Тёмный

Делаю сырец на РОМ из браги на мелассе с добавлением ананасов 

Саня Мочалов
Подписаться 47 тыс.
Просмотров 19 тыс.
50% 1

Гоню спирт сырец для РОМа из браги на мелассе по ленивой версии рецепта)
Решил добавить ананасиков)))
Мой инстаграм, для того, чтобы быть в курсе новостей онлайн, где я выкладываю много коротких видео, фотографий из не вошедшего и провожу прямые эфиры прямо с варок: / sanya.mochalov.home.di...
Ссылочка на группу производителя шлема: club142318645

Хобби

Опубликовано:

 

3 фев 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 103   
@alexsas5363
@alexsas5363 5 лет назад
Молодец,отличные эксперименты,хорошая подача!!!
@user-vw1os1ri4y
@user-vw1os1ri4y 5 лет назад
Ждемс!
@user-sr3ze6zz3v
@user-sr3ze6zz3v 5 лет назад
Должна получиться хорошая вещь !
@user-rx3jz5zc8g
@user-rx3jz5zc8g 5 лет назад
Я гнал дробно с ананасом в кубе, на 4 тарелках, компотом не пахло и получилось вкусно.
@user-cb777
@user-cb777 5 лет назад
Саня, у меня есть одно пожелание, что бы у тебя получился классный напий!!!
@user-zx1jb4ye6t
@user-zx1jb4ye6t 5 лет назад
Класс 👍👍👍👍
@user-rs9yc7kv9m
@user-rs9yc7kv9m 5 лет назад
Молодец .всё по теме.лайк однозначно.жду пролжения
@Димыч138
@Димыч138 4 года назад
Привет, вот это конструкция, 😁, мощь, главный дегустатор походу решил не соваться в комнату ,где проходил перегон! Скажи запах в комнате при перегоне сильный стоял? Или вытяжки справляются?
@MrDmitryS1980
@MrDmitryS1980 5 лет назад
Саня, гони на шлеме дробно, будет РОМ!👍
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Нужно проверить колпачки) А ром по классике сделаю в другой раз)
@TheHorseInTheCoat
@TheHorseInTheCoat 5 лет назад
Самый вкусный ромовый перегон у меня получился, когда я на 18 кг меласы добавил 6 кг осахаренного гречишного солода. Запах, сказка.
@user-vw7cx6zz7b
@user-vw7cx6zz7b 5 лет назад
солод самодельный?
@TheHorseInTheCoat
@TheHorseInTheCoat 5 лет назад
@@user-vw7cx6zz7b покупной.
@user-ql1wb6lg3n
@user-ql1wb6lg3n 5 лет назад
Лайк.
@user-fk2qw4nl7e
@user-fk2qw4nl7e 5 лет назад
Саня молодчик Казань шлёт привет
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Казани тоже приветы!)
@user-jl7ow3xb2n
@user-jl7ow3xb2n 5 лет назад
Саня,привет! На сколько литров шлем ?
@user-ww8ut9xd6p
@user-ww8ut9xd6p 5 лет назад
👍
@Zummer-vv1lw
@Zummer-vv1lw 5 лет назад
Верхушки ананасов надо было попробовать поставить в воду и после пересадить в землю! :)
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
У меня нет на подоконниках для них места) У родителей так сделали и уже третий урожай на подходе) instagram.com/p/BtaA9nNF4oy/?igshid=9yzcvlxfvzf1
@Zaroleg
@Zaroleg 5 лет назад
Саша ждем продолжения! Ананасики я бы нверно помельче измельчил и в сырец!
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
лень морочиться с извлечением долгим)))) Не думаю что варка с ананасом будет на пользу) Но еще в раздумьях)
@user-sq9qc6br2d
@user-sq9qc6br2d 5 лет назад
Саня привет в следующий раз бери вьетнамскую мелассу она вкуснее но пенится силино использовал пеногаситель
@pravka-atlant
@pravka-atlant 5 лет назад
Александр, привет. А подскажи в чём значение и смысл того, что в конце ты в СС (спирт сырец) опять барду добавил?. У меня до этого сложилось впечатление, что в барде вообще остаются все "тяжелые" сивушные масла, и вся "гадость". И не предполагал, что можно в СС залить обратно барду, ведь мы и так до "0" отобрали спирт и аромата должно хватить. Может пояснишь? Заранее благодарю.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Если до воды гнать нормально барда) После фруктовых вообще компот остаётся)
@user-nd2hc1md3l
@user-nd2hc1md3l 5 лет назад
Саня, привет! Может ананасы на мясорубке перемолоть? По крайней мере быстрее и полней ароматику отдаст!?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
