 месяцев назад
Мечта поехать в Псков и Изборск! Завидую чёрной завистью 😂!
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 10 месяцев назад
Рекомендую, там есть что посмотреть 👍
@ИванСавченко-ь5ф
@ИванСавченко-ь5ф 9 месяцев назад
Да там очень интересные места есть. Обязательно либо гида возьмите либо в Ютубе посмотреть предварительно.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha 9 месяцев назад
@@ИванСавченко-ь5ф я начитался и справился 🙂
@ИванСавченко-ь5ф
@ИванСавченко-ь5ф 9 месяцев назад
@@pogrebok_potapycha ну или так.👍
@ИванСавченко-ь5ф
@ИванСавченко-ь5ф 9 месяцев назад
@@pogrebok_potapycha Посмотрел ролик. Вспомнил годы жизни в Минводах. Очень интересный был знакомый у меня. Начальник ОВД Минеральных вод. Пили Прасковейский коньяк 3 звёзды из 200 литровой пластиковой ( синей) бочки. Подарок от завода. 🤣
@DiVO4271
@DiVO4271 Год назад
Ну что же, это приятно, что отечественное поделие стало можно пить без отвращения из-за выпирающей сивухи. И даже что-то начало быть "лучше", чем у прототипа.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Да, кальвадос приятно удивил 🙂
@azathoth8476
@azathoth8476 Год назад
Отличный выпуск, спасибо! Boulard понравился, по случаю обязательно vsop версию прикуплю. От нашего тоже бы не отказался, но все-таки хочется повыдерженее
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Есть выдержанный дербентский. Правда, я его пока не пил, но ожидаю интересного напитка
@Марина-й9э2н
@Марина-й9э2н Год назад
@@pogrebok_potapycha Правильно, всё дело в выдержке! Я согласна с дисти Лёшей, хороший кальвадос это двойная перегонка в медном аламбике и выдержка от двух лет. Если всё это выполнить, то и наш будет стоить дорого. Кстати дербентский выдержаный стоит около двух тысяч. Я его не пробовала, жду Вашего обзора. Всё остальное это просто яблочный самогон, как Вы правильно выразились. Пока пробовала Кристиан Друэн селесьон и Дарон всоп. Очень нравится! Хотя они считаются самыми простыми. Остальное для меня пока дорого.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@Марина-й9э2н да, с ценами на кальвадос проблема. Мне кажется, что не должен яблочный дистиллят стоить столько же, а то и дороже, чем коньяк. Поэтому надеюсь на наших 🙂
@Марина-й9э2н
@Марина-й9э2н Год назад
@@pogrebok_potapycha И я надеюсь, а пока только Дарон всоп, он пока 2100 за 0,5 в алкоплаза.
@EugenDrinks
@EugenDrinks Год назад
Миша, где обещанное авторское вступление?)
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Да ты и так отлично сделал 🙂 там только перебивку свою добавил и всё
@arkadi_bluvshtein
@arkadi_bluvshtein Год назад
Приветствую, спасибо за интересное знакомство и сравнение.Кальвадос для меня это Terra incognito, но о при случае возьму на пробу
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Добрейшего дня! Рад, что понравилось🙂 кальвадос для многих неведом, я тоже не могу себя назвать спецом 🙂
@Alcoproba
@Alcoproba Год назад
Вот прямо захотелось отведать прасковейского виски и кальвадоса. Тем более, что у нас их фирменный магазин есть, оказывается.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
В фирменный магазин стоит заглянуть 😉
@РоманШилов-ъ8м
@РоманШилов-ъ8м Год назад
Да, Пятигорск классный город)! Много лет подряд отдыхали там с супругой в допандемийные времена. А в Пятигорске есть хорошее местечко рядом с санаторием Руно и парком Цветник - Прасковейская галерея, где можно чУдно посидеть(либо на небольшой крытой веранде,либо в подвальчике), продегустировать продукцию Прасковеи под легкую закуску, выпить кофе😉.В каждый приезд там регулярно бывали🙂.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Ага, Вина Прасковеи. Я там тоже всегда отдаю должное местным напиткам 😀
@РоманШилов-ъ8м
@РоманШилов-ъ8м Год назад
@@pogrebok_potapycha А в кафе Дары Кавказа на вершине Машука случайно(или не случайно😉) не бывали?
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@РоманШилов-ъ8м рядом бывал 😀 я на Машук пешком зашёл, потом ещё в Железноводск поехал на другие горы. Днем было не до прасковейских 😀 а вот жил я в двух домах от Вин Прасковеи, так что вечером туда
@РоманШилов-ъ8м
@РоманШилов-ъ8м Год назад
@@pogrebok_potapycha Смело могу посоветовать побывать в следующий раз в самом кафе.Место замечательное - столики на открытом воздухе под самыми соснами, живописный вид с вершины Машука на Бештау и другие горы, чанахи,жаркое на сковородке - огонь)). С 2007г. до богомерзкой ковидлы практически каждый год там бывали, все КМВ и весь Серерный Кавказ (кроме Дагестана) объездили - классные места))👍.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@РоманШилов-ъ8м спасибо 🙂 зря кроме Дагестана, он мне очень нравится! Дважды там был и ещё поеду. Горы, море, коньяк, вино, вкуснейшая еда и очень дружелюбные люди! Чтобы увидеть настоящих дагестанцев, надо ехать в Дагестан
@theophrastbombast1282
@theophrastbombast1282 Год назад
В Бристоле кальвадос Ай-Петри. Что-то по нему известно? Стоит брать?
