Тёмный

Делаем заготовки на торт Трухлявый пень 

Надюшины Тортики
Подписаться 282 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

Привет мои хорошие! Сегодня я буду делать заготовки на торт Трухлявый пень.
Рецепт безе: белки-70гр,сахарная пудра-130гр,ванилин сахар-1ч.л,лимон.кислота-1гр.
Сушить безе -50минут,при 90 градусах.
Бисквитный мох:1-яйцо,сахар-12гр,мёд-25гр,мука-35гр,разрыхлитель-5гр,краситель-зелёный.
Выпекать в духовке-7минут ,180 градусов.В микроволнлвке-3минуты.
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @user-wk8jg4fn3m
PayPal nadakacan96@gmail.com
Я в instagram / nadyushiny_tortiki
Я в facebook profile.php?...

Опубликовано:

 

31 янв 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 110   
@olgadrozdik5402
@olgadrozdik5402 Год назад
Надя! У вас любая духовка будет печь! Золотые ваши ручки! Всем добра и мира!
@user-im6yr5hx9r
@user-im6yr5hx9r Год назад
Спасибо большое, всё объясняете понятно и доступно
@user-jt2xj9uf3s
@user-jt2xj9uf3s Год назад
Наденька большое спасибо за Ваш труд, и золотие руки. Здоровья вашей семье и мирного неба💙💛
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
Оригинальный, интересный декор. Ещё интереснее посмотреть его воплощение в торте. Будем ждать.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
@@user-ry8zn1kj5y конечно видела, но то было довольно банально и неинтересно. Уверена, что у Нади будет что-то интересное. Согласитесь: натыкать в торт грибочки - это не интересно. В декоре нужен сюжет, композиция, ну и красочность, конечно. Надя это умеет создавать. Вот почему я с нетерпением жду тортик.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
@@user-ry8zn1kj5y Ok, оставайтесь при своём мнении и можете не смотреть её канал. Но очень многим, в том числе и мне её каналы очень нравятся. Позвольте и нам иметь своё мнение.
@user-xt1li2kx6e
@user-xt1li2kx6e 6 месяцев назад
Спасибо.так все хорошо и понятно
@user-rn1sv6cx6h
@user-rn1sv6cx6h Год назад
Надечка, больше спасибо за интересные рецепты. Декор получился супер!
@nadiapopova401
@nadiapopova401 6 месяцев назад
Спасибо огромное за заготоки для тортов, очень надо на Новый год.
@kargeorge
@kargeorge 6 месяцев назад
Декор получился супер! 💐💐💐
@user-hd5mu2sk3r
@user-hd5mu2sk3r Год назад
Привет! Декор Супер! А ЦВЕТЫ У ВАС ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЛШЕБНЫЕ! СМОТРЮ И РАДУЮСЬ У МЕНЯ ТАК НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ! СПАСИБО!!!!!
@user-bo8mg3tv3t
@user-bo8mg3tv3t Год назад
Какая красота, Надюша, у тебя золотые ручки.
@Ta-qt8le
@Ta-qt8le Год назад
Класс,спасибо за рецепты !!!!!
@user-yx7ez8yw1s
@user-yx7ez8yw1s 4 месяца назад
Дякую за МК. Дуже цікаво дивитися як Ви гарно з усім вправляєтесь. Дякую за Вашу доброту до нас, своїх підписників. Усіх благ Вашій родині і мирного неба.
@user-il8sx1dz4i
@user-il8sx1dz4i Год назад
Молодец Надя! Дай бог здоровья!
@user-di5zm2ec1j
@user-di5zm2ec1j Год назад
Мох уже делала неоднократно, но в микроволновке, а вот грибы из безе нет, интересно попробовать. Спасибо за мастер класс
@svetlanasvetlana690
@svetlanasvetlana690 Год назад
Красота! Здоровья и мирного неба над головой 🙏🙏🙏😍
@user-hp2mx2vh8o
@user-hp2mx2vh8o 10 месяцев назад
Супер!!!
@Nata2284
@Nata2284 Год назад
А говорят,что в широкой миске не получится взбить белки в малом количестве. А Надежда нам в очередной раз показала что можно сделать всё, если руки растут из нужного места. Приветствую вас Надежда,и очередное вам огромное спасибо!!!