отделять потом замучаюсь)))
@user-hg1du5xy8t
@user-hg1du5xy8t 5 лет назад
Саня, привет! Кто делал шлем? Сколько обошелся?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
добавил ссылку на производителя в описание под видео)
@user-sx5id3sb8u
@user-sx5id3sb8u 4 года назад
А какой гидромодуль должен быть для мелассы, и как считать кг. или литры? И еще пришла в голову такая мысль-а что если оставлять немного мелассы и добавлять его а не барду в спирт-сырец, как считаете-будет эффект?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 4 года назад
1) Купите себе ареометр сахаромер и забудьте о проблемах гидромодуля, так как сможете онлайн видеть какая плотность и корректировать добавлением воды или мелассы) 2) Можно, но обычно барду прошлого погона с мелассы добавляют) Она не содержит сахар и точно не пригорит на ТЭНах)
@zaa70
@zaa70 5 лет назад
Саша, привет! Когда ты покажешь дробную перегонку на Миньоне 2.0?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
надеюсь в следующие выходные перегнать)
@Redkiy223
@Redkiy223 5 лет назад
Наклон кастрюли с ареометром, как просто оказывается )
@user-up9iz3zk2y
@user-up9iz3zk2y 5 лет назад
покупал к своему рому ананас, плюнул, и решил просто его сожрать. а еще прочитал про напиток из ананаса тепаче, мексиканская тема. ну и сделал эту тепачу) а ром выгнал без него.
@aleksandr-old8304
@aleksandr-old8304 5 лет назад
Я наверное пропустил, но хотелось бы узнать происхождение данной мелассы и ваше мнение о ней. Подарили канистру Уссурийской, попробовал, понюхал совсем не айс и теперь не знаю, что из неё сляпать.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
уссурийск))) запах скажем так на любителя))))) В предыдущем видео больше про мелассу рассказываю)
@aleksandr-old8304
@aleksandr-old8304 5 лет назад
@@SanyaMochalov звонил на меласса.ру минималка 17 или 15кг не помню, у них вроде южно американская.
@user-hh8us9mf9w
@user-hh8us9mf9w 5 лет назад
Меласса чья использовалась?..просто один раз гнал с мелассы одного магазина, получилась жженая херня, даже ананас не спас..и жалею что барду добавил . На этом не остановился посоветовали купить мелассу в другом магазине, и не прогадал ром получился отличный.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
это Уссурийск) хз что внутри) Надо сравнивать напрямую все, иначе не понять)
@sergalexeev7727
@sergalexeev7727 5 лет назад
После перегона на тарелках и разведения дай отдохнуть не менее 10-14 дней, очень сильно меняется вкус, ни у одного другого дистиллята это так не выражено.
@5ajiamyt
@5ajiamyt 5 лет назад
1) Объём шлема должен быть согласован с объёмом/размером куба? 2) Как это чудо чудное (шлем) чистить изнутри???
@zaa70
@zaa70 5 лет назад
Ставишь заглушку на хомуте на один из концов и заливаешь водой температурой 80 гр. с лимонкой (на 1 л. - 4гр.) и держишь 20 мин. Потом сливаешь и промываешь чистой водой.
@TheHorseInTheCoat
@TheHorseInTheCoat 5 лет назад
Не объём куба, а скорость истечения пара важна. Особенно шлем с конусом. Конус считают так, чтобы уменьшение диаметра = увеличение скорости пара компенсировалось возвратом флегмы. То есть скорость пара была бы равной по всей длинне. И тут важна температура воздуха для естественной дефлегмации.
@DancingBears
@DancingBears 5 лет назад
Ананасы в супермаркетах продают недозрелые, им нужно минимум неделю отлежаться, тогда они становятся медово-сладкие и аромат очень интенсивный появляется
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Ну по факту на 2/3 снизу был прям очень сладким) У меня просто был опыт. У родителей сейчас уже третий урожай ананасов дома) И когда первый раз срезали, дождались спелости) Когда он пожелтел уже) И в итоге эта часть где совсем жёлтая была оказалась вообще пресной и не ароматной, а верх зеленоватый был бомба) Из чего сделали вывод, что перезреть для ананаса намного хуже, чем недозреть))) Вот как выглядит сейчас цветение третьего сезона: instagram.com/p/BtaA9nNF4oy/?igshid=ro6hn0bg6ath
