Друзья, всем спасибо! Таймкоды тут. ВИДЕО-РЕЦЕПТ: как приготовить желе дома? Рецепт здоровых суставов, эластичной кожи, крепких ногтей: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ctjzGZFEWS8.html Рекомендую ознакомиться с роликами по теме: - Добавки для суставов: Коллаген/Желатин ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-a4EvhpDatAo.html - Болят и хрустят суставы? Истинные причины ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Dd482KQbgDg.html - Восстановление суставов. Факты и домыслы. Эффективность хондропротекторов. Хондроитин и глюкозамин ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1qcHBqB5vO0.html ТАЙМКОДЫ: 0:00 Выпуск видеоканала СМТ Научный подход. Сегодня в выпуске: работают ли на практике коллаген, желатин как добавка? 1:27 Коллаген и желатин - что лучше? Гидролизированный коллаген. Почему хрящи плохо перевариваются? 2:49 Нативный коллаген. Коллаген и пищеварение. Кислотность в желудке. 4:05 Что такое желатин? Усваивается ли желатин? Студень и желатин. 5:30 Гидролизованный коллаген. Усвоение аминоксилот. 6:54 Протеин, желатин, гормон роста. Сколько переваривается желатин и коллаген? 8:22 Почему желе из магазина не укрепляют суставы и кости? Желатин. 9:44 Правила приема желатина, коллагена. Как правильно принимать добавки? Дозировка, состав и пр. 13:36 Кому полезны добавки коллаген, желатин? 15:02 Итоги.
4 года назад просматривал ролики Бориса про суставы. Сейчас вспомнил и решил оставить комментарий. Давно проблемы с суставами: болели, хрустели.. Помню, говорил что добавки (хондроитин, глюкозамин) не работают. Я поверил, не стал их покупать. Хотя знакомые советовали. Я послушал бориса и по его рецепту смешивал желатин с сиропом из шиповника, пробовал и отвар из шиповника. В общем, что только не пробовал. Ничего не помогало. Колени сильно болели. Уже ходить стало тяжело и решил купить те самые хондропротекторы, которые не советовал купить автор данного видеоролика. Пью третий день хондропротекторы (в составе хондроитин, глюкозамин и мсм известного производителя) и знаете что? Боли почти полностью прошли и хруст прошел. 3-ИЙ ДЕНЬ ПЬЮ!!! Годами страдал от болей в суставах и за три дня приёма хондропротекторов перестали болеть. Сам курс на два месяца. Что же будет с суставами через месяц-два приёма? Также улучшилось самочувствие. Не слушайте всяких блогеров, пробуйте. Хуже точно не станет. А то какие-то исследования, что не помогают и прочий бред. Помогает, еще как!!!
Ещё какой сказочник. У меня болят колени 8 лет. Сколько денег потратила на хондропротекторы, а результатов нет. Жду эндопротезирования. Пока пью желатин, через месяц приема стало легче. Конечно, колени болят, но не так сильно. Могу ходить км 3-4 в день. У фармацевтических компаний нет задачи нас вылечить, у них совсем иные цели. Деньги😮
Спасибо за ваши интересные и полезные видео! Сама убедилась в эффективности простого желатина. Через месяц "желатиновой терапии" перестали ломаться волосы, слоится и ломаться ногти (сейчас здорово отрасли и стали похожи на нарощенные)) да и кожа выглядит намного лучше. Желатин употребляла в 2-х видах - куриное "желе" и яблочный "мармелад". Очень вкусно и полезно! )) Только желатина в них "лечебная доза", то есть гораздо больше, чем в обычном рецепте. Рецепт первого: цЕлую курицу без кожи и жира сварить, мясо снять с костей, размолоть мясо в фарш блендером, добавить чеснок, перчик, соль и специи по вкусу. В курином бульоне (300-400мл) замочить 200 гр сухого желатина, как набухнет, развести его и влить в фарш. Хорошо перемешать и выложить в форму. Поставить на ночь в холодильник для застывания. Яблочный мармелад: яблоки кисло-сладкие порезать на 4 части, убрав семена. Запечь их в духовке 1 час (200-220 градусов). Блендером размолоть их в "кашу". Так же подготовить желатин (см. выше, только вместо воды можно взять сок - 300мл.) На 1 кг готового яблочного "фарша" - тоже 200 гр сухого желатина. Сахар и лимонный сок добавить по желанию.