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Почему нельзя, можно конечно, пробуйте Наталья.
@Nata2284
@Nata2284 Год назад
Спасибо, Надюша. Сейчас сижу смотрю ваш МК по розам. Смотрела у многих,но начинаю делать психую,не получается -думаю пойду искать Надюшины уроки и вот сижу и умиротворенно смотрю. И думаю что все получится. Вы так все классно показываете и рассказываете, и успокаиваете,настраивая нас на дальнейшую работу. Низкий вам поклон.
@khatunashonia5936
@khatunashonia5936 Год назад
@@Nata2284 И знаете почему? Надя раскрывает все секретики, все точно объясняет, все мелочи говорит и от души все нам показывает. Спасибо Надюша Вам огромное♥️♥️♥️♥️
@user-vz3ju9hp8x
@user-vz3ju9hp8x 5 месяцев назад
Надя ,а можно ёлочки с этого сделать заготовки? Добавить зел.краску? Спасибо если ответите.
@user-gl6zs2cu2b
@user-gl6zs2cu2b Год назад
Боже как красиво. Что за руки у вас. Ваше видео попалось мне первый раз, подписалась, тоже пеку тортики у вас есть чему поучиться. Спасибо вам за ваш труд, просто низкий поклон таким золотым рукам.
@user-qt8cr7wg5g
@user-qt8cr7wg5g Год назад
Надюша яка ви умничка,дивлюсь ваші рецепти і відео задоволенням і вчусь випікати тортики за вашими рецептами,велике вам дякую за вашу роботу, ви вмієте гарно розказати і показати як все правильно робити,здоров'я вам і миру
@user-gf2od1zt5q
@user-gf2od1zt5q Год назад
Спасибо большое за рецепты.Всего Вам самого доброго.
@petrovvalentina1253
@petrovvalentina1253 7 месяцев назад
Доброго времени суток.Я/в егда думала безе нужно 2 часа сушить? Оно не будет недосушенным если в его 50 минут сушить?Грибочки получились очень красивые Надя.
@user-zg9hb9zc5w
@user-zg9hb9zc5w Год назад
Надюша,спасибо вам за ваш труд и золотые руки!
@user-wd2rt1xv4h
@user-wd2rt1xv4h Год назад
Надюша, какая красота получилась👍👍👍👋👋👋Надо будет своим внучатам такой тортик сделать. Шляпки грибочков можно покрыть шоколадом🍄🍄😊
@rafaelbabayev1408
@rafaelbabayev1408 Год назад
🥰🙂😘😘😘👍👍👍
@user-ko4fd2mw3k
@user-ko4fd2mw3k Год назад
Спасибо большое за рецепт!
@nats8373
@nats8373 Год назад
Что- то интересное получится у Надюши, ждем продолжения шедевра, а руки зачесались повторить грибочки
@user-ye6mf1to6k
@user-ye6mf1to6k Год назад
Дуууже гарний декор, дякуємо здоров'я вам і удачі👍❤🌷
@user-ol7yw7bj3h
@user-ol7yw7bj3h Год назад
Дело мастера боится!!!! Все так спокойно,разборчиво,поэтапно!!!! Спасибо Надя огромное!!!!!!У вас любовь к своему творению,выдержка,не каждый сможет так....Оператору спасибо за съёмку!!!!!
@user-ib7rf4hp8m
@user-ib7rf4hp8m Год назад
Надежда смотреть как вы готовите можно бесконечно,просто завораживает.Спасибо что делитесь своими знаниями.
@user-mq5nx4cp9d
@user-mq5nx4cp9d Год назад
Надюша, какая Вы Молодец!!!! Красота!!!!
@user-jj2ln4kl4j
@user-jj2ln4kl4j 6 месяцев назад
Грибы как настоящие боровики
@user-jg3it5zc5d
@user-jg3it5zc5d Год назад
Надя огромное вам спасибо все ясно и понятно молодчинка
@user-up9nn2xo5y
@user-up9nn2xo5y Год назад
Наденька расскажите как вы делаете сахарную пудру.
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Сахарную пудру мы делали когда были у себя дома, Андрей мне сделал хорошее приспособление для этого,можно в кофемолке сделать,сейчас я покупаю и мне присылают сахарную пудру.
@user-rn1nd9pk7r
@user-rn1nd9pk7r Год назад
Ой какая красата, Надя вы волшебница, здоровья вам и вашей семье.
