Създадох канала , да споделям своят опит с желаещите да обогатяват кулинарните си умения. Ще показвам стари , автентични рецепти, както и рецепти на ястия, който са актуални в момента. Благодаря за коментара!
Здравей. Наскоро асистира по месинджера на една колежка , която работи в Атина . Приготвяше свинска глава за мезе. Тя ми обясни , че най-често гърците консумират само месото от главите и джоланите. Поздрави от Смолян.
@@BiserKushlev В обикновена тенджера това време е Ок.Но когато вариш месо в такава под налягане,за толкова дълго....Какви полезни вещества, Нищо не остава.Варенето по принцип разгражда всичко полезно.