+Forse Majure знакомый хирург мне советовал рассчитать так, чтобы в день употреблять не менее 15 грамм желатина (в "сухом" его весе. В неделе 7 дней, умножаем на 15 грамм, получаем 105 грамм - надо употребить за неделю. Делаем заливное или мармелад в рассчете, что в него надо впихнуть эти 105 грамм )). У меня получается обычно на килограмм массы + поллитра жидкости, в которой замачиваем желатин для набухания, примерно 110-120 грамм сухого желатина. Недавно делала тыквенный мармелад - классно, детям тоже понравилось. Берем примерно 1,5 кг нарезанной тыквы с апельсиновой цедрой (с 2-х апельсинов), в микроволновку на полчаса. В любом соке замачиваем желатин, потом распускаем его в той же микроволновке на средней мощности (минуты 3-4, зависит от мощности). Блендером превращаем сварившуюся тыкву с цедрой в пюре, добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту по вкусу, вливаем желатин, хорошо перемешиваем, выливаем в формы и ставим в холодильник. На след. день вкусный и полезный мармелад готов. ))
Приветствую) В первую очередь хотелось бы поблагодарить за такой годный, серьезный и полезный материал! Вы делаете доброе дело) Но как бы не старались, вопросов от зрителей всегда будет больше чем ваших возможностей на них отвечать) По этому было бы не плохо увидеть один выпуск, который бы дал базовые знания о поиске и фильтрации информации, о понимании что такое медицинское исследование, как определять авторитетные источники и отфильтровывать от околонаучного либо проплаченого мусора, примеры организаций и институтов на которые можно положиться т.п. Спасибо!
Мне мама в детстве говорила, что полезно есть хрящики куриные, мне было не понятно, чем они могут быть полезны, но просто мне нравились. Холодец мама готовила без желатина, и было очень вкусно 👍 люблю ещё желешки фруктовые
Борис, привет! Встречаю статьи про вред разогрева и приготовления еды в микроволновой печи. Написано без ссылок на исследования, но обоснование идет с научным подходом, что микроволны разрушают молекулы и появляются не "стандартные" для природы вещества, свободные радикалы и т.д. не мог бы ты подробнее разобрать эту тему? Спасибо! Кому интересно поддержите вопрос!
Спасибо вам большое, Борис, за столь познавательные видео! Помимо того, что информация, которую вы доносите до нас, получается очень интересной и познавательной, вас ещё и приятно слушать. С нетерпением жду следующих видео. Всего вам наилучшего!
Борис, выглядишь просто супер. Ни одного блоггера не видел, который бы так следил за своим стилем. Это сразу бросается в глаза и прибавляет ролику много баллов.
Кстати, желатин таки пахнет и обладает весьма заметным вкусом. Он достаточно четко пахнет какбы вяленым мясом. Это заметно даже когда приготовил желе, если слишком "крутое" заварил, несмотря на то, что разбавляешь фруктовыми соками.
+ForYouNegative эффективных хондропротекторов нет, это все желатин за 5 копеек, читайте статьи, а лучше просмотрите видео на сайте доктора Гитта про суставы. Там совсем другой механизм работает по восстановлению суставов, лечению грыж, как раз этот врач и лечит грыжи без операции
Борис, а как на счет ГЛЮКОЗАМИНА и ХОНДРОИТИНА? Есть ли необходимость дополнительно принимать их или желатина достаточно для того, что бы суставы были здоровы?
Пропила много добавок,сейчас начала пить Сустамин форте,стало лучше ,у меня артроз колена и бедра,не реклама ,попробуйте,дешевле купить в Яндекс маркете,хруст не прошел,но болеть стало меньше.
@@Bluesman990 зато есть реальные изменения в лучшую сторону у конкретных людей которых я лично знаю и которые по моему совету прописали курсами и видели и чувствовали положительный эффект
@@Bluesman990 сильно зависит от того чего ты ждёшь от добавки. Если что хрящи отрастут то тут врятли. А вот если снизить воспаление, увеличить кол-во синовиальной и замедлить процесс разрушения, то поможет, больше или меньше.
Борис все выпуски очень интересные и познавательные! В каждом видео что то для себя подчеркиваю. Но очень бы хотелось узнать твое мнение о витаминно-минеральных комплексах! Настолько ли они хороши и нужны. Как правило в видео и литературе про них рассказывают только хорошее, если это видео обзор то витамины это чуть ли не самая важная добавка. Очень интересен твой широкий взгляд на это!)