@user-yo4nt2gn5t
@user-yo4nt2gn5t Год назад
Здравствуйте Надя,Андрей и девочки!Ещё не смотрела всё видео,но знаю что результат будет 100%.Дело мастера боится.А для меня ещё рецепт в копилку знаний.Огромное спасибо.Мира,здоровья,добра!Храни всех Бог.🤲❤🌻
@user-mv9fr3pn2f
@user-mv9fr3pn2f Год назад
Надюшка будем ждать 2 серию 👍
@user-io4bn1lk8o
@user-io4bn1lk8o Год назад
Марья - искусница!!!😊
@user-hn4wp2ok2o
@user-hn4wp2ok2o Год назад
Можно ли скреплять шляпку и грибок тем же безе или обязательно шоколадом надо?
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Можно,но лучше шоколадом ,шоколад быстро застывает и всё отлично.Ну если вы хотите этим же безе то тогда когда шляпки приедете и поставьте ещё в духовку подсушить
@mamama6115
@mamama6115 Год назад
Сегодня по вашему рецепту приготовила ПЕРВЫЙ РАЗ белково заворной крем, получился у меня, спасибо Вам большое!!!
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Я рада что у вас получилось
@user-xx1oe3pj4s
@user-xx1oe3pj4s Год назад
А каким миксером делали?
@mamama6115
@mamama6115 Год назад
@@user-xx1oe3pj4s Миксер ручной, мощность 280Вт. (китайский). Покупала 4 года назад в Светофоре, оказался прочным.
@user-xx1oe3pj4s
@user-xx1oe3pj4s Год назад
@@mamama6115 спасибо за ответ
@Svet_hart
@Svet_hart Год назад
Какая вы умничка!!!
@user-sh9sy3xv4j
@user-sh9sy3xv4j Год назад
Надюша яка ви молодчинка .я вас і вашу сім'ю люблю
@lenasergeevna2996
@lenasergeevna2996 Год назад
Добрый день Надюша и вся ваша семья!
@user-nn6oy9zj5m
@user-nn6oy9zj5m Год назад
Золотые руки у вас 🌹 🌹 🌹
@astridaberzina1690
@astridaberzina1690 Год назад
🌺🌺🌺💕💕
@user-kv4tt7rw1j
@user-kv4tt7rw1j Год назад
Надюшка,у Вас не може не получится,Ви хазяєчка!!!
@olgasergiyenko139
@olgasergiyenko139 Год назад
Спасибо за идею. Все у вас замечательно получилось. Всего вам доброго
@user-pk1dk1vb3d
@user-pk1dk1vb3d Год назад
Как просто оказывается мох делается.Спасибо вам большое
@user-zj6bz4yl4k
@user-zj6bz4yl4k Год назад
Особенно если это делает профессионал.
@user-mr7cg8xy4z
@user-mr7cg8xy4z Год назад
Доброго дня Надюша!!! У вас всегда всё получается отлично,т.к. у вас золотые руки!!!
@user-ni3if7zm4r
@user-ni3if7zm4r Год назад
Вітаю чудову і дружну родину! Миру вам, добра, радості і швидшого повернення до рідної домівки. Щиро дякую за рецепт молекулярного моху, якраз на часі. Теж немаю мікрохвильовки, а потрібен мох для декору і Надійка, як фея- чарівниця, все докладно розповіла і показала! Сердечно дякую! 💖💖💖
@tatianamicova9977
@tatianamicova9977 Год назад
Надюша , у вас всё получается с первого раза , умничка, подскажите пожалуйста безе ставить сушить в разогретую духовку или в холодную? Спасибо ❤
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Я разогревала,а вот когда на торт Иней безе сушила то ставила в холодную и всё хорошо получалось тоже,я проэксперементировала уже на многом
@honorataharasim8502
@honorataharasim8502 Год назад
Witaj Nadiusza!U ciebie Nadia złote ręce,co byś nie zrobiła wszystko wychodzi super. Pozdrawiam serdecznie 😀❤
@user-hn5lo1li2d
@user-hn5lo1li2d Год назад
Надюша большое спасибо вам за грибочки красивые получились буду пробовать делать надеюсь получиться дай бог вам здоровья и долгих лет жизни
@user-ir2lv2dn8b
@user-ir2lv2dn8b Год назад
Надя умница, какие у тебя руки волшебные
@user-vk3yr6lo6z
@user-vk3yr6lo6z Год назад
Человек солнышко, у которого все получается всегда как надо.
