Делаем вкусный и простой квас👍  

Спасибо за комментарий. Всего доброго Вам.

БЛАГОдарю, и вам всего самого доброго.

Благодарю.

Всего доброго вам

Спасибо!!!!!!

Этот рецепт у нас ещё с девяностых.Можно ещё добавить пять_ шесть изюминок на бутылку, для большей резкости.

Спасибо, дорогая. Во время. А изюм)

Сахар цвет даёт

Квас!!! От слова квасить ! А это напиток!

@@user-ex3ge2sg3f Этот рецепт ещё из девяностых, в журнале был напечатан и назывался квас. Так мы его и называем. Спасибо за комментарий.

Для большей резкости добавьте в каждую бутылку 5-6 изюминок. Будьте здоровы.

Это верно, при брожении выделяется малая толика спирта, которую мы не замечаем, даже в кефире через несколько дней будет такая порция спирта.

Благодарю за комментарий. Всего вам доброго.

Да, в хлебе те же дрожжи активировались и, поедая сахар, бродили.

Спасибо большое за поддержку. Всего вам самого доброго.

@@kakienashigody Вы знаете, я попробовала делать квас из порошка цикория. Муж пьёт этот квас. Я - нет.Он довольно вкусный, быстро настаивается, особенно летом (тепло). Одно противопоказание - варикоз.

@@user-bs4jo5wd4t Спасибо, мы о таком не слышали рецепте, а цикорий мы пьем иногда.Всего хорошего вам.

Желудок испортите, не делайте, пережареный сахар- смерть

Это отрава, а не квас- ведь состав дрожжей говорит о том, что это ЯД.

Неправда. Раньше даже маленьким детям при кашле давали пережженный сахар, разведённый в воде. И сейчас мамочки дают. Никакой химии.

Так и есть. Очень вредно сахар, да ещё и пережённый. Лучше сделать капустный квас, намного полезнее будет.

Здравствуйте.Три стакана сахара почти на ведро разве это много? Положите чуть меньше, а закваска здесь не нужна, это одноразовый квас. .С хлебом это другой рецепт, там оставляют закваску на следующий раз. Спасибо за комментарий.Всего вам доброго

2л кваса 150руб, это 2кг сахара

А Вы сравните с ценой 8 литров кваса в магазине.

Воду из крана...никто не отменял‼️‼️пользуйтесь‼️🥴

А много рецептов хлебного кваса с добавлением дрожжей есть. Своим рецептом мы пользуемся давно , и все нормально. Всего хорошего вам

В том то и дело, что дрожжи передродят за счёт сахара, так что бражки не будет. Это адекватный промышленный рецепт кваса. Вы что, от магазинного кваса сидите в туалете.

Ничего вредного нет, это не химия. В промышленных условиях квас тоже подкрашивают жженым сахаром, который кроме цвета придаёт напитку пикантный аромат выпечки.

Я тоже уверенна, что это вредно. Лучше сделать квас из свеклы или капустный. Это будет полезно для микрофлоры.

А как же компоты, кисели варим, ведь не меньше сахара ложим на 8 литров. Положите чуть меньше , по вашему вкусу. Можно и изюм положить. Всего вам доброго.

Хлебв нет, сухарей нет,получается сахарная вода с.дрождами.

@@user-yo6qt7qr9k Хлеб ведь тоже на дрожжах, и ложится для брожения, только бродит 3-4 дня, а здесь быстрее идёт брожение. Есть рецепты, там с хлебом ещё и дрожжи кладут. Всего вам доброго.

диабет не от сахара..а от нервов..!

Как вы не понимаете, сахар дрожжи съедают при брожении, выделяя углекислоту, что придает резкость квасу. Сахара остаётся совсем немного, что придает небольшую сладинку напитку. Если не поставить квас в холодильник, прекращая активизацию дрожжей, то дрожжи доедят сахар, и получится кислетка.

Сделайте на 10 литров воды, если вам сильно сладко.Всего хорошего вам

Два стакана сахара. Сладко не будет, за 4 часа дрожжи съедают сахар, выделяя углекислоту, что придает резкость квасу. Но немножко сахара остаётся, и квас хранится в холодильнике, чтобы оставшийся сахар не сбродил, не стал кислым, а оставил небольшой сладкий привкус.

Два