Здравствуйте Борис!желатин можно разводить с кипятком? Пример:Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстакана холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть. Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой. Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак.
Здравствуйте Борис! Спасибо за выпуск, очень интересно. Меня волнует вопрос ГМО продуктов - о них идет очень много споров, но нигде нет научно подтвержденных фактов о том, полезны ли они или вредны. Мне бы было очень интересно узнать Вашу точку зрения, как специалиста по питанию, какие последствия могут быть от употребления генномодифицированных организмов в пищу человеком.
Добрый, Марина! Советую обратить внимание на книгу Александра Панчина "Сумма биотехнологий", в которой научно-популярным языком рассказывается про ГМО, что они безопасны, в отличии от якобы "естественной" селекции, которую проводят за счет...но не буду спойлерить, тк лучше прочитать, чем узнать в пересказе)
@@riril4977 наверно, бросил заниматься и само прошло. Я ранее делал жим лёжа и сильно заболело плечо. Забросил это дело, через пол года норм. Подтягивался на одной руке, заболели плечи сзади, забросил, через год прошло. Потом упал в погреб, руками ухватился за край, дельты болели аццки, через пол года покоя все прошло. Болели так, что даже руки поднять тяжело было
@@Andrei-Fisher_37 ахаха старость не радость. А вообще это грустно)) Я решил начать отжиматься, так в локтях заболело, полгода болело при нагрузках, потом прошло))
Сделай выпуск об аминокислоте АРГИНИН как пишут в интернете"Появление Аргинина на фармацевтическом рынке связано с сенсацией." Я думаю здесь есть, что рассказать, сколько принимать, когда, правда ли что только через пять часов после жирной пищи она усваивается, с чем усваивается пишут что жень шень ну и исследовательские работы в подтверждение конечно. Будет очень полезный выпуск!
Борис, большое спасибо за очередной выпуск! Очень хотелось бы услышать твое мнение про глюкозамин и хондроитин.. В частности, эффективна ли эта добавка при грыжах и протрузиях межпозвоночных дисков?
+Дмитрий Бутаков (OrangeOracle) эффективных хондропротекторов нет, это все желатин за 5 копеек, читайте статьи, а лучше просмотрите видео на сайте доктора Гитта про суставы. Там совсем другой механизм работает по восстановлению суставов, лечению грыж
Желатин попадая в желудок расщепляется на аминокислоты. И где гарантия что именно коллагеновую цепочку соберёт организм? А не пустит эти аминокислоты например на инсулин
Включите, пожалуйста, в кухонный выпуск немного теории. Объясните, ПОЧЕМУ воды надо столько, а не столько. Мне очень важно понимать сам механизм усвоения. Допустим, можно ли съесть сухой желатин, но тут же вдогонку запить?
Желать образует гидрогель, и воды столько добавляют для того чтобы была оптимальная консистенция, если добавить больше получится как покупное желе(много воды мало белка) если меньше, то будет жестко есть.
В описании на сайте к вкусвильному коллагену в описании есть строчка "употреблять отдельно от продуктов - источников белка", что разниться с видео. Буду рад ответу. Спасибо за хороший подход к теме.
пошла смотреть предыдущее видео, очень подробно рассказываете. спасибо) мама у меня холодец по 8 часов варит, у меня столько времени нет. по рекомендации подруги попробовала коллаген морской 2 типа эваларовский, там нативный рыбный коллаген и минеральчики вспомогательные. после трехмесячного курса, наконец, отрастила себе ногти!!! и кожа заметно лучше стала. так что курс повторять буду через полгодика, однозначно.
Меня как женщину интересует именно коллаген для кожи. Чтобы сохранить красивую кожу после +30, многие женщины принимают коллаген в капсулах или порошково образные ))) Так, вот вы в видио много что сказали, но в общем не конкретно а я хотела бы узнать конкретно, если можно конечно. Что пить/есть женщине для красивой кожи после 30 лет? Точнее в каком виде принимать коллаген и с чем его принимать?
Здравствуй, Борис! С удовольствием смотрю твои выпуски, всегда что-то новое и интересное. Скажи, а что насчет глюкозамина и хондроитина? Что это такое? Это же тоже добавки для суставов? Они неэффективные, раз ты про них не говоришь? Спасибо.