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Не знаю, не пробовал. Но хорошо, что начали кальвадосы делать, яблок-то полно. Я из наших только дербентский и прасковейский пил
@theophrastbombast1282
@theophrastbombast1282 Год назад
@@pogrebok_potapycha значит, есть ещё фронт работ 😆
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@theophrastbombast1282 ага, теперь стало интересно, пора пробовать 🙂
@База-м3б
@База-м3б 10 месяцев назад
Не стоит. Это вообще не кальвадос
@atomicboost
@atomicboost Год назад
"Умеем, могем"? На каких полках Европы и в мире представлены коньяки, вина, кальвадосы, шампанские, бурбоны, виски и т.д. из России? Никакие, вообще нет ничего, водка может и то кроме саранского ничего больне нет но на экспорт может и не гонят, запрещено. Остальное производжители вообще любого вида алкоголя, это средневековье по вкусу и качеству и тихий ужас в голове на утро. А сделать поделку на мировые марки, там мозгов много не нужно, главное не просто скопировать примерно технологию, а такое качество создать, что бы полки в мире бутылками заставить, а этого нет и не будет с большой вероятностью никогда. Даже эти ролики выходят на американской платформе)) Можем, могём, одни сельские понты.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Да нет проблем, каждый имеет право на мнение. Если что, кизлярский Элегант в Германии продаётся. А в каком магазине мира продаётся алкоголь из той же Канады? А страна здоровенная, и для нелюбителей всего русского ну очень цивилизованная и правильная. А там делают интересный виски, например. Приятель там живёт, рассказал мне, темному
@atomicboost
@atomicboost Год назад
@@pogrebok_potapycha Так канадцы думаю и не претендуют на "быть во всем номер один", это же навязчивая идея фикс в РФ как болезнь. Неадекватные желания быть лучшими во всем, в космосе, науке, алкашке и прочих областях не имея при этом ни кадров, ни технологической базы, ни образования элементарного. Дети чиновников образование получают в Гарварде, Оксфорде, как думаете почему? Да нет ничего в России ровным счетом н-и-ч-е-г-о одни понты былого величия СССР. Фильмы голивудские крутят в кинотеатрах скачанные с торрентов, с рекламой ставки на спорт во время фильма))
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@atomicboost идею я понял. Похоже, именно в последние пару дней мои видео стали активно показывать где-то за границей 😀
@atomicboost
@atomicboost Год назад
​@@pogrebok_potapycha Даже название видео, Россия против Франции, ну мы же все прекрастно понимаем кто кого как тузик грелку, но хочется вот на руси схлестнуться с цивилизацией и получить по загривку. У вас неплохая подача материала, не навязчивая, но проскакивает липкий патриотизм, смотрится не профессионально. Объективность вызывает уважение, в отличии от желания лизнуть, где очень нужно лизнуть.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@atomicboost зря вы видите "лизинг" там, где его нет. Вот я иногда вижу "лизинг" производителям долларов, причём, тем производителям на своих адептов плевать с колокольни. В общем, предлагаю говорить об алкоголе, чтобы не уйти не в ту сторону 😀
@АлексейКлищенко
Кальвадос Boulard Grand Solage стоит в дьюти 27евро за 1л
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Вот это его честная цена, согласен 🙂
@Chesnochyok
@Chesnochyok Год назад
Получается что отечественный кальвадосий вполне употребим без гримас, сморщиваний лицевых мышц и едких послесловий? Ординарка.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Вот, да! Реально, ничего неприятного. Добротный напиток, явно яблочный и с интересным послевкусием
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 Год назад
Вот это интересно. А то коньяк уже не лезет, вчера шото де монтифо через силу пил 😁 и как раз думал, надо попробовать кальвадос, но какой? В нем ничего не понимаю.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Вот этот Прасковейский для старта нормально идёт 🙂 и ещё, я не люблю сильно выдержанные кальвадосы, яблоко пропадает
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 Год назад
@@pogrebok_potapycha ксожалению у нас нет продукции бывшего ссср. Только арарат, сараджишвили, на редкость можно найти что то новое. А Боулард хо посмотрел 56еур стоит, но за эту цену очень неплохой коньяк можно приобрести. 🙄 Сомнения что 5ти летний кальвадос будет лучше или хотя бы рядом встанет с коньяком за 56е. А это как никак уже и фрапен, и монтифо, и габриельсон хо и ферранд, отличные коньяки.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@igorzlobin2192 согласен полностью, кальвадос я бы тоже не купил вместо фрапена или монтифо 🙂
@максим-ю8н9ь
@максим-ю8н9ь Год назад
Возьмите шато же Бреюль (фино) можно пить сразу. Более молодые, при открытии сразу бьёт сивуха-самогон. Но если дать подышать пару недель в бутылке то он совсем меняется. У нас 0,7 стоит 41 евро.