@initafeldmane4069
@initafeldmane4069 Год назад
Здравствуйте, вы мастер с золотыми руками, приятно смотреть.Удачи, наилучшие пожелания из Латвии.🌹🌹🌹
@user-zo9dx3hv6e
@user-zo9dx3hv6e Год назад
Надя,Ви супер,дивитися і вчитися у Вас одне задоволення дякую Вам за щире сердце.
@katyovcarenko5982
@katyovcarenko5982 Год назад
Краса🤗
@tasha7749
@tasha7749 Год назад
Пекла мох в духовке,но что то не получился. Пекся минут 15,и цвет получился жёлтый. А грибочки получились.
@user-wp5du2jr7f
@user-wp5du2jr7f Год назад
Дуже гарно, робила торт корзинку з грибочками з зефiру, буду пробувати з бiзе. Усiм нам миру.
@user-yz8pb9lk9q
@user-yz8pb9lk9q Год назад
Красота,дякую за рецепт.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
Хочу рассказать, что я знаю про безе. В России меренги продавались в любых магазинах и расфасованные, и даже на развес. Меренги я не любила. Но вот как-то, больше полувека назад в России, в Санкт-Петербурге в лучшей кондитерской нашего города я попробовала пирожное под названием «Безе». Это было что-то волшебное. Они были удивительно нежные и вкусные, притом воздушные. Они были двух видов: продолговатые с кремом снаружи и состоящие из двух больших шапочек с кремом между ними. Я стала часто покупать их в этой кондитерской. Потом я захотела научиться печь такие же, и так как я была завсегдатаем этой кондитерской, то осмелилась и попросила разрешения поговорить с мастером, который их делает. Мне пошли навстречу, и у меня состоялся краткий разговор с мастером-кондитером. Она мне рассказала, что меренги и безе это не одно и то же. Меренги действительно сушат, поэтому они абсолютно сухие как снаружи, так и внутри. А безе - это похожее кондитерское изделие, но оно отличается тем, что внутри оно воздушное, даже кружевное, очень нежное и мягкое. И, хотя ингредиенты и у меренги, и у безе абсолютно одинаковые, существенная разница состоит именно в технологии изготовления. Вот эта мастер-кондитер сказала, что меренги сушатся при незначительной температуре (не более 120 градусов) в течение долгого времени (примерно час и даже более, в зависимости от размера). А безе выпекается при температуре 140-150 градусов в течение 40- 50 минут обязательно при закрытой духовке. И они хорошо во время выпечки поднимаются, образуя довольно высокую шапочку. Духовку открывать нельзя, даже желательно немного остудить готовые безе ещё не вынимая из духовки. Благодаря такому режиму выпечки наружный слой становится сухим и крепким, образуя корочку, а внутри пирожное остаётся мягким и нежным. Если же духовку приоткрыть, то ещё неокрепшая корочка осядет, пирожное станет плоским, пропадёт и нежность и воздушность. По совету этой мастерицы я стала печь безе. Пекла бесконечное количество раз и научилась-таки делать эти удивительно вкусные пирожные. Когда я стала жить в Америке и мой зять открыл свой ресторанный бизнес, то он попросил меня печь для его ресторана торты «Молочная девочка», которые у меня тоже хорошо получались и вот эти волшебные пирожные «Безе», что я и делала. Как оказалось, в Америке очень популярными являются меренги, а вот такие пирожные «Безе» нежные, воздушные и вкусные американцы не знали, поэтому мои «Безе» были у зятя в ресторане просто нарасхват. Вот какой опыт у меня связан с безе.
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Регина очень интересно всё написала,я даже и не сомневаюсь что у тебя получаются очень вкусные безе,тем более работала с мастером.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
@@user-dr5hp6gc2e нет, я не работала с мастером. Я имела с ней только одну беседу, но всё внимательно слушала и потом осуществляла на собственном опыте.