@564629
@564629 5 лет назад
@@SanyaMochalov , под лампой стоит?
@DancingBears
@DancingBears 5 лет назад
@@SanyaMochalov Супер!
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
@@564629 ага) досветка)) Зима же) скорость роста ананаса космос) уже раза в два больше чем на фото по ссылке)
@user-dd3ms7kd8x
@user-dd3ms7kd8x 5 лет назад
Я видимо совсем тупой! Где будет трансляция? На Ютубе? В Инстаграмм? Или одновременно?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Злобный Ректификатор тут конечно) это не трансляция) премьера)
@user-dd3ms7kd8x
@user-dd3ms7kd8x 5 лет назад
@@SanyaMochalov Под изображением написано "Делаю сырец на РОМ из браги на мелассе с добавлением ананасов 13 зрителей ждут начала трансляции ". Трансляции... премьеры? То есть готового видеоролика? 16 3 Скачать ПОДЕЛИТЬСЯ СОХРАНИТЬ
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Злобный Ректификатор ага) Ну я думаю там перевод кривой просто))
@user-nk1wq3zv7v
@user-nk1wq3zv7v 5 лет назад
Разбавление бардой для меня стало откровением, об шлеме тоже задумался.
@user-nk1wq3zv7v
@user-nk1wq3zv7v 5 лет назад
Если не ошибаюсь, с вискарем такую же штуку проделывают для усиления вкусоароматики
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
@@user-nk1wq3zv7v не слышал о подобном)
@buhlovar
@buhlovar 5 лет назад
а 10 сахара не много ли было для начала отгонки?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Дмитрий Бухловар ну пару дней сахар не менялся, и в мелассе в принципе несбраживаемых вагон) решил гнать) По итогу вышло 214 АС с кило мелассы) В целом маловато конечно) Но я знал что будет недоброд) так как изначально слишком много мелассы использовал)
@buhlovar
@buhlovar 5 лет назад
@@SanyaMochalov да про вагон всё понятно.. но блин.. надо было попробовать дожать! Сыпанул бы соли туда с пол вагона... не?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Дмитрий Бухловар у меня эта меласса лежит два года уже, мне вообще заморачиваться с ней не хотелось)
@sergeysharmanov
@sergeysharmanov 5 лет назад
4 кВт, это 18А, многовато для удлинителя, смотри аккуратно. Эти вилочки и розеточки, с проводочками в удлинителе на 16А. Лучше собери сам удлинитель. Я не говорю что так надо, но у "Доктора Губера" шлем ставится наоборот.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
удлинитель я как раз сам собирал) И Провод 3х2,5) Про шлем на первом погоне пожалуй не важно) А на втором буду смотреть)
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Поговорил с Губером) Говорят пофиг как ставить) Кто как по факту)
@dmitriydviguhin881
@dmitriydviguhin881 5 лет назад
Саня, вот вы гоните промышленными масштабами? Куда это всё девается?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
да где там промышленные) Гоню раз в месяц в лучшем) получается литров 10 по спирту) Учитывая что это все эксперименты то только на тестах улетает с соседями больше, чем делаю)
@user-vw7cx6zz7b
@user-vw7cx6zz7b 5 лет назад
Хм.и так вкусно замутил.нафига ананас?понимаю на закуску бы пустил.ароматика у него и так нежная ,нифига ананасного запаха после перегона неостанется...
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
эксперименты, наше все)))) Не останется, будет урок всем на будущее))))
@user-vw1os1ri4y
@user-vw1os1ri4y 5 лет назад
Добавлял в сырец ананасы, настаивал три недели, потом дробную и не фига не получилось. Ананасом там и не пахло.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Александр а как гналось?)
@user-vw1os1ri4y
@user-vw1os1ri4y 5 лет назад
С душой 😊
@user-do7ck4nh1q