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 Год назад
@@максим-ю8н9ь 41евро, за эту сумму можно купить очень неплохой всоп коньяк. Стоит ли брать кальвадос за эти деньги? Как с ароматом, вкусом, мягкостью, послевкусием, будет ли вровень с коньяком? 🙄
@volgametalcommunity8182
@volgametalcommunity8182 Год назад
110-й лайк тебе, Мишаня. Отличное видео, только засвечено маленько...
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Спасибо 🙂 вопросы по видео - сам знаешь кому 😀
@user-gz1ut8tw6k
@user-gz1ut8tw6k Год назад
Интереснее была бы слепая дегустация.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Они довольно сильно различаются,там и вслепую было бы понятно
@it--1047
@it--1047 Год назад
Ох, не о том Женя у себя на канале обзоры снимает. Не о том((
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Так на то и друзья, чтобы помогать 😀
@ВладиславФоминов-в5п
Яблоки для Сидора - Кальвадоса нужны специально сортовые , а то что в России ростет это для покушать ) и то если не сильно кислые .
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
В этом Буларде 120 сортов яблок. Что-то уж можем подобрать 🙂 да и климат Нормандии нам подходит, их сорта можно смело у нас сажать
@шурхенШлёмафон
Для кальвадоса они собирают всю труху , яблоками их сложно назвать не сказано какие конкретно сорта , кислых столько , горьких столько . А наша пепика затмит любое )))
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@шурхенШлёмафон вот, я тоже так думаю. Лучшие яблоки на стол, остальные в бражку 🙂
@шурхенШлёмафон
@@pogrebok_potapycha Согласен на все 100!!! сейчас на варенье поставил абрикосовом- Генеральные директора дерутся за него)))
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@шурхенШлёмафон я не генеральный, но поучаствовал бы 😀
@Viktor_Kirilov
@Viktor_Kirilov Год назад
Сладость и кислинка в готовом напитке не зависит от типов яблок. Сладость при брожении превращается в спирт, а кислота в ароматические вещества. Мне кажется что Прасковея могла добавить коцентрированный яблочный сок, дабы усилить ароматику напитка, что и вызвало у вас описанные ощущения. Тоже самое можно сказать и о дербенском начальном кальвадосе, а вот выдержанный 2 года уже сделан без таких уловок и соответственно именно яблоками пахнет меньше.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Может и так, не спорю. Но аромат яблочный летит из бражки, он точно должен быть. А если чуток сока добавили шалуны прасковейские, так это только в пользу пошло 😀
@Viktor_Kirilov
@Viktor_Kirilov Год назад
@@pogrebok_potapycha ну так, старались же подукрасить) А так, чем больше срок выдержки кальвадоса тем меньше там именно яблочного аромата.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@Viktor_Kirilov ага, как и в коньяке виноградного. Поэтому я кадьвадосы помладше люблю
@EugenDrinks
@EugenDrinks Год назад
Я ждал, ждал, да так и не дождался… Поленился?
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Кого ты не дождался, милчеловек?
@EugenDrinks
@EugenDrinks Год назад
Заключительных титров
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@EugenDrinks твоей заставки? Ну, не обессудь 😉
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@EugenDrinks ссылки все есть, это да
@Олег-о7з4у
@Олег-о7з4у Год назад
Привет парни ! Спасибо Михаил за сравнение ! Действительно у нас тоже есть норм кальвадосы ! За обзор класс !
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Олег, привет! Да, и надеюсь, их станет ещё больше 🙂
@r.g.9149
@r.g.9149 Год назад
очень сомнительно если санкци действуют .откуда фирменные виски появляется в магазинах .может из турци или инди.
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Думаю, через соседей. Казахстан, Армения
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 8 месяцев назад
Мечты недоброжелателей России не оправдались , санкции не сработали , в магазинах есть всё. Уменьшился выбор и только. Зато в России начали производить много нового и хорошего , что раньше зачем-то покупали в Европе (просто было так легче)
@zubr2282
@zubr2282 Год назад
реклама расейскага кала
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
Пейте своё, никто же не против. Или на что хватает "грошей"
@zubr2282
@zubr2282 Год назад
@@pogrebok_potapycha Я от души ... Любитель этого напитка.......Пробовал даже беларуский..........Нет культутуры производства....и ответстенности.............
@pogrebok_potapycha
@pogrebok_potapycha Год назад
@@zubr2282 если от души, то именно прасковейский кальвадос мне понравился. Дербентский ординарный хуже. Резкий, спиртуозный. А этот достаточно неплох. Тем более, за свою цену
Далее
КВН 2024 Встреча выпускников
2:00:41
ХОККЕЙНАЯ КЛЮШКА ИЗ БУДУЩЕГО?
00:29
Почему?
00:22
Просмотров 238 тыс.
Дегустация кальвадоса.
16:17
Просмотров 32 тыс.
КВН 2024 Встреча выпускников
2:00:41