@user-eg4np5ts9p
@user-eg4np5ts9p Год назад
Привет надюша, слава богу ещё встретились на просторах интернета
@user-sprut
@user-sprut Год назад
Привет Надюша спасибо за рецепт счастья здоровья любви благополучия Божьего Благословения 🙏🙏🙏❤️👍
@user-ck2hm8gg8x
@user-ck2hm8gg8x Год назад
Моя. семья. обожает. вас. Наденька , Хотелось , чтобы. у меня. была такая. подруга .Добра. , здоровья , и. Мира.
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k Год назад
Спасибо.Красиво очень.
@swetlanamatyunina6689
@swetlanamatyunina6689 Год назад
Замечательно✨😍
@user-ck6zq8bf8e
@user-ck6zq8bf8e Год назад
Здравствуйте Надежда! Смотрю судовольствием ваш канал, много чего кладу в заметки вы даёте подробные рецепты, может вы когда-нибудь испекете макарон, никак они у м еня не получаются, надежда только на вас.
@nats8373
@nats8373 Год назад
Надя, пересматриваю видео, не вижу, когда добавили лимонку? В конце? Видимо, обрезали ролик
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Да вроде я показала ,я миксер не останавливала и лимонку добавляла, может просмотрели.
@nats8373
@nats8373 Год назад
@@user-dr5hp6gc2e да вроде внимательно смотрела, не отвлекалась, может вы положили вместе с ванильным сахаром?
@user-tw1ln4kx7j
@user-tw1ln4kx7j Год назад
@@nats8373 по времени на 4 мин06 что то Надя высыпала
@nats8373
@nats8373 Год назад
@@user-tw1ln4kx7j Таня спасибо, точно это была лимонка
@user-pn3vl3tw1d
@user-pn3vl3tw1d Год назад
Привет просто круто супер
@olga_alyakina
@olga_alyakina Год назад
Надя, у тебя название ролика "заготовки на торт трухлявый пень"... эти грибочки ты на торт делала? А тортик попозже выложешь?😉
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Да на тортик
@user-wb5xq7ig1x
@user-wb5xq7ig1x Год назад
Яки гарнюни грибочки получились!!!! УМНИЧКА Надюша!!!! 🍄🍄🍄👍👍👍❤
@user-ec4pt3lu9b
@user-ec4pt3lu9b Год назад
Надюша,яка ж ти молодчинка.Ща що не візьмешся,все виходить по вищому розряду.
@lenasergeevna2996
@lenasergeevna2996 Год назад
Ручки у вас золотые! Спасибо за ваши ролики! Какую красоту вы нам дарите!
@user-wo1qd3cc3t
@user-wo1qd3cc3t Год назад
Надя ты супер
@elenaslutskaia6908
@elenaslutskaia6908 Год назад
В моей духовке нет 90 градусов минимум 150. Как быть
@user-zj6bz4yl4k
@user-zj6bz4yl4k Год назад
Мне кажется, что чуть приоткрыть духовку, совсем немного и время уже смотреть по готовности.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
@@user-zj6bz4yl4k По-моему, насколько я знаю, при выпечке бизе нельзя открывать духовку, иначе бизе не поднимется.
@user-hn4wp2ok2o
@user-hn4wp2ok2o Год назад
@@reginaamromin7361 это же не бисквит
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
Попробуйте,как советует Надя, воспользоваться микроволновой.
@reginaamromin7361
@reginaamromin7361 Год назад
@@user-hn4wp2ok2o А я и не говорю про бисквит. Я говорю про бизе. Про бисквит ничего не знаю, так как бисквиты не пеку.
@mariolakulik8669
@mariolakulik8669 Год назад
💐🌞🌞🌞🌞🌞
@Lyuba1958
@Lyuba1958 Год назад
Надя простите но вы вызываете у меня такое доверие вот видно сразу ваше сострадание к людям ваша честность видно что вы труженица.
@user-fm7pw6zp6g
@user-fm7pw6zp6g Год назад
Я от ваших золотьіх рук теряю сознание.
@user-ed5rx8vx7u
@user-ed5rx8vx7u Год назад
Мох краще випікати в мікрохвильовці виходить дуже добре Тортики у вас шикарні
@user-dr5hp6gc2e
@user-dr5hp6gc2e Год назад
Дякую Анастасія,будемо коли дома у себе то спробую обов'язково зробити.
Далее
САМЫЕ ТУПЫЕ МАЖОРЫ С ПАТРИКОВ
33:19
Разница подходов
00:59
Просмотров 83 тыс.