Борис, ты грамотный парень, сделай выпуск о протеине, о целесообразности яичного, говяжьего протеина, я не разбираюсь в компонентах протеина, но слышал что производители зачастую пхают в протеин довольно вредные элменты, твое мнение на этот счет? Как выбрать качественный протеин, на что следует обратить внимание.
Борис, приветствую! Принимаю желатин каждое утро по 10 граммов, добавляя его (в сухом виде) в пшенную кашу на молоке. Как оцените эффективность такого приёма? Спасибо!
Элис Королева Можно конкретнее - в каком именно институте проводились эти эксперименты и где почитать о их результатах? Что бы не выглядело голословным - приведите ссылки на эту информацию, пожалуйста.
Элис Королева раздельное питание - атавизм диетологии. Если у человека нет нарушений в функционировании ферментативной системы и ЖКТ, то в каждом приеме пищи должны присутствовать и жиры и белки и углеводы (в т.ч. клетчатка). Зависит только от самой диеты питающегося и соответственно партиционирования этих макронутриентов.
Блин, чувак, какой ты крутой. Сегодня весь день буду смотреть твои видео, все узнаю, все пойму и найду формулу для себя, как стать сверхчеловеком😊❤. Пожалуйста, собери информацию и запиши видео о пчелиной пыльце, сколько и как и действительно ли она так мегаполезна и чем, ведь по сути в суточной дозе витаминов там очень мало, но все твердят о ее пользе. Спасибо тебе, ты лучший, мильон подписчиков тебе в копилку
***** Нет, это не один хрен. Прежде чем оставлять "умные" комментарии, сперва нужно хотя бы прочитать определением пептидов и АС. Или для тебя все что приходится колоть, все это стероиды? Инсулин наверное тоже к ним относишь? Анаболические стероиды, это искусственные мужские половые гормоны, а пептиды, это аминокислоты, соединенные пептидными связями. Пептиды в отличии от АС легальны и не запрещены законом. К ним же относится и гормон роста, который даже детям ставят в некоторых случаях. Пептиды пришли на замену АС, и им приписывают их свойства, поэтому во круг пептидов очень много мифов. Да и вопрос был адресован не тебе.
Александр Михайлов Я же объяснил это тем, что во круг пептидов очень много слухов, поэтому и хочется узнать насколько эти слухи и мифы подтверждены какими либо лабораторными доказательствами и научными статьями. И дело не в Доче, реклама пептидов стала везде, я даже больше скажу, большинство знакомых, кто приторговывал "витаминками" перешли на пептиды, меньше нервов и больше спокойствия, т.к. пара дилеров уже отбывает срок в местах не столь отдаленных, в последнее время взялись за это дело серьезно. К тому же понятно, что механизм действия АС и пептидов различается и сравнивать тесто и аминокислоту не очень то корректно. Однако то, что пептиды стали вытеснять АС, это действительно правда, хотя бы потому, что люди хотят элементарно проверить на себе хваленные эффекты.
Здравствуйте Борис. Сделайте выпуск про адаптогены: левзея, элеутерококк, радиола и т д. На многих сайтах говорится про их влияние на мышцы в плане роста. Многие их сравниваю АС
+Сергей Лобанов эффективных хондропротекторов нет, это все желатин за 5 копеек, читайте статьи, а лучше просмотрите видео на сайте доктора Гитта про суставы. Там другой механизм работает
Ваше видео натолкнуло меня на мысль. Восемь лет назад у меня умер муж. Он очень любил холодец,часто готовила. Для себя я после его ухода прекратила это готовить.Через пару лет у меня начались проблемы с суставами...Совпадение?
Я делаю желатиновые желе самостоятельно, т.к. в магазинные добавлен сахар, красители и консерванты. Беру 100 процентный желатин добавляю туда два черпачка ВСАА со вкусом и фрукты (черешня, яблоко, апельсин и мандарин). Коллаген лучше усваивается с витамином С. Так как я полностью отказался от сахара, данный продукт мне полностью заменяет сладости, пироженки и мороженки. А главное очень вкусно и полезно.
Борис, а почему Вы не упоминаете о том, что желатин - оксалогенный продукт и активное (регулярное) его употребление может привести к оксалурическому диатезу, я уже не говорю про осторожность при наличии сердечнососудистых, почечных заболеваний - основной принцип любого лечения и профилактике "не навреди" - не так ли????
Как понять : в видео выше Вы рекомендуете употреблять (как лучший вариант) именно ГИДРОЛИЗИРОВАННЫЙ коллаген, а в Вашем интернет-магазине СМТ, Вы предлагаете НАТИВНЫЙ фибрилярный коллаген, который в видео выше (3.31) называете самым неэффективным??
На личном примере говорю что эффект от хрящей и костей при больных суставах чувствуется моментально ! И чтобы делать какие-то заявки нужно проверять на больных суставах! Как говорится сытый голодного не поймёт.
Здравствуйте, Борис! Несколько лет назад я решила, что продукт переработки костей, сухожилий, кожи и т.д.-желатин, не очень полезен(не опираясь на научные исследования:( Да и с детства не переношу обглатывать кости и подобное, а когда узнала, из чего получают желатин,была в шоке. Десерты стала готовить с агар-агаром. Стоит все-таки использовать желатин? он полезнее? Я читала,что агар-агар также очень полезен для организма. Очень надеюсь на Ваш ответ.Спасибо.
Здравствуйте Борис! Я всегда смотрю ваши видеоролики Мне очень нравится ваш подход к теме. ВЫ всё изучите и только потом даёте информацию Но какая! подача. матерала!!!! Я очень прошу вас помочь мне в вопросе : при ревматоидном артрите можно принимать коллаген или желатин ведь это белок!?? Надеюсь,что вы ответите
Чайную ложку заливаю 1/2 стакана холодной воды. Через двадцать минут доливаю горячей водой до полного стакана, размешиваю и пью. Тут же принимаю драже витамина С. Два раза в день.
Борис получается что желатин лучше разводить с водой и добавлять туда хотя бы просто лимонную кислоту и тогда желудок все примет и переварит хорошо? Просто с утра никогда аппетита нет, поэтому никакой запах ни окорочка ни чего другого у меня лично не по способствует выделению там какого то сока в желудке.
Борис, будет ли ролик на тему хруста (щелчков) в суставах? При больших силовых нагрузках последнее время есть в правом колене и плечах ( при этом не сопровождается болью
+Eugene Klushev У Вас или мышка-кусочек мениска, или мочевая кислота, задайте вопрос врачу Гитту на его сайте. Тем более плечи болят... он спец по суставам.
Спасибо за актуальность непредвзятость компетентность без промоутерства!как остановить узурацию отростков грудных позвонков,не знаете? Физические упражнения не помогают
Свекр принимает хонду мсм эвалара, говорит, что хороший хондропротектор. Состав не просто с хондроитином, глюкозамином, а еще гиалуронка и мсм. Суставы более подвижные становятся, воспаление и боль она тоже снимает. Принимать желательно длительно, месяца 3 точно.
Здравствуйте Борис! Спасибо за видео, много интересного и познавательного. Хотел вам сказать , по поводу светового оформления - да, мы тоже это видим, - эта тень с двух сторон на вашем лице , что от очков падает на глаза, - у вас стоят фонари справа и слева. Тут либо очки снять , либо поработать с перемещением осветительных приборов. Не сочтите за претензию)) просто пожелание.
Воистину интересно, но есть вопрос: в интернете полно комментариев, что при наличии варикоза 2 и 3 стадии не желательно употребление желатина или коллагена, тк последние помогают сворачиваемости крови, повышая тромбообразование. Так ли это?
беру просто на 150 грамм воды 2 чайные ложки желатина с утра настаиваю 4-5 часов переодически помешивая, когда мимо кухни прохожу и после зала когда он уже набух растворяю на водяной бане. до состояния жидкого киселя , можно и в микроволновки но у меня ее нет, добавляю не много сока и выпиваю, можно и без сока он безвкусный . пью 3-4 раза в неделю.
Как одно с другим соотнести? В этом видео говорится, что нативный коллаген бесполезен и в то же время в вашем магазине продаётся смесь именно нативного коллагена с витамином С.
Здравствуйте! Очень хотелось бы узнать правду про широко распространенный миф о том, что кофе "уничтожает свободный тестостерон". Правда это или нет, хорошо это или плохо для набора мышечной массы и т.п. Думаю, что многим интересно было бы об этом узнать. Заранее спасибо.
Я слышала, что лимонная кислота обратный эффект имеет в желудке, т.е щелочной Upd Ученые доказали, что лимонная кислота, пройдя все положенные ей реакции в организме человека, оставляет после себя угольную кислоту (растворённый углекислый газ СО2) и щелочь. СО2 улетучивается, а щелочь остается и смещает рН организма в щелочную сторону.