@user-do7ck4nh1q 5 лет назад
Сань, пришли 0,5 на пробу... А??
@alexanderzuikov1469
@alexanderzuikov1469 5 лет назад
Я бы настоял на ананасе, а потом долил бы барды.
@user-sq9qc6br2d
@user-sq9qc6br2d 5 лет назад
Ребята читайте инструкцию напачке с дрожжиками и будет все ок
@sergalexeev7727
@sergalexeev7727 5 лет назад
Идет нормальный спирт. С чем это связано? Может с тем что нехер слушать всяких дуремаров?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Все мы немного дуремары)))
@Spirt_v_vody
@Spirt_v_vody 5 лет назад
Объясните кто нибудь, зачем барду обратно в СС заливать? Ересь какая-то, по моему.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Есть поверье, что так ароматика будет огонь) Узнаем через недельку)
@aleksandr-old8304
@aleksandr-old8304 5 лет назад
Вообще-то Ром всегда так делается, для усиления аромата, только на сколько я помню его добавляется 20 процентов
@Spirt_v_vody
@Spirt_v_vody 5 лет назад
@@SanyaMochalov То есть если сделать пять отгонок и каждый раз заливать барду ваще бомба будет!))
@Spirt_v_vody
@Spirt_v_vody 5 лет назад
@@aleksandr-old8304 20% ещё могу понять.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Может и будет) Но мне лень проверять))))
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 5 лет назад
Надоть было шлем то перевернуть🤔При дробной поставь шлем, а потом свой миджет🤔😁
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Я думаю обойдусь для первого раза только тарелками)))
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 5 лет назад
@@SanyaMochalov ОК. Чистота эксперимента с миджетом - главное. Очень хочу, чтобы ты доказал, что тарелки не дань моде и визуальным эффектам, а, действительно, вариант, превосходящий по своим возможностям насадочную колонну с жидкостным отбором. Это я сказал без всяких "задних мыслей", пойми правильно.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
@@bandierarossa1072 ну это все равно что сравнивать джип со спорткаром) у них просто предназначение разное)))
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 5 лет назад
@@SanyaMochalov одно. Ректифмкация.
@user-oe9mn7lc5d
@user-oe9mn7lc5d 5 лет назад
какая мощность во время видио
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
на 1:03 говорю))) Внимательнее нужно)))
@MrCenturionZ
@MrCenturionZ 5 лет назад
Саня,ну купи уже нормальный термометр,оборудования на 200к и этот позор))
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
fon Hindenburg да блин, все датчики под ардуину))) не нашёл пока ничего с моими термопарами)))
@out334
@out334 5 лет назад
Комментаторы сплошь новаторы!)) чуть ли ром из чая получают, главное подвкуснить.... Может просто сделать по технологии??)).....
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 5 лет назад
Ананасы говоришь...хм..
@user-nc3lw1ur5h
@user-nc3lw1ur5h 5 лет назад
А где ролики в старом ключе? Какие то блядь примьеры последнее время, онлайн трансляции - пидерсия одним словом...
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Василий Горьков это и есть ролик в старом ключе)) просто выход по расписанию, чтобы можно было первым увидеть его и за одно вопросы в чате мне задать) Только принцип публикации другой) ролик обычный) а после премьеры вообще неотличим)
@user-hm5ro3qv3c
@user-hm5ro3qv3c 5 лет назад
На ПВК этого производителя бывает взрывное кипение??? И это за такие деньги!!! Ужас)
@out334
@out334 5 лет назад
Комментаторы сплошь новаторы!)) чуть ли ром из чая получают, главное подвкуснить.... Может просто сделать по технологии??)).....
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Видео просто по технологии вагоны на просторах) Я за эксперименты))))
Далее
РОМ ИЗ ВЬЕТНАМСКОЙ МЕЛАССЫ
30:58
Ром из тростникового сахара
15:43
World Record Tunnel Glide 🪂
0:19
Просмотров 31